苹果树腐烂病“一防二治三救”关键技术

摘 要 苹果树腐烂病是我国苹果产区主要病害之一，尤其对管理不善、营养失衡、树势衰弱的果园危害更重。结合相关研究成果，基于多年生产实践，腐烂病防控要以“减氮促钾、增施有机肥、提高树体免疫”为核心，以彻底“清”除腐烂病斑和侵染菌源为基础，以做好枝干保护为重点，采取“一防二治三救”关键技术，方能取得理想效果。

关键词 苹果树腐烂病；防控；关键技术；“一防二治三救”

苹果树腐烂病是我国苹果产区主要病害之一，尤其对管理不善、营养失衡、树势衰弱的果园，危害更重。近年来，围绕苹果树腐烂病的研究有不少新的进展，比如：①钾元素含量、树势与苹果树腐烂病的发生密切相关，适当的钾能提高树体抗病性，阻止病原菌入侵和扩展；当7—8月叶钾含量达到或超过1.3%时，果园翌年腐烂病发生较轻。②在腐烂病斑上形成的病菌孢子随雨水、修剪工具、蛀干害虫传播至枝干表层、剪锯口或伤口等部位，萌发后长期存活于死组织中。当树势衰弱时，病菌菌丝侵入皮层，杀死皮层组织，诱发腐烂病斑。③在病组织内寄生的腐烂病菌是侵染致病的基础；冬季气温高于-14 ℃，腐烂病菌仍在由皮层向深层侵染。

综合以上研究成果，我们认为苹果树腐烂病的防控要以“减氮促钾、增施有机肥、提高树体免疫”为核心，以彻底“清”除腐烂病斑和侵染菌源为基础，以做好枝干保护为重点，采取“一防二治三救”关键技术。

1 预防措施

1.1 减氮增钾壮树 腐烂病发生较轻的苹果园（病株率<3%），按每产100 kg苹果全年施纯氮0.8 kg、纯钾（氧化钾）1.6 kg施肥。腐烂病较重的苹果园（病株率> 3%），按每产100 kg苹果全年施纯氮0.8 kg、纯钾2.4 kg施肥。重病苹果园，5月下旬至6月上旬亩施98%农用硫酸钾50～70 kg；6月下旬至8月下旬严控氮肥或不施用氮肥。

结合施用农药，加入 99%磷酸二氢钾或硫酸钾叶面肥（喷施浓度0.3%），全年施用5～6次。

1.2 增施有机肥料 秋施基肥一定要把握好施肥期，最佳时间为中熟苹果采收后（渭北地区8月下旬）至晚熟苹果采收前20～30 d（渭北地区9月下旬）。亩施微生物有机肥1 t以上或腐熟农家肥5 m3以上，配施氮磷钾复合肥50～100 kg和中微量元素肥20～40 kg。在树冠外围垂直投影下开挖施肥沟或坑，乔化树挖深40～60 cm、矮化树30～40 cm，长度与树冠同宽。先撒施有机肥与土壤拌匀，后施无机肥，适当覆土后与土壤拌匀，最后回填剩余土壤，达到改良土壤、增加营养储备、提高树体抗性、沃土养根壮树目的。

1.3 改冬剪为春剪 春季苹果树萌芽前进行休眠期修剪，修剪当天对所有剪锯口涂抹伤口愈合剂，保证伤口及时愈合，提高树体抗病性。伤口愈合剂可选氟硅唑膏剂、甲基硫菌灵膏剂等。

1.4 修剪工具消毒 修剪前，对修剪工具消毒；修剪过程中，若触碰到腐烂病组织，应及时对修剪工具消毒，避免交叉感染。消毒药剂可选用酒精、过氧乙酸等。

1.5 保持果园卫生 ①重视清园工作。清除杂草、落叶、修剪后的枝梢，及时挖刨死树、病树、残桩；锯除或剪除死枝、病枝、弱枝；刮除主干和主枝的粗老翘皮、病皮。清理下来的枝叶杂物集中起来深埋50 cm或烧毁，严禁在果园周边堆放。②用好清园药剂。秋季采果后和翌年春季花芽萌动期，全园各喷1次清园药剂，配方：3～5波美度石硫合剂或40%氟硅唑 2 000倍液+ 45%乐斯本1 000倍液+氨基酸原粉100倍液。

1.6 重视枝干保护 苹果树落皮层形成期（渭北地区6月下旬至7月上旬），对苹果树主干和主枝基部喷涂1次药剂，铲除寄生病菌，补充树体营养，提高树体抗性。配方：氨基酸原粉10倍液+ 25%嘧菌酯200倍液（或40%氟硅唑400倍液），或氨基酸原粉10倍液+ 50%甲基硫菌灵15～20倍液 + 43%戊唑醇200倍液。

8月下旬和翌年苹果树树液流动前，用以上配方再对苹果树主干和主枝基部喷涂1次。

采果后至落叶前，对苹果树主干和主枝基部喷涂1次石硫合剂原液。

1.7 秋冬预防冻害 易发生冻害地区，提倡冬季对树干、主枝向阳面以及因腐烂病造成的裸露面涂白或涂枝干保护剂；矮砧苹果园，冬前应对根颈部位埋土或用保暖材料包严，防止根颈部位晒、冻伤引发腐烂病。

2 治疗措施

2.1 刮“枣核形” 对发现的苹果腐烂病斑，先做四点标记（在病斑正上方距病皮边缘5 cm处标记1个点，在病斑正下方距病皮边缘3 cm处标记1个点，在病斑左右方距病皮边缘1 cm处各标记1个点），再用刀尖将四点圆滑连接，要求刀尖垂直于皮层且深达木质部，然后将连线内的树皮和变色病组织刮净，深达木质部，形成“枣核形”。刮下来的腐烂病皮集中深埋或烧毁，避免传播。经调查统计，未刮成“枣核形”的腐烂病斑，翌年复发率高达84%。

2.2 涂铲除药 病斑刮好后，及时涂抹治疗剂，涂抹要及时，药剂覆盖面应略大于刮好的病斑。药剂可选21%过氧乙酸100倍液、2.12%腐殖酸铜原液、25%嘧菌酯200倍液、40%氟硅唑400倍液、43%戊唑醇200倍液等。

2.3 密封伤口 待腐烂病斑伤口处的药剂晾干后，及时用伤口愈合剂或泥巴密封（用泥巴密封后，用塑料薄膜包扎严实），靠近根颈部位的过大病斑刮治好后可埋土密封。

3 挽救措施

对刮治宽度超过主干或枝干1/3的腐烂病疤伤口，应在冬季修剪时采集接条，来年春季苹果开花后进行病疤桥接，增加养分输送渠道，尽快恢复树势。