鲜食糯玉米新品种吉科糯21

姜龙 王化冰 胡博 刘禹夫 刘励蔚 宁夕琳 杨柏明 高锋 于海燕

摘要：吉科糯21是以糯玉米自选系JN345为母本、自选系JN201为父本杂交选育而成的杂种一代鲜食糯玉米新品种，具有高产、优质、适口性好的特点，2024年通过吉林省农作物品种审定委员会审定，审定编号：吉审玉20244002。该品种生育期91d；籽粒白紫色、糯质型，排列整齐，外观商品性好；百粒重36.5g，粗淀粉含量51.03%，直链淀粉含量0.79%，皮渣率5.83%。2022-2023年2年区域试验每hm2平均产量14121.5kg，比对照品种春糯1号增产6.4%；2023年6点次生产试验平均产量14300.0kg，比对照品种春糯1号增产7.3%。吉科糯21中抗大斑病、镰孢茎腐病，感灰斑病、丝黑穗病、禾谷镰孢穗腐病，适宜在吉林省玉米中熟至晚熟区种植。

关键词：鲜食；糯玉米；吉科糯21；新品种

A New Variety of Fresh Glutinous Maize Jikenuo 21

JIANG Long1，WANG Huabing2，HU Bo3，LIU Yufu4，LIU Liwei2，NING Xilin1，

YANG Boming1，GAO Feng1，YU Haiyan1

（1Jilin Agricultural Science and Technology University，Jilin 132101，Jilin； 2Jilin Province Crop Introduction and Breeding Center of New Varieties，Changchun 130000； 3Jilin Provincial Agricultural Technology Extension Station，Changchun 130000；

4Jilin Provincial Seed Management Station，Changchun 130000）

糯玉米作为玉米的亚种之一，与普通玉米相比不仅适应性强、种植范围广，又更具营养价值，且适口性更好[1-2]。乳熟期糯玉米蛋白质、脂肪、赖氨酸含量均显著高于普通玉米，具有氨基酸、维生素和丰富的膳食纤维[3-4]，因此糯玉米在生产生活中的消费地位相对较高；同时，糯玉米市场需求量正在逐步加大，其新品种的选育和高产优质品种的扩繁种植已成为行业主流[5-6]；糯玉米比普通玉米采收期更短，能为农民带来更高的种植经济效益[7-8]。

吉林地区地势平坦、土壤肥沃、易于灌溉，是鲜食糯玉米的优势种植地区[9]。吉科糯21是吉林农业科技学院玉米育种团队根据吉林省鲜食玉米行业发展现状和糯玉米市场需求选育出的糯玉米优良新品种，在生产上具有高产、适应性强、易于栽培管理的特性，适宜在吉林省玉米中熟至晚熟区种植；口感上兼具鲜、甜、香的特点，适口性极好。该品种的选育可以扩大吉林省鲜食糯玉米品种资源，提高农民种植效益。

吉科糯21母本JN345是以粤紫糯3号为选系基础材料，经过连续4年严格自交，于2017年选育而成的自交系，出苗至成熟121d。苗期叶片窄长，植株半紧凑，成熟后株高155cm，穗位高75cm，每株19～20片叶，雄穗分枝多，花粉量大，花药、花丝绿色。果穗锥型，穗长15.0cm，穗粗3.5cm，单株穗行数12～14行，穗轴白色，籽粒糯质。抗大斑病、丝黑穗病、茎腐病，抗倒伏，耐瘠薄。一般每hm2产量在3500.0kg以上，种植密度5.5万～6.0万株。

吉科糯21父本JN201是以国外杂交种（代号W255）×京糯6为选系基础材料，经过8代自交，于2017年选育而成的自交系，出苗至成熟126d。幼苗叶鞘浅绿色，叶色浓绿，植株紧凑，茎秆粗壮。成熟后株高165cm左右，穗位高60cm。全株17～18片叶，雄穗分枝多，花粉量大，花药紫色，花丝浅紫色。果穗锥型，穗长16.0cm，穗粗3.8cm，单株穗行数14～16行，籽粒糯质。中抗玉米大斑病、茎腐病，感灰斑病、丝黑穗病、穗腐病，抗倒伏，耐瘠薄。一般每hm2产量在3000kg以上，种植密度5.5万～6.0万株。

以自选系JN345为母本、JN201为父本组配杂交组合，经过严格的筛选鉴定于2018年春杂交选育而成鲜食糯玉米新品种吉科糯21。2019-2020年参加校内外产量比较试验；2021年参加品种比较试验；2022-2023年参加省内区域自主试验和多年间多点次的田间鉴定；2023年参加吉林省特用玉米自主生产试验，均表现出较好的丰产性。2024年通过吉林省农作物品种审定委员会审定，审定编号：吉审玉20244002。

1 品种特征特性

1.1 农艺性状 吉科糯21为鲜食糯玉米新品种，春播生育期91d，比对照品种春糯1号晚8d。幼苗叶鞘浅紫色，叶缘绿色，花药紫色，颖壳绿色。株型半紧凑，株高247cm，穗位高118cm，成株叶片数20片。果穗锥型，穗长19.7cm，穗行数14～18行，穗轴白色，籽粒白紫色、糯质型，百粒重36.5g。吉科糯21营养价值较高，粗淀粉含量51.03%，直链淀粉含量0.79%，皮渣率5.83%，专家品尝鉴定为87.7分。种子拱土能力强，易抓苗，制种产量高。具有高产稳产、抗病性强、外观好、口感鲜嫩、营养价值高的特点，适宜在吉林省玉米中熟至晚熟区种植。

1.2 品质 经吉林省农作物品种审定委员会专家品尝鉴定（表1），吉科糯21具有果穗外观品质优、光泽度高、糯性强、柔嫩性好、口感清甜的特点，品质综合评分高于对照品种春糯1号。

吉科糯21与对照品种春糯1号均在套袋授粉25d后，经吉林省鲜食玉米品种认定的资质单位吉林农业大学进行品质检测，2年吉科糯21平均粗淀粉含量为51.03%，直链淀粉含量0.79%，鲜重皮渣率5.83%，达到国家鲜食玉米二级标准（表2）。

1.3 抗性 2021年进行田间抗病性鉴定比较试验，试验点为吉林农业大学和吉林市农业科学院，吉科糯21平均发病级数具体为：大斑病4.0级，灰斑病5.0级，禾谷镰孢穗腐病5.7级；丝黑穗病平均发病率为6.5%，镰孢茎腐病为13.2%，综合抗病性强。根据2022-2023年2年人工接种抗病结果显示，吉科糯21中抗大斑病、镰孢茎腐病，感丝黑穗病、禾谷镰孢穗腐病、灰斑病，综合抗性达到吉林省农作物品种审定人工接种抗病性标准。

2 产量表现

2.1 品种比较试验 2021 年在吉林农业大学玉米育种基地、吉林市农业科学院进行品种比较试验，采用间比法设计，不设重复，四周设置不少于4行的保护行。5月1日播种，授粉后25d采收。吉科糯21从播种至采收约90d，比对照春糯1号晚熟4d左右。试验结果表明，吉科糯20平均每hm2产量13845.9kg，对照品种春糯1号（12962.5kg）增产6.8%，产量优势明显，田间综合抗性突出，可升级试验（表3）。

2.2 区域试验 2022-2023年参加吉林省内区域自主试验，2022年承试单位分别为长春市农业科学院、吉林省农业科学院、吉林农业大学、公主岭市绿育农业科学研究所、吉林市农业科学院；2023年承试单位分别为长春市农业科学院、吉林省农业科学院、吉林农业大学、公主岭市绿育农业科学研究所、辽源市农业科学院、通化市农业科学研究院。试验采用随机区组设计，3次重复，4行区，行长4.0m，行距0.6m，作业道1.0m，小区间隔0.5m，小区面积11.4m2，小区东西向排列。5月1日播种，授粉后25d采收。2022-2023年吉科糯21区域试验11个点次均比对照品种春糯1号增产，增产点率100%，稳产性较好，丰产性较强。2022年吉科糯21的5点次每hm2鲜穗平均产量13684.2kg，较对照春糯1号增产6.3%；2023年鲜穗平均产量14558.8kg，较对照春糯1号增产6.5%；2年鲜穗平均产量14121.5kg，比对照春糯1号增产6.4%（表4）。

2.3 生产试验 2023年同时在长春市农业科学院、吉林省农业科学院、吉林农业大学、公主岭市绿育农业科学研究所、辽源市农业科学院、通化市农业科学研究院进行吉林省特用玉米自主生产试验。试验采用间比法设计，小区面积300m2，四周设4行以上的保护行。5月1日播种，授粉后25d采收。结果表明，2023年吉科糯21每hm2鲜穗平均产量14300.0kg，比对照春糯1号（13328.4kg）增产7.3%，产量水平明显高于对照（表5）。

3 栽培技术要点

建议在吉林省及周边地区于4月20日至5月4日播种，一般每hm2保苗5.5万～6.0万株。合理施肥，把握用法用量，播前施足底肥，一般采用腐熟农家肥，每hm2配合施用复合肥（N、P、K含量分别为15%为宜）400～600kg，追施尿素250～300kg，切勿施用过多氮肥。生长期间注意防治灰斑病和丝黑穗病，播前可用50%多菌灵拌种预防丝黑穗病，并在发现病株时尽早摘除[10]。授粉后25d左右为最佳采收期，在采收期内及时收获有利于保证产量。

参考文献

[1]杨文霞，马正龙，范兴忠，张正浩．鲜食糯玉米新品种酒糯4109选育报告．寒旱农业科学，2023，2（11）：1017-1020

[2]王莹，王晓玲，席晓飞，乔志辉，王海旭，陈辅志．甜玉米新品种双色1424的选育．中国蔬菜，2021（4）：101-103

[3]钱丽萍，张国森，乔智辉．糯玉米新品种金玉糯856选育报告．甘肃农业科技，2018（3）：7-9

[4]唐贵，隋冬华，武新娟，张冬雪，高家缘，李鑫，王然，周春薇，张莉莉，王腾，侯帅，房磊，王璐瑶，王琳．优质糯玉米新品种乡糯3的选育．中国种业，2024（2）：125-127

[5]张云，陈坚剑，吴振兴，王婷甄，吕桂华．甜糯玉米品种华耐甜糯101的选育及栽培技术．农业科技通讯，2023（11）：189-193

[6]金子言，张戟，唐政辉，周俊，胡晓红，魏斌，毕研飞．鲜食糯玉米新品种虞璘糯308的选育应用及栽培技术．南方农业，2023，17（16）：252-254

[7]李艳艳，周鸿章．鲜食玉米新品种理想彩甜糯97．长江蔬菜，2024（4）：41-43

[8]何静丹，王兵伟，郑加兴，覃嘉明，韦绍丽，周步进，黄安霞，黄艳芬，宋明贵，时成俏．优质糯玉米新品种桂糯541的选育过程及其特征特性．现代农业科技，2024（3）：31-34

[9]孔亮亮，刘俊峰，宋俏姮，张垚，崔阳，陈小琳．优质抗逆鲜食玉米新品种川甜糯168的选育及高效制种技术．中国种业，2024（2）：145-147

[10]马洪文．糯玉米种植及病虫害防治技术．新农业，2023（11）：5-6

（收稿日期：2024-03-07）