薄荷，让你清凉一夏

相信很多人小时候都吃过薄荷糖，那凉爽的感觉让人从喉咙一直凉爽到胃里。

在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效，还可配酒、冲茶等。

薄荷能疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气，是常用的辛凉性发汗解热药，可用治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽痛、牙龈肿痛等症。银翘散、逍遥丸等名方中均用到薄荷。

推荐药膳

薄荷粥

材料：粳米100克、薄荷10克。

做法：煮粥成后下薄荷3～5分钟，起锅，即可食用。

功效：清新怡神、疏风散热、增进食欲、帮助消化，适于夏季暑热盛时食用。

注意事项

1.一般脾虚胃寒、阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服薄荷叶。

2.薄荷清利头目，可以醒脑、兴奋的效果，故晚上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。