樱花开了樱桃熟了

王溱

四月樱花开了

青岛樱花最集中也最出名的地方，是中山公园。上世纪初，德国利用所谓的“租借”，在青岛选择了一处占地百万平方米的空地，修建了一个植物试验场，种植了多达23万株花草树木，其中有2万多株是樱花。经过挑选，大约有1/10的樱花被种植在贯通南北，长1公里多的“森林公园”里，形成了一条颇为壮观的樱花走廊，后来被称为“樱花大道”。

到中山公园看樱花，是青岛人生活中的“大事”“喜事”。时光倒流半个多世纪前，当时国内形成规模的樱花种植并不多，而青岛中山公园却已是名声在外。康有为曾题诗：“落红盈寸铺三里，夹道樱花散似云。碧海蓝天景如画，纷纷游人画中来。”樱花花瓣像一把小雨伞，白色、粉红色居多，而且随着季节变化而变化，如梦如幻，幽香艳丽。樱花有单樱双樱之分。单樱的花瓣颜色清淡，淡粉色或白色居多；双樱的花朵在待放时是浅粉色的，完全绽开后花色更艳丽，花瓣层层重叠。以前一些地方虽有种植，但非“单”即“双”难有“双全”。而青岛中山公园不但单樱、双樱俱存，品种也很丰富，像“关山”“普贤象”“郁金”“松月”“一叶”这些比较珍贵的花种，应有尽有、丰富多彩。

每当大地回春，樱花便开始竞相盛开。先是单樱，接下来十几天过后便是双樱登场。那时的中山公园，花海似锦、清香扑鼻，一道绚丽浪漫的风景赫然呈现在人们面前。人们从四面八方涌来，领着孩子、搀着老人，情侣依偎在花丛中，朋友结伴在大树下，欢声笑语响成一片。许多游客举着相机、手机拍摄，然后迅速发到朋友圈，很快到处都“散发”着樱花的气息。记得小时候，先是母亲领我们兄弟来中山公园，身穿干净的衣服、脚蹬刷了白粉的胶鞋，一路蹦蹦跳跳像过年似的高兴；等长大了就和邻居、同学一起来看樱花，那时没有照相机，只能在树下摆摆样子，假装“咔嚓”一声；再后来有了爱人，自然就和爱人结伴前来。闻着樱花的香气，憧憬着未来的美好，那情景迄今仍犹记在心；再再后来，有了女儿，就有了一家人来赏花、拍照的欢乐，那是假日里最幸福的时光。徜徉在花海中，置身于童话般的世界里，抒发着对大自然，对美好生活的情怀，心情格外舒畅、愉悦。

这些年，种植樱花的地方越来越多，而且面积也越来越大。景点里有、校园里有、马路上有，连住宅小区也栽种了大量樱花，有的甚至直接以樱花命名。在青岛，有几处被称之“樱花”的居民小区，开发商打的就是樱花的招牌，卖的就是樱花的“品相”。春暖花開时节，从进入小区大门开始一直延伸到尽头，全是樱花树。挂满树枝的粉红色花瓣，如同一把厚实的大伞，站在树下仰面而望，绚丽多彩、满目鲜艳，犹如生活在芳香四溢的植物园里，一派“小园新种红樱，闲绕花枝便当游”的景象。令人心旷神怡，倍感生活的美好。这虽是开发商的妙笔，但更是大自然赋予人间绝美的礼物。

许多人喜欢樱花，因为它白里透红，像婴儿纯真的笑脸；又因为它洁白无瑕，似冬日里的白雪。盛开时，娇艳壮观，如雪如云，满目灿然，美不胜收，仿佛是一阕美艳的诗篇，是一幅美轮美奂的画卷；花落时，花瓣铺满大地，红的、粉的、白的、绿的，远远望去，像是在一片斑斓多彩的大海上泛起朵朵微波，犹如花的“波浪”，鲜艳夺目，美不胜收。吴伯萧曾写到：提起樱花，那的确是很热闹很艳丽的一种花。成行的盛开了起来，真像一抹桃色的彩云；迎风摆动着，怪妖冶的；像泡沫一样的轻松柔软。

在许多人的意识中，樱花源自日本。每年不少人专门去日本看樱花。其实樱花遍布世界各地，但也应该承认，日本居多，所以也被称为“东京樱花”“日本樱花”。实际2000多年前的秦汉时期，在宫苑里就能看到樱花华贵的身影，到了唐朝时私家庭院里有几株樱花树已不再是稀罕事。白居易诗云：“亦知官舍非吾宅，且掘山樱满院栽，上佐近来多五考，少应四度见花开。”南朝宋王僧达在诗中的描述更具体：“初樱动时艳，擅藻灼辉芳。缃叶未开蕾，红花已发光。事实上樱花并不是日本的“特产”，它原产于北半球温带环喜马拉雅山地区，全世界野生樱花就有大约150多种，中国有50余种。”植物无国界，花草无疆土。美国华盛顿、韩国釜山、加拿大温哥华、德国波恩、泰国清迈、日本东京，我国的台湾、昆明、南京、武汉、青岛等地都是樱花美景之地。每年到了樱花盛开之时，这些地方会吸引大量来自天南海北的游客。

上世纪青岛被日本人两次践踏，接近百年的沧桑变化，许多痕迹早已磨平，唯独那年年盛开的樱花还有着东瀛的烙印。小时候见到樱花总是说，日本的樱花。长大后才逐渐知道，这完全是误解。不过也要承认，日本人善于“钻研”。他们从中国取回种子，经过农艺专家的多年培育研究，将樱花的品种提升到绝冠世界的水平，又把樱花定为“国花”，这就让人很容易产生错觉以为日本是樱花的“正头香主”。退回半个世纪前，樱花在中国还是属于“稀有花种”，许多城市很少有这种树木，许多百姓更是没见过这种白色夹带着粉色的花朵。想看樱花只有到景点，因而每到樱花开放时节，一些原本静谧人稀的地方喧声不断、人满为患，立时变成了花的海洋、人的海洋。不过也有例外，当年我曾住过一个大杂院，对面是一家工厂的围墙。上世纪三四十年代，那里是日本人经营的一家卷烟厂，正是这个缘故，厂里栽种了许多樱花树，其中有几株正好对着我们大院。每到春风吹来之时，那些伸出围墙的树枝便开始冒出绿芽，然后绽开花朵，再之后便是满树白粉色。开始并不知道这是什么花，只觉得特别，在其它地方看不到，后来听大人说才知道这是樱花。因为有了这几株樱花树，大院前的马路上常有人驻足欣赏，偶尔还有人站在墙下托着画板在写生。邻居们更会享受，闲来无事时端着大茶缸，坐着马扎子小板凳，一边拉呱一边欣赏对面的美景，好不惬意。遗憾的是樱花树在某一天被砍掉了，这段闲逸的时光也消失了。

樱花很美，所以还被誉为爱情的象征，代表着高雅、质朴和纯洁。每当樱花绽放时节，青岛中山公园会出现无数俊男靓女，他们手牵着手，在香气扑鼻的樱花树下轻言细语、卿卿我我，然后摆着各种动作拍照留念。他们从何处而来不得而知，但从他们的幸福的笑脸上、欢快的话语中可以看出，在这人的海洋、花的海洋、欢笑的海洋、幸福的海洋里，大自然和人融入一体，处处洋溢着和谐的气息，散发着春的芳香，呈现着蓬勃生机，每一个人都会感到无比的美好、快乐。

青岛中山公园的樱花一直保持有2000多株，这个规模在百年前可谓“盛大”，但现在说起来只能算是“小规模”。国内许多地方，动辄几千上万，甚至几十万株的樱花园、苗圃、基地，已不再稀罕。然而，令青岛人引以为傲、津津乐道的是，中山公园的樱花不仅品种优良、“资历老”，还具有保持了90年的“樱花会”，这在全国实属罕见。所谓的樱花会，是青岛市民约定俗成的一个老百姓自己的节日。早在上世纪30年代，因为每年春季都会有大量的市民涌入中山公园欣赏樱花，这一举动渐渐地被演变成人与自然的固定“聚会”，坊间称之为“樱花会”，也叫“樱花节”。当年在青岛逗留过的许多著名文人，都曾目睹过其盛况，并做了详细记录。臧克家在回忆青岛时光的文章中关于樱花会的情景这样描述：各色的人穿着各色的衣裳，带着各色的心一齐朝着一个目的地出发，汇泉道上平素撇一块石头决不会打着个人的，今天却上海的大马路也不换。汽车接成一条线，扬起一道灰土，人低着头罩在这气氛中，几乎对面看不清人，只听见汽车的叫声，马车的蹄子声，人力车的铃铛声。可见当时的盛况是多么震撼。

青岛中山公园的樱花备受喜爱，并早已成为青岛地标式的景点，有一个重要原因，那就是中山公园所处的地里位置和历史。三山环抱、与海相邻，错落有致，起伏自然的地势、环境、风貌，这些得天独厚的优势，把青岛“山、海、岛、城”于一体的特色，呈现得淋漓尽致。中山公园还是青岛历史最悠久，环境最优美的一座市民休闲之地。它见证了青岛跌宕起伏，沧桑巨变的百年近代史，青岛市民对其确实充满了深厚的感情，在这种环境里成长的樱花，怎能不受人追捧？

五月樱桃熟了

五月春暖花开，也是樱桃收获的时节。此时的青岛若赶上周末，市区通往郊区的路上，车水马龙、人声鼎沸，犹如“小长假”般的热闹。

到郊区吃樱桃是青岛市民的一道亮丽风景。许多人家会利用休息日“倾巢出动”，从市里赶往就近的乡镇，然后找一处樱桃园，或果农人家，围着那些硕果累累，挂满枝头的樱桃树，随意摘吃，尽情享受。吃多少不限制，只要交上“门票钱”，就看肚皮“能量”了，但要带走需要另外“算账”。许多人都是吃完再“带上”，送亲戚和朋友，或者留着自己享用。那热闹的场面，恰如诗中所言：“心源一种闲如水，同醉樱桃林下春”。

樱桃，也称莺桃又叫含桃。果形相似桃，而圆又如璎珠，故被命名为“樱桃”。其果实营养丰富、味道甜美，在中国已有3000多年历史，而这其中比较有名气的品种“崂山短把红樱桃”，就诞生在青岛所属的崂山北宅镇（现为崂山区北宅街道办事处）。这里山清水秀、风景优美，同时又出产娇嫩，色艳、味道绝佳的樱桃，林林总总有四五十个品种，被誉为“中国樱桃之乡”。

樱桃香甜，用青岛本地人的话说甜得“齁嗓子”，好吃得“没档了”。然而樱桃树又很难栽。它对环境条件很敏感，对土壤的湿度、温度、光照等都有一定的要求，既不耐旱又不耐涝，“娇贵”又“事多”。以前农业科学知识欠缺，又没有相应的技术做支撑，许多农民也试着栽种，但成活率极低。所以，退回几十年前，樱桃属于水果中的“稀罕物”，轻易看不到也吃不到。即便市场上偶尔出现，也是一阵风很快便被抢购一空。而崂山区北宅一带，日照饱满、山地肥沃，具有优质的砂质壤土地，又有充足的崂山山泉水灌溉，自然就长势喜人。不过，在交通不发达的年代，运出大山很不容易，加之樱桃的结果期很短又没有很好的储存条件，所以如果能在收获时节尝到来自崂山的樱桃，那是莫大的“口福”。记得母亲有位要好的同事老家在崂山北宅，家里种了好几棵樱桃树。樱桃成熟时，亲戚就会骑自行车“翻山越岭”，折腾大半天送来两篮子。这位同事很大方，从不吃“独食”，会把纸卷成圆筒把樱桃装在里面，送给母亲和其他朋友尝鲜。一个圆筒能装大约半斤樱桃，我们家四口人每人差不多也就二十来颗。舍不得一次吃掉，要分好多次。那樱桃吃起来真的很甜，满嘴芬芳，迄今还记忆犹新。

改革开放以后，樱桃的栽种也不再“神秘”，科学种植，让农民们尝到了极大的甜头。现在青岛下辖的几个区市都有樱桃，虽然品种不一样，但基本的甜度都大致相同，而且栽种面积大幅提高。西海岸的杨家山里有近200公顷，莱西也有上千亩，崂山北宅一带更为壮观，50余万株樱桃树遍布山间，樱桃树花盛开时花团锦簇、千姿百态，那白里衬红的花瓣，五彩缤纷、令人炫目，而当果实挂满树枝时，犹如一串串打磨精美的宝石，珠圆玉润，闪烁着耀眼的色泽，真可谓“蔚为壮观”。致富的“种子”一旦扎根，会让农民们迸发出无限活力。

摘樱桃早已成为青岛人一种不可缺失的消遣活动，也是幸福生活的体现。以前物质条件有限，忙着解决温饱是头等大事，哪还有闲情逸致去郊外摘樱桃。改革开放带来翻天覆地的变化，让人们的日子一天比一天美好，追求浪漫和情调，而乡土气息的生活又成了不少城里人的念想。从1995年开始，青岛就有了樱桃节，每到五月中下旬，本市的甚至周边地区的市民也开着车赶来凑热闹。一时间，通往崂山的道路上全是吃樱桃的大军。樱桃园里笑声欢语频频传来，一堆堆一伙伙一群群激动的人们，穿梭在樱桃树下、欢叫和嬉闹声中，摘下一串串一粒粒又红又软的櫻桃，迫不及待地塞进嘴里，品尝着那汁水四溢的甜美滋味，脸上无不露出欢欣而满足的笑容，有的一粒一粒吃不过瘾，就积攒起来“大把大把”吃。我们家就是如此，一买就是几斤，先一个个把“樱桃把”摘掉，然后放在盘里，等多了，就大口大口放开吃，二三斤不一会就只剩下了核，煞是过瘾。吃归吃、摘归摘，许多人更在意的是一种情怀，一种乐趣。樱桃无疑充当了媒介。

最高兴的还是果农，城里人到乡下吃樱桃，他们省得采摘也省得进城送货了。这些年，等人上门的果农越来越多，他们通过抖音等自媒体平台做宣传、招客人，做得风生水起。之前去过一家果园，主人是位40多岁的农民，筹措投资了200多万，栽种了上千棵几十个品种的樱桃树，他的“广告”铺天盖地，在周围颇有名气。这些年每年收获季节，少则七八千人，多则上万人来园子里采摘。单是“门票”钱就赚得个盆满钵满。每逢见到来人，他脸上就堆满了笑容。想想日子一天好过一天，能不笑吗？

樱桃有花有叶有果实，所以人们喜欢用樱桃来代表美好的事物、美好的爱情、美好的生活、美好的前景，也许正是这份“独特”，樱桃成为艺术家们眼中和笔下的“神作”。陆俨少的画作里，樱红叶绿，光彩无限，春意浓浓；白居易曾有诗云：“绿蕙不香饶桂酒，红樱无色让花钿。野人不敢求他事，唯借泉声伴醉眠。”在民间，还有“樱桃小嘴”一说，把一个时代人们对美的欣赏表达得有形有色、淋漓尽致。如今，时代在大踏步的向前，科技在飞速发展，交通枢纽四通八达，樱桃已不再是“稀罕”之物，遍布大江南北，收获时节随处可见。然而人们依旧喜爱它、赞美它，因为它那红红的、圆圆的果实，香甜润口的滋味，象征的是团圆和美，折射的是甜蜜幸福。这不正是人们的期盼和向往吗？