玉龙雪山暖温性针叶林大型真菌资源多样性调查

2024-05-29 01:46陈光富吴霞范中玉喻屏
中国瓜菜 2024年5期
关键词:玉龙雪山

陈光富 吴霞 范中玉 喻屏

摘    要:为厘清玉龙雪山暖温性针叶林大型真菌资源的物种组成,采用样地调查法对玉龙雪山南麓针叶林内的大型真菌与伴生木本植物进行调查与采集。结果表明,有真菌资源22科39属79种,其中毒菌19种,药用菌7种,食用菌46种,还有7种野生菌的资源利用情况不明;红菇科、牛肝菌科和鹅膏菌科为优势科,鹅膏属、牛肝菌属、红菇属和乳菇属为优势属;生态类型包括粪生真菌、木腐真菌、土壤腐生菌、外生菌根菌和真菌共生菌等5类,以外生菌根菌的种数最多;伴生木本植物有14科17属41种。暖温性针叶林内菌类资源与植物种类组成较为丰富,优势类群明显,极具开发潜力。

关键词:大型真菌;玉龙雪山;暖温性针叶林;资源多样性

中图分类号:S646 文献标志码:A 文章编号:1673-2871(2024)05-081-09

Investigation on the diversity of macrofungi resources in warm-temperate coniferous forest of Yulong Snow Mountain

CHEN Guangfu1, WU Xia2, FAN Zhongyu3, YU Ping4

(1. Admissions and Employment Service Center of West Yunnan University of Applied Sciences, Dali 671006, Yunnan, China; 2. School of Applied Technology, Lijiang Techers College, Lijiang 674199, Yunnan, China; 3. Kunming Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences, Kunming 650201, Yunnan, China; 4. College of Surveying and Mapping and Information Engineering, West Yunnan University of Applied Sciences, Dali 671006, Yunnan, China)

Abstract: In order to clarify the species composition of the macrofungi resources in the warm-temperate coniferous forest of Yulong Snow Mountain, the macrofungi and associated woody plants in the coniferous forest on the south slope of Yulong Snow Mountain were investigated and collected by sampling plot survey method. The results show that there are 79 species of fungi in 39 genera under 22 families, including 19 poisonous species, 7 medicinal species, 46 edible species and 7 species of unknown resources utilization. Russulaceae, Boletaceae and Amanitaceae are the dominant families, while Amanita, Boletus, Russula and Lactarius are the dominant genera. Ecological types include Saprophytic fungi on dung, Saprophytic fungi on wood, Saprophytic fungi on soil, Ectomycorrhizal fungi and Fungi-symbiotic fungi, with Ectomycorrhizal fungi of the largest number. There are 41 species of associated woody plants in 17 genera under 14 families. The fungal resources and plant species composition in warm-temperate coniferous forests are relatively rich, and the dominant taxa are significant, with great potential for development.

Key words: Macrofungi; Yulong Snow Mountain; Warm-temperate coniferous forest; Resource diversity

云南省西北部的玉龍雪山处于横断山区和滇东高原区两个地貌形态组合区域的交界地带,为横断山系云岭山脉的主峰,属寒温性气候。森林植被组成复杂,主要有暖温性针叶林、寒温性针叶林等山地垂直气候带,森林植被沿海拔梯度有明显的垂直分布规律[1],由于其复杂多样的生态环境和气候环境,玉龙雪山蕴藏着丰富的野生植物资源,资料显示,玉龙雪山分布有种子植物2815种,是植被研究的热点地区之一[2-4]。除此之外,该地区还含有丰富的大型真菌资源,有些种类是美味食用菌,如松口蘑Tricholoma matsutake (S. Ito & S. Imai) Singer、中华美味牛肝菌Boletus sinoedulis B. Feng,Yang Y. Cui,J. P. Xu & Zhu L. Yang. 、红黄鹅膏Amanita hemibapha (Berk & Broome) Sacc. 等。有研究表明,仅云杉坪云冷杉林就分布有62种大型真菌[5],且新物种不断被发现[6]。但是,随着对野生菌需求增加和生态环境的不断改变,许多食用菌、药用菌数量急剧减少,部分食用菌贸易量逐年下降,如离褶伞Lyophyllum fumosum (Pers.) P. D. Orton、猴头菌Hericium erinaceus (Bull.) Pers.等[7]。鉴于此,以玉龙雪山南麓哈冷谷暖温性针叶林为研究样地,采用样地调查法,对样地内大型真菌资源进行调查研究,并结合文献资料[2-3]对林内伴生木本植物进行统计分析,以期为玉龙雪山野生菌资源的可持续利用与保护提供参考。

1 材料与方法

采用样地调查法[8],结合云南丽江森林生物多样性国家野外科学观测研究站长期动态监测工作,于2021年7-11月和2022年7-8月对玉龙雪山南麓哈冷谷暖温性针叶林样地内的真菌资源组成进行调查,同时对区域内的木本植物组成进行统计分析。调查样地面积为1 hm?,样地平均海拔为3400 m,坡度0~15°,年平均降水量为935 mm,年平均气温为12.799 ℃,土壤类型以暗棕壤和草甸暗棕壤为主[9-10]。样地内以腋花杜鹃Rhododendron racemosum Franch. 、云南松Pinus yunnanensis Franch. 等植物为优势种,植物群落结构保存完好。

调查时主要通过采集标本、观察记录子实体外部特征和生境[11-12]、拍摄清晰图像来记录样地内物种组成和伴生植物;结合文献资料确定物种学名、资源特征和生态类型等[13-23];统计结果依据大型真菌分类系统及经济真菌信息平台(https://nmdc.cn/macrofungi/)和Index Fungroum数据索引校准,系统排序参照《现代菌物分类系统》确定[24]。

2 结果与分析

经过调查统计,玉龙雪山南麓哈冷谷暖温性针叶林下分布有79种大型真菌,隶属39属22科8目3纲2门,详见表1、图1~2。常见大型真菌及资源利用情况见图3~4.

2.1 子囊菌门Ascomycota盘菌纲Pezizomycetes盘菌目Pezizales火丝菌科Pyronemataceae网孢盘菌属Aleuria

光亮网孢盘菌Aleuria splendens (Quél.) Gillet,资源利用不详。夏秋季林下枯叶层上群生,土壤腐生菌。

2.2 子囊菌门Ascomycota盘菌纲Pezizomycetes盘菌目Pezizales块菌科Tuberaceae块菌属Tuber

假喜马拉雅块菌Tuber pseudohimalayense G. Moreno,Manjón,J. Díez & García-Mont. ,食用菌(药用)。秋季在云南松、落叶栎类林下土中生长,外生菌根菌。

2.3 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricales伞菌科Agaricaceae

2.3.1 小秃马勃属Lycoperdon (1)网纹马勃Lycoperdon perlatum Pers. ,食用菌(药用)。夏秋季生于林中潮湿的空旷地上,散生或群生,土壤腐生菌。

(2)小灰球菌Lycoperdon pusillum Batsch,食用菌(药用)。夏秋季林下草地上散生或群生,土壤腐生菌。

2.3.2 红蛋鸟巢菌属Nidula 白绒红蛋鸟巢菌Nidula niveotomentosa (P. Henn) Lloyd,药用菌。秋季生长于腐木及富含纤维素、半纤维素的基质上,木腐真菌。

2.3.3 环柄菇属Lepiota (1)盾形环柄菇Lepiota clypeolaria (Bull.) P. Kumm,毒菌。夏秋季针阔叶混交林地上单生至群生,土壤腐生菌。

(2)拟冠状环柄菇Lepiota cristatanea J. F. Liang & Zhu L. Yang,资源利用不详。夏秋季生于林中地上,土壤腐生菌。

2.4 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricales鹅膏菌科Amanitaceae鹅膏属Amanita

(1)长柄鹅膏Amanita altipes Zhu L. Yang,M. Weiss & Oberw. ,毒菌。夏秋季生于林中地上,单生或散生,外生菌根菌。

(2)拟橙盖鹅膏Amanita caesareoides Lj. N. Vassiljeva,食用菌。夏秋季生于云南松等针阔叶林中地上,散生至群生,外生菌根菌。

(3)黄柄鹅膏Amanita flavipes S. Imai,毒菌。夏秋季生于针叶林、针阔叶混交林中地上,外生菌根菌。

(4)红黄鹅膏Amanita hemibapha (Berk & Broome) Sacc. ,食用菌(药用)。夏秋季针阔叶林中地上丛生或单生,外生菌根菌。

(5)假球基鹅膏Amanita ibotengutake T. Oda,C. Tanaka & Tsuda,毒菌。夏秋季生于针阔叶混交林下落叶层上,单生或散生,外生菌根菌。

(6)小豹斑鹅膏Amanita parvipantherina Zhu L. Yang,M. Wei? & Oberw. ,毒菌。夏秋季生于栎、松等针阔叶林中地上,外生菌根菌。

(7)拟豹斑毒鹅膏菌Amanita pseudopantherina Zhu L. Yang ex Y. Y. Cui,Q. Cai & Zhu L. Yang,毒菌。夏秋季松、栎林中地上单生或散生,外生菌根菌。

(8)赭盖鹅膏Amanita rubescens (Pers.:Fr.) Gray,食用菌。夏秋季生于针阔叶混交林中落叶层上,单生或散生,外生菌根菌。

(9)红托鹅膏Amanita rubrovolvata S. Imai. ,毒菌。夏秋季生于针阔葉林中地上,散生,外生菌根菌。

(10)球基鹅膏Amanita subglobosa Zhu L. Yang,毒菌。夏秋季生于以松科和壳斗科为主的混交林地上,散生,外生菌根菌。

2.5 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricales丝膜菌科Cortinariaceae丝膜菌属Cortinarius

(1)黄棕丝膜菌Cortinarius cinnamomeus (L.) Fr. ,食用菌(药用)。秋季在混交林地上群生或近丛生,外生菌根菌。

(2)喜山丝膜菌Cortinarius emodensis Berk. ,食用菌。夏秋季林下厚实苔藓层上散生、群生,外生菌根菌。

(3)半被毛丝膜菌Cortinarius hemitrichus (Pers.) Fr. ,食用菌(药用)。夏秋季林中地上群生,外生菌根菌。

(4)柯夫丝膜菌Cortinarius korfii T. Z. Wei & Y. J. Yao,资源利用不详。秋季林中地上成群生长,外生菌根菌。

2.6 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricales珊瑚菌科Clavariaceae枝瑚菌属Ramaria

(1)棕黄枝瑚菌Ramaria flavobrunnescens (G.F. Atk.) Corner,食用菌。夏季针阔叶林地上群生,外生菌根菌。

(2)金色枝瑚菌Ramaria subaurantiaca Corner,食用菌。夏秋季在混交林地上群生,外生菌根菌。

2.7 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricales轴腹菌科Hydnangiaceae蜡蘑属Laccaria

(1)紫晶蜡蘑Laccaria amethystea (Bull. et Gray) Murr.,食用菌。秋季林地上散生,外生菌根菌。

(2)红蜡蘑Laccaria laccata (Scop.) Cooke,食用菌(药用)。夏秋季林中地上散生至群生,多数群生,有时近丛生。外生菌根菌。

(3)条柄蜡蘑Laccaria proxima (Boud.) Pat,食用菌。夏秋季生于林缘或林中枯枝落叶层上,外生菌根菌。

(4)酒色蜡蘑Laccaria vinaceoavellanea Hongo,食用菌。夏秋季生于林中长满苔藓的枯枝落叶层上,外生菌根菌。

2.8 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricales粉褶菌科Entolomataceae斜盖伞属Clitopilus

(1)梭孢斜盖伞Clitopilus fusiformis Di Wang & Xiao L. He,毒菌。夏秋季生于林中凋落物层地上,单生或散生,土壤腐生菌。

(2)皱盖斜盖菇Clitopilus rugosiceps S. P. Jian & Zhu L. Yang,资源利用不详。夏秋季生于林中地上,单生或散生,土壤腐生菌。

2.9 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricales蜡伞科Hygrophoraceae蜡伞属Hygrophorus

红菇湿伞Hygrophorus russula (Schaeff.) Kauffman,食用菌。秋季生于松属、栎属等植物组成的混交林中地上,外生菌根菌。

2.10 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricales离褶伞科Lyophyllaceae离褶伞属Lyophyllum

灰离褶伞Lyophyllum cinerascens (Bull. et Konr.) Konr. et Maub1,食用菌。夏末及秋季生于林中较为干燥的地上或草地上,群生至丛生,外生菌根菌。

2.11 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricales小菇科Mycenaceae小菇属Mycena

洁小菇Mycena pura (Pers.) P. Kumm. ,食用菌(药用)。夏秋季林中腐木或腐枝层上丛生,木腐真菌。

2.12 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricales膨瑚菌科Physalacriaceae蜜环菌属Armillariella

蜜环菌Armillariella mellea (Vahl) P. Kumm.,食用菌(药用)。夏秋季生于松属和栎属等树干基部、根部或倒木上,木腐真菌。

2.13 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricales小脆柄菇科Psathyrellaceae

2.13.1 近地伞属Parasola 褶纹鬼伞Parasola plicatilis (Curtis) Redhead,Vilgalys & Hopple,药用菌。夏秋季针阔叶林下长满苔藓的腐朽树干上丛生,土壤腐生菌。

2.13.2 小脆柄菇属Psathyrella 黄盖小脆柄菇Psathyrella candolleana (Fr.) A. H. Smith,毒菌。夏秋季生于阔叶树桩、枯干旁地上,群生或近丛生,土壤腐生菌。

2.13.3 花褶伞属Panaeolus 半卵形斑褶菇Panaeolus semiovatus (Sowerby) S. Lundell & Nannf.,毒菌。夏季林下草丛中牛马粪(堆)上散生、群生,糞生真菌。

2.14 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricales球盖菇科Strophariaceae沿丝伞属Naematoloma

簇生沿丝伞Naematoloma fasciculare (Pers. : Fr.) Singer,毒菌。秋季生于混交林的老木桩上和腐木上,丛生,木腐真菌。

2.15 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes伞菌目Agaricales口蘑科Tricholomataceae

2.15.1 晶蘑属Lepista 肉色香蘑Lepista irina (Fr.) H. E. Bigelow ,食用菌(药用)。夏秋季生于林中地上,单生或群生,土壤腐生菌。

2.15.2 白网褶菇属Leucopaxillus 大白桩菇Leucopaxillus giganteus (Sowerby) Singer,毒菌。夏秋季生于林缘、林中地上,单生或群生,外生菌根菌。

2.15.3 黏亚脐菇属Myxomphalia 黏脐菇Myxomphalia maura (Fr.) Hora,资源利用不详。夏秋季生于林中腐殖质较厚的地上,单生或散生,土壤腐生菌。

2.15.4 口蘑属Tricholoma 松口蘑Tricholoma matsutake (S. Ito & S. Imai) Singer,食用菌(药用)。夏秋季生于针阔叶林中地上,散生,外生菌根菌。

2.16 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes牛肝菌目Boletales牛肝菌科Boletaceae

2.16.1 金牛肝菌属Aureoboletus 西藏金牛肝菌Aureoboletus thibetanus (Pat.) Hongo & Nagas.,食用菌。夏秋季林中地上单生至群生,外生菌根菌。

2.16.2 牛肝菌属Boletus (1)中华美味牛肝菌Boletus sinoedulis B. Feng,Yang Y. Cui,J. P. Xu & Zhu L. Yang.,食用菌(药用)。夏秋季生于松栎混交林中地上,外生菌根菌。

(2)血红绒牛肝菌Boletus flammans E. A. Dick & Snell,食用菌。夏秋季林中地上群生,外生菌根菌。

(3)网盖牛肝菌Boletus reticuloceps (M. Zang et al.) Q. B. Wang & Y. J. Yao,食用菌。夏秋季林地上单生或散生,外生菌根菌。

(4)食用牛肝菌Boletus shiyong Dentinger,食用菌。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

(5)白牛肝菌Boletus bainiugan Dentinger,食用菌(药用)。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

2.16.3 裘氏牛肝菌属Chiua 裘氏牛肝菌Chiua virens (W. F. Chiu) Y. C. Li & Zhu L. Yang,毒菌。夏秋季在云南松、落叶栎类林中地上散生、群生,外生菌根菌。

2.16.4 魔牛肝菌属Harrya 哈里牛肝菌Harrya chromipes (Frost) Halling,Nuhn,Osmundson & Manfr. Binder,食用菌。夏秋季生于针阔叶林中地上,外生菌根菌。

2.16.5 疣柄牛肝菌属Leccinum 橙黄疣柄牛肝菌Leccinum aurantiacum (Bull.) Gray ,食用菌。夏秋季云南松、高山松、落叶栎林等针阔叶林中地上单生至群生,外生菌根菌。

2.16.6 褶孔牛肝菌属Phylloporus (1)黄褶孔牛肝菌Phylloporus bellus (Mass.) Comer,毒菌。夏秋季林中地上单生或散生,外生菌根菌。

(2)褐盖褶孔菌Phylloporus brunneiceps N. K. Zeng,Zhu L. Yang & L. P. Tang,食用菌。夏秋季林中地上单生或散生,外生菌根菌。

(3)覆鳞褶孔牛肝菌Phylloporus imbricatus N. K. Zeng,Zhu L.Yang & L. P. Tang,食用菌。秋季林中地上单生,外生菌根菌。

2.16.7 红孢牛肝菌属Porphyrellus 红孢牛肝菌Porphyrellus porphyrosporus (Fr.) E. J. Gilbert,食用菌。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

2.16.8 粉末牛肝菌屬Pulveroboletus 黄粉末牛肝菌Pulveroboletus ravenelii (Berk. et M. A. Curtis) Murrill,药用菌。夏秋季林中地上单生,外生菌根菌。

2.16.9 网柄牛肝菌属Retiboletus 灰褐牛肝菌Retiboletus griseus (Frost) Manfr. Binder & Bresinsky,食用菌。夏秋季生于松、壳斗科植物等混交林中地上,散生,外生菌根菌。

2.17 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes牛肝菌目Boletales乳牛肝菌科Suillaceae乳牛肝菌属Suillus

(1)褐环乳牛肝菌Suillus luteus (L.) Roussel,食用菌(药用)。夏末及秋初单生至群生于高山松、云南松等针叶林或混交林地上,外生菌根菌。

(2)松林乳牛肝菌Suillus pinetorum (W. F. Chiu) H. Engel & Klofac,毒菌。夏秋季生于云南松组成的针叶林中地上,外生菌根菌。

2.18 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes钉菇目Gomphales陀螺菌科Gomphaceae铆钉菇属Gomphus

喇叭陀螺菌Gomphus floccosus (Schw.) Sing.,毒菌。夏秋季林中地上单生或群生,土壤腐生菌。

2.19 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes多孔菌目Polyporales多孔菌科Polyporaceae栓菌属Trametes

毛栓孔菌Trametes hirsute (Wulfen: Fr.) Pilát,药用菌。夏秋季针阔叶林枯树枝上或伐桩上群生、叠生,或覆瓦状排列等,木腐真菌。

2.20 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes红菇目Russulales红菇科Russulaceae

2.20.1 红菇属Russula (1)銅绿红菇Russula aeruginea Lindbl. ex Fr. ,毒菌。夏秋季林地上单生或群生,外生菌根菌。

(2)黑紫红菇Russula atropurpurea (Krombh.) Britzelm.,食用菌。夏秋季生于林中草地上,外生菌根菌。

(3)毒红菇Russula emetica (Schaeff.) Pers.,药用菌。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

(4)臭红菇Russula foetens Pers.,药用菌。夏秋季在林地上群生或散生,外生菌根菌。

(5)日本红菇Russula japonica Hongo,毒菌。夏秋季在林地上群生或单生,外生菌根菌。

(6)假蓖形红菇Russula pseudopectinatoides G. J. Li & H. A. Wen,资源利用不详。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

(7)血红菇Russula sanguinea (Bull.) Fr., 药用菌。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

(8)堇紫红菇Russula violacea Quél,食用菌。夏秋季生于林中草地上,外生菌根菌。

(9)变绿红菇Russula virescens (Schaeff.) Fr.,食用菌(药用)。夏秋季生于松栎等针叶林、阔叶林或混交林地上,单生至群生,外生菌根菌。

2.20.2 乳菇属Lactarius (1)鸡足山乳菇Lactarius chichuensis W. F. Chiu,食用菌(药用)。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

(2)松乳菇Lactarius deliciosus (L.) Gray,食用菌(药用)。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

(3)红汁乳菇Lactarius hatsudake Nobuj. Tanaka,食用菌(药用)。夏秋季林中地上单生至群生,外生菌根菌。

(4)淡环乳菇Lactarius pallidizonatus X. H. Wang,资源利用不详。夏秋季生于林中地上,外生菌根菌。

(5)白乳菇Lactarius piperatus (L.) Pers,食用菌(药用)。夏秋季林中地上散生至群生,外生菌根菌。

(6)稀褶乳菇Lactarius hygrophoroides Berk. & M. A. Curtis,食用菌(药用)。夏秋季林中地上单生或群生,外生菌根菌。

2.20.3 荧光乳菇属Lactifluus (1)多型多汁乳菇Lactifluus versiformis Van de Putte,K. Das & Verbeken,食用菌。夏秋季单生至群生于松林或栎属等阔叶林中地上,外生菌根菌。

(2)多汁乳菇Lactifluus volemus (Fr.) Kuntze,食、药用菌。夏秋季单生至群生于松属或栎属等林中地上,外生菌根菌。

2.21 担子菌门Basidiomycota伞菌纲Agaricomycetes革菌目Thelephorales烟白齿菌科Bankeraceae肉齿菌属Sarcodon

翘麟肉齿菌Sarcodon imbricatus (L.) P. Karst.,食用菌(药用)。秋季生于云南松、高山栎等针叶林和阔叶林地上,单生或群生,外生菌根菌。

2.22 担子菌门Basidiomycota银耳纲Tremellomycetes银耳目Tremellales银耳科Tremellaceae银耳属Tremella

茶银耳Tremella foliacea Pers.,食用菌(药用)。秋季生于杨属、栎属等针叶林或阔叶林中的倒木或树桩上,真菌共生菌。

3 讨论与结论

在调查样地内,初步统计出79种大型真菌。红菇科、牛肝菌科和鹅膏菌科为优势科,鹅膏属、红菇属、牛肝菌属和乳菇属为优势属。玉龙雪山南麓哈冷谷夏秋季雨量充沛,空气湿润,样地植物群落结构组成完好,林下落叶层腐叶积累厚,土壤肥沃,以上这些条件有利于大型真菌的生长[25]。有研究表明,在人为影响因素较大的地方,大型真菌资源和丰富度都比纯天然森林要少[26],调查样地所在区域是丽江高山植物保护的核心地带,森林保护良好,人为活动干扰较小,与前人研究结果相似。

调查的大型真菌生态类型主要分为粪生真菌、木腐真菌、土壤腐生菌、外生菌根菌和真菌共生菌等5类,尤以外生菌根菌最多,占总种数的75.95%。外生菌根菌通过与共生植物根部形成互惠共生体,成为菌物营养和碳源的供给库 [27],比如红菇科(红菇属、乳菇属)、牛肝菌科(牛肝菌属)和鹅膏菌科(鹅膏属)等优势科属就属于外生菌根菌,宿主主要为黄背栎Quercus pannosa Hand. Mazz. 、矮高山栎Quercus monimotricha Hand. Mazz. 、高山松Pinus densata Mast和华山松Pinus armandii Franch. 等壳斗科和松科植物[28]。对于以上植物来说,菌根增加了营养根的吸收面积,提高了植物对土壤的利用率[29]。这也充分说明,大型真菌是自然界中的重要生物类群,在生态系统组成中具有重要作用,大型真菌多样性是植物多样性的重要体现[30]。有研究表明,不同植被类型间的植物组成、树龄、土壤腐殖质层厚度及养分等因素都会影响大型真菌的物种多样性 [31],特别是林中优势种、倒木数量及其腐烂特征等直接影响木腐真菌种类组成及群落结构 [32],这可能是调查区域内土壤腐生菌(15.19%)、木腐真菌(6.33%)、粪生真菌(1.27%)和真菌共生菌(1.27%)相对较少的原因。

从局域尺度上看,树种是影响温带地区大型真菌群落物种组成的主要因素[28]。通过与云杉坪云冷杉林下大型真菌物种组成进行比较发现[5],大型真菌组成差异显著,2个样地的地理位置相近,但共有属仅7个,包含11种大型真菌。大型真菌生存和繁衍需要完好的森林生态系统,玉龙雪山云杉坪样地林层植物组成以川滇冷杉Abies forrestii Coltm. Rog. 、丽江云 杉 Picea likiangensis Franchet E. Pritzel及云南铁杉 Tsuga dumosa (D. Don) Eichler in Engler & Prantl等植物为主[10],而哈冷谷样地林层植物組成主要包括高山松、云南松及华山松等,不同样地间植物组成不同,这也是2个样地间大型真菌组成存在差异的原因之一。

调查的样地中大型真菌资源组成丰富,有毒菌19种(24.05%),药用菌7种(8.86%),食用菌46种(58.23%),7种野生菌的资源利用情况不明(8.86%)。46种食用菌中有23种兼具药用价值,药用功能主要为益胃肠、降低胆固醇、治疗妇科病、治疗腰酸腿疼和手足麻木等。比如蜜环菌就有增强免疫力、治疗失眠的功效,松口蘑具有益胃肠和治疗支气管炎的功效 [19]。但在46种食用菌中有9种为条件可食野生菌,包括网纹马勃、黄棕丝膜菌、半被毛丝膜菌、棕黄枝瑚菌、洁小菇、肉色香蘑、褐环乳牛肝菌、白乳菇和翘麟肉齿菌,这些真菌在食用过程中应特别注意,比如网纹马勃和翘麟肉齿菌需在幼嫩时食用,白乳菇需长时间浸泡或煮沸后除去麻辣味后食用,这些真菌均需一定程度的制备才可安全食用[33-34]。7种药用菌有多种功能,比如黄粉末牛肝菌和臭红菇具有治疗腰腿疼痛、手足麻木和筋络不通的功效,毛栓孔菌还具有治疗风湿、止咳和化脓的功效[19]。调查区域内共有19种毒菌,中毒类型主要分为胃肠炎型和神经精神型两类[22],这些毒菌的生态习性、形态特征极易与食用菌混淆,造成误采误食。云南每年都有蘑菇中毒事件发生[23],因此需加强预防科普宣传。区域内资源利用不详的有7种真菌,这些种类的利用价值亟待探索。大型真菌中的食药用菌资源是宝贵的生物资源,在玉龙雪山及周边区域居住的纳西族人民有采食大型真菌的传统,并且已形成具有地方特色的野生菌食用文化[35]。在众多食用菌中,一些食用菌食用口感较好,比如松乳菇、中华美味牛肝菌、红黄鹅膏和喜山丝膜菌等,一些种类兼具药用食用功能,比如假喜马拉雅块菌、松口蘑、茶银耳等。当地居民采集这些食用菌的频次比较高,但资源的利用方式简单,以采集后自用或出售为主。对乡土食药用菌的栽培不仅能促进地方经济发展,还能有效减少当地人对自然资源的依赖[28],因此,对这些价值较高、极具开发潜力的美味食药用菌有必要加强生物特性研究和引种驯化栽培,以促进玉龙雪山乃至丽江本土资源的可持续利用。

致谢:感谢中国科学院昆明植物研究所崔杨洋副研究员、王庚申博士在标本鉴定中提供帮助,云南丽江森林生态系统国家野外科学观测研究站李金先生、明升平先生等在野外工作中提供帮助,滇西应用技术大学马延瑞女士在数据处理方面提供帮助。

参考文献

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