在沙漠中生存的一大问题是缺水。事实上,在干旱的沙漠里,空气中也是有水蒸气的,只不过人不能靠喝水蒸气活着。空气中的水分子可以吸附在物体表面上,然而这一过程是可逆的,所以物体表面是“抓”不住水分子的。但如果一个物体的表面积特别大的话,那么水分子就会“流连忘返”,一直处在“吸附—解离—吸附—解离”的过程中,也就无法逃离这个物体的表面。美国犹他大学一位研究人员的最新研究,就利用了这一原理。这位研究者所设计的装置能够从空气中“吸”出液体水来,即便在干旱的沙漠中也能工作。
这项技术利用了金属有机骨架材料,这种材料内部具有极大的表面积,能高效吸附空气中的水分子,并且只吸附水分子,保证水质纯净。通过加热,吸附的水分子能被释放出来,形成液态水。实验显示,该装置每天能从空气中产生5升水。这项发明有望为干旱地区的居民提供清洁的饮用水。