嫁接黄瓜绿色高效栽培技术

任阿红

（山西运城农业职业技术学院，山西运城 044000）

0 引言

在当前科学技术不断发展的背景下，能够用于农作物种植生产的栽培技术水平也在不断提升。黄瓜的种植栽培效果容易受到多种外界因素的影响，以嫁接黄瓜的方式来提升黄瓜的成活率和生长效率，不仅能够有效提升黄瓜的种植品质，也能够为农户带来更多的种植效益。为提高嫁接黄瓜栽培的成活率和作用效果，基于绿色栽培的理念要求，应能够对实际用于嫁接黄瓜的栽培技术进行优化和调整。

1 黄瓜绿色栽培种植要求

1.1 绿色食品生产标准要求

对嫁接黄瓜进行绿色栽培种植，应能够遵循绿色食品的生产标准与要求，基于可持续发展的理念原则，不仅要求黄瓜的种植生产地环境质量符合相关标准，对黄瓜种植生产过程中涉及的肥料、农药等也应避免选择对环境有害的物质，按照有机生产方式进行生产，让生产获得的黄瓜产品能够符合食品安全质量的标准和要求[1]。

1.2 绿色生产管理技术要求

从黄瓜的绿色生产管理技术角度来看，应重点围绕以下内容来发挥管理技术的作用：首先对嫁接黄瓜的栽培种植与生产，应能够以营造日光温室为主要目的，选择光照充足、地势平坦、排灌便利、运输方便且土壤肥沃的环境开展栽培作业。其次能够基于不同黄瓜品种的生物学特性，依据黄瓜根系、茎叶的生长规律和作用特点，采取有效的栽培应对措施[2]。例如，秋季黄瓜通常选择在9月下旬～10月上旬进行育苗播种，以35天左右为苗龄标准，在11月的上中旬进行定植，12月开始收获。在实际的黄瓜栽培与生长过程中，则应能够重点围绕品种选择、生长环境营造、水肥管理等内容来制定更详细的技术操作与规范流程。

2 嫁接黄瓜绿色高效栽培技术的应用分析

对黄瓜进行嫁接栽培，能够有效提高黄瓜的抗病能力、根系吸收能力，达到促进黄瓜增产的目的。基于嫁接黄瓜的栽培生长要求，将绿色种植的理念融入嫁接黄瓜的栽培过程中，以提升嫁接黄瓜的种植产量与生产效率为主要目的，主要可以从以下几方面来开展具体的嫁接和栽培工作：

2.1 栽培准备

2.1.1品种选择。基于提升黄瓜种植产量与质量的目的，对用于嫁接的黄瓜品种进行选择时，应以体现出良好的抗逆性为主要依据，以具有较强抗病性，亲和性，耐移植性，且根系发达的嫁接苗作为砧木，将其与丰产型的黄瓜进行嫁接栽培，不仅能够提升黄瓜嫁接苗的耐寒耐热效果，同时也能够以更旺盛的根系生长能力和效果来提高黄瓜的抗病性[3]。例如，现阶段最常见于黄瓜栽培的嫁接苗，以黑籽南瓜为主，这种嫁接苗能够体现出较强的耐低温能力，在抵抗枯萎病等疫病方面也能够体现出良好的效果。在应用这一嫁接苗来与黄瓜进行嫁接栽培时，发现得到的黄瓜产品能够体现出更鲜嫩脆爽的口感，因而在提升黄瓜品质方面也具有良好的效果。

2.1.2浸种催芽。在确定用于嫁接栽培的黄瓜与嫁接苗品种后，需要对种植栽培的种子进行育苗处理，用以提升种子的抗病虫害能力。在这一过程中，应将黄瓜种子置于50～59℃的温水中浸泡8～10 min，浸泡完成后需要将其取出，再放置30℃的水中清洗浸泡。提升种子的质量效果，可以在温水浸泡中添加一定的消毒剂，对种子进行杀菌处理。种子催芽的环境温度应控制在25～28℃之间。为确保对黄瓜栽培技术的研究具有参考性，主要选择当前黄瓜栽培种植中应用较为广泛的黑籽南瓜来对栽培技术进行分析[4]。基于此，在浸种催芽的过程中，黄瓜种子规格在100～200 g/667m2之间，黑籽南瓜种子规格在800～1 500 g/667m2之间。

2.1.3整地处理。在嫁接黄瓜的栽培过程中，应能够为黄瓜提供更适宜其生长的土地环境。在黄瓜栽培的准备阶段，需要对栽培区域的土壤进行深耕与翻晒处理。结合黄瓜栽培种植的基本周期，在夏季对土壤环境进行灌大水之后，以高温杀菌消毒的方式覆盖地膜，在土地排水沟每隔8～10 m的位置处，设置与排水沟相互垂直的踏脚面，为后续黄瓜栽培种植与灌溉作业奠定良好的基础。在整地处理过程中，也应能够及时清除沟内的杂草和杂物，同时也应对土壤机制进行全面的消毒处理。在这一过程中，当土壤基质高度达到20～25 cm，需要在基质表面覆盖薄膜后进行暴晒处理，暴晒时间通常应维持在10～15天之内。

在整地处理过程中，也应重视对于营养土的配置工作。将有机质肥料与种植区域土壤按照7∶3的比例充分搅拌混合后，按照每50 kg营养土配制100 g复合肥的标准，让营养土覆盖在种植区域土壤表面。这一过程中，营养土覆盖厚度应控制在5～6 cm[5]。在此基础上，还需要在覆盖过程中对营养土应用800～1 000倍液的消毒液进行消毒处理。

2.2 播种与嫁接

2.2.1播种与苗床管理。按照春季大棚的播种与生长周期，应将黄瓜的播种时间确定在每年的12月份。在这一过程中，考虑黑籽南瓜在播种3天左右后就会出现顶土的情况，应能够结合二者的播种情况来进行针对性的处理。当黄瓜苗出土后，应及时对其进行降温降湿，实现对黄瓜苗生长速度的有效控制。待黄瓜苗长出第一片真叶后，应对大棚内的温度进行控制，在保证每日拥有8～10 h的日光照射条件基础上，控制大棚内的温度在20～22℃之间，而地表温度应以16℃为标准。

2.2.2嫁接处理。在对种植黄瓜进行嫁接处理前，应选择以苗菌敌可湿性粉800倍液，或多菌灵可湿性粉来对苗木进行消毒处理。现阶段能够应用于黄瓜嫁接的方法，以插接法、劈接法、靠接法最为常见。其中，在应用插接法进行嫁接处理时，应用专用刀片，在接穗黄瓜苗的子叶下方8～10 mm位置斜削成楔形。然后以斜插的方式将黑籽南瓜的叶片插入至叶子的平展方向，让其能够形成一个直径在0.5～1.0 cm之间的斜孔。在将接穗的黄瓜苗幼茎颈向下迅速插入至砧木并对齐后，以发夹进行固定，在嫁接的前3天应及时以加盖草帘的方式进行遮阴，在第4～7天的早晚让嫁接苗适当透光。在这一过程中，也应结合嫁接苗的实际生长情况，做好保湿与遮阴的工作。应用这种嫁接方法能够有效提高黄瓜的成活率，但由于需要在切口位置安装固定夹，因而实际的嫁接流程进度较为复杂。

顶插法要求在黄瓜种子幼苗2片子叶平展，真叶显露时再进行嫁接活动。在将嫁接苗的真叶和生长点去掉后，按照逆时针45°～60°的角度，以竹签或钢针向左侧子叶节处打孔，将黄瓜子叶以下1.5～2 cm的位置切成单面模型换穗，在将黄瓜叶插入嫁接苗孔时，应确保接穗斜面切口朝下，尽量让切口之间相互紧密接合。

横插接法在黄瓜嫁接栽培中也较为常见，该方法也主要选择在黄瓜幼苗的子叶平展、真叶显露期间进行嫁接。在对嫁接苗的针叶和生长点进行处理后，应按照横向插孔的方式，以竹签或钢针在下胚轴子叶节处进行插孔处理。这一过程要求竹签或钢针的粗细与黄瓜苗的下胚轴粗细尽可能保持一致，且顶端应能够体现出锋利的状态。然后在黄瓜幼苗下胚轴1.5～2 cm处的位置，向下切成双面的楔形，再将其插入嫁接苗的孔中。

2.2.3嫁接苗管理。在嫁接后的3～6天，应能够确保整个育苗棚的密闭性和湿度条件。在嫁接后的10天，应对育苗棚内的温度和湿度进行控制。其中，苗床湿度应在90%以上。当进入嫁接苗心叶的生长阶段，需要对育苗棚进行通风处理。在进入嫁接苗的正常生长周期之后，就可以及时将嫁接夹撤掉，为嫁接瓜苗的生长营造良好的环境条件。

2.3 水肥管理

在嫁接黄瓜的水肥管理阶段，应能够在定植前向土地施加肥料，按照3 000～5 000 kg/667m2有机肥用量，40～50 kg/667m2复合肥用量的标准，促进种植区域土地营养成分含量的提升。在定植作业中，以二叶一心或三叶一心作为定值作业的标准，将实际的定植密度控制在2 000～3 000株苗/667m2。在做好定植期间的水源灌溉以及温湿度控制工作的基础上，可以在定植5天后转为常规的管理方法。

在浇水施肥的过程中，考虑黄瓜本身在生长过程中对肥料的需求较高，应能够在黄瓜嫁接定植后的10～15天内，按照少量多次、先轻后重的要求对其进行追肥。当进入嫁接黄瓜的生长后期，还应通过叶面追肥处理来达到提升黄瓜生长效率的目的。在进入黄瓜的结瓜期后，应能够同步进行黄瓜的采收与追肥工作。

对处于低温环境下的黄瓜植株，应能够适当延长浇水的间隔期，避免因过多的浇水量而导致地面温度变化，对黄瓜的正常生长造成影响。

在对黄瓜进行水肥管理时，应能够结合黄瓜的实际生长周期和情况，对其中的部分植株进行调整。例如，对侧枝高度超过50 cm的植株，应将植株的侧枝及时去除。

2.4 辅助措施

考虑嫁接作业可能对黄瓜植株增长产生的影响，在进行嫁接黄瓜栽培的过程中，采取一定的辅助措施，用以提升黄瓜的整体生长效率。例如，可以在黄瓜的栽培过程中应用人工辅助授粉的方式，结合黄瓜植株的生育期，并考虑大棚内环境因素可能对黄瓜植株生长产生的影响，判断是否需要应用辅助措施。

在嫁接黄瓜的栽培种植过程中，也应强调对种植环境温度以及光照的辅助调整。黄瓜植株的生长环境温度应在15～32℃之间，按照黄瓜植株的生长周期和规律不同，实际的温度要求也存在一定差异。例如，在嫁接前的黄瓜幼苗期，应控制白天温度在22～25℃之间，夜间温度在15～18℃之间。而在嫁接后，黄瓜植株对昼夜温差的变化较为敏感，应将温差控制在15℃左右。在植株进入开花期后，白天温度应保持在25～20℃之间，夜间温度应在18～22℃之间。而从光照条件的角度来看，对黄瓜植株生长中可能存在的光照不足情况，可以选择应用LED灯来进行补充，用以对黄瓜植株的生长速度进行控制。

2.5 病虫害防治

在嫁接黄瓜的栽培过程中，也应加强对一些常见病虫害的预防和管理控制。结合以往黄瓜种植以及嫁接黄瓜的栽培经验，发现在黄瓜栽培过程中常见的病害，以霜霉病、白粉病、灰霉病等为主，虫害以白粉虱、斑潜蝇、根结线虫为主。

基于加强嫁接黄瓜病虫害防治的目的，应从病虫害发生的主要原因入手，考虑大多数病菌都能够在湿度较高的环境下繁殖，可以在嫁接黄瓜的栽培种植过程中应用除湿机，以调节大棚内部环境湿度为主要目的，对空气湿度进行控制。与此同时，也可以搭配应用臭氧发生机，对大棚内部的种植环境进行杀菌处理。此方法可以用于治理嫁接黄瓜生长中的部分虫害，按照2～3天/次的标准进行杀菌作业。在实际的栽培种植中，也应选择化学防治的手段和方法。在基于绿色高效目的进行嫁接黄瓜栽培时，应尽可能选择无毒无害的化学药剂，并对不同类型的化学药剂进行科学配置，控制好药剂的使用剂量。而对于虫害的防治，则主要可以应用生物防治的手段和方法，借助性信息素来对害虫的交配进行干扰，同时搭配干式的害虫诱捕器，对害虫进行有针对性的集中捕杀。

考虑不同类型的病虫害对黄瓜植株生长影响的表现形式存在一定差异。病虫害防治方面也应能够考虑嫁接黄瓜的实际情况，针对其中可能发生的病虫害类型，应用更有针对性的防治方法和药剂类型。例如，对黄瓜霜霉病的防治，应在日常的栽培种植管理中控制棚内温度，保持良好的通风条件。对已经出现明显病症的植株，应选择以50%的菌成兑水2 000倍液喷雾，按照3～5天/1次的标准进行处理。对黄瓜白粉病的防治，应选择以天诺颗粒封杀菌型兑水1 000倍液，按照5～7天/2次的标准进行处理。对黄瓜的灰霉病进行防治，应选择50%的速克灵可湿性粉剂1 500～2 000倍液，或多霉灵可湿性粉剂800～1 000倍液来进行处理。对白粉虱进行防治，可以选择喷施阿克泰5 000倍液，或阿克泰7 500倍液+功夫3 000倍液，同时，对虫害发生较为严重的苗床，应以加盖防虫网的方式来提升防治的实际效果。

基于绿色种植与提高黄瓜产量品质的要求，在实际应用嫁接黄瓜绿色高效栽培技术时，应能够结合不同地区实际的生长环境差异，选择合适的嫁接黄瓜以及砧木品种，能够在嫁接前后结合黄瓜的实际生长情况来加强对于环境温度和湿度的控制，并能够实现对于灌溉与肥料的合理规划与应用，做好病虫害防治工作。

3 结语

综上所述，绿色高效栽培技术的应用，能够有效提升嫁接黄瓜的成活率和品质效果，体现出一定的科学种植理念。在考虑现阶段嫁接黄瓜栽培种植实际情况的前提下，应能够遵循绿色栽培的相关标准和要求，围绕嫁接黄瓜品种选择、育苗、整地、播种嫁接、水肥管理等栽培工作，搭配一定的辅助措施来为嫁接黄瓜营造良好的生长环境，从而有效促进嫁接黄瓜成活率的提升。