水产养殖中鱼病的有效科学合理防控技术探讨

李德群

当前，随着人口的增加和渔业资源的减少，水产养殖成为满足人类对鱼类产品需求的重要途径。水产养殖规模的扩大和密度的增加，鱼病的传播和发生频率也增加。鱼病不仅影响鱼类的健康和生长，还可能导致养殖产业的倒闭和资源浪费。鱼类养殖过程中，如果饲养密度高、水质波动和污染等因素容易导致鱼体免疫力下降，从而易受到各种病原微生物的感染。养殖环境的复杂性和不稳定性使得病害防治技术具有一定的复杂性和挑战性。现阶段水产养殖管理过程中，鱼病的种类不断增加，传播途径是以多元化和复杂化，给疾病的诊断和防控工作带来了很大难题。在鱼病防控过程中，需要饲养管理人员提高认知注重加强新技术新手段的有效应用，例如建立水产养殖数据库和监测平台，实时掌握养殖环境和鱼类健康状况的变化，为科学疾病防控奠定坚实的信息支撑，保证防治方案更加针对，更加合理，更加多样。本文主要结合实际工作经验，对当前鱼病发病原因进行探讨的基础上，明确了水产养殖中鱼病的有效科学合理防控技术，希望对广大同行有所借鉴。

一、水产养殖中鱼病发生流行的原因

1、病原体感染

鱼类生活环境中存在大量的病原体，包括细菌、病毒、寄生虫等。这些病原体具有不同的生存方式和传播途径，使得鱼类容易受到感染。养殖管理过程中随着水温的升高和水质的恶化，病原体繁殖速度加快。在适宜的条件下，病原体数量迅速增多，导致鱼类易受感染。水体当中的多种病原体所以通过水体、饲料、鱼类排泄物等多种途径传播。例如病原体可通过鱼类的呼吸、皮肤受伤等途径进入鱼体，饲料中的病原体可通过摄食途径进入鱼体内，而鱼类排泄物中的病原体可在水体中传播，形成感染链。

2、鱼体抵抗力下降

高密度养殖模式下养殖密度过大会导致鱼群间的竞争加剧，鱼体生长速度减缓，影响鱼体的健康状况。同时，高密度养殖条件下，鱼类容易发生缺氧、水质恶化等问题，进一步削弱鱼的抵抗力。饲料中的营养成分不平衡或质量不佳，可能导致鱼体营养不良，进而影响免疫系统的发育和功能。水体当中的养殖数量相对较多，很容易造成水环境恶化，水环境恶化，如水质污染、缺氧、水温不适等，会影响鱼类的生理和病理状态，导致抵抗力下降。水环境不良条件下，鱼类易受病原体侵袭。捕捞、搬运和养殖过程中，鱼类容易受到损伤。受伤的鱼体抵抗力下降，病原体易于侵入，引发鱼病。此外，养殖水体中可能存在病原体的天敌，如水生昆虫、其他鱼类等。这些天敌可能传播病原体，导致鱼类抵抗力下降。

3、化学物质不当使用

很多养殖者为了迅速治疗或预防鱼类病害，可能过度使用药物或使用不规范。药物的过度使用可能导致药物残留的问题，对养殖鱼类和环境造成不利影响，同时也增加了药物抗性的风险。药物应用过程中选择不适当的药物种类或存在对目标病原体无效的药物使用，可能导致疾病未被有效控制。同时，使用不适当的药物还可能对非靶标物种带来不必要的危害，破坏生态平衡。此外，药物使用的时机对治疗效果有着重要影响。如果药物不合理地提前或延迟使用，可能无法达到预期的防治效果。此外，过度频繁的使用药物也可能使得病原体产生耐药性，降低药物的疗效。西藏地区的很多养殖者缺乏充分的药物使用知识和技能，可能导致药物使用不当。缺乏药物使用的正确指导和技术培训，容易造成误用或过量使用。

二、水产养殖中鱼病的有效科学合理防控技术

1、科学规划建设养殖池塘

选址应充分考虑地形、水源、土壤、交通、供电等因素，确保养殖池塘的地理位置适宜，有利于水产养殖的生产和发展。通常要选择地势较高、排水方便的地带，避免低洼地、易涝地。确保水源充足、水质良好，无工业污染和病原体污染。以壤土、砂壤土为佳，土壤肥沃，有机质含量较高。确保周边交通便利，有利于饲料和产品的运输。保证稳定的电力供应，满足养殖设施运行和管理的需要。根据养殖品种、生产方式和管理需求来确定池塘面积。一般而言，鱼种池塘面积为5-20亩，成鱼池塘面积为10-100亩。池塘形状以长方形为佳，有利于鱼类的活动和生长。池塘深度需根据养殖品种的生长需求和水温条件来设计。鱼种池塘深度一般在1.5-2.5m，成鱼池塘深度在2.0-3.0m。池塘深度要能满足鱼类生活的需求，同时有利于水质管理和调控。进排水渠道应分开设置，确保水质清新且避免交叉污染。进水渠道可设置为总渠、干渠和支渠，以便于对各个池塘进行独立供水。排水渠道则需设计合理的排水口，以便于将污水排放到总排水沟渠。田埂宽度要求在4m以上，以满足生产机械化需求和操作便利性。田埂高度应在1.5-2.0m之间，以防止池塘水源流失和保障池塘安全。根据养殖品种、生产方式和管理需求配置相应的养殖设施。常见养殖设施包括鱼塘围栏，用于保护池塘鱼类免受外界侵害。增氧机成鱼池塘每10-20亩应配备3千瓦叶轮式增氧机一台。根据养殖品种和生产方式，配置合适的投喂设备，如投料船、投料机等。水质监测设备用于监测池塘水质状况，及时调整养殖管理措施。照明设备用于夜间观察鱼类活动和方便生产操作。

2、做好使用前的池塘消毒

淡水鱼放养前对池塘进行消毒是非常重要的环节，旨在减少病原体的数量，为鱼类提供一个健康的生长环境。消毒之前应该构建合理的消毒方案，重点检查池塘水质情况（如pH值、溶解氧、硬度、碱度、氨氮、亚硝酸盐等）。评估上一次养殖周期的健康记录、疾病发生情况和治疗效果，确定池塘的泥量和底质情况。根据病原体类型和池塘状况选择合适的消毒剂，常用的消毒剂包括漂白粉（次氯酸钙）、生石灰、高锰酸钾、药物（如福美双、铜绿假单胞菌素等）。明确消毒的时间节点，一般在放养前1-2周进行。然后進一步确定消毒剂的用量。这通常取决于水体的体积、池塘底质的状况及病原体的类型和数量。通常情况下漂白粉（次氯酸钙）用量为15-30kg/亩、生石灰为75-150kg/亩、高锰酸钾为0.5-2kg/亩，消毒前清除池塘中的残饵、死亡鱼类和杂草，排干池塘水或降低水位，清理池底泥，修整池岸，防止有害生物藏匿。根据厂家或专业人士的推荐配比准确配制消毒剂溶液，消毒操作时保护好个人安全，使用防护装备，如手套、口罩、防护眼镜等。一般漂白粉或生石灰可撒布于池底或溶解在水中均匀喷洒。高锰酸钾溶解在水中，配置成1%-2%的溶液，均匀喷洒于池塘。消毒后1-2天内检测死亡的有害生物，评估消毒效果，水质回稳后进行鱼苗放养。

3、选择无病害的鱼苗鱼种

选择抗病能力强、生长速度快、适应性广、无病、健康、活力强的鱼苗、鱼种，避免引进携带病害的鱼苗、鱼种。保障选择来源于正规、有资质的苗种场的鱼苗、鱼种，确保种源质量。引种前需进行严格的检疫，确保所引进的鱼苗、鱼种无病原体感染。引种时要遵循“相近生态类型、相似养殖环境”的原则，避免引种不当导致的生态适应性问题。引种后需进行隔离养殖，观察鱼苗、鱼种的生长状况，确保其适应新环境后方可与其他鱼类混合养殖。引种操作过程中还需要执行严格的法律法规，包括了《中华人民共和国渔业法》、水产苗种管理办法》、《水产养殖质量安全管理规定》等几种。通过严格按照上述要求进行鱼苗、鱼种的选择、引种及种苗质量控制，有助于降低鱼病发生的风险，提高养殖成功率。

4、加强养殖期间的水质调控

①明确淡水鱼养殖管理期间的水质质量标准

在淡水鱼养殖过程中，需密切关注水质质量标准与数据指标，采取相应的调控措施，确保鱼类生长健康和养殖效益。一般淡水养殖适宜pH值范围为6.5-8.5。不同的鱼类对pH值的适应能力不同，鱼类苗种培育阶段的最适pH值为7.5-8，成鱼养殖阶段的最适pH值为7-8.5。水体的溶氧量应保持在5mg/L以上。溶氧高于12mg/L时，鱼虾易得气泡病。另外，我国渔业水质标准规定氨氮浓度应小于0.2mg/L、亚硝酸盐的含量应小于0.1mg/L。《渔业水质标准》中规定硫化物浓度（以硫计）不超过0.2mg/L、余氯的浓度应小于0.02mg/L、铜浓度小于0.01mg/L、铬浓度小于0.1mg/L、总碱度范围约在75-200mg/L之间，大多数淡水鱼、温水鱼适宜的总硬度在50mg/L左右。根据GB3838-2002《地表水环境质量标准》，水体中铁限量值为0.3mg/L。

②定期换水

淡水鱼养殖过程中，适时的换水对于维持水质、保证鱼类健康成长至关重要。不当的换水操作可能会对鱼类造成应激，甚至导致疾病和死亡。定期换水能够有效降低有害物质（如氨、亚硝酸盐、硫化氢等）的浓度，调整水质参数（如pH值、溶解氧、温度等），减少病原体和寄生虫的密度。在换水过程中应该根据养殖密度、鱼类生长阶段、季节和气候条件等因素来决定。通常情况下，每周或每两周换水一次为宜。最佳换水时机一般是在早上或下午气温较低时，避免高温时段。一次换水量一般不超过池塘水体总量的1/3，过量换水可能导致鱼类受到冲击。在换水前检测池塘水质参数，确定换水的必要性，检测新水的水质，确保其适合鱼类生长。预先储备足够的新水，并尽可能地让新水的水质参数与池塘水接近。为了避免快速排水造成鱼类应激，可使用泵或排水沟缓慢排水。同样地，新水应缓慢加入池塘，避免突变的水质冲击鱼类。若新水与池塘水的pH值、温度等差异较大，需适当调整新水，减少差异。换水后监测水质变化和鱼类反应，必要时进行调整。

③水质调节

首先，化学药物调节。化学药物调节池塘水质的目的是为了控制池塘中的有害物质、病原体和藻类等，以保持水质稳定和鱼类生长环境。常用的药物包括了生石灰、硫酸铜、氯制剂和净水剂。生石灰可以调节池塘水的pH值和硬度。通常每亩池塘使用生石灰10-15kg，每月使用1-2次，将生石灰配制成10%的生石灰主泼洒到池塘中，混合均匀。硫酸铜对池塘水质有一定的改善作用，使用剂量为0.5-1.0mg/L，每月使用1-2次，将硫酸铜配制成5%-10%的溶液，全池泼洒。氯制剂如漂白粉、消毒灵等，可以有效杀灭池塘中的病原体和有害物质，使用量为1-2mg/L。净水剂如聚合硫酸铁、聚丙烯酰胺等，可以吸附池塘中的悬浮物质和有害物质，净化水质，通常每月使用1-2次。其次，微生态制剂调节。微生态制剂在淡水鱼养殖中常用于调节池塘水质，其主要作用是通过增加有益微生物来竞争营养物质，降解有机物和有害物质，从而改善水质，增强鱼类免疫力。常用的微生态制剂，主要包括了光合细菌、硝化细菌、解淀粉芽孢菌和乳酸菌。光合细菌能够促进有机物质分解，增加溶解氧。硝化细菌可以将水中的氨转化为亚硝酸盐，然后转化为硝酸盐。解淀粉芽孢杆菌能够分解池塘中的淀粉和纤维素，减少有机质。乳酸菌产生乳酸，调节池塘pH值，抑制有害菌群。一般来说，微生态制剂的初次使用剂量会较高，之后维护用量会适量减少。初次水体约投放50-100mL/m3的微生态制剂。维护使用剂量水体约投放20-50mL/m3。在应用过程中大多数微生态制剂需要在使用前用清水稀释（按照产品说明书或厂家推荐比例），以增加活性微生物的分散度。将稀释后的微生态制剂均匀分散在池塘水面，确保整个池塘都能接触到微生态制剂。施放微生态制剂后可以搭配使用增氧设备，可以增加溶解氧，促进微生物的活动。需要注意的是因为消毒剂可能会杀死有益微生物，所以在使用微生态制剂后一段时间内避免使用消毒剂。

5、加强饲料科学投喂

饲料应根据鱼的品种、生长阶段、水质和气候等因素进行合理搭配。可以选择含有高质量蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的饲料，以保证鱼类的生长发育和增强免疫力。此外，还可以添加一些中草药、免疫增强剂和益生菌等成分，以提高鱼的抗病能力。投喂量应根据鱼的生长阶段、体重、饲料消化率和水质等因素来调整。一般而言，饲料投喂量应控制在鱼体体重的1%-5%之间。在鱼病预防期间，要适当减少饲料的投喂量，降低水体环境当中的饲料参与量，避免水体恶化，以提高鱼的抵抗力。投喂频率也需要鱼的生长速度、饲料消化时间和水质状况来调整。一般来说，每天投喂2-3次为宜。在鱼病预防期间，可以适当减少投喂频率，避免过度投喂导致水质恶化。在投喂时应该按照“少量、多次、均匀”的原则，确保饲料能被鱼类充分摄取。可以使用自动投喂器控制投喂量，并将饲料撒在鱼塘的各个区域，以保证鱼儿都能摄取到足够的饲料。在鱼病预防期间，可以采用漂浮性饲料，以减少饲料沉积在水底导致的污染。

6、科学用药

养殖管理过程中要做到及时发现鱼病迹象，如行为异常、体色改变、食欲减退等，并对鱼病进行准确诊断，为后续治疗提供有利条件。根据病鱼品种和养殖环境，选择相应的药物。选择药物时应考虑药物的效果、易获得性、价格等因素。避免盲目跟从他人经验，滥用药物。使用多种药物时，应了解药物之间是否存在不良反应，如漂白粉、硫酸铜和生石灰不宜同时使用。用药期间严格按照药物使用说明，控制用药剂量。避免过量使用，以免对鱼体和水质产生不良影响。为避免鱼类对某种药物产生抗药性，可采用交替使用药物的方法。同时，遵循“预防为主”的原则，定期对养殖水域进行消毒和鱼病监测。临床治疗过程中，密切观察病鱼的症状变化和恢复情况，如症状未得到緩解，应及时调整用药方案。同时用药管理过程中也需要加强水产养殖环境管理，改善水质，降低鱼病发生的风险。同时，加强鱼病防疫知识培训，提高养殖户的防治水平。

总的来说，水产养殖中鱼病科学防治技术应用是基于行业需求、环境变化、生物技术的进步以及信息技术的应用等方面的综合结果。随着科学技术的不断进步，相信水产病害防治技术也会不断创新和完善，为水产养殖业的健康发展提供有力支撑。作为养殖管理人员，在日常养殖管理环节中，也需要不断加强新技术新理念的有效应用，革新传统的养殖管理方式，注重加强对水体环境的有效调控，营造一个有利于鱼类生长的水域环境，降低水域当中多种有毒有害物质和病原微生物的含量，确保鱼类能够健康生长，以此来增加养殖效益。

（作者单位：232251 安徽省淮南市寿县窑口镇水产站）