广西大容山自然保护区八角矮化嫁接技术

李 彬

（广西大容山自治区级自然保护区管理处，广西北流 537400）

八角是我国特有的香料植物，原产于广西龙州、宁明等县，主要分布在广西、广东、贵州、云南等省（自治区、直辖市）。广西是我国八角原产地和主产区[1]。截至2021 年底，广西八角种植面积超过4.5 万hm2，产量达到19.31 万t，八角种植面积和产量占比均超过全国总量的80%[2-3]。八角可作为香料、调料，还可用于生产香水、牙膏、香皂、化妆品等产品，且具有一定的药用价值，用途广泛，应用价值高[4]。

八角为南亚热带树种，适宜生长在冬暖夏凉的山地气候区。广西大容山自治区级自然保护区（以下简称广西大容山自然保护区）位于广西玉林市，地跨北流、玉州、兴业3 县（市、区），地处郁江平原与玉林盆地之间，属勾漏山脉余脉，山体雄伟博大，属于森林生态系统类型保护区，主要保护对象为水源涵养林和季风常绿阔叶林。广西大容山自然保护区地处亚热带气候区，春雾、夏凉、秋爽、冬干，十分适宜八角生长。

八角林作为广西大容山自然保护区内重要的林分构成，是当地的水源和经济兼用林，不仅能够为生态系统释放氧、涵养水源，而且能够提供林产品，生态价值、社会价值、经济价值高。然而早期广西大容山自然保护区内的八角林造林质量参差不齐，加之后期管理不当，导致林区存在相当一部分的八角低产林。本文探讨广西大容山自然保护区八角树矮化嫁接技术，以提升当地八角产量和品质。

1 八角矮化嫁接的必要性

1.1 发展特色产业

2021 年6 月，《广西壮族自治区人民政府办公厅关于规范生产经营推动八角产业高质量发展的通知》（桂政办发〔2021〕58 号）要求，通过推广八角高产稳产种植技术，重点扶持八角新品种培育和低产林改造技术的研发。此外，2022 年9 月玉林市人民政府办公室印发的《玉林市林业草原发展“十四五”规划的通知》提到，重点建设沉香、八角、肉桂等香精香料产业高质量发展基地，重点加快八角、肉桂等品种定向改良，推进实施八角、肉桂等特色经济林低产林改造；到2025 年，玉林市八角、肉桂、沉香、香樟、白千层等木本香精香料原料林种植面积由现有7.62 万hm2增加到7.8 万hm2以上（新增1 800 hm2），实现特色经济林综合产值140 亿元以上[5]。因此，对八角树进行矮化嫁接，有利于推动玉林市八角产业发展。

1.2 提高八角产量和品质

截至2020 年，广西大容山自然保护区内的八角种植面积达5 553.41 hm2，占总面积（20 817.6 hm2）的26.68%，且保护区内的八角林均已实现投产，树龄多在20 年以上。2015—2020 年，广西大容山自然保护区总产值分别为23 276 万、33 127 万、32 140 万、41 256 万、63 416 万、76 723 万元。然而由于早期种植的八角林品种参差不齐，加上缺乏科学规范化的经营管理，广西大容山自然保护区内存在相当一部分的八角低产林。

八角是木兰科八角属常绿乔木，树高10～17 m。由于早期八角种植密度过大，加之广西大容山自然保护区地处亚热带季风气候区，夏季高温多雨，导致八角抗病力减弱。落叶和杂草堆积在潮湿的林间环境中，加上林地通风透气性差，导致八角林容易发生炭疽病，从而影响八角产量[6]。对八角树进行矮化嫁接，可优化林分结构，减少八角炭疽病的发生。利用矮化嫁接技术，对八角枝条进行科学整形，促进八角枝条合理分布，为实现八角高产奠定良好的基础，从而提升八角林的产量和品质。

1.3 方便采摘和抚育管理

八角矮化嫁接技术是近年来逐渐发展起来的八角低产林改造技术。八角树不仅高，分枝部位也高，自地面起1～3 m 无分枝，其上主侧枝密集，树体结构紧凑，并且随着八角树树龄的增大，树体营养缺乏，生长发育受抑制，纤弱枝、过密枝增多，枝条细软，质量松脆，人工上树采摘存在一定的安全隐患。对八角树进行矮化处理，将八角树高控制在5 m 左右，不仅方便采摘人员日后采摘，提高八角果采摘安全性，而且有利于日后管理；采用矮化嫁接技术，将八角林密度控制在750～900 株·hm-2，提高林地的通风透气性，减少病虫害的发生，为八角提供良好的生长环境。

2 八角矮化嫁接技术

2.1 嫁接准备工作

八角矮化嫁接前，需要准备嫁接工具、采集接穗。

2.1.1 准备工具

八角矮化嫁接时需要的工具有锯子、嫁接刀、塑料薄膜绑带，其中锯子使用普通油锯即可，嫁接刀则使用高碳钢嫁接刀，塑料薄膜绑带选择透明、柔韧、宽度为5 cm 或10 cm 的卷筒农用塑料薄膜即可。

2.1.2 接穗采集

2.1.2.1 接穗选择

遵循适地适树、因地制宜的原则选择接穗。在选择接穗的过程中，应结合广西大容山自然保护区的地理、地形和气候条件，选择适宜当地生长的优良母树，或从生长健壮、产量高、抗性强、适应性广、柔枝窄冠型、芽眼饱满、无病虫害的壮年母树树冠的中上向阳部进行采集。采集的接穗要求为2 年生枝条，且要求接穗为半木质化或木质化的春梢。

2.1.2.2 接穗处理

为提高八角树嫁接成活率，采集的接穗宜随采随用。选择好适宜接穗后，剪去接穗1/3 的叶片。如果需要嫁接和改造的八角林地与接穗采集地有一段距离，甚至需要长途运输，接穗应以20～40 个捆成一扎，并用脱脂棉或木屑浸入干净的水后，对接穗的剪口进行包裹，扎好并挂上标签，标注各接穗的品种、树号、采集地点、采集时间等。为提高接穗在长途运输中的活性，应确保接穗剪口处保持湿润，并用干草等进行铺垫，以避免运输过程中出现接穗碰伤、折断、堆沤等情况。

2.2 嫁接方法及步骤

2.2.1 嫁接时间

八角树属常绿树种，因此全年均可嫁接，但以1—3 月八角芽未萌动时嫁接为好，成活率高。为进一步提高八角树成活率，应选择在阴天进行，且避免雨天或中午高温时段进行嫁接。

2.2.2 砧木选择

选择的砧木，应处于八角树冠部位侧枝相对较多且生长浓密的部位，且要求无病虫害、长势良好。此外，为确保嫁接过程中工作人员的安全，应选择符合要求、位置较低的侧枝。一般情况下，应尽量符合双株一兜或在1 m 以下的要求。

2.2.3 砧木处理

2.2.3.1 断砧

结合砧木选择要求、种植地地形特点，选择4～30 条侧枝作为砧木。用油锯锯断选好的砧木，每个枝条与主干的距离为20～40 cm，要求锯面光滑平整，以避免后续砧木出现断裂的情况。在锯断侧枝的过程中避免将树皮撕破，可避免树皮的机械损伤影响嫁接后养分和水分的运输。锯断后12 h 内完成嫁接，以提高接穗成活率。此外，在锯断侧枝时，还需要截断八角树顶部的主干部分，以确保后续侧枝能够稳定生长。在锯断侧枝的过程中，对部分生长不合理或多余的侧枝进行截断，以避免这部分侧枝影响接穗生长，提高嫁接成功率。

2.2.3.2 切砧

为提高嫁接成功率，对截断后的砧木切口应进行切砧处理。具体方法：使用嫁接刀削去砧木切口的断面边缘少许，使切口呈相对较小的斜面，并利用嫁接刀的刀尖，从砧木断面切口边缘树皮处纵向直线划一刀，要求切面平整光滑，深度以5～6 cm 为宜，达砧木的木质部即可，然后从小斜面的角度用嫁接刀的刀尖切入，确保切口与树皮的切口相接并垂直，切入深度以接与穗直径相同为宜。切入时应控制好力度，避免切断。

2.2.4 削穗

将经过处理的穗条剪为18～20 cm 长的穗条段，可适当保留部分叶柄。剪去叶片后，利用嫁接刀在穗条的下端部分距离端口5～6 cm 处往下方平削一刀，并在穗条的正背面，距离下端口5 cm 左右的位置往下再平削一刀，最后再削掉皮部，并在距离下端口2～3 cm 处往下方再次平削一刀。在平削时要求削口应逐渐加深，且倾斜角度应控制在10°以内，切面要求光滑平整，以确保穗条与砧木切口之间能够更好地贴合，确保穗条的成活率。

2.2.5 砧穗接合和固定

2.2.5.1 砧穗接合

在砧木与接穗接合的过程中，在确保接穗平削面朝内、斜削面朝外的情况下，将经过处理的接穗条插入砧木的嫁接切口处。在确保砧木与接穗切面充分贴合的情况下，接穗平削面上端露出0.2～0.3 cm，将砧木切入后翘起的砧木树皮正对接穗的斜削面并用手摁紧，避免松动错位。

2.2.5.2 接口绑膜固定

砧木与接穗切面接合后，应用塑料薄膜绑带将切口断砧接合处进行封包固定。塑料薄膜绑带应从下往上单层缠绕包裹，包裹至接穗顶端后拧成束条状即可。需要注意的是，在包裹砧木与接穗时，要避开芽点缠绕接穗，最后返回砧木绑紧固定即可。

2.3 嫁接后管理

嫁接完成后需要定期对八角树进行管护，以提高嫁接成功率。1）挑膜：为提高接穗萌芽率，在嫁接后，需要定期观察接穗的萌芽情况，对于不能自行穿破塑料薄膜的，可适当采用人工挑膜的方式来确保其顺利萌芽。2）撕膜：嫁接后2～3 个月，待嫁接伤口完全愈合后，为促进萌芽抽梢展叶，可适当采取撕膜处理。3）摘心促萌：为促进分枝生长，在接穗生长至30 cm时，可对不发侧枝仅徒长的枝条进行摘心处理。4）除萌：为提高接穗成活率，对于砧木萌发的萌条应及时进行除萌，以减少养分和水分的消耗，促进接穗生长。5）施肥：为确保土壤肥力充足，促进接穗快速生长，可采取必要的施肥措施，如在5—6 月施用八角专用肥0.5 kg·株-1。

3 结语

应用八角矮化嫁接技术是实现八角低产林改造、提升八角林产量和品质的重要方式。在嫁接前，应选用适宜当地种植、品种优良、1～2 年生母树上生长健壮的枝条作为接穗，并处理好接穗条；做好前期准备工作，确保嫁接工作有序开展；嫁接后应采取定期管护措施，提高八角树矮化嫁接后的成活率，实现广西大容山自然保护区八角低产林的改造和优化。