“三产融合”奏响乡村振兴奋进曲

贺铭琳 毕营营 王云展 王琳

摘要：茶产业是济南莱芜区的特色产业之一，发展壮大茶产业是推进该地区乡村振兴的重要手段。文章以推动莱芜茶产业融合为例，通过问卷调查、耦合度及耦合协调度模型，分析莱芜茶产业融合的现状，并提出相关对策，以期促进莱芜地区产业协同发展，推进乡村振兴。

党的十九大报告提出实施乡村振兴战略。党的二十大报告提出全面推进乡村振兴，要“扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴”。产业振兴是乡村振兴的重中之重，也是实际工作的切入点。

莱芜茶产业发展现状

莱芜茶产业发展现状

2023年，莱芜茶叶种植主要分布于高庄街道、口镇街道、苗山镇、大王庄镇、寨里镇、茶业口镇、和庄镇等7个乡镇街道，茶园种植面积超353hm2，茶叶年产量达100t，加工量达300t，年产值达8 000万元，先后发展了6家茶叶企业，成立了5家茶叶合作社和家庭农场，还有150余家从事茶叶经营的公司（门店），年销售茶叶达2 000余t，销售额达4.86亿元，为社会创造了2 000余个就业机会。

茶产业融合的动力分析

茶产业融合是内部原动力和外部驱动力共同作用的结果。如图1。

图1 茶产业融合动力组成

（图片来源：《农商文体旅融合发展模式及动力机制研究》，眭海霞、韩淼、尹宏，2023，《经济问题探索》）

茶产业的本质属性决定了莱芜茶产业融合的必然性，产业内需是莱芜茶产业融合的原动力，政府政策保障以及科学技术支持是莱芜茶产业融合的重要推动力，市场需求改变和消费者需求多样是莱芜茶产业融合不可缺少的拉动力。

茶产业融合面临的机遇与挑战

山东省颁布的《山东省“十四五”茶叶产业发展规划》，莱芜市先后制定的《莱芜市省级现代农业示范区建设规划》（2011—2015年）和《莱芜市茶业产业发展规划（2016—2020年）》，为茶叶发展提供了强有力的依据和指导，带来了巨大的发展契机。莱芜地区启动实施“文创莱芜茶”新业态培育工程，实现“以文塑旅、以旅彰文、以旅带茶”的目标。莱芜地区交通网络日趋完善。目前，莱芜国省道存量249.9km、城市道路存量390.2km，并积极推进国省道新建改造约220km、城市道路新建改造约180km的工程。

莱芜茶产业融合发展也面临着诸多挑战。第一，茶产业融合发展模式同质化严重，莱芜在茶产业工艺、包装和营销手段上的创新力度不足，造成竞争力不足。第二，技术知识存在区域性壁垒，受地理位置偏远等因素的影响，茶农的技术知识难以有效传播。第三，产品类型单一，导致莱芜茶产业市场竞争力不足，市场份额低。

莱芜茶产业融合发展影响因素分析

SPSS數据分析

1.相关性分析

可以利用Pearson相关系数表示相关关系的强弱程度。研究发现，“5G技术具有政策优势”“与茶厂商、企业形成销售产业链”“政府提供更多的政策支持”“茶产业观光旅游”“推广宣传茶文化”这五项因素分别和“创新产品，激发活力”“具有更高的知名度”“各产业之间加强合作”“推动供给侧和需求侧融合”这四项成果之间呈正相关关系。

表1 相关性分析

2.方差分析

从表2可知，方差分析结果表明，“与茶文化行业合作推广宣传”对于茶产业融入旅游和文化行业具有显著差异性。因此，需要加大对茶产业融合的宣传和培训力度，提高人们对茶产业融合模式的了解程度。

表2 方差分析结果

结论与建议

经过调研，大部分受访者认为莱芜茶产业融合尚处于初级阶段，当前的融合方式以茶叶企业与茶农之间的合作为主。资金短缺、技术落后和政策支持不足被认为是制约莱芜茶产业融合的主要因素。

因此，首先政府应加大对茶产业融合的支持力度，出台相关支持政策，建立健全融资机制。同时，相关企业应加强与茶农的合作关系，创新产业模式。其次应加快将“互联网+大数据”技术、“3S”集成技术、“IoT”技术和ZigBee无线通信技术等现代信息技术应用于茶产业生产的各个环节，构建茶产业的全产业链体系。最后通过建立新型互助平台，鼓励茶农互助，促进技术知识的融合。

莱芜茶产业融合面临的挑战

茶产业融合发展模式同质化严重

在茶旅融合方面，莱芜茶旅产业积极寻求差异化和创新发展的道路，为消费者提供独具特色的一体化服务。随着人们对美好生活水平需要的日益增长，越来越多的人更加青睐于乡村旅游。随着人们旅游观念和对生活水平要求的改变，茶旅产业的融合发展模式必须与时俱进。随着市场竞争的日益激烈，客户对茶旅服务也提出了更高的要求，传统的基础服务或同质化模式已经无法满足当今市场的需求。

在第一、二产业融合方面，莱芜茶产业面临着诸多挑战。首先，莱芜在茶产业工艺、包装及营销手段方面存在不足，严重影响了其竞争力。其次，市场上鉴别和保障茶叶质量的标准不统一，这给“蹭品牌”“乱抬价”等行为提供了可乘之机，加剧了市场的混乱，降低了消费者的信任度。最后，茶行业竞争激烈，特别是中国国内茶叶市场，价格战泛滥、升级换代缓慢等问题制约了产业加工行业的持续发展。

茶产业融合发展渠道单一

受地理位置偏僻等因素的影响，茶农的技术知识难以广泛传播。目前，莱芜“三茶”融合项目的开发在广度和深度上均不足，其融合发展主要集中在茶叶生产、加工和销售环节，未覆盖全产业链。同时，现有的茶园规模较小，第一、二、三产业资源整合力度不足，难以有效地将茶产业与旅游、数字技术相融合，导致茶产业附加值较低，经济效益不高。在销售渠道方面，多数茶企仍采用传统的批发、零售模式，未能充分利用电商平台等新兴渠道。

茶旅融合产业技术型人才匮乏

“三茶”产业融合发展与技术型人才密不可分，尤其是茶产业的深度融合，更是离不开专业人才的支持。就莱芜茶产业融合发展的现状来说，茶产业面临着人才匮乏的挑战。现有的茶产业工作人员无法将科学技术有效应用到莱芜茶产业融合发展中，严重影响了茶叶生产的效率和质量。同时，部分工作人员缺乏创新精神，局限于传统的生产销售模式，难以满足消费者日益增长的需求。

莱芜茶产业发展的对策

创新茶产业融合发展模式

在茶旅融合方面，应采用重组型融合模式，将茶文化与文化创意产业相结合，促进文化创意产业与旅游业融合发展。可以通过开展莱芜茶艺会展、特色茶文化论坛等吸引更多消费者，为旅游业的发展提供支持。另外，可以深入挖掘当地特色文化资源，开发相关的文创产品，以满足消费者在旅行中对纪念品的需求。

在茶产业与第一、二产业融合方面，应加快将“互联网+大数据”技术、“3S”集成技术、“IoT”技术、ZigBee无线通信技术及AI技术等运用于茶产业生产中，为推动茶产业高质量发展提供有力支撑。现代信息技术与传统农业的深度融合开启了全新的茶产业发展模式，构建起了莱芜“茶产业+大数据+物联网”智慧茶产业发展体系，加快了茶产业产前、产中、产后全产业链的信息化管理建设。

拓宽茶产业融合发展渠道

在拓宽销售渠道方面，应加快建设对外开放新平台，借鉴抖音、快手等平台的成功经验，取其精华、去其糟粕，推动茶产业“走出去”。在吸引消费者方面，应在明确目标消费群体的同时，加大对茶产品的创新力度，以“配套服务”为切入点展开工作。在营销方式方面，应做到线上与线下相结合，创新营销手段，构建新型营销体系。

培养相关技术型人才

相关主体应加大对茶产业融合的支持力度，出台相关政策，鼓励企业与科研机构合作；应加大对技术教育的资金投入力度，扩大技术教育的规模和范围，培养科技人才，推动茶产业科技创新；还应建立相应的评价和激励机制，激发人才的学习热情和创新活力，为莱芜茶产业发展提供有力支持。

茶产业的融合发展是莱芜茶产业实现提质增效的关键，与乡村振兴战略的要求高度契合。通过加快茶旅融合示范点建设，充分发挥其示范引领作用，积极培育茶产业发展新业态，将有力助推农业、旅游、科技数字化的融合发展，有效促进农民持续增收，推动莱芜地区高质量发展。

本文系山东科技大学2022年国家级大学生创新创业训练计划项目“智茶科技—数字化赋能扶贫茶园的开拓者”（项目编号202310424311）的研究成果。

（作者单位：山东科技大学）