中盐集团：低钠盐正走上百姓餐桌

在2024世界品牌莫干山大会上，中盐集团党委书记、董事长李耀强表示，把“绿色、低钠、多样”作为中盐品牌新时代的文化标识，塑造面向健康美好生活的中盐品牌。

打造新时代的品牌形象

党的十八大以来，中盐集团坚持以习近平总书记新时代中国特色社会主义思想为指导，在推动生产经营、深化改革、党的建设等方面不断进步，使企业面貌焕然一新。

2013-2023年，中盐集团在资产总额变化不大的情况下，利润总额增长24.7倍，资产负债率下降22.9个百分点，实现了更为稳健的发展。

特别是2017年国家盐业体制改革实施以来，中盐集团提出“创新行业价值、服务民本民生、体现国家意志”的功能定位，深入实施品牌引领行动，突出品牌战略导向，积极实施“三品”战略，不断完善品牌体系建设，增强企业品牌意识和品牌实力，让新时代的中盐品牌形象更加富有内涵和价值。

2019年健康中国行动启动以来，“推进减盐行动，促进国民健康”成为盐行业在新时期的重要使命和任务。

中盐集团以维护人民健康为己任，率先响应减盐行动，把推广使用低钠盐作为减盐的科学有效途径，将减盐低钠理念与中盐品牌形象紧密结合，赋予中盐品牌新的时代内涵。

2024年，中盐品牌价值达到136.54亿元，稳居盐行业首位。

推动食盐质量标准升级

2019年，中盐集团代表盐行业向全社会发出减盐倡议，持续在全国开展“小盐勺·大健康”公益宣传活动。

在落实质量强国战略的基础上，把研发和推广以“低钠、绿色、多样”为特征的新型产品，作为企业品牌建设的核心内涵和企业发展的主要方向，在产品供给结构方面全面优化；坚持科技自立自强，在综合国际国内研究的基础上，通过降钠补钾，合理确定成分比例，建立了健康低钠盐的产品标准体系，推动食盐质量从“卫生标准”向“健康营养标准”提升。

2022年，中盐集团正式启动“健康换盐”行动，积极开展“进社区、进商超、进食堂、进餐饮、进工厂”宣传活动，提升社会各界对低钠盐产品的认知，并与医疗机构、学界专家积极合作破解低钠盐推广中的各种难题，让“减盐不减咸、低钠更健康”的理念深入人心，助力全国人民完成从“吃上盐”到“吃碘盐”再到“少吃盐”的转变。

2023年，中盐集团低钠盐销量同比增长15%，在北京、广州、重庆、石家庄、太原、昆明、青岛等城市的超市渠道中销售占比超过15%，其中北京已达到30%，低钠盐供给水平得到有效提升。

构建减盐的良好业态

中盐集团依托大量的市场调研、数据挖掘、行业分析等，围绕减盐策略开展研究，形成政策建议。

2020年，中盐集团提出关于全面推广低钠盐的提案，系统阐述了使用低钠盐的可行性、必要性以及具体措施，建议把推广低钠盐作为落实健康中国行动的一项重要举措。

2021年，基于外出就餐、外卖、加工食品、预制食品等渠道日常盐摄入量增多的现状，中盐集团再次建议补齐短板，加强在食品加工领域推广使用低钠盐，采取系列财政、税收措施，鼓励食品加工企业规模化使用低钠盐。

2023年，针对目前低钠盐包装上标注的“消费提示语”没有完整准确表达信息的问题，中盐集团提出了规范产品包装提示表述的提案，助力低钠盐推广，为减盐领域顶层设计贡献力量。

在2024世界品牌莫干山大会上，中盐集团党委书记、董事长李耀强表示，大力推广低钠盐是中盐集团落实“三品”战略的重要实践，也是盐行业面对人民健康这一时代课题交出的崭新答卷。

丰富消费者餐桌体验

近年来，中盐集团在卫生健康部门专家的指导与科学标准和新型技术引领下，不断丰富低钠盐产品种类，研发推出多款蕴含健康理念的低钠盐产品。

目前，集团旗下已拥有绿色低钠湖盐、低钠海盐、鲜味低钠盐、植物蛋白肽盐等多款低钠类产品，为消费者提供了更多选择。

为提高低钠盐产品供给能力，中盐集团完善低钠盐产业链，配套建成氯化钾生产基地，优化低钠盐产品销售模式，把低钠盐作为大单品营销推广，发挥集团化销售网络优势，打造涵盖低钠海盐、低钠湖盐、低钠井盐全品种，覆盖流通、商超、电商多渠道的供给力量，面向全国集中推广，让更多消费者受益健康用盐新主张。

在中盐集团的引领下，越来越多的盐业企业开始重视低钠盐的生产销售，共同培育低钠盐市场。

可以说，低钠盐正快速被社会所接纳，成为厨房调味品里的重要元素，成为健康生活方式的标志与象征。