夏宏秋
摘 要:作为我国南方重要的粮食作物,水稻的产量受诸多客观因素的影响,如光照、气温、水分、栽培管理、土壤肥力等。我国通过大力推广杂交水稻,有效地提高水稻产量和品质,筑牢我国粮食安全“压舱石”,确保中国人牢牢端住自己的饭碗。贯彻“科技兴农,藏粮于技”的理念,本文对柳州市目前水稻种植技术及病虫害防治措施进行总结,以供种植人员参考,切实提高水稻产量,保障粮食安全。
关键词:水稻;病虫害防治;增产技术
我国水稻种植历史悠久,在长期自然选择和人工驯化下,水稻已经成为我国重要的粮食作物。我国幅员辽阔,不同地区地理气候条件差异较大,如何保证不同地区水稻产量都能保持稳定是一个复杂的命题。针对这种情况,应积极采取先进科学技术防治病虫害,提升水稻产量,保证农业经济效益。
1水稻种植技术
1.1稻种选择及处理
要想做到切实保证水稻产量,种植人员应严格把控水稻种植环节。品质优良的稻种是水稻高产的保证,对水稻品质及产量起到重要作用。种植前,需结合当地气候、土壤、栽培措施等因素,挑选适合当地种植的品种,可有效提升水稻丰收可能性。籼稻比较适宜于高温、强光和多湿的热带及亚热带地区,粳稻比较适宜于气候温和的温带和热带高地。品种确定后,需遵照以下标准对种子进行仔细筛选及处理:第一,选种。建议到正规种子销售商购买标有审定编号、生产厂家、生产经营许可、适宜种植区域的包装种子,不购买游商走贩的散装种子。并筛去干瘪、萎缩、残缺的个体,保证种子中没有过多杂质,可显著提升种子出芽率。第二,晒种。筛选结束后,在浸种前2~3天,选择天气晴好时把稻种摊在簸箕上翻晒3~4小时,利用太阳光中的紫外线进行杀菌,提高酶的活性,打破种子休眠,促进种子萌动,整齐出芽。不宜在中午高温时候直接晾晒在地坪上。第三,浸种消毒。可采用强氯精、多菌灵、生石灰等药剂兑水对种子进行浸泡消毒,浸泡后用清水冲洗干净,如水分未吸足,继续浸泡。第四,催芽。按照“高温破胸、适温齐根芽、摊晾炼芽”原则,对种子进行催芽,提高种子出芽率。高温破胸将谷种放在50℃温水中预热5~10分钟,再捞出密封,保持在30~35℃,待大部分谷种破胸露白即可。破胸后要经常翻堆散热,保存温度以25℃为宜,避免烧芽,促进芽根生长。当芽根长好后,适当在室内摊开炼芽以提高播种后的自然环境适应能力。
1.2育秧管护
“秧好一半禾,苗好七分收”,种植人员应注重水稻秧苗管护,为水稻种植做好准备。首先,整地做厢。每年三月下旬到四月上旬,应当选择排灌方便,背风向阳,土质松软、肥力较高的田块,深耕犁耙平整细碎,并视实际情况适当使用杀虫剂和除草剂,及时除草驱虫,设置水沟位置,方便后续进行排水灌溉等相关工作。其次,施足底肥,在厢面施足底肥壮秧,以有机肥和复合肥搭配为宜。最后,均匀撒种,根据不同的育秧方式以厢定量,均匀落谷,播撒后轻轻塌谷,控制播种密度,防止过密导致水稻互相抢夺营养。秧苗管护期间,要注重温度和水分管理。在播种到第1完全叶展开前,温度的地方可搭建小拱棚保温,保持土壤充分湿润,此时期秧苗对氧气反应敏感,不宜灌水,保持氧气充足。1叶展开到第2叶1心期间,应露田与浅灌结合,温度超过25℃应当在中午打开小拱棚两头或者侧面通风降温,避免烧苗;傍晚气温下降时盖好,避免冻伤。3叶后要提高秧苗對外部环境的适应能力,逐步实行薄膜日揭夜盖,晴天的白天可全揭膜炼苗。4~5叶时应及时撒施送嫁肥,增强秧苗的发根力。
1.3科学插秧
插秧是水稻种植中极为重要的一步,种植人员根据田块大小、交通、土壤费力等情况适当选择人工插秧、机械插秧、抛秧。适时移栽,秧苗叶龄3.0~3.5叶开始抛栽,3.5~4.0叶开始插秧。合理控制大田水量,为加快水稻返青速度,秧苗栽种宜水层过深,以不超过最上面完全叶的叶耳为宜。合理把控水稻种植密度,一般每亩插(抛)秧1.5万~2.0万丛,土壤肥力较高、秧苗较好、管理水平较高时可适当降低种植密度。种植过程中应采用科学的灌溉技术,为水稻生长提供充足水分,并对稻田及时除草,避免野草抢夺水稻营养,提升水稻产量。
1.4水肥控制
良好地管理水肥是水稻种植重要操作,为切实提升水稻产量、品质,种植人员需合理管理水稻生长期间的水肥。根据土壤肥力状况、种植制度、生产水平和品种特性进行配方施肥,注重有机肥和氮磷钾及其他元素肥料配合施用,在生育期较长、分蘖能力较强的水稻品种推荐采取“前促、中控、后补”的施肥方法,即施足底肥的基础上,分蘖期施放分蘖肥,控制有浅水层,促进分蘖;在分蘖期后期晒田控制无效分蘖,保证有效分蘖的养分供给,提高成穗率;大约在抽穗前16~18天时补充穗肥,提高穗数、粒数、增加粒重,此期间水稻对水分需求较为敏感,不宜缺水。在开花期遇到高温天气,宜保持一定水层,减轻高温危害。
2水稻病虫害防治措施
水稻种植过程中,易因病虫害影响,导致产量下滑,常见病害包括稻瘟病、纹枯病、白叶枯病等,虫害有二化螟、稻飞虱、稻蝽类等,遵循“预防为主,综合防治”方针,优先运用农业、物理、生物等防治措施,适当运用化学防治措施,减少水稻收成损失,保证农产品质量安全。
为了切实提高化学防治的功效,喷洒农药时要求做到“五准”:一是病虫诊断要准。二是用药要准,对症下药。三是药液配兑要准,按说明书剂量要求配药。四是面积要准,以便准确用量。五是时间要准,把握病害发生的时期及时用药,喷药时间一般选择15:00以后喷药,早上叶片有露水不宜喷药,中午日照强,药液挥发快,不宜喷药。若喷药后2小时降雨,药液被冲洗,等雨过天晴还应补喷,或加入增效剂,提高防治效果。
2.1常见病害及对应防治措施
(1)稻瘟病
稻瘟病水稻种植的主要病害之一,其危害性极强,在水稻整个生育期和各个部位都可能发生,该病害会引起水稻减产和品质下降,严重时达五成乃至绝收。稻瘟病以叶瘟、穗颈瘟最为常见,叶瘟病斑多呈梭形,最外层为淡黄色晕圈,内圈褐色,中央灰白色,病斑两端中央的叶脉呈褐色条纹,天气潮湿时,常在病斑背面有灰色霉层。随颈瘟病斑初期呈水渍状褐色小点,逐渐扩展后呈褐色或墨绿色,发病早的出现白穗现象,发病迟的瘪谷增加,湿度大时会有灰色霉层。稻瘟病病菌主要以菌丝体或者分生孢子在病谷、病稻草越冬,第二年分生孢子通过空气传播再侵染。低温、多雨和光照不足的时候发生比较严重,氮肥过量、长期深灌发生也会加重。
防治措施:稻瘟病防治原则“重在预防,早抓叶瘟,狠治穗瘟”。第一,选取抗稻瘟病强的品种;第二,用三环唑、多菌灵等药剂对稻种进行浸泡,杀死种子表面菌丝,减少稻瘟病暴发概率;第三,出现过稻瘟病的田地,应在当年收获后,进行有效消毒处理。第四,宜与大豆、红薯、蔬菜等非禾本科作物应实行轮作。第五,适当降低种植密度,增强通风和光照。第六,发现种植水稻出现稻瘟病症状,喷洒30%稻瘟灵乳油300~600倍液、2%春雷霉素水剂500~700倍液、490克/升的丙环·咪鲜胺乳油1200~1700倍液控制病症蔓延。
(2)纹枯病
纹枯病是危害频率高、发生面积较广的水稻重要病害之一,秧苗期到穗期都有可能发生,主要是引起鞘枯、叶枯,会降低水稻的结实率,影响产量,严重时超过三成。发生部位多为叶鞘、叶片,发病时病斑呈椭圆形或云纹状,边缘暗绿色,中央灰绿色,严重时,病斑颜色加深并融合,叶片颜色变黄干枯后腐烂。后期在发病部位可见白粉状霉层。纹枯病病菌主要以菌核在土壤、病稻草中越冬,多早在菌核遗多、高温高湿、氮肥过量、长期深灌的田块发生。
防治措施:第一,加强稻田管理,合理控制水肥,不偏施氮肥,不长期深灌漫灌。第二,在春季种植前,打捞菌核,减少传染源,从源头上控制纹枯病产生。第三,调整种植制度,实行水旱轮作。第四,控制水稻种植密集度,保持水稻植株距离,减少纹枯病传染概率。第五,喷洒30%苯甲·嘧菌酯悬浮剂1000~1300倍液、1.5%多抗霉素水剂400~500倍液、5%已唑醇悬浮剂500~600倍液。
(3)白叶枯病
白叶枯病在水稻全生育期都有可能发生,主要发生于叶片及叶鞘上,受害后,叶片干枯,瘪谷增多,米质松脆,粒重下降,产量下降一至五成。发病多从叶尖或叶缘开始,出现黄绿色或者暗绿色斑点,后沿叶脉向下扩展成条斑。病部与健部分界线明显,呈波纹状或者直线状。湿度大时,病部易有米黄色珠状菌脓。该病菌主要从气孔、水孔、伤口侵入,在氮肥过量、地势低洼、排水不良、洪涝过后发病较重。
防治措施:第一,发生过白叶枯病的田块和低洼易涝田选种抗病品种,并用强氯精浸种。第二,平整稻田,防止串灌、漫灌;适时适度晒田,施足底肥,多施磷钾肥,不要过量过迟追施氮肥。第三,喷洒100亿芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂800~1000倍液、20%噻菌铜悬浮剂300~600倍液、45%代森铵水剂1000倍液。
(4)稻曲病
稻曲病是一种由真菌感染引起的水稻传染病,其病原体是稻绿核菌,一般在扬花期感染水稻的穗部。感染前期症状普遍不明显,难以发现。待水稻生长至灌浆后期,其表面会出现明显的黄色稻曲球,并随着病情逐渐加重,稻曲球颜色逐渐加深,由黄色变为深褐色,最终变为黑色,产生厚垣孢子,错过最佳防治时期。
防治方法:稻曲病的最佳防治期为病原体破口前,种植人员应在扬花期前后增加巡查次数,对水稻根部进行严格检查。若发现出现稻曲病初期症状,每亩地应及时喷施80%戊唑醇水分散粒剂7g或50%咪鲜胺可湿性粉剂35g,达到及时控制疾病传播、保护水稻健康的目的。
2.2常见虫害及对应防治措施
(1)二化螟
二化螟是稻田中常见且危害极大的害虫,又名蛀心虫,啃食水稻茎秆,为害水稻形成枯鞘、枯心、白穗、枯穗和虫伤株,其数量增多会导致水稻减产5%~10%。二化螟繁殖速度快,虫害一旦暴发极难控制,其幼虫与成虫都会对水稻造成极大伤害。二化螟越冬场所复杂,有杂草、土缝、稻草、稻桩等,春季气温回暖开始化蛹,羽化期不整齐。二化螟为害的早期症状是形成枯鞘,此时幼虫尚未侵入稻茎,是防治的有利时机。
防治措施:第一,水稻收割后,及时翻耕灌水,杀死田中的幼虫,防止为害后季水稻。第二,在一代幼虫化蛹期,根据水稻情况,降低田块水层,降低化蛹位置,然后灌深水3~4天,可淹死蛹和幼虫。第三,在水稻田、玉米地等投放赤眼蜂,利用天敌控制二化螟的数量。第四,安装诱捕器,利用性诱剂诱导二化螟成虫进入诱捕器中并将其捕杀,从而减少水稻田中的虫口基数,达到治理效果。第四,抓住重点世代,在蚁螟孵化高峰后3天内喷洒12%马拉·杀螟松乳油200~400倍液、2%苏云·吡虫啉可湿性粉剂500~1000倍液、30%敌百·辛硫磷乳油400~600倍液。
(2)稻飞虱
稻飞虱是单食性迁飞害虫,以成虫、幼虫群集中于水稻丛基部,以刺吸水稻茎叶部位汁液为生,容易引起植株倒伏,导致水稻减产,传播水稻病毒病,加重水稻纹枯病等病害,粪便招致煤烟病等。若稻田长期深水漫灌、偏施氮肥、植株生长过旺、田间封闭、湿度大、温度变化小,则容易造成稻飞虱猖獗。
防治措施:第一,施足底肥,合理追肥,防治过早封行,贪青倒伏。第二,适时晒田,后期干干湿湿,避免长期深灌漫灌。第三,减少广谱性农药的使用,保护青蛙、蜘蛛、赤眼蜂等益虫,条件允许的地方可以稻田养鸭、稻田养鱼,利用天敌抑制稻飞虱扩繁。第四,采用狠治主害代的防治策略,在低龄若虫始盛期至高峰期,交替轮换喷洒37%噻嗪酮悬浮剂1700~2300倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2500~5000倍液、20%速灭威乳油200~400倍液。
(3)稻蝽类
稻蝽类俗称臭屁虫,为害水稻的蝽类有40多种,以刺吸式口器刺吸水稻的叶、茎,特别是幼嫩部位和未成熟的谷粒的汁液。受害的植株稻叶变黄,植株矮缩,茎秆折断、后期瘪谷。成虫常在稻田附近的杂草、石块、稻桩中过冬。在孕穗后发生较多,主要为害穗期水稻,不及时防治的话,容易引起稻谷减产和稻米品质恶化。
防治措施:第一,冬春铲除田边杂草,及时沤田,减少越冬虫源。第二,利用稻蝽的天敌卵寄生蜂、蜘蛛、青蛙等进行防治。第三,当稻蝽数量达到虫口密度,即每百丛100~200头时,喷洒30%敌百虫乳油300~500倍液、35%敌畏·毒死蜱乳油500~700倍液或40%三唑磷乳油700~900倍液。
(4)稻纵卷叶螟
稻纵卷叶螟一般将卵产在稻叶上,其幼虫孵化后会将稻叶卷起,在其中啃食叶片的上表皮与叶肉,最后稻叶只剩下下表皮。在水稻整个生育时期,稻纵卷叶螟都会对其造成严重危害,受害幼苗会因发育不良而导致生长减缓直至死亡。此外还会导致水稻分蘖期分蘖变少,发育受阻,植株矮化;在抽穗期受灾会严重影响生殖分化,导致麦粒干瘪,产量下滑。当田地温度在25℃到28℃之间且相对湿度高于80%时,氮肥施用量的不足会加重虫灾危害。
综上所述,水稻是我国农业领域的支柱作物,为保障我國粮食安全,切实保障我国水稻品质与产量,各地区应根据不同地区实际情况,因地制宜地综合考虑不同品种的抗性、适应性、品质等因素科学选种,推进病虫害农业防治、生物防治、物理防治技术的应用,切实促进水稻种植水平的提高和病虫害防治措施的优化,提升水稻产量,维护我国粮食稳定。
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