果树冬季室内离体嫁接技术

赵德英

(中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城 125100)

冬季室内离体嫁接也称为台式嫁接，是目前国内外果树工厂化育苗常用的嫁接手段，能够实现当年嫁接、当年出圃，具有不受时间和天气因素限制、操作简便、省工省力、成本较低、成活率高等优点，能够显著缩短育苗周期，提高苗木繁育效率。冬季离体嫁接育成的苗木建园后当年成形，第2年见花，第3年丰产。

1 采集接穗

12月下旬或1月选择生长势适度旺盛的休眠期1年生枝条，枝条的粗度要和砧木一致，确保接穗品种纯正、没有病虫害、芽体饱满。用消毒后的锋利剪刀采集接穗，并立即放入湿润的粗麻布或塑料袋中。将每个品种捆扎在一起并贴上标签，使用铅笔或者防水记号笔进行标记，标记好品种名称和采集日期。将接穗放置在潮湿的锯末中，存放在1～3℃条件下冷藏备用。切勿将接穗存放在当前或最近存放过水果或蔬菜的冷藏装置中，储存的水果和蔬菜会释放乙烯气体，导致芽体败育，使接穗失去活力。

2 准备砧木

砧木选择通过压条或组织培养繁殖的无性系砧木，砧木粗度与接穗要一致，具有良好的亲和性，砧木致矮性、抗逆性、抗病性和抗重茬能力良好。砧木的直径通常为1～2厘米，根系发达，无病虫危害，无机械损伤。

3 嫁接时间和工具准备

适宜嫁接时间为2月和3月上中旬。选择专用的嫁接机或嫁接刀、嫁接胶带、嫁接蜡、标签和防水记号笔。嫁接胶带用于加强砧木和接穗的结合，保护嫁接部位免受空气和水的影响，保证嫁接成活率。嫁接蜡为松香、蜂蜡和类似材料的组合物，用于粘合和密封嫁接结合部的伤口，同时避免接穗失水抽干。

4 嫁接技术

(1)嫁接。嫁接方法为双舌接，注意接穗的极性不能弄反。无性系砧木嫁接部位选择在根部上方25～30厘米处，将嫁接刀刀片向上拉，刀片倾斜约45°，进行平滑且笔直的对角线切割，切割面的长度为5～7厘米。将刀放在斜切口上从尖端到切口底部的距离大约1/3处，切割1个2.5～3.5厘米的舌状切口。切口既不平行于砧木木质部的纹理，也不平行于倾斜切口，而是介于两者之间。接穗去掉顶部和基部芽体发育不饱满的部位，剪留成有2～3个芽眼的小段。将接穗的平面切片表面向下滑动到砧木的倾斜切口，直到两个“舌”切口啮合在一起，必须对齐砧木和接穗的形成层，避免两个切面之间出现间隙，影响嫁接成活率。

(2)绑缚。用专用嫁接胶带将嫁接口牢固地包裹起来，确保在包裹过程中接穗和砧木的形成层保持对齐，包裹处延伸到略高于接口上方。

(3)蜡封。嫁接蜡在带有电子恒温器的特殊蜡装置中熔化，熔体温度保持在75～80℃。蜡的重要功能是防止接穗组织变干，直到嫁接结合部位形成愈伤完全生长。将绑缚好的嫁接结合体接穗端竖直插入蜡液中，注意将枝条散放，避免蜡液冷却后粘连，蘸完后迅速放入冷水中冷却2～3秒。

5 嫁接苗贮存

嫁接后的苗木放置在潮湿的锯末、泥炭或泥炭藓中，或者用塑料布包好，并贮存在温度为7～10℃的地方，使嫁接口尽快长出愈伤组织，促进嫁接部位完全愈合。