盆栽种植轻松实现葡萄自由

大家是否都很怀念小时候，蝉鸣不断的夏日傍晚葡萄架下坐在摇椅上吃着西瓜乘凉。就在今年我把这个场景还原了！

2023年6月购买了三颗寒香蜜葡萄小苗（图1），趁着上海的梅雨季赶紧种下。合适的气温加上足够的湿度能够快速生根，于是三颗葡萄苗开始了一年的生长旅程。

一、种植环境

地理位置：上海。种植环境：天台全日照。种植方式：盆栽。

我选择了45厘米口径美植袋和60厘米口径的龙缸种植。相比下来龙缸种植比美植袋的长势更旺盛。葡萄架是用水管焊接的高2米宽3米的长方体，再用尼龙绳编织成网状，方便葡萄枝条攀爬（图2）。

二、介质

了解植物的习性才能更好地配比介质。不管种花、种菜、种果树都亲自配土。

我常用的基础介质也是占比最大的就是进口泥炭，占比60%；为了增加土壤中微量元素，再加一些园土和稻壳炭，共占比20%；细颗粒包括椰槺和珍珠岩，占比10%；粗颗粒用的是椰壳，占5%；有机底肥用的羊粪，占比5%；最后有条件的撒上一些缓释肥，我用的是普立安。

由于是天台全日照种植，需要考虑的因素是水分蒸发。土壤要有一定保湿性，所以泥炭和园土占比高一些。葡萄属于灌木，并且毛细根较多，考虑到透气性，所以加了不同大小颗粒介质（图3）。

三、施肥

生长速度极快的葡萄推荐阶段性施肥法。分为生长期和开花坐果期。

葡萄生长期施肥目的主要是养好主蔓、侧蔓，为花芽分化打下基础。所以在秋季养护时，高氮高钾水溶肥兑水，薄肥勤施。趁着葡萄叶还没变黄前喷施磷酸二氢钾叶面肥，这个时候使用磷酸二氢钾可以让枝条加快木质化，让明年坐果率更高。主蔓、侧蔓在夏天和秋天养护粗壮木质化，就可以抵御严寒（图4）。一月、二月可以适当给一些有机肥，以60厘米龙缸为例，我埋了一斤鱼鳞和一斤鸡粪。

春天来了，葡萄进入了开花结果期。当饱满的绒球芽苞展叶后，适当给氮肥可以让叶片更旺盛。花序显露期和坐果期时候用磷酸二氢钾1：1000比例兑水喷洒叶面或者浇灌，能让葡萄开花更多，坐果率更高（图5）。

总结：个人认为花多多有点贵，阳台党养护花草更适用。果树栽培需要更多针对性元素，所以在不同生长阶段我选择有机肥、复合肥、缓释肥以及速效水溶肥。

四、修剪

我买的小苗一颗有一根主枝、一根主蔓，另外两颗都有一根主枝、多根主蔓。去年夏天收到小苗种植后直到今年春天，一心想要养壮葡萄苗，所以我几乎没有修剪。

由于盆栽种植，肥效、养分有限，于是在今年做的最多的打理工作是疏芽疏果。1. 葡萄在绒球芽苞阶段，能够看到同一个地方长两个芽苞就掰掉一个。2. 葡萄开花后，发现一根枝条两串花穗就把细弱的花穗修剪掉。3. 如果两根枝条上都有花穗，且两根枝条相距10厘米以内，就把一根细弱枝条修剪掉。4. 在葡萄谢花期时，将结果枝上卷须修剪掉并且摘心，不久后葡萄开始膨大上色（图6～7）。

五、病虫害

葡萄最多见的几种病虫害莫过于白粉霜霉病、黑斑病、黑痘病。大部分的病菌是由于不通风引起的细菌性感染，这个时候需要用代森锰锌或者苯醚甲环唑兑水喷洒叶面。又比如还会遇到红蜘蛛和毛毛虫这类的虫害，就可以用高效氯氰菊酯解决。

我种在天台上的几颗葡萄今年没有遇到病虫害问题。在葡萄膨大期间需要套袋，上海多雨季节最怕的就是黑斑和霜霉病，套袋可以保护葡萄，让其在袋中膨大而不受细菌感染（图8）。通风和光照良好的情况下，相信大家都不会遇到病虫害。

一年的生长旅程结束了，6月末我的天台花园里，我的葡萄架上，寒香蜜随着梅雨季的结束上色也完成了。剪下几串，浅尝一颗。无籽皮薄，香甜可口，葡萄架下亲子时光便开始了（图9～11）……