校企筑擂台 师生齐“炫技”

5月7日，广东江南理工高级技工学校（简称“江南理工”）第十二届技能节正式拉开帷幕，在历时18天的活动中，该校以系为单位，开展了艺术设计、产品短视频制作、口腔护理技能、糕点制作与品鉴、汽车电器故障诊断与排除、新能源汽车高压残余电量检测、软装项目设计等29项技能竞赛，全校师生沉浸在展示技能的欢乐氛围中。

一年一度的技能节是江南理工为师生们搭建的一个展示技能、交流学习的平台。本届技能节以“展示技能，成就梦想”为主题，所设竞赛项目注重创新，突出校企合作和产教融合，多家合作企业深度参与技能节，提供竞赛设备，共同制订竞赛方案、技术要求和评分标准，将企业真实项目有机融入竞赛中。

江南理工技能节至今已开办12届，从最初少数几个竞赛项目，到如今竞赛项目丰富多样，涵盖了学校各专业不同层次、不同年级，参与人数年年创新高，本届技能节有师生3000余人次参与技能比拼和展示。

其中，公共服务系烹饪专业开展了糕点制作与品鉴大赛暨糕点市集嘉年华。现场，同学们制作的各种样式、技艺精湛的面塑造型让人叹为观止；色香味俱全的各式糕点、点心、凉粉、凉菜摆满了展台，迎接全校师生前来品鉴、购买。在烹饪专业老师们的指导下，同学们制作的糕点作品被师生们抢购一空。本次活动以“技能培养+生存培养+经营意识培养”三维实践模式，通过“产品制作—运营设计—摊位设计—营销设计—销售体验”全价值链经营模拟体验的方式，让学生们感受社会生存、职业发展、技能落地的感觉。活动得到了烹饪专业学生的喜爱和热情投入。在招生就业办的支持下，活动采用微信视频号户外全程直播模式，让场外的师生、家长们充分感受到集市的热闹场面。

作为江南理工的技能教育品牌，技能节已形成以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建的校园技能文化，为各类技能竞赛选拔和培养了一批又一批的后备力量，众多优秀选手走向市级、省级和国家级技能竞赛的舞台并斩获多个奖项。技能节也促进了该校承办赛事的能力，学校先后承办了第二届全国电信和互联网行业职业技能竞赛大数据分析师赛项广东省选拔赛、第二届全国乡村振兴职业技能大赛美发项目广东省选拔赛等多个省级技能竞赛，充分展示学校的办学实力，有效提升了学校的社会影响力。

（通讯员  汪  莹  龚小萍）