妈妈教我学做菜

每次看到妈妈做的菜，我都非常羡慕，无论什么样的食材，妈妈都能做成色香味俱全的美味佳肴（yáo）。

今天是周末，妈妈正好休息。我拉着妈妈的手撒娇：“妈妈，你可以教我做炒土豆丝吗？平时你工作辛苦了，今天我来做菜给你吃。”说完，我眨巴着眼睛，满怀期待地望着妈妈。妈妈摸了摸我的头，微笑着答应了。

说干就干，我拿起削皮刀三下五除二就把土豆的“外衣”去除了。接着我拿出切土豆丝的法宝——刨刀，我把土豆放在刨刀上来回摩擦，不一会儿，一个圆圆的土豆就变成了一堆又细又长的土豆丝。

准备好食材，开始炒土豆丝了。我小心翼翼地把油倒入锅中，等油烧到冒烟了，妈妈说：“可以把土豆丝倒进去了。”我连忙把土豆丝倒进锅里，然后拿起铲子不停地来回翻炒，不一会儿空气中就飘荡着一股诱人的土豆丝香味。放入少许生抽后， 土豆丝终于可以装盘了。

看到盘中的土豆丝，我馋得直吞口水，迫不及待地拿起筷子尝了一口。妈妈也尝了一口，冲我竖起了大拇指：“嗯，不错！宝贝真棒！”

“真的吗？妈妈多吃点！”

今天，我真是太开心了，因为我学会了炒土豆丝，妈妈喜欢吃我亲手做的菜，这种感觉真是好极了！

梓宣同学真棒，第一次炒土豆丝就能把菜做得这么好。我要向你学习，学习你的胆大心细。