爱惜盘中餐 粒粒皆辛苦

程智鹏

材料一 由于物资缺乏，国家先后对供应力不足的物资采取发放票证的办法，计划供应。与饮食相关的有粮票、油票、煤票以及用来购买副食品的鱼票、肉票、蛋票、豆制品票等。

——李葳《20世纪五六十年代北京市单位职工饮食生活考察》

材料一反映了中华人民共和国成立初期的食品供应状况是怎样的，出现该状况的原因是什么？

供应状况：计划供应。

原因：经濟发展水平低，物资供应不足。

材料二 20世纪90年代以来，粮食供求走向市场，粮票消亡成为历史的必然。……今天，我们的物质生活已经极大地丰富了，人们对于吃的要求也越来越高，不仅要“吃好”，还要吃得健康，科学卫生观念深入人心。人们讲究营养均衡、粗细搭配、口味清淡，要多吃蔬菜水果，少吃高脂肪高胆固醇的食物。

——陈光《从衣食住行看改革开放以来的变化》

指出材料二中改革开放后至今，中国人的饮食状况发生了怎样的变化，变化的主要原因是什么？

变化：由吃饱向吃好、营养均衡的方向发展。

原因：改革开放，经济迅速发展，人民生活水平提高了。

材料三 2018年，《中国城市餐饮食物浪费报告》披露，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%，大型聚会浪费达38%。而2015年我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就相当于3 000万至5 000万人一年的食物量。

——摘编自陈城 《坚决制止饮食浪费行为》

你如何看待材料中的食物浪费现象？

要坚决制止饮食浪费行为，我们要爱惜粮食、不随意丢弃食物。树立艰苦奋斗、勤俭节约的观念，大力宣传节约粮食意识，提倡光盘行动。