嵩明县花卉示范园区花卉旅游发展探究

陶程鹏　林光辉

嵩明县花卉示范园区花卉旅游发展探究

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（1.西南林业大学经济管理学院云南昆明650000；2.云南林业职业技术学院云南昆明650000）

云南省嵩明县花卉示范园区作为云南省花卉产业的重点产业园之一，是全省云花产业创新源头和高品质鲜花主产区，也是全国重要的种苗研发和推广示范中心。文章基于康养的视角，对比该花卉示范园区与周边地区的花卉旅游现状，通过实地调研分析其花卉旅游中存在的优势及劣势，提出了优化对策建议，以期助力花卉旅游成为“新”的经济增长点，推进嵩明县的花卉产业和旅游产业高质量融合发展。

花卉产业；花卉旅游；经济增长；融合发展；高质量发展；嵩明县

党的二十大报告指出，要加快发展方式绿色转型，实施全面节约战略，发展绿色低碳产业，倡导绿色消费，推动形成绿色低碳的生产方式和生活方式[1]。嵩明县的花卉旅游作为绿色产业迎来了重大的发展机遇。但目前嵩明县花卉旅游仍停留在游览观光的初级阶段，依赖文化节日来吸引游客，受季节性影响较大。为解决这些问题，本文基于康养视角，通过在嵩明县实地调研云南省花卉示范园区的花卉旅游现状，分析其发展中存在的优势和劣势，并提出优化对策，以提高嵩明县花卉旅游的经济效益，实现可持续发展。

1 嵩明县花卉示范园区花卉旅游现状

昆明市又称为春城，是一座百花齐放的城市，其气候适宜、光照充足、冬暖夏凉，即使是露天种植，也能满足大部分花卉的种植需求。云南省花卉示范园区（以下简称嵩明县花卉示范园区）的花卉种植面积为333.33 hm2，主要建有花仙子林下花园、蓝蜻蜓花卉庄、虹之华园艺。通过调研嵩明县花卉示范园区的花卉旅游发展现状，将其与宜良县、呈贡区、晋宁区3个地区的旅游资源、市场规模、基础设施、康养产品进行比较，分析其花卉旅游的优势和劣势，具体如表1所示。

表1　嵩明县花卉示范园区与周边地区的花卉旅游现状对比表

数据来源：经笔者实地调研和网上数据采集整理所得。

2 嵩明县花卉示范园区花卉旅游的优势

2.1 自然互动性强

与其他地区的花卉旅游相比，嵩明县花卉示范园区最大的亮点就是自然互动性强，包括人与自然的互动、人与人之间的互动。以花仙子林下花园为例，园内建设了自然形成的林下花园景观，在一年四季中均呈现出不同的花海盛景，可以面对面与花卉互动，如抚摸棉毛水苏叶片上的绒毛；还可以学习花卉知识，通过相关讲解了解花卉的习性和结构等，提高学习的趣味性。在游玩中，可以品尝到新鲜的食用性花卉，如用现采摘下来的海棠花，通过榨汁和柠檬调味做成的果汁；还可以利用园区的菊花、玫瑰花制作花茶，满足游客“学、吃、喝、娱”的花卉体验。

2.2 视觉成效较强

与鲜花比较，干花的颜色和姿态可控性较强，通过颜色可以缓解人们情绪甚至有治病效果，如绿色花可以使人中枢神经松弛、稳定情绪。以嵩明县蓝蜻蜓干花博物馆为例，其是全国首个干花博物馆，场馆面积超过2 000 m2，展示了包括变色叶脉花系列、组合花系列、草粘花系列、草系列、壁画系列、压花系列等千余种干花实物，干花数量超过5万枝。在干花博物馆内，可以了解干花制作的工艺，学习鲜花知识，进而识花、懂花、爱花。

2.3 花卉品质高、品种多

嵩明县花卉示范园区年产高档鲜切花6.4亿枝、种苗13亿株、盆花1.4亿盆，产值14亿多元，且园区有蝴蝶兰、大花蕙兰、菊花、康乃馨、红掌等主要花卉品类，产销量在国内市场占50%以上、占出口量44%以上；有近10个品种的花卉在产量、品质、国际国内市场份额稳居全国前列，其中蝴蝶兰、菊花种苗占全国出口份额的90%以上[2]。例如，虹之华园艺专注于菊花的研发，现有菊花品种2 500余种，并在云南“十大云花”的榜单中连续3年上榜，具有较大的影响力。

3 嵩明县花卉示范园区花卉旅游的劣势

3.1 旅游产品的开发程度不高

3.1.1食用性花卉产品单一

旅游不仅是需要“好看”，更需要“好吃”，这样才有利于打破花卉季节游的限制，让花卉旅游可持续发展。而现阶段，嵩明县花卉示范园区花卉旅游存在食用性花卉产品单一的问题。宜良县的阳宗海云端花海利用樱花酿酒、烹饪制品，如樱桃炖老鸭汤、樱桃干巴等创意性美食；呈贡区斗南花市的食用花卉商品化程度较高，且种类繁多，如鲜花饼、鲜花酱、干花茶、花饼、花酒、花卉烹饪配料品等[3]。与之相比，嵩明县的食用性花卉的产品目前仅有简单的泡制菊花茶或者海棠花榨汁，花卉食品开发程度较浅，未达到高质量发展的要求，也不具备地方特色。虽然有鲜花宴，但是其做法缺乏创新性，如用“一锅炖”的方式将海棠花、红薯叶等进行炖煮。

3.1.2花卉活动缺乏创新性

晋宁区花卉产业园采用花卉科普教育数字化的形式，并配有专业的导游讲解，有利于游客更好地了解花卉的相关知识。而嵩明县花卉示范园区主要以视觉体验为主，如花仙子林下花园只能观赏到自然形成的花园，而没有围绕花卉开展益智益体的活动；虹之华园艺的菊花展主要是围绕菊花种植区开展赏花活动。因此，嵩明县花卉示范园区应加强花卉活动的研发。

3.2 基础设施不健全

与其他旅游区比较，嵩明县花卉示范园区的基础设施建设不足。

（1）园区的厕所比较简陋，与花卉旅游产业的形象定位不符。

（2）园区缺少灯光、音响等设施。花卉旅游不仅要做到四季都可观花，同时要早、中、晚亦可观花，因为花卉在不同时间段会呈现出不同的美，故而需配备灯光。而音响设备有助于游客在观赏花卉的同时，体验音乐以舒缓身心。

（3）园区缺少住宿设施。园区附近没有可供游客住宿的设施，不利于游客长期游玩，降低满意度。

（4）园区交通设施不完善。与斗南花市和晋宁花卉产业园相比，嵩明花卉范园区没有直达公交车，出行成本较高、交通不便利；而选择驾驶私家车前往，在旺季时停车位又较少，不方便停车，致使旅游者热情消减。

3.3 专业人才匮乏

旅游产业兴旺，需要人才支持，而花卉旅游也需要专业的人才。园区缺少专业的导游、服务人员和管理人员，大部分的工作人员都是从事花卉种植的农民，其缺少专业知识和管理能力，制约了花卉旅游产业发展。花卉旅游人才不仅需要具备专业技能，还需要具备一定的康养知识，懂得一些关于花卉的营养学和药用植物学，以更好地研发康养产品。花卉旅游需要配备大量的专业人才，才能满足市场的需求，促进花卉旅游健康发展[4]。

3.4 目标客户需求不明确

（1）未对客户信息精细分类。花卉旅游需要对游客的年龄、性别、情绪状况、身体体质、过敏状况等有较为深入的了解，并对这些游客进行分类，进而设计出适合的旅游方式。

（2）未对客户群体精细分类。在实地调研中发现大部分儿童参与活动的积极性更高，而成年人则侧重购买旅游产品，如插花、盆栽花等。要对客户群体进行精细分类，从而提高目标客户的满意度。

4 促进嵩明县花卉示范园区花卉旅游发展的优化对策

4.1 开发花卉旅游产品

为解决花卉旅游中饮食单一和活动较少的问题，结合康养角度提出以下解决方式：（1）开发特色花卉饮食。园区中菊花较为出名且种类较多，可以打造菊花特色餐饮。例如，开设以菊花为主题的餐厅和茶馆，适时推出菊花菜品和菊花酒、菊花茶等餐品，使游客可以体验高质量的花卉康养产品。（2）适当增加花卉健身和科普活动。花卉健身活动可以在亲近大自然的同时提高身体素质，比如在园区内增加种花、浇水活动，使游客在实践中了解每种花卉的特性，也可以学习花卉种植技术。再如干花博物馆，可以开展插花、手工制作精油、面膜等活动，让游客亲手制作花卉工艺品、学习干花文化，不仅能增加其成就感，又能提高其旅游满意度。

4.2 完善基础设施建设

为提高花卉旅游环境，需要完善基础设施建设。（1）在基础设施中融入花元素。建设以花为主题的厕所、路灯和音响，例如，在厕所中种植花卉、绿植如三角梅等，以及使用花卉相关的香薰；音响可以伪装成石块、木头等。（2）相关部门应投入资金，打造以花卉为主题的特色民宿，并将花卉元素融入其中，如在房间中摆放花卉盆栽、鲜切花等渲染气氛，而花卉中释放的负氧离子可以帮助游客缓解压力，还能起到杀菌的作用，进而提高游客住宿满意度[5]。（3）相关部门应开设直达园区的公交线路，并在公交车上融入花卉元素，在便利游客出行的同时，彰显花卉旅游的自然美感；还应投入资金建设停车场，缓解在旺季时停车不便的问题。

4.3 引进和培养专业人才

区域的竞争本质是人才的竞争，人才是产业发展的驱动力。（1）提供花卉旅游就业补贴。可以通过提供就业补贴引进花卉专业人才，而对于比较缺乏的岗位如厨师、营养师、导游等提供适当的岗位补贴；还可以借鉴呈贡区的“人才公寓”“专家公寓”等人才引进策略。（2）与职业技术学院建立专业人才培养合作。鼓励本地职业技术学院开设与花卉旅游及康养产品研发相关的课程以培养专业人才；园区与职业技术学院合作定期培训花农，丰富其花卉理论知识；相关部门还可以组织花卉相关的企业去学校招收实习人员，保障所需人才正常供应。

4.4 明确目标客户需求

（1）搜集并分类客户信息。可以通过旅行社、互联网等渠道投递问卷，了解客户的基本资料、游玩爱好等信息，并对这些信息进行归纳和分析，从而匹配适合的花卉活动及游玩区域。（2）对客户群体进行划分。针对不同年龄段游客设计出与之匹配的游玩项目，对于儿童，可以设计趣味性强、互动性强的项目；对于成年人，可以设计更具思考性和探索性的项目，如在蓝蜻蜓花卉庄园可以引入“数字插画师”讲解插花工艺，丰富花卉旅游体验。

5 结语

花卉旅游是高质量且健康的旅游类型。基于康养视角，可以极大地提高游客的满意度，并打破花卉旅游的季节性限制。本文通过将嵩明县花卉示范园区与周边地区花卉旅游进行对比，分析和总结了其优势及劣势，并提出开发花卉旅游产品、完善建设基础设施、引进和培养专业人才等对策，以期解决当下嵩明县花卉示范园区花卉旅游所面临的问题，进而推动嵩明县花卉旅游产业可持续发展。

[1]郭文生，任效良，张铭贤，等. 加快推进发展方式绿色转型：党的二十大报告在生态环境系统引发热烈反响[EB/OL]. （2022-10-19）[2024-03-15]. https://hbepb.hebei.gov.cn/hbhjt/xwzx/sbyw/101665709108759.html.

[2]王绍芬. 省花卉园区打造乡村振兴和产城融合示范区[EB/OL]. 昆明市人民政府网，2023-10-30[2024-03-15]. https://www.km.gov.cn/c/2023-10-30/4788810.shtml.

[3]吴洁. 阳宗海农文旅融合绘就乡村振兴新蓝图[N]. 昆明日报，2023-05-08（5）.

[4]梁琪. 基于市场需求的花卉产业人才培养模式改革[J]. 就业与保障，2021（16）：134-135.

[5]吴庭娜. 乡村振兴战略背景下宜良县花卉产业发展探究[J]. 广东蚕业，2023，57（7）：117-119.

10.3969/j.issn.2095-1205.2024.03.40

F592.7;F327

C

2095-1205(2024)03-132-03

陶程鹏（1996—），男，汉族，安徽合肥人，硕士研究生在读，研究方向为农村发展。

林光辉（1982—），男，汉族，山东德州人，博士研究生在读，副教授，研究方向为生态旅游与文化。