辉县花生高产栽培及减肥增效技术的研究和实践应用

苏宏智　李会军

近年来，河南省辉县市在花生种植方面取得了显著进展。为了提高花生产量和经济效益，辉县市的农户们积极优化种植模式，根据当地气候和土壤条件，采用科学的高产栽培技术和合理的施肥方法，并且种植人员注重田间管护，确保花生生长过程中的水肥需求得到充分满足，通过研究和应用减肥增效等技术，降低了种植成本，提高了花生的营养供给。这些举措不仅提升了辉县市花生的品质和产量，也为其他地区提供了宝贵的种植经验。辉县市的成功实践表明，科学种植模式是实现花生降本增产的有效途径。

一、花生特性

花生，这一豆科落花生属一年生草本植物，原生于热带，因而具备了出色的耐旱特质，它更偏爱气候温和、降水量适中的沙质土壤，这样的环境为它的生长提供了得天独厚的条件。特别是在河南省辉县市，其独特的气候和地势特点为花生种植创造了有利条件，河南省的气候四季分明，夏季炎热湿润，冬季寒冷干燥，春秋两季温和，这种气候条件非常适宜花生的生长，而且，河南的地势西高东低，沙质土壤广泛分布，这为花生的根系发展提供了良好的土壤环境。花生的根系在生长过程中会产生一种特殊的微生物——根瘤菌，这种根瘤菌能够巧妙地固定土壤和空气中的游离氮素，满足花生生长过程中所需氮量的高达50％～79％，有力地促进了花生的健康生长和果实的成熟，花生的地上部分，茎或直立或匍匐，分枝众多，叶子对生，它的花朵虽小，但苞片披针形，花色黄灿或金黄花期长达约60d，花生独特的开花结果方式——地上开花、地下结果，使其成为了农业领域的一大奇观。在花生生长的初期至开花期，根瘤菌尚未完全形成，这时花生对氮素的需求尤为迫切，为了满足这一需求，农户们常采用与小麦、玉米等作物轮作的种植方式，这种方式不仅有效地降低了花生的病害发生率，避免了早衰等问题，还能使花生产量增加约20％。

二、花生高产栽培技术

1、合理轮作

在河南省的花生高产栽培技术中，合理轮作是至关重要的环节，由于花生对土壤养分的吸收较为特殊，连作容易导致土壤养分失衡和病虫害的累积，当地农户普遍采用小麦与花生轮作的方式，小麦作为前茬作物，能够有效地利用土壤中的养分，并为后续的花生生长创造良好的土壤环境。通过小麦与花生的轮作，不仅可以平衡土壤养分，减少病虫害的发生，还能提高花生的产量和品质，这种轮作模式在河南省得到了广泛应用，为当地花生种植业的可持续发展提供了有力支持。

2、深翻整地

考虑到花生的生长特性和对土壤的偏好，农户们精心选择了疏松的沙质土或油沙土作为种植基地，在播种前利用先进的农业机械进行彻底的耕翻，确保整地深度达到40～50cm，为花生根系的生长提供了充足的空间，河南的花生高产品种一般在4月中旬～5月上旬之间播种，这个时间段的气候条件最适宜花生的生长。播种时，农户们严格控制播种深度，保持在3～5cm左右，确保种子能够在最佳的土壤环境中发芽生长。经过深松翻耕后的土地，再进行1～2遍的镇压，使得土壤更加紧实，为后续的播种和花生生长创造了良好的土壤条件，这种科学的深翻整地方法，不仅提高了土壤的透气性和保水能力，还为花生高产奠定了坚实的基础。

3、花生品种的选择及种子处理

河南辉县市的气候和土壤条件为花生种植提供了得天独厚的环境，为了达到高产目标，当地农户精心选择了适宜的花生品种，如花8号、花育、豫花93号、豫花9326等，这些品种在辉县市的种植表现优异，全生育期大约130d，非常适应当地的生长环境，在选种环节，农户们严格挑选果大饱满、形状整齐且无破碎的荚果作为种子，确保从源头上就保证了种子的高质量，若种子含水量较高，他们会在阳光下晾晒1～3d，然后剥壳并再次筛选，只选取粒色纯正、形状整齐的种子。

4、花生播种时间

在河南省，花生的播种时间被严格控制在4～5月份之间，过早播种可能会降低种子的生根率，特别是在遭遇低温时，根部生长可能受到不利影响，而若推迟到5月之后播种，又可能因气温逐渐升高，影响花生的正常生长周期，从而导致产量下降，因此，根据河南省的气候特点，農户们通常选择在土壤温度适宜、气候稳定的4月下旬～5月上旬进行播种，确保花生能在最佳的环境中生长，达到高产优质的目标。

5、科学播种，合理密植

在河南省的花生种植中，科学播种与合理密植是确保高产的关键，根据地形条件，农户灵活选择宽窄行或双行垄种的方式，对于宽窄行播种宽行距调整为52～58cm，而窄行距则控制在35～40cm之间，若采用双行垄种，垄高通常维持在10～12cm，垄顶宽则为50～60cm，播种时种子深度至少达到5cm，同时保持行与垄边至少12cm的距离。为了适应现代化农业的需求，许多农户已采用花生起垄播种机，这不仅显著降低了人工成本，还提高了播种的准确性和均匀性，由于花生生育期较长，合理的栽植密度尤为重要，一般来说，肥沃的土地上种植密度稍稀，而贫瘠的土地上则稍密。在土壤墒情一般的情况下，每穴播种2粒种子，种植穴密度约为8000～10000穴/hm2，若土壤墒情良好，每穴可仅播1粒种子，此时种植穴密度增至15000～18000穴/hm2。

三、花生种植田间管理

1、查苗补种，清棵蹲苗

在河南省的花生种植中，播种后的10～14d通常是出苗的关键时期，出苗后，农户们会立即进行细致的检查，一旦发现有缺苗或断条的情况，他们会迅速采取措施，通过催芽补种来确保全苗，当花生苗整齐地出土后，农户们会用手或小型的扒锄工具，及时地进行清棵作业，这一步骤的目的是将幼苗根部的浮土轻轻扒开，使两片子叶能够外露。

2、灌溉管理

花生种植过程中，灌溉管理尤为重要，播种后农户们会密切监测土壤的湿度，并根据降水量进行适当调整，理想的土壤湿度应维持在大约10%左右。如果土壤湿度低于这个水平，农户们会立即采取灌溉措施，通过沟灌或喷灌等方式来提高土壤湿度，确保花生正常生长，相反，如果土壤湿度过高，超过13%，农户们也会及时排水，以防过湿对花生生长造成不利影响。

3、及时铲趟

在花生幼苗全部出土后，农户们会迅速开始第1次铲地作业，以确保土壤疏松，有利于幼苗生长，铲地后的第3d会再次进行铲趟，这次的重点是培土，同时避免压到娇嫩的幼苗，在间隔15～20d后，农户们会进行第3次铲趟，进一步改善土壤环境，为了确保花生生长不受影响，第3次铲趟会在开花盛期结束前完成。

4、防倒伏

为防止花生倒伏，关键在于盛花期和结荚前期采取措施，当主茎长至约35cm时，建议使用烯效唑植物生长调节剂，兑水喷施植株，这样能有效提升花生的抗倒伏性，确保其健康生长。

5、叶面追肥

在花生下针结荚期，推荐使用类似壮饱安的高效叶面肥料如“绿丰宝”或“花果丰”，稀释600～800倍液进行喷施，以促进果实饱满和增重，生长后期，可选择喷施“叶绿宝”或“大肥王”，每次使用0.1～0.15kg/hm2，与15kg/hm2的水混合，连喷2～3次，有效保持叶片活力，延缓功能叶片衰老，从而确保花生的高产稳产。

6、花生病虫害防治

①病害防治

在花生种植过程中，病害防治尤为关键，针对叶斑病推荐使用70%甲基托布津可湿性粉剂，稀释1000倍液后喷雾防治，每隔7～10d喷施一次，连续2～3次，能有效控制病情，对于锈病，可使用25%粉锈宁可湿性粉剂，以2000倍液喷雾，每10d一次，连喷2～3次，而根腐病则建议采用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行灌根处理。同时，农户们也应加强田间管理，注意排水防涝，提高植株抗病能力，为花生高产稳产打下坚实基础。

②虫害防治

在河南省的花生种植中，常见的虫害有棉铃虫、蚜虫和蛴螬等，对花生的生长和产量构成严重威胁，为了有效防治这些虫害，推荐使用15%甲维盐乳油2000倍液或10%虫螨腈悬浮剂1500倍液进行喷雾防治，每次间隔5～7d，连续喷施2～3次。对于蚜虫，除了及时清除田间杂草以减少虫源外，还可使用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液进行喷雾防治，每次间隔10～14d。至于蛴螬，轮作是与其他作物如玉米轮种的有效方法，同时，在种植前一年的秋季深松整地时，施入适量的杀虫剂进行土壤处理，若在栽培过程中发现蛴螬虫害，农户们会迅速采用撒施毒饵的方法，将杀虫剂与诱饵混合后撒在受害区域，以迅速控制虫害扩散，保障花生的健康生长。

7、适时收获及处理

河南省花生的收获期通常选择在秋季，大约在9月下旬～10月上旬之间，这个时期，花生植株的叶片会逐渐由绿色转为黄色，并且成熟率达到75%～90%，这是采收的最佳时机，采收完成后，紧接着是晾晒过程，这对于确保花生的品质和储存性至关重要。新收获的花生果荚需要在阳光下晾晒，整个过程大约需要10～13d，晾晒过程分为三个步骤：首先是摊晒，大约需要5～6d，使果荚初步脱水；接着是堆放，持续3～4d，让花生内部的水分进一步平衡；最后再次摊晒2～3d，确保水分含量从最初的50%左右降低到10%以下，这样的晾晒过程不仅能提高花生籽粒的成熟度，还能保证其具有良好的后熟效果。

四、花生栽培的施肥技术

1、花生种植前施肥技术

河南省的花生种植前施肥技术十分关键，因为该地区的气候和土壤条件对花生生长有着重要影响，在整地时，合理施肥尤为重要，底肥主要依赖有机肥，深松土壤时，农户会直接施入充足的农家肥，为了平衡土壤营养，氮、磷、钾以及钙肥的配比施用也是必不可少的，其中氮肥的施用量通常占总施肥量的60%～75%。每生产100kg花生果实，河南省需要施入氮素约5.5～7.0kg、五氧化二磷1.0～1.3kg、氧化钾2.0～3.8kg。这三种肥料的配比大致为1.0∶0.5∶（0.4～0.6），这样的比例有助于满足花生不同生长阶段的需求。对于轮作种植花生的地块，施肥策略又有所不同，在种植花生前一年，农户会施入腐熟的有机肥，施用量在9000～18000kg/hm2之间，这样做可以显著改善土壤结构和肥力，同时，配合施用微生物菌肥或土壤调理剂也是轮作地块的常见做法，施用量分别为20～50kg/hm2和900～1500kg/hm2，这些措施能够进一步提升土壤微生物活性和养分有效性，为花生高产稳产奠定坚实基础。

2、花生生长期施肥技术

①生长初期

在河南省的花生种植中，由于其叶片出色的吸收能力，叶面施肥成为一种高效提升肥料利用率和降本增产的方法。这种施肥方式确保养分迅速且均匀地输送到花生植株的各个部位，促进了其健康快速生长。生长期间结合叶片施肥和土壤施肥两种技术，根据土壤的具体条件来调整施肥策略，经过检测发现土壤养分不足时需要追加适量的钙肥、锌肥和硫肥，具体施用量根据土壤贫瘠程度而定，一般在钙肥150～300 kg/hm2、锌肥15～30 kg/hm2、硫肥30～60 kg/hm2的范围内。此外，对于呈弱碱性的土壤会施入适量的过磷酸钙来中和土壤pH值，这不仅有助于提升根瘤菌的固氮能力，还能促进其发育，从而降低空壳和烂果的风险。针对肥力较低的沙土、轻壤土及新垦地还会额外施加根瘤菌肥，施用量一般在30～45 kg/hm2，以确保花生在这些土壤条件下也能获得良好的生长效果。

②开花下针期

在河南省的花生种植中，开花下针期是一个关键的生长阶段，此时喷施0.4%的硫酸亚铁溶液被证明是一种有效的增產措施，它不仅能显著提升花生产量约10%，还能有力促进植株的健壮生长，有效减少空壳现象的发生，除了叶面喷施外，土壤追肥同样重要，在开花下针期间进行土壤追肥，可以进一步增加花生的产量潜力。推荐的做法是使用光合微肥1500g/hm2，将其兑水后选择阴天或晴天下午进行施肥，这样的施肥策略能够确保花生植株获得充足的营养，支持其开花和下针过程，最终实现更高的产量和更好的品质。

③结荚期

在河南花生种植的关键阶段——结荚期，施肥策略尤为关键，为了优化养分供给并促进花生健康结荚，农户们采用了多种精细的施肥方法，在结荚前期，喷施由0.1%～0.3%磷酸二氢钾与1%～2%尿素混合而成的叶面肥是常见做法，这种组合能在阴天或晴天下午为花生叶面提供均衡的养分，有助于增强光合作用和养分积累。随着结荚过程的推进，叶面补充钙、锌等水溶性微量元素变得至关重要，这些元素能有效促进花生植株的生理代谢，提高荚果质量和产量，为了保证荚果的顺利膨大，土壤追肥策略同样不可忽视。膜下滴灌作为一种高效的施肥方式，被广泛应用于花生田，通过滴灌系统水溶肥以225kg/hm2的用量精确施入土壤，既满足了花生对养分的需求，又避免了过量施肥导致的烧苗和养分流失问题，此外，为了持续改善土壤环境并保障花生养分的长期供给，生物菌肥的应用逐渐受到重视。这种由农作物秸秆、食品下脚料、动物粪便等原料混合发酵而成的肥料，不仅能提升土壤有机质含量，还能通过其微生物活动促进土壤养分的转化和释放，从而提高花生对肥料的利用效率。

④ 饱果成熟期

在饱果成熟期，如同开花下针期，推荐喷施0.4%的硫酸锌溶液，或选择将1800g/hm2的硼酸兑入温水后均匀喷洒于叶面，此时，花生根瘤菌活跃固氮，应适时增补磷、钙肥料以满足需求。

五、花生减肥增效技术模式

第一，采用配方肥与花生种肥同播技术，可以实现起垄、施肥、播种的一体化操作，在此过程中施肥深度控制在10～20cm，播种深度约5cm，特别注意到将肥料施于种子下方5～8cm处，以避免烧苗风险，这种精细化的操作方式不仅提高了播种效率，还有助于花生苗的均匀生长。

第二，结合有机肥与水肥一体化施肥，通过滴灌、微喷等方式，将商品有机肥、生物有机肥及发酵腐熟堆肥精确施用于花生根部，将肥料用量控制在15％～20％的范围内，根据花生长势进行灵活调整，这种做法既满足了花生生长所需的养分，又减少了肥料的浪费和环境污染。

（作者单位：453600河南省辉县市北云门镇政府；453600河南省辉县市北云门镇人民政府）