日光温室秋冬茬番茄栽培技术

郑晓宁

摘要：本文介绍日光温室秋冬茬番茄的栽培技术，为农业从业者提供可行的管理方案，使番茄种植能够有效地应对寒冷季节的挑战。

关键词：日光温室；番茄；栽培技术

在寒冷的秋冬季节，番茄的栽培面临着气温低、日照时间短等不利因素。为了克服这些挑战，农业生产者需要采取一系列科学的栽培技术，以确保植株在寒冷季节也能够茁壮生长。设施农业应用也越来越广泛。

1 品种选择

番茄品种的选择需要考虑各方面的因素。一般需要选择不怕冷、不怕阴暗、抗病抗虫，而且质量过硬、耐运输存储的品种。如“金棚一号”之类的品种就是因为耐低温、不怕阴天、抗病虫害能力强、坐果率高，这些出色的特点，成了农业界的香饽饽。特别是在秋冬季节，表现尤为突出，给农业生产提供了可靠的后盾。

第一，“金棚一号”能应对寒冷的天气，在冷冻的环境下仍然能够健康茁壮地生长，农业生产就有了更可靠的保障。第二，耐弱光性也是“金棚一号”的一大亮点。有些地方阳光少，可植物必须有光照才能进行光合作用。此时，“金棚一号”出色的耐阴能力，使其能够适应光照不足的情况，能够在各种生态环境中都茁壮生长，为农业生产提供了更多的灵活性。第三，品种的抗病性也是考虑的一大重点。病虫害会让农作物的产量降低品质下降，所以选择一种对抗病虫害强大的品种相当关键。“金棚一号”等品种因为其强大的抗病能力，成功地抵挡了各种病害的入侵，给农业生产提供了可靠的健康保障。这让农民们能够更轻松地管理农田，少用农药，进而实现可持续农业生产。第四，“金棚一号”品质出色，果实不仅口味好吃，而且营养丰富，这些品质上的优势让它们在市场上更有竞争力。这不仅给消费者提供了高品质的产品，也为农业生产者创造了更多的价值，为农业产业的可持续发展打下了坚实的基础。第五，高坐果率是增加产量的利器。高坐果率意味着更多的果实能够成功成熟，整体产量就能有所增加。这有助于提高农产品的市场竞争力，也有助于提高农业生产者的经济收益。特别是在秋冬季节，气温低、日照时间短，这对植物的耐寒性和耐阴性提出了更高的要求，“金棚一号”可以成功地适应这些极端条件，为秋冬季的农业生产提供了强大的支持。

2 育苗

2.1 配制营养土

为了确保植物在一个良好的生长环境中茁壮生长，首先要做的是仔细调配富含养分的优质营养土。可将充分腐熟的猪粪3份、土粪3份，以及未经除草剂处理的大田土4份过筛后混合均匀，制作成高品质的营养土。对于定植田育苗场地，需要按照1.2 m3/667 m2的量使用这种优质营养土，同时还需要大约4 500个养分钵（尺寸为8 cm×8 cm），以确保植物在生长过程中有足够的养分供给。同时，4 500个尺寸为8 cm×8 cm的养分钵被布置在这片区域，为植物提供了个性化的养分补给，促使它们在生长期内获得全面的支持[1]。这种精心调配的土壤配方和养分钵的布置策略共同保障了植物在最适宜的环境中茁壮生长，最终实现了丰收的目标。

2.2 做育苗床

在选择了合适的地块后，建议制作长5 m、宽0.8 m的苗床，以确保植物有足够的种植空间和适宜的生长条件。这样的苗床尺寸既能提供足够的种植面积，又能确保苗木之间有适当的距离，避免过于拥挤影响生长。同时，这种尺寸的苗床还方便管理，使种植者更容易进行作业、观察植物的生长状况以及进行必要的管理。通过以上的合理选择和设计，确保了苗床环境的优越性，有利于植物的健康生长。这一系列的考虑和实践措施将有助于提供一个理想的苗床基础，为种植者创造出最有利于植物生长的环境，为后续植物生长奠定坚实的基础。

2.3 浸种催芽

在进行浸种催芽的过程中，要注意一系列关键步骤，以确保种子的良好发芽。首先，在进行浸种前的2～3 d，将种子进行晾晒，使其均匀铺在纸上，充分暴露于阳光之下。这有助于打破休眠，促进种子的发芽。晾晒后，使用凉水进行浸种10 min，然后倒去凉水，改用55℃的恒温水浸种15 min。在浸种的过程中，需不断向同一方向搅拌，直至水温降至30℃。接下来，继续浸泡6 h，保证种子充分吸收水分。随后，将种子用清水洗净后放入布袋中，在25～28℃的温度下保湿催芽。每天需翻动几次并进行一次冲洗，经过2～3 d，种子即可完成催芽并呈现出白嫩的状态。

2.4 播种

在播种阶段，首先需要用木板刮平苗床，然后使用敌克松和多菌灵500倍液均匀混合后充分浇透苗床土。等待水渗透后，将准备好的种子均匀播入苗床。播种后，根据种粒大小在苗床上均匀覆盖一层厚度适宜的营养药土，并在其上方铺设一层地膜，以确保保温和保湿效果。当有70%的种子拱土时，撤去地膜，并及时进行防治措施，防止猝倒病的发生。在浇水时要注意保持适度湿润，避免过于干燥或过度浇水。当苗长到25 d左右、具有2叶1心时，及时选一晴天进行分苗操作，并提前在营养钵内装好营养土。

2.5 苗期管理

在苗期管理中，每个营养钵分1株健壮苗。苗期容易发生蚜虫和茶黄螨的危害，因此需要及时进行检查，并及时喷药进行防治[2]。由于苗期外界温度较高，苗床内土壤水分散失较快，为了保证幼苗正常生长，苗期内一般需要每20 d喷水或浇水1～2次。在无雨时，要逐渐加大苗床通风量，使幼苗逐步适应外界环境条件。

2.6 壮苗标准

壮苗的标准是株高20 cm左右，具有8～9片深绿色叶子。这一标准是确保植物在幼苗期间能够充分发育，为后续生长提供坚实基础的重要指标。监测和维护这些标准对于保证植物的健康生长和最终产量至关重要。因此，在苗期管理中，要时刻注意这些标准，并采取适当的措施，以确保植物在整个生长过程中都能够保持健康的状态。

3 定植

在进行新一茬的种植准备中，首先是对前茬进行腾地，并立即进行翻地操作。这个过程的目的在于清理前茬的残留物，并为新一茬的作物提供更为适宜的土壤环境。建议施入腐熟有机肥4 000～5 000 kg/667 m2，以确保土壤养分充足。在有条件的情况下，可以考虑适当施入复合肥或磷酸二铵50 kg，以更全面地满足植物的营养需求。为了进一步优化土壤条件，将腐熟有机肥和粪土混合均匀后，可以将其做成南北向的小高畦，有助于改善土壤通气性和排水性，为植物的根系提供更为理想的生长环境[3]。

在条件允许的情况下，可以考虑在土壤表面覆盖地膜，以减少水分蒸发和杂草生长，提高土壤温度，为作物的生长创造更好的条件。

应根据番茄苗长势并结合棚室内外温度情况，确定适宜的定植时间。为保证植株定植后能够正常缓苗并健壮生长，建议选择在阴天或下午16∶00后进行移栽操作。这样可以减少植株在刚刚移植时受到的光照和温度的影响，有利于缓解幼苗期的生长压力。每一小高畦上可以栽两行番茄植株，株距约为30 cm。可定植番茄植株约4 000株/667 m2，确保植株之间有足够的空间发展，同时也有利于通风和阳光的充分照射。通过以上的种植准备和移栽操作，为新一茬番茄的生长提供了优越的土壤条件和合适的生长环境。同时，科学合理的栽植密度和时间选择将为番茄的健壮生长打下坚实的基础，有助于最终实现良好的产量和质量。

4 定植后的田间管理

在完成番茄的栽植后，日光温室的管理将直接影响植株的生长和产量。首先，需要立即将温室的棚膜扣好，但裙膜的底边暂不埋入土中，以便于后续进行通风操作。这有助于维持适宜的温室环境，防止过度的温室效应。在栽植后的第1天，进行第一次浇水，确保植株获得足够的水分。第2天再次进行浇水，以确保土壤的湿润程度。等到土地不黏时，可以进行中耕操作，为植株的根系提供更好的通气环境。随后，进行蹲苗操作，将植株培养至第一花序坐果的阶段。在天气较为干旱的情况下，如果室内土壤缺水，可以中途浇1～2次小水，并在浇水后继续进行中耕和蹲苗。这有助于保持土壤的湿润度，提供植株所需的水分。由于栽植后室内温度较高，需要合理调控温室内的通风情况。尽可能加大放风量，将后墙、棚膜上下的风口以及裙膜底边全部打开。白天的室内气温应该控制在上午30℃，下午25℃左右，以创造适宜的生长环境。这样的温度调控有助于防止过热对植株的不利影响。在栽植后，除了继续防治蚜虫和茶黄螨外，还需要特别注意白粉虱的防治。白粉虱可能对番茄植株造成危害，因此需要采取有效的防治措施，以维持植株的健壮生长。

5 开花坐果期管理

5.1 浇水和追肥

在种植番茄的过程中，浇水和追肥是至关重要的管理环节。一般来说，在开花坐果前，不建议过多浇水。然而，当第一花序坐果后，蹲苗阶段结束，即可开始适度地进行浇水。在室内栽培的情况下，地面的湿润度应该保持在见干见湿的状态。通常情况下，每7～10 d进行一次浇水是比较合适的。同时，结合蹲苗后的浇水，需要追施尿素13 kg/667 m2。此外，每7 d左右，还需要在叶面喷施一次0.1%～0.3%的磷酸二氢钾溶液，最好选择在傍晚温度较低的时候进行。

5.2 温度调节

在这一阶段，室内温度仍然相对较高，因此需要继续进行通风和降温的措施。白天的温度控制在25～30℃，而夜晚则保持在15～20℃。到了10月中下旬，随着外界温度的逐渐降低，白天的通风量需要逐渐减小，可以通过裙膜底部放小风，并逐步缩小顶部放风口的方式来实现。同时，晚上则需要特别注意保温工作，以防止温度过低对番茄植株的影响。

6 结果期管理

6.1 温度和光照

农业生产是一个需要谨慎管理的复杂过程，特别是在温室环境中种植蔬菜。为了最大限度地优化番茄生长的条件，需要在11月份进行一系列的操作，以确保温室内的气候适宜、光照充足，从而满足番茄的生长需求。首先，在此时期，务必对温室进行细致的检查和准备工作。裙膜底部是温室结构的重要部分，为了提供更好的保温效果，建议将裙膜底部用土埋好。这一步骤有助于减少底部热量的散失，提高温室内的保温效果。同时，要特别关注风口的情况，确保其关闭，以防寒冷空气的侵入，影响温室内的气温。在完成对裙膜和风口的处理后，下一步是堵住后墙的风眼。后墙风眼是温室通风的出口，但在寒冷的季节，需要适度封闭，以减少室内热量的流失。这可以通过简单地堵塞或调整风口的大小来实现，以便根据实际气温变化进行调整。

11月中下旬是番茄生长的关键时期，因此需要开始覆盖草苫进行保温。草苫具有良好的保温效果，能够有效减缓温室内热量的散失，同时防止寒冷空气的侵入。在白天，应尽量将室内温度控制在25℃左右，而在夜间则应保持在15～25℃。这样的温度范围有助于提供番茄生长所需的理想条件，促进开花和坐果。为了维持适宜的温度，从11月底开始，可以考虑在温室内通过增温设施来辅助提高棚内温度。这需要精确监测室内温度，并根据需要随时启用增温设施，以保证温室内温度满足作物生长需求。此外，如选择火力增温时，需注意排放烟气的问题，以防对番茄生长产生负面影响。覆盖草苫后，每天都需要及时揭盖，以保证温室内的温度及光照。同时，清除棚膜外侧的草屑和尘土，有助于改善室内的光照条件。温室内良好的光照是植物正常生长的关键因素之一，因此需要确保光照充足。在天气阴暗的情况下，还可以适度采用补光灯进行补光，以弥补光照不足的情况，确保番茄植株能够获得足够的能量进行光合作用。

6.2 追肥和病虫害防治

在进行第二次追肥时，可以选择合适的尿素和磷钾肥料，按照推荐的用量均匀撒施在植株的根际区域。这种追肥方式有助于为番茄提供生长所需的养分，促进植株健壮生长。尿素作为氮源能够促进植物的叶绿素合成，提高光合作用效率，而磷和钾则对花芽分化、果实膨大等过程具有重要作用。与此同时，在第2次追肥的过程中，需要及时去除叶腋新生的侧枝，有助于集中植株的养分供给，促进主茎的生长发育，提高果实的产量和品质。此外，还需要摘除第一穗果下面的老叶，以减少病菌滋生的空间，提高番茄植株的抗病能力。对于晚疫病的防治，可以选用一些有效的杀菌剂，如甲基托布津、苯醚甲环唑等，按照合理的浓度进行喷施。叶霉病的防治可以使用有效的防霉剂，如硫磺等，同样需要根据产品说明进行正确的使用。在喷施过程中，要确保覆盖到植株的所有叶片，并注意避开高温时段，以免对植株造成不利影响。

7 结语

番茄的栽培是一个复杂而精细的过程，尤其是秋冬季节栽培。通过选择适宜的品种、科学合理的育苗和田间管理措施，农业生产者可以在寒冷的气候条件下取得令人满意的产量和品质。本文详细介绍了各个阶段的管理技术，希望能够为农业从业者提供有益的参考，促进番茄栽培的可持续发展。

参考文献

[1] 侯丽霞，刘淑梅，王施惠.日光温室越冬茬番茄栽培技术[J].农业知识：瓜果菜，2013（9）：22-23.

[2] 刘美霞，单伯信.日光温室越冬茬番茄优质高产栽培技术[J].中国园艺文摘，2011，27（8）：30-32.

[3] 白惠东.日光温室越冬茬番茄丰产栽培十项技术[J].农业工程技术：温室园艺，2012（1）：2.