吃粽子的时节品烧饼

刘放

苏北泰兴黄桥镇中将府后花园，一株株桂花树尚在酝酿芬芳，一首《黄桥烧饼歌》却带着美食以及岁月的温馨在园子里回荡，引发一阵阵热烈的掌声。6月10日，一场纪念朱履先诞生140周年的红色歌曲音乐会，正在这里举行。

“黄桥烧饼黄又黄哎，黄黄烧饼慰劳忙，烧饼要用热火烤哎，军队要靠老百姓帮。……”深情而激越的歌声，带着人们穿越时空回到抗日战争年代，重现英勇的新四军在陈毅、粟裕带领下，在此创下以少胜多重创敌顽的经典战例。也让老英雄朱履先和黄桥人民对中国革命的卓越贡献再次被念及。

1940年7月初，新四军挺进苏北朱履先的家乡泰兴黄桥镇，受到百姓欢迎。镇上朱履先是晚清名士、辛亥革命元老、著名爱国人士。他与陈毅和粟裕一见如故，通过接触也深深理解并支持中国共产党的抗战思想，见新四军军费困难，主动一次性捐赠5万银元。后来，黄桥决战最关键也最困难的第四天，前线战士一整天没有吃东西了，朱老前辈深夜得知后，立马让家人起床为前线战士做饭，自己还跑到镇上的大街疾呼，一家家敲门动员，快快起来做烧饼！黄桥镇百姓出于对新四军的感情和对朱老前辈的敬重，纷纷全家齐动手，将朱老前辈派人送达的面粉深夜赶做成烧饼，然后车推肩扛送达前线。

在新四军指战员的浴血奋战和黄桥镇人民的帮助支持下，战斗峰回路转——不足一万兵力，却打败敌人号称十万兵马的进攻。朱履先也因此而被陈毅批准加入中国共产党。毛主席称赞朱履先为“中共特别党员”。这段历史，在电影《黄桥决战》中得到展示。这首歌也随着新四军抗击日寇的步履传遍大江南北，激励军民从胜利走向新的胜利。全国解放的开国大典中，黄桥烧饼还因其历史贡献而入选国宴。

6月10日是民间传统佳节端午，这本是个吃粽子的节日。但在黄桥古镇朱宅中将府里，边听红歌边品味穿越硝烟的烧饼，我感觉别有深意，越嚼越有味。心中装有人民的人，不论是诗人还是军人，人民都会永远铭记他们。