藏在菜肴里的父爱

2024-10-18 00:00董国宾
老年人 2024年9期

父亲是个厨师,做菜好吃不说,更以一道道寓意深远的菜肴,传递着对我的教育和关爱。

读小学时有次课间休息,我从衣兜里掏出几块糖,一边吃一边在门前玩。这时冷不防过来一个同学,从我手里夺走一块糖,我上去推了他一把,又把糖给夺了回来。晚餐时,父亲做了一道菜,一端上饭桌,就开口说话了:“知道这道菜叫什么吗?叫一锅鲜。”父亲看了我一眼,接着说:“茄子、土豆、豆角,这些地道的农家菜,放在一个锅里去做,最后再放一点西红柿,烹调好了,味道就是不一样,快尝尝。”“好吃,好吃。”我噘着小嘴笑起来。父亲点点头,又说道:“你和同学也是这个理,今天你给他一块糖,明天他有好吃的也给你,和睦相处,友爱团结,才能做成‘一锅鲜’。”父亲“一锅鲜”的道理通俗易懂,在后来的相处中,我克服了以前的缺点,有零食吃时送给别人一份,学习上同学们也帮助我,和同学们在一起,真成了父亲说的“一锅鲜”。

我们那儿有一家知名的大酒店,父亲在大酒店里当厨师,做的糖醋菊花鱼是招牌菜,有客人来用餐,餐桌上是少不了这道菜的。那时我正在上初中,父亲休假,午餐和晚餐都亲自下厨房去做,但他从不给我做糖醋菊花鱼吃。端上餐桌的,今天是凉拌苦菜,明天是苦菜粥,或者是什锦苦菜。这一盘盘苦菜宴,我一动筷,就会吐舌头,还不停地摇头。父亲表情很严肃,好像在说,这些可都是好东西啊,一定要吃下去。那天,父亲终于说话了:“苦菜要多吃,要养成习惯,这样在学习上才懂得去吃苦,苦尽一定会有甘来!”我明白了父亲的用心,他是想让我去考市里面教学质量好一点的高中,要我下苦功夫去学习,不能害怕吃苦。后来的日子里,父亲还变换着做法,给我做苦菜鸡蛋饼、苦菜包子,还做糖醋苦菜给我吃。父亲总这样用心启发我,我这个学习平平的学生,付出更多努力之后,终于跨进心仪高中的校门,实现了人生的一次转折。

走上工作岗位后,父亲仍不放松对我的引导和教育。那天父亲从老家赶过来,正好是做午饭时间,只简单聊了几句话,父亲就不由分说,跑进厨房就动手做菜。一道道色香味俱全的菜摆上桌,父亲说里面还有一道特别的菜。全家人围坐在餐桌旁,父亲用手一指,大家把目光都移到那道菜上,其实那是一道极平常的面鱼汤。但父亲的厨艺真是好,面鱼汤香喷喷的,碗里的面鱼像极了一条条游动的小鱼,父亲说这叫“鱼水情深”。我立刻明白过来,父亲是想让我端正思想,在工作中时刻想着老百姓,万不可思想浮华,脱离群众啊!

编辑/欧阳璐