特糯2072在凤台县种植表现和直播高产栽培技术

赵亚　关景红　解兆海

摘 要 特糯2072属中籼迟熟型糯稻品种。为进一步推广种植特糯2072和助农增收，从全生育期及主要农艺性状、抗性及品质、产量表现等方面阐述特糯2072在安徽省凤台县的种植表现，并基于凤台县实际，从整地、种子处理、播种、田间管理、及时收获等方面总结特糯2072直播高产栽培技术。

关键词 特糯2072；种植表现；栽培技术；安徽省淮南市凤台县

中图分类号：S511.04 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.08.013

糯稻属于水稻黏性变种，在我国有着悠久的种植历史。糯稻淀粉的类型主要是支链淀粉，除了可直接煮食，还可用于加工糍粑、酒酿等传统小吃[1]。糯稻的价格相对于常规稻品种更高，因此种植优质糯稻可取得较高的经济效益，推广优质糯稻品种具有较好前景[2]。

安徽省淮南市凤台县位于淮河中游、淮北平原南缘，水稻、小麦为凤台县主要农作物，2022年凤台县水稻种植面积为4.35万hm2，其中糯稻种植面积达1.87万hm2。凤台县是全国三大籼糯主产基地之一，糯稻生产呈现集中连片格局，糯米生产企业集聚在古店乡、朱马店镇、关店乡等周边，优质糯米及产品远销全国各地。据统计，2023年古店乡糯稻种植面积为3 654.80 hm2，朱马店镇糯稻种植面积为4 460.67 hm2，关店乡糯稻种植面积为2 054.70 hm2。3个乡镇种植的糯稻品种主要为特糯2072，该品种在凤台县连片种植面积达1万hm2。特糯2072是河南省信阳市農业科学研究所以92-05、荆糯6号为亲本进行杂交组配选育而成的，2002年通过河南省审定（豫审稻2002002），2018年通过安徽省引种公告（皖引稻2018001）。近年来，随着农村地区劳动力越来越缺乏，省工、省力的机械化直播技术、工厂化育秧技术在水稻生产中逐渐得到推广应用。笔者根据凤台县糯稻生产实际，对特糯2072在凤台县的种植表现和直播高产栽培技术进行总结。

1 特糯2072在凤台县的种植表现

1.1 全生育期及主要农艺性状

特糯2072是中籼迟熟水稻品种，在凤台县种植时，茎秆长势粗壮，弹性较好，叶片功能期长，全生育期为135～140 d；幼苗阶段叶片颜色深绿，苗期叶片挺直、较为宽大，茎蘖分布集散适中；进入拔节期后株型呈紧凑状，剑叶呈直立状、宽且短，茎叶与秆之间夹角小；株高约110 cm，主茎叶片数为16～17片，抽穗快，穗大，成穗率约70%，穗长约24.8 cm，籽粒饱满、分布密集，呈狭长状，每穗籽粒数约150粒，百粒重2.6 g左右，结实率约90%。

1.2 抗性及品质

在凤台县种植时，特糯2072有较强的抗倒伏、耐肥能力，对稻瘟病表现为抗，对白叶枯病表现为中抗；平均糙米率、整精米率分别为79.6%、55.2%，直链淀粉的含量为1.9%，胶稠度为100 mm，籽粒长宽比为3.2，不完善籽粒的比例约为1.2%。

1.3 产量表现

2023年，特糯2072在关店乡、古店乡等地布点试种，经过测产，关店乡特糯2072产量为8 016 kg·hm-2，古店乡特糯2072产量为8 235.5 kg·hm-2。总的来说，特糯2072在凤台县种植时表现出高产、稳产特性。

2 特糯2072直播高产栽培技术

2.1 整地

在凤台县，特糯2072直播前7 d左右需要进行第1次翻耕，耕深控制在30 cm左右；播种前2～3 d再进行1次翻耕，并将地表整平。如果田块的面积较大，则根据实际地势通过田埂将其分成小块田，在每块小田内每间隔3 m左右开1条排水沟，呈“井”或者“川”字形，以利后期排灌及施肥管理。整地后，确保田间的高低差在3 cm以内，土壤细碎。如果前茬作物收获时未对秸秆进行粉碎处理，则需要在整地的同时进行秸秆粉碎作业，或者将秸秆带离大田，以利后续机械直播。

2.2 种子处理

选择饱满的特糯2072种子晒1～2 d，之后用盐水选种，剔除漂浮在水面上的种子，再将种子浸泡在25%氰烯菌酯悬浮剂3 g+17%杀螟·乙蒜素可湿性粉剂225 g+水90 kg的溶液中，浸种量为75～110 kg·hm-2[3]。如果温度高于15 ℃，需要浸泡48～60 h；如果温度低于15 ℃，则需要浸泡72 h。浸泡完成后将种子捞出，在30～35 ℃温度下催芽，待破口出短芽后即可晾干种子表面，进行播种。需要注意的是，种子表面一定要晾干，一般要晾晒24 h，以免其互相黏附在一起，导致播种不均匀，而且种子表面湿度大会使种子黏附在机械上，导致播种量增大[4]。

2.3 播种

在凤台县，特糯2072作为麦茬稻，一般在6月10日前后播种。播种时，保持田间湿润，选择机械条播或者点播的方式，按照14 cm×25 cm的株行距进行播种，播种量为75～110 kg·hm-2，播深宜控制在3～5 cm。播种后镇压，将种子压入泥土中，之后耙平。

2.4 田间管理

2.4.1 化控除草

直播稻的田间杂草危害较重，防治原则为除早、除小，尽量在杂草萌芽状态进行除草[3]。特糯2072播种前7 d左右，可喷施10%草铵膦水剂3 000 mL·hm-2；播种后2～3 d，将地表耙平后喷施33%二甲戊灵3 000 mL·hm-2、10%吡嘧磺隆300 g·hm-2；播种后15～20 d，特糯2072植株进入2～3叶期时，可用10%噁唑酰草胺乳油1 500 mL·hm-2+30%氰氟草酯可分散油悬浮剂1 500 mL·hm-2兑水喷雾，喷药时要求田间至少保持5 d浅水层；特糯2072进入分蘖期后，如果田间发生严重的阔叶杂草危害，可喷施20%二甲四氯水剂2 250～3 000 mL·hm-2，喷药1 d后灌溉1次，之后待其自然落干。

2.4.2 防除自生稻

近年来，在凤台县直播稻生产中出现了大量的自生稻，对水稻的正常生长产生了严重的不利影响，一般会导致水稻减产5%～10%，严重的可导致水稻减产50%，且稻米的品质也至少降低1级，因此自生稻成为直播稻生产中影响水稻产量及品质的重要因素之一。为控制自生稻的发生，在特糯2072直播前可对田块进行深翻，将田间的自生稻种子翻到深层土壤中；播种前7 d向田间注水泡田，使散落在田间的自生稻种子因缺氧而无法萌发；在前茬作物收获后，创造适合的条件让自生稻萌发，之后整地、旋耕，将自生稻幼苗翻入土壤中，使其死亡。另外，直播稻处于拔节期至抽穗期时，田间自生稻相对于正常的水稻植株更高，因此可人工将自生稻拔除。

2.4.3 及时补栽

当秧苗处于4～5叶期时，要经常在田间巡查，一旦发现缺苗，要及时从秧苗分布密集处选苗移栽。如果缺苗断垄过多，要根据实际情况进行补播[3]。

2.4.4 施肥

在特糯2072直播前，需要在田间施入水稻专用复合肥600～750 kg·hm-2作为底肥。直播稻根系分布浅、倒伏概率高，因此需要选择全层施肥法将底肥施入，以营造利于根系向下延伸、预防倒伏的土壤条件。在施足底肥的基础上，特糯2072苗期可不施肥或者少施肥，当幼苗叶片颜色变为浅黄色时，可施入尿素75.0～112.5 kg·hm-2作为追肥。在特糯2072处于2叶1心期时，可施稀薄的人粪尿6～75 t·hm-2或者尿素60～75 kg·hm-2作为断奶肥。特糯2072处于5～6叶期时，可施入氯化钾75.0 kg·hm-2、尿素112.5 kg·hm-2作為分蘖肥，以促进多成穗、成大穗。特糯2072进入孕穗期后，可施入尿素45～75 kg·hm-2作为追肥。特糯2072表现出明显缺肥症状时，需要针对性施肥。

2.4.5 水分管理

特糯2072在水分管理上的整体原则为“薄水促蘖，够苗烤田，干湿壮籽”。具体来说，播种特糯2072后，根据土壤实际墒情进行水分管理，如果墒情不佳影响出苗，要及时灌溉[3]。特糯2072出齐苗之前不可灌大水，在秧苗生长正常的情况下尽量不灌溉或者少灌溉，田间的积水及时排出。秧苗生长前期要勤灌水，保持浅水，以促进分蘖；秧苗生长中期适时晒田，进入灌浆中后期要采取干湿交替的方式灌溉，直至水稻成熟，以起到保根养叶、增加籽粒质量的作用[4]。

2.4.6 病虫害防治

凤台县特糯2072常发病虫害有纹枯病、稻瘟病、稻曲病、稻飞虱、二化螟等。

1）纹枯病。在温度高、湿度大的环境下，稻田易发纹枯病。纹枯病刚发生时，病情进展缓慢，因此需要及时防治。如果病丛率在5%～10%，可选择20%噻呋酰胺300～450 g·hm-2、35%井·蜡芽2 250～3 000 g·hm-2等兑水450 kg·hm-2，混合均匀后对准水稻植株的中基部进行喷施。

2）稻瘟病。稻瘟病是凤台县特糯2072生产中的一类重要病害，重发情况下可导致特糯2072减产50%以上。为防治稻瘟病，在水稻进入分蘖期后，要经常在田间观察，尤其对植株上部的3片叶进行重点观察，一旦出现急性病斑，则及时针对性喷药防治。例如，可喷施75%三环唑750 g·hm-2、75%肟菌·戊唑醇150～225 g·hm-2等，每7 d喷1次，连续喷2次，即可获得较好的防效[5]。

3）稻曲病。在凤台县特糯2072生产中，要提前预防稻曲病，可选择0.5%硫酸铜溶液浸种3～5 h；特糯2072抽穗之前选择18%多菌酮粉剂3 000 g·hm-2等药剂进行喷施，植株孕穗末期可喷施75%肟菌·戊唑醇可湿性粉剂150～225 g·hm-2。

4）稻飞虱。在凤台县，特糯2072孕穗期或者抽穗期易发稻飞虱。为防治稻飞虱，可在稻田边缘种植一些有益的杂草以引诱稻飞虱的天敌，将天敌在防控田间稻飞虱方面的作用发挥出来。在化学药剂防治方面，可选择10%噻虫嗪150～300 g·hm-2、80%烯啶吡蚜酮150 g·hm-2等进行喷施。

5）二化螟。二化螟是凤台县特糯2072生产中常见害虫之一。为防治二化螟，可在二化螟大量化蛹阶段，灌水至淹住稻桩，保持2～3 d，以灭杀虫蛹；也可选择20%氯虫苯甲酰胺100～150 mL·hm-2、10%四氯虫酰胺300～450 mL·hm-2等，兑水450 kg·hm-2喷施；还可在6—9月二化螟高发阶段，在田间悬挂太阳能频振式杀虫灯，可有效减少二化螟数量。

2.5 收获

在凤台县特糯2072生产中，特糯2072成熟的标准一般是变黄的籽粒数占比90%左右、1/3穗轴变黄、基部残留极少数的绿色籽粒。此时应适时抢收，避免遇到大风、暴雨等导致出现水稻植株倒伏、产量及品质降低等问题[6]。

参考文献：

[1] 胡正元，曾昭荣，杨静.糯稻新品种特糯2072分蘖成穗规律初探[J].作物杂志，2006（1）：16-17.

[2] 张敏.沿淮地区特糯2072直播高产栽培技术研究[J].安徽农学通报，2010，16（24）：64.

[3] 王青林，崔满星，扶定，等.水稻新品种特糯2072的选育及应用[J].河南农业科学，2003（6）：6-7.

[4] 郭桂英，王青林，王同朝，等.信阳市农科所水稻新品种成功推广：以优质高产糯稻特糯2072为例[J].河南农业，2011（13）：50-51.

[5] 周晨霞，杨二妹，贾浩，等.糯小麦品质特性与应用[J].粮食与油脂，2022，35（4）：51-53.

[6] 赵庆勇，张亚东，朱镇，等.优质高产糯稻新品种南粳糯2号特征特性与栽培技术要点[J].中国稻米，2023，29（3）：112-114.

（责任编辑：刘宁宁）

收稿日期：2024-03-13

作者简介：赵亚（1977—），本科，高级农艺师，主要从事农业技术推广。E-mail：1004963757@qq.com。