多重因素致西瓜价格“大跳水”

农业农村部数据显示，2024年6月3—9日，全国西瓜批发均价为3.63元/公斤，连续8周下跌，而5月初的批发价为5.6～5.7元/公斤。

农业农村部农产品市场分析预警团队水果首席分析师赵俊晔认为，2024年西瓜价格下跌主要还是季节性因素导致的。西瓜的市场供求和价格变化季节性突出，一般都是每年的2—3月价格最高，7—9月最低。春夏之交西瓜大量上市，价格快速下滑。赵俊晔表示，与2023年相比，2024年的西瓜价格呈现出入夏后下跌快的特点。2024年各地入夏偏早，气温高，露地种植的西瓜成熟期提前，增产幅度大，导致阶段性供给量显著增加。另外，2024年水果供给量相对充足，品类也比较丰富，消费者的选择较多。一方面，苹果、梨等冷库储存水果清库销售；另一方面，樱桃、菠萝、油桃、杏、李等时令水果陆续上市。水果进口量的增加也加大了水果供给量。

江苏现代农业（西甜瓜）产业技术体系副首席专家徐锦华表示，2024年西瓜价格在上市初期还不错，4月达到8元/公斤，到5月中旬价格就急速下跌到2元/公斤，目前部分地区更是跌破2元/公斤。因此，2024年西瓜价格的最大特点是跌速快、跌幅大，其主要原因有以下三方面：

第一，从江苏产区来看，2024年大棚西瓜的种植面积有所增加，许多以往在宁夏、甘肃等地种植西瓜的大户到江苏种瓜，导致江苏西瓜种植面积增加，总产量增加，市场供应量跟着增加，造成供大于求的局面。

第二，2024年春季的连续寒流天气让早熟西瓜上市期推迟，“撞上”中熟西瓜，造成短期内西瓜上市量大增。

第三，2024年的天气影响了销区的销售。如广州等南方城市，2024年雨季时间长，持续的阴雨天气让西瓜的销售量直线下降，一旦连续晴几日，销售又会好转，需求的不确定性也导致西瓜价格下跌。

价格的下跌势必造成种植效益的下降。“江苏省的西瓜种植收益一直不错，亩产在3000～3500公斤，2024年上市早的西瓜效益不错，亩纯收益能达到1万元，但后面西瓜单价降到1元/公斤，不仅不盈利，可能还面临亏损。”徐锦华介绍说。

对于后期价格走势，赵俊晔认为，6—8月是水果价格季节性下滑的阶段，特别是西瓜。徐锦华也表示，夏季是西瓜上市集中期，眼下河南、河北等产区的西瓜也在上市，市场供大于求的趋势短期内不会改变，因此价格也难大幅回升。

（摘编自《江苏农业科技报》 作者：赵雪）