从味觉探索绅士的品质

OLIVER

在很多人眼中，意大利如同一个露天博物馆。在意大利街头，艺术瑰宝与大师杰作随处可见，陪伴着每一个漫步于此的人。庞大而屹立不朽的斗兽场，与已没落却依旧恢弘的古罗马城相对而立；夕阳余晖中，米兰大教堂的哥特式尖塔勾勒着天际，宫殿、雕像、教堂、油画、剧院……意大利是一场不曾落幕的盛宴，从文艺复兴开始，几百年来的艺术与文化底蕴，源源不断地为生活在意大利的人们提供着启发与灵感。

从博物馆到咖啡馆，从教堂广场到时尚秀场，“意大利制造”的精髓不仅体现在宏伟的殿堂之中，也融入了人们街头巷尾的日常生活。精致与松弛感的结合，如同品尝一杯浓郁的咖啡，或是享受一顿精致的晚餐，在喧嚣中保持泰然自若，摩登时尚与舒适生活相得益彰。这就是意大利的品格，也是CANALI所倡导的多元绅士生活方式。

全球首家CaffeCANALI于2023年在中国北京金融街购物中心開幕，为人们开启了充满意式都市生活方式灵感的绅士之旅。作为不同文化的聚合之地，在过去的七个世纪里，各种人群、文化、习俗在CANALI的发源地意大利交融，为这个国家的各个角落带来了独特的魅力，也时刻激发着人们的创造力与灵感——在美食上亦是如此。

对CANALI集团主席兼首席执行官Srefano Cancli来说，美食是关于意大利绕不开的话题：“在意大利，穿梭于米兰或是罗马的大街小巷，随心步行半小时的路程里，你可能会发现路遇的餐厅全都拥有不同的菜单。”

虽然菜单不同，但其背后一定有定义意式风格的标准存在。意面一定要有蕴含着关于家的记忆的特色酱汁；披萨除了馅料够足，特有的炉烤香气也必不可少；还有馥郁的咖啡味道，弥漫在意大利纵横交错的石板路小巷里一一这些都是意式美食真挚呈现的别样风情。无论世界怎样变化，前方又有怎样的计划待完成，或是在生活里遇到了怎样的困难，或许对于意大利人来讲，没有什么是—杯咖啡或一餐美食解决不了的。

将意式餐厅嵌入CANALI门店，SteFanoCanali认为这一做法契合着品牌传播的理念。消费者步入店铺时，能够欣赏CANALI意式男装的氛围，于是CANALI需要诠释和传达这种来自品牌发源地的生活方式。

作为品牌精神的延伸，Caffe CANALI融合了咖啡馆与餐厅，提供包括意面、披萨、烩饭等地中海风隋的意大利美食。“咖啡是意大利的，巧克力是意大利的，食谱和味道也是意大利的。”CaffeCANALI自然是原汁原味的意式风味。从品牌定制服务“Me by CANALI”中汲取灵感，定制标签蛋糕中巧妙融入了品牌元素，“rhei C Cake”蛋糕则周身采用纯白配色和立体条纹设计的品牌首字母。

在Caffe CANALI一旁的CANALI门店中，“意大利制造”不仅来自美食，还来自我们从男装中接触和吸收到的真实的意大利故事。作为欧洲乃至世界的时尚中心之一，“意大利制造”这一概念，交织着文化与历史，风格与品位，男装上尤为如此。借助制衣师的非凡双手，制作过程耗时且复杂度高的传统裁剪和各式特殊工艺，都是意大利品牌对于专业精神、品质与信誉度的追求。作为意大利顶级男装品牌，CANALI将各种细节元素和谐交融，也将意大利价值观融入男士的需求体验中，带来一件件优雅迷人的男装作品。

而意大利的生活方式，始终都是意大利制造的灵感源泉。在北京金融街购物中心临街的caffe CANALI里，属于品牌的意式生活态度也随处可见：整体色调柔和的空间不失充盈活力，多元材质与几何材质相搭配，点缀以恰到好处的橘红亮色；以落地窗引入自然光线，通透的光芒与店内陈设相呼应，让每位步入的客人感受到意式风范。流畅、柔和的墙面连绵起伏，深色木镶板包裹坐席空间，搭配典雅别致的铜色金属材质家具，意式设计细节彰显着风雅格调。

“让顾客能够进入CANALI的世界，沉浸式地体验CANALI对于奢华和雅致的诠释。在繁忙的都市快节奏生活中，用CaffeCANALI去传递精致而松弛的生活方式，如同在意大利的家中生活，因为只有家才是一种让人感觉真实的存在。”作为CANALI的第三代掌门人，Sfefano Canali希望每个进入CANALI店铺的人，都能彻底感受到CANALI的价值观和对奢华的诠释。

“进入店铺，客人可以接触和感受我们的服饰，其背后是洋溢着米兰建筑和装饰风格的环境。”他希望店铺能以一种温暖的态度去接触客人，如同“茧”一般，让属于CANALI的奢华气息围绕在客人的身边。

显然，对CANALI来说，一家门店内的意式餐厅不仅仅关于美食，也关于深深铭刻在品牌基因中的价值观。在未来，CANALI也会将Caffe CANALI带到更多城市，传递精致轻松的令人着迷的意式生活。