一芽春色

王宏亮

出门取快递，经过楼后的小树林，偶尔会听到一两声鸟叫，仔细寻找，又不确切知道啁啾声来自哪里，但我知道，在我们未看见的地方，春天已经悄然来临。

路边的一团柳树，前几天还枝条干枯，一副老态，不经意抬头，柳枝上趴满了可爱的“毛毛狗”，浅灰的衣衫，伸展的腰肢，像排列有序的合唱演员，正踏着和暖的韵脚，预演一场盛大的曲目。

过不了几日，“毛毛狗”的腋窝里会钻出几株嫩芽，未经太多阳光沐浴的绿，远远看去，似一片嫩黄的雾气，所谓春色撩人，莫过于柳芽如新。元赵雍说：“闲倚栏杆看新柳，不知谁为染鹅黄。”若隐若现的鹅黄色是春拉开的序幕，是阔别已久的觉醒，是温柔铺满的信笺，是素手轻描的淡妆，是一个不留神，鸟儿一口把季节的染料袋啄破，抖出的一抹油彩。

少年时，家里穷，盼春来意味着有春芽可食。柳芽，便是一道营养有味的清欢。母亲的凉拌柳芽是一绝，鲜嫩爽口，草木含香。起初，我们并不知道，她将柳芽放入精盐反复清洗浸泡，用水焯熟，又是一番浸泡是何用意，只担心她把一枚枚小千纸鹤揉碎了，后来才知道少了诸多工序的柳芽，有点涩与苦，着实不算美味，而举箸尝尝母亲的小菜，色泽鲜丽不说，唇齿咬合的瞬间，春天的味道就喷出来，清爽解腻。母亲在我们大快朵颐之时，不忘说一些意味深长的话，自然是绿叶春鲜第一等，可你们不要只知道吃呀，要做一个如芽般干净的人，一生柔雅，一世清喜。

长大后，生活好了，大鱼大肉已然成了家常便饭，可每到春时，母亲还是提篮至塘边沟畔，寻为数不多的几棵柳，捋柳芽，而此时的做法，不复小时烦琐，焯水浸泡的时间缩短，苦涩的味道尤其重，母亲却说：“吃吧，我的高血压都降下来了。”当心心念念的儿时美味跟药效有了联结，咽下去的时候，不免让人心生感触，母亲不是在品尝春天的味道，而是疗愈自己这么多年日夜操劳渐渐衰老的身体。

出于好奇，上网查了一下柳芽的吃法和功效，《帝京岁时记胜》中记载：“香椿芽拌面筋，嫩柳叶拌豆腐，乃寒食之佳品。”《本草纲目》里写道：“柳，性味苦寒，无毒，可治疗风虫牙痛、无名恶疮等几十种疾患。”一叶柳芽试春盘，烹得时令美馔，更神奇的是，嫩柳芽还是世间救命之良药，母亲寄希冀于它，多么朴实美好啊！又诗意，又有盼头，还有什么世间病痛是一芽春色不能医治的呢？

春来风物，处处芳华。气温一寸一寸上升，寒意一寸一寸减退，恣意的春风将万物从沉寂中唤醒，大地开始蔓延无

限生机。不多久，“带露含烟处处垂，绽黄摇绿嫩参差。”

“含”与“摇”，写得真带劲，既温婉又热烈，既娇羞又奔放，眼前有景道不得，只在腦海里闪，柳枝芽色青青，傍风而舞，柳条蒙络缠绕，参差披拂，青烟绿雾，如梦似幻。

接着，一剪燕来，满目春光柳影，再往后，是绝胜烟柳满皇都，江南江北和春住。人们走出家门，或放歌，或酒醉，也会跟着奔跑的溪水，明媚、清亮，大大方方地欢喜起来。

想起姥姥门前的坪，没铺水泥和砖头，土地就是那么自然地赤裸着，一到春天，上面长出很多野菜和小草，有名字的，没名字的，肩并肩，背贴背。姥姥拿着圆月弯刀，提着篮子，快意挥洒，刀雨潇潇，她把能吃的野菜择出来，于是餐桌上有了荠菜饺子、婆婆丁卷春饼、蒜头做的咸菜。我在门前玩，看老母鸡“咯咯咯”地扑着翅膀飞过，草间的露珠落下来，土地潮润的味道，朝鼻翼涌。门口的大石头上，有嫩绿的青苔，我忍不住挖下一片，放在罐头瓶里跟小鱼一起养，看小鱼在绿色的水波里，畅快游走。记忆里的春天，犹如一杯香茗，余香悠远，回味无穷。

很好听的歌《上春山》里唱道：“二月天杨柳醉春烟，三月三来山青草漫漫，最美是人间四月的天，一江春水绿如兰，春色闹人那不得眠。”春天是生长的季节，充满了希望和梦想，倾注着人们对生活的无限深情，要走出去才行。

撷一芽春色，捻一缕鹅黄，拈一指花香，等你，在春天的路旁经过。

（编辑 兔咪/图 槿喑）