红心猕猴桃种植与病虫害防治技术

田宏凡 曾囿逢

1、乐业县逻沙乡人民政府（逻沙乡乡村振兴服务中心） 2、乐业县农业技术推广站

红心猕猴桃中含有丰富的营养元素， 红心猕猴桃中的肌醇水溶性维生素，属于维生素B，人体吸收后可以促进新陈代谢，并且提升食欲，因此又被称为维生素C 之王，为提高红心猕猴桃的产量，需要从种子选择、翻耕以及种植等多个方面着手加强研究， 提高水肥管理质量，通过合理的修剪，疾病预防方案，提升红心猕猴桃质量以及产量。

1 红心猕猴桃种植技术分析

1.1 种植区域选择

首先，红心猕猴桃种植区首选交通便利的位置，阳光充足，水源便利，以海拔700～1200m 之间的区域最为适宜，湿度偏大，土质条件优异，地势较高，可以防止洪涝，沙质土壤以及腐质丘陵山地最为适宜。确定种植区后，需要进行合理的规划，划分好道路交通以及肥料管理等区域，然后划分种植线，红心猕猴桃的种植间距一般控制在3×2m，每亩适宜种植密度为110 颗。 规划好种植区后，对种植区域进行整地，深耕翻耕，清理杂草。

1.2 苗木以及种子选择

将已经成熟的红心猕猴桃采摘后， 存放在阴凉位置，然后将果皮剥离，装在纱布中清洗，将果肉清洗掉，只剩下种子后， 晾晒处理， 将种子放在低温环境下储存。除种子种植外，也可以直接选择合适的苗木进行种植，选择优质，没有病害的苗木进行种植，一般苗木龄以1～2 年为主，红心猕猴桃属于雌雄异株，因此在种植时，应当注意雄株的花期，保证花粉萌芽率。

1.3 红心猕猴桃的种植以及嫁接

首先，红心猕猴桃的适宜种植时间在每年的11 月到第二年的1 月份，选择健康、长势优势的无病害苗进行种植，待生长高度到1.5 米时，摘心促分枝。 然后，在第二年伤流前，选择健壮枝进行单芽切接，雌株、雄株比例1:8，雄株花期不遇，则及时清除[1]。

1.4 土地翻耕

红心猕猴桃属于蔓生植物，生长速度较快，而且喜欢阳光，但不可强光照射，适合在湿度较大的环境中生长，但是需要注意不可发生洪涝，土质种植环境偏向弱酸，由于对种植区域的环境要求较多，因此需要合理选择红心猕猴桃的种植区域。 红心猕猴桃适宜生长在肥沃并且排水效果优异的土壤区域中。 当处于适宜的生长区，红心猕猴桃的根系会快速生长，并且果实质量优异。 在种植时，需要对种植土壤进行提前处理，合理控制土壤中的酸碱度，适宜范围以6.5～7.2 为宜，选择在土坡、丘陵等位置种植，在坡度区域种植时，应采取鱼鳞坑的方式种植，保证土肥充足。

1.5 种植技术分析

在阴㈥区域种植时，雌株、雄株的配比可以适当降低。对根系进行适当修剪，促进新根生长。在生长期，如果植株被刮倒，则可以使用支架将植株固定，棚架高度1.9 米左右，并且在植株周围设置支撑柱，支撑柱要选择耐腐蚀的材料。

单斜面架设适用于梯田种植区。 在狭窄的种植区选择一般架设材料就可以。平地定植，植穴中需要按照顺序铺垫草料、肥料、土壤，然后施加适当的肥料。堆出三角形土堆，扶正幼苗，放置其中，然后压实周围土壤。在秋季时，需要做好防寒准备，防止幼苗被冻害[2]。

1.6 整形剪枝

一般红心猕猴桃整形选择单主干Y 型， 除2 个主枝外，其余作为结果母枝。 主枝以分枝为主，结果为次要，让主枝铺满架面。在夏季，需要做好摘心处理，并且将不适合的萌芽抹除，在冬季将短缩果枝修剪掉。长枝留下15～20 个芽短剪，中枝留下7～13 个，短枝留下长势空虚的位置，注意生长密度，过密需要修剪掉，结果枝留下10 个左右。

1.7 水肥管理

红心猕猴桃在栽培时，要以有机肥为主，减少化肥的使用，对种植区进行合理的水肥管理，为红心猕猴桃提供合适的生长环境。苗木生长阶段需要满肥勤施，施肥以氮肥为主，后期增加磷肥、钾肥的使用量，但是注意氮肥不可过量使用。在盛果期，需要在红心猕猴桃发芽时，及时追肥。在进入成果期后，需要注意施加氮肥、磷肥，在施肥管理时，也要注意防洪涝。 在果实膨大期间，则需要使用氮钾肥，注意环境温度改变。在采果后，使用氮肥，追肥量应当根据树木的生长势决定。为保证第二年的高质量生长，可以进行扩穴施肥处理，对周围土壤进行改善，可以施加适量的动物肥料。

1.8 疏花疏果

红心猕猴桃的桃花期在每年的4 月份， 需要进行疏花、疏蕾，做好人工授粉工作。 一般授粉的时候需要注意气候情况，为提高授粉效果，一般选择干粉点授，如果当天风力较大，也可以选择润授处理，除人工授粉外，也可以通过蜂类进行授粉处理。 在疏蕾的时候，需要将无枝叶花蕾清除掉，保证果实质量。将长势不佳的果实清除掉，健康果实使用套袋的方式，预防病虫害威胁，然后在采摘时，取下套袋，让果实颜色逐渐恢复，也可以防止果实早熟。 套袋管理能够有效提高红心猕猴桃的果实质量，套袋一般在每年的5～6 月份开始，通过套袋处理， 能够防止日灼等情况发生， 降低农药使用量，实现绿色化种植。 一般选择外黄内黑的袋子，这样有助于提高果实的色泽以及品质[3]。

2 红心猕猴桃病虫害防治技术分析

常见的红心猕猴桃病害有细菌性病害、 低等真菌以及高等真菌危害等，生理性叶枯病也是常见的威胁。

2.1 溃疡症

常见的溃疡症诱发病因与单胞杆菌有关， 腐生性较强，对低温有着较高的抵抗力，并且可以在高温环境下潜育。溃疡病的发病规律为，溃疡致病菌一般可以在患病枝叶的蔓条上越冬， 也可以随着残留的病枝潜伏在土壤中越冬，传播途径有修剪工具、风、昆虫等。病菌能够通过伤口、皮孔等入侵到健康枝干，在植株体内繁殖。 细菌性溃疡病主要影响的区域有枝干、树干等，会威胁花蕾， 一般溃疡病的发病位置在枝条的交叉部位以及幼芽位置等， 起初为水渍状， 然后病斑会逐渐变大，病斑颜色会越来越深。 用手按压病变位置，质地较为松软，在病变后期，可以发现病变表皮出现皲裂状，并且可以发现分泌青白色的粘液， 粘液颜色会转变为红褐色。病斑会绕着茎蔓延，对患病茎部进行横切面检查，可以发现褐色病变，髓部存在较多的白色菌脓。 发生病变的茎蔓上的枝叶会大范围萎靡枯死。 叶部位置患病，初期会形成红色的病变小点，小点的外围会出现黄色的病变晕圈，随着病情的恶化，病变位置会逐渐扩大，在外周形成不规律的病斑，病斑颜色呈现暗绿色，叶子颜色浓绿，而且晕圈明显。 在潮湿的环境下，病斑位置会快速扩大为水渍状， 病斑受到叶脉影响会形成多角形。在秋季病斑颜色会变成紫色。细菌性溃疡病一般会在每年的8 月份开始患病， 第二年的春季也会发病，以3～4 月为病变高峰期，病变随着温度的升高，活性会慢慢下降。

对发病特点进行分析发现在冻害严重时， 溃疡病会加重。 氮肥使用过量也会导致病枝虚弱，病情加重。虫害伤口以及修剪伤口过多也会导致病变加重。 树枝上挂果量过多，营养消耗过大，也容易患病。 为应对溃疡病， 首先需要在农业措施上加强管理， 在栽培管理上，应当均衡施肥，增强树势，增强植株的抗病能力，对根系做好保护、养根工作。对于蚂蚁、叶蝉等昆虫，由于可能传播病害，因此需要合理防治，防止病菌入侵，降低溃疡病的发病率。 其次，要做好田园清理工作，尽可能减少病菌传染源，在冬季需要将患病的枝叶清除掉，枯叶做好无害化处理。 树干涂白保护，预防冻伤，也可以将潜伏在树干上的害虫灭杀， 常用的涂白剂由生石灰、石硫合剂、食盐、粘土以及水构成，一般涂白处理时间需要在土壤冻结前。药剂预防主要在四个时期使用，在早春时节，需要对果园进行喷雾防治。积极预防溃疡病以及褐斑病发生，减少越冬虫卵数量，使用合适的混合液灭杀。第二次，在采果后，需要及时喷洒农药，保护伤口不被病菌入侵。 第三次，在落叶后，一般选择大剂量药液喷洒。 第四次，在冬剪期结束后，对全种植园进行喷洒消毒，减少越冬病虫害基数。在积极预防的基础上，对于已经发生病害的位置，应当及时刮除，并且使用药剂干预，药剂可以选择春雷霉素、爱苗、功夫、福星、万灵等，按照一定比例混合，喷洒防治[4]。

2.2 花腐病

花腐病的致病因与假单胞杆菌有关， 会威胁幼果以及花朵， 导致果实畸形等情况。 当花芽被病害入侵后，在萼片上可以发现褐色的病变斑块，然后花瓣位置会逐渐变成桔黄色。病枝干枯后，病菌会顺着花瓣转移到幼果上，导致幼果萎缩、脱落，受到病害威胁的雌花以及药丝会逐渐变色，病害严重时，甚至会造成根部腐烂，花柱病变为褐色，个别果实会变成畸形果。

一般病原菌会潜伏在叶片以及花蕾等位置上，在湿度较大、温度低的环境中，病变会加重，当棚架距离地面较低时，由于地面的湿度较大，因此病菌危害会加重。 防治手段与溃疡病相似。

2.3 根腐病

根腐病主要威胁红心猕猴桃的根部， 红心猕猴桃的根系不耐旱也不耐涝，如果栽植过深，或者根部积水严重，就会影响根部无法正常呼吸，造成根腐病发生。此外，营养不充足，根系分布过浅等也属于影响原因，在冬季越冬时，除草等操作对根部造成损伤，就会造成根部病菌入侵，诱发根腐病，幼树以白绢根腐病为主，老龄树以疫霉根腐病为主。疫霉根腐病在发病初期，会形成水渍状的病斑，病斑颜色会逐渐变成褐色，在发病后期，病变位置会生成白色的菌丝，发病后期，病株叶片会逐渐脱落， 最终导致果实枯萎死亡， 根系逐渐腐烂。 对于疫霉根腐病，一般选择行间起垄栽培，做好排水保墒处理，并且预防根部积水，使用足够的有机肥，促进根部健康生长， 减少根腐病的发生。 在药剂选择上，叶片发病初期，可以使用杀菌剂，在发病根部，需要将土壤扒开，然后晾晒根部一段时间，使用亮盾、吲哚诱抗剂以及根多多进行防治。对于白绢根腐病，这是造成苗期死亡的主要原因，发病后植株会很难救治，在染病的根茎，可以发现白色的绢状物，叶片会慢慢枯萎，最终导致整株死亡。

2.4 褐斑病

对于褐斑病，致病因与霉属叶点霉菌有关，会威胁红心猕猴桃的叶子以及枝干等位置， 属于生长期的严重叶片疾病，会导致叶子发生枯死，对果实质量造成影响，在抽梢期会开始发生病变，在病症初期会形成褐绿色的病变小点，在病点周围会形成绿色的小斑，然后向内扩展，扩大成褐色的大病斑，褐斑病在正常的气候条件下，会形成深褐色病斑。 在多㈥的季节中，发病速度以及进展速度较快， 病变位置颜色会从褐色逐渐变成黑色，发生霉烂的情况。 在病害严重的时候，病叶会枯黄成片，落叶满地。 对发病规律进行分析，病菌会在病残落叶上过冬，并且通过风、㈥水传播，萌芽菌丝初步侵染以及多次侵染， 每年5 月份为褐斑病的高发时间段。 在高温环境下很容易发病，在发病初期，会形成暗绿色的圆形病变病斑，遇到多㈥季节，会逐渐扩大成不规则病斑，边缘颜色变为深褐色，受到病害后，叶子会卷曲破裂[5]。 对于褐斑病，首先需要在冬季做好清园工作，将落叶集中烧毁，喷洒药剂灭杀隐藏在枝蔓上的病菌。 此外，也要加强水肥管理。

2.5 根结线虫病

在红心猕猴桃的生长土地中，有着很多线虫，在北方区域根结线为主要的品种， 对猕猴桃会造成较大的危害，根结线虫会危害主根、侧根以及纤维根，在线虫的危害下，在根部会形成根瘤，在后期根瘤颜色以及患病根部会变成褐色，在腐烂的根瘤中可以发现圆线虫。

一般根瘤中都存在雌性的线虫， 根瘤中交配寄生在宿主体内，在适宜的温度、湿度条件下，会在3 天内生成大量的幼虫，最迟在3 周内发育成熟，入侵根尖产卵。根瘤扩大后，根部会变形，并且活性慢慢降低，根部组织淤塞，导致水分的营养吸收受到影响。根瘤也会在新陈代谢区活动，对水分的吸收造成影响，植株会由于营养缺乏，出现发育不良。一般对于根结线虫以预防为主，首先不在疫病区引进种子以及幼苗，施加足量的底肥。药剂上可以选择呋喃丹颗粒剂以及克线磷颗粒剂。

2.6 黄化病

黄化病的致病因与生产不科学以及管理不当有关，黄化病会逐年加重，而且防治难度较高，很难从根本上治理，会对红心猕猴桃的质量以及产量造成影响，缩短红心猕猴桃树势寿命。 不同的区域黄化病的严重程度不同，最严重的位置在河滩下湿地，其次为川道。不同品种之间也有不同的发病严重度。 施肥情况与黄化病发病有着密切的关系， 对于连年使用有机肥的区域，树势生长旺盛，具有较强的抗逆性，因此黄化病威胁较轻。在施肥管理工作中，由于对肥料有着不清晰的认知，存在盲目施肥的情况，土壤中的肥力不均衡，很容易造成烧根，加重黄化病。 在预防上，一般选择抗病害能力强的品种，并且适地栽培，加强田间管理。

3 结语

随着红心猕猴桃的种植规模的不断扩大， 导致病虫害的种类以及威胁也在不断地提升， 会对果园种植造成毁灭性的感染，对红心猕猴桃的质量造成影响，需要科学使用种植技术，预防病虫害发生。