梅花为何凌寒而开

2024-05-04 23:22姜永育
科教新报 2024年11期
关键词:凌寒花期梅花

姜永育

梅是一种喜欢温暖气候的植物,它的最佳生長温度是16~23℃。或许是生长的地方气候变化无常,在长期的进化过程中梅拥有了一定的耐寒能力:一般情况下,梅能抵抗-10℃的低温,杏梅(梅的一个品种)甚至能在-25℃的低温环境中生存。

当然,梅的适宜开花温度也不能太低。开花期间,它们对温度十分敏感:开花前,如果气温骤降且下降幅度特别大,它们会把开花时间延后;在花朵盛开期间,如果遭遇低温阴雨天气,它们也会把花期延长一段时间,从而使花期变长。

梅花之所以能够御寒,与花瓣的构造不无关系:其花瓣上有一层特殊的蜡质,就好比给它们披上了一件厚厚的外衣,可以帮助花朵抵御严寒。另外,梅树的枝干较为细腻紧实,一方面能够储藏水分,为自身生长提供基本保障,另一方面可以减少水分蒸发,从而增强了自身的御寒性。

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