鸡大肠杆菌病的防疫措施

孙小慧

（南通市如皋经济技术开发区畜牧兽医站，江苏 如皋 226500）

鸡大肠杆菌病是由大肠杆菌引起的，该病菌主要定居在鸡的肠道内，当鸡免疫力下降或病菌数量过多时，大肠杆菌就会引起鸡的肠道炎症。病菌也可能进入血液循环系统，进一步引起淋巴系统或骨髓等器官感染。该病是一种常见的家禽疾病，会对鸡的生长和健康造成很大影响，因此必须注意预防和治疗。

1 流行病学

鸡大肠杆菌病是一种常见的家禽疾病，常见于大规模饲养的放养家禽，幼雏和中雏多发。发病较早的为4 日龄、7 日龄和9～10 日龄，通常以1 月龄前后的幼鸡发病为多，发病率和死亡率较高。有调查表明，该病发病急，发病率为11%～69%，死亡率为3.8%～72.9%，致死率为40.2%～90.3%。因日龄、饲养管理水平、环境卫生、防治措施及有无继发感染等因素的影响病程2～7 d 不等，雏鸡一般发现拉稀粪1～2 d 死亡，大鸡病程稍长。

规模饲养蛋鸡大肠杆菌病比较常见，特别是在温度较高、湿度较大及粪污混杂等情况下，更容易发生。养殖户需要采取及时有效的措施，如隔离、消毒、清除粪污等方式，以减少病情的发生。不同季节鸡大肠杆菌病的发病表现不同。夏季湿度大、温度高，比较适合大肠杆菌的生长繁殖，发病较为严重；而冬季气温较低、干燥等原因下，大肠杆菌的感染率较低。因此，加强季节性的预防和监测，可有效地防范鸡大肠杆菌病的发生。鸡大肠杆菌病的发生与养殖环境及管理水平密切相关。如果鸡舍清洁不彻底、通风不良、饮水设备不干净，易导致大肠杆菌滋生繁殖，引发该病大规模传播。因此，加强养殖管理，加强环境卫生常规清洁，强化动物疫病监测是防控鸡大肠杆菌病的重要措施。

2 发病原因

2.1 环境卫生不佳 养殖环境脏乱差，饮水和饲料受到污染，是鸡大肠杆菌病的主要发生原因。

2.2 饲养管理不当 在饲养管理中不能及时发现饲料、饮水的污染和鸡的不适应情况等，不能及时处理，也会成为传播病菌的途径。

2.3 饲料污染 饲料品质差，或者储存不当也会导致大肠杆菌感染的发生。

2.4 气候变化 鸡的抗病能力会因为气温、气候变化等因素而下降，这时感染病菌的风险也会上升。

2.5 疫苗接种不当 接种不合格疫苗或者接种方式的不正确最终导致接种疫苗后未能产生抗体也会导致鸡大肠杆菌病的发生。其中，环境因素和饲养管理不当可能是导致疾病暴发的主要原因。在防治鸡大肠杆菌病时，要综合考虑这些因素，并制定相应的预防和控制措施。

3 临床症状

3.1 腹 泻 腹泻是鸡大肠杆菌病最常见的症状，粪便会变成稀糊状或水样，有时带有一些泡沫或黏液。

3.2 眼、鼻、口分泌过多 由于鸡大肠杆菌病病原菌寄生在上呼吸道和消化道，会引起眼、鼻、咽喉和气管流涕、分泌物增多。

3.3 嗜 睡 鸡大肠杆菌病会引起鸡体虚弱无力，导致鸡出现嗜睡的症状。

3.4 食欲减退 鸡大肠杆菌病会影响鸡的消化功能，导致食欲减退。

3.5 翅膀下垂、站位不稳 鸡大肠杆菌病会影响鸡的运动功能，使得鸡的运动能力下降。

3.6 呼吸道症状 鸡大肠杆菌病会引起呼吸困难、喘息和咳嗽等呼吸道症状。

4 治疗方法

鸡大肠杆菌病是一种由大肠杆菌引起的感染性疾病，可针对不同症状和病情的特点，采用中西医结合的方法治疗，效果良好。（1）中药治疗原则：清热解毒、止泻利湿，取黄连、黄芩、石菖蒲等药材制成药剂，以清热解毒、止泻、抑菌的作用治疗鸡大肠杆菌病。（2）西药通过使用抗生素治疗，如头孢类、氟喹诺酮类或青霉素等药物，可通过口服或注射给药治疗。另外，要增加饮食和卫生管理，饮食调理：加强饮食营养，给予易消化、高营养的饲料，减少高纤维饲料的使用，以减少对病情的刺激。改善环境卫生：定期对鸡舍消毒，并加强饮水、饲料的卫生管理，以减少病原菌的传播。（3）中西医结合治疗标本兼治的方法，针对不同的症状采取个性化的治疗措施，有望提高疗效和预防疾病复发。但在治疗过程中需注意，中药和西药之间可能存在相互作用和药理学反应，医生需要综合考虑病情和患病情况，合理选药和配伍。同时，药物应用要遵循科学用药原则，避免或减少滥用和药物耐药现象。

5 预防方法

5.1 增强养殖户的专业性 对鸡大肠杆菌病的防控十分关键。养殖户要提升自身的知识储备和管理水平，对养殖场环境进行疫病防控和灭菌工作，加强对动物疾病的监测，定期进行检测和测试，确保病害的及时发现和排查；建立鸡舍进出通道，规范人员出入鸡舍流程，改善工作流程，避免外来污染。提高养殖人员对生物安全防控的意识和能力，引导其自觉加强个人卫生和消毒措施。加强宠物、家禽和野生动物的管理，杜绝其入侵鸡舍的可能性。

5.2 做好药敏试验，合理用药 药敏试验是预防和治疗鸡大肠杆菌病非常重要的手段之一。在药敏试验中，可对不同的抗生素进行敏感性测试，以确定对该病菌最有效的药物，从而合理用药。合理用药应根据临床症状、药敏试验结果和病原菌分离情况等因素进行选择。一般情况下，应优先选择对病原菌敏感的抗生素，避免滥用和乱用抗生素导致耐药性产生。除药物外，还应采取一些其他防疫措施以预防鸡大肠杆菌病，如加强饲养管理、提高卫生水平、定期检查鸡禽的健康情况，及时清除鸡舍中的粪便等有效预防和控制鸡大肠杆菌病发生。

5.3 完善疫苗接种工作 完善疫苗接种工作对预防大肠杆菌疾病非常重要，接种疫苗是预防疾病最有效的措施之一，它可以通过激活机体免疫系统产生抗体，识别并中和病原菌。完善疫苗接种工作需要注意以下几点：（1）选择适宜的疫苗：应参考当地疫病流行病学资料，选择适合当地环境的疫苗。（2）做好疫苗接种前的检查：应根据接种对象的年龄、健康状况等，确定是否适合接种疫苗，确保其安全和有效。（3）确保疫苗接种的品质：疫苗应该来自于正规的疫苗生产厂家，并且经过冷链运输运往接种地点。（4）做好疫苗接种记录：做好接种记录的同时，应该注意接种剂次、接种日期、疫苗生产厂家等。（5）加强宣传：加强宣传和教育，提高公众对疫苗接种的认识和重视程度。通过加强疫苗接种工作，可有效预防大肠杆菌疾病的发生和传播，并保障公众健康和安全。

5.4 做好养殖区域的卫生饲养管理 卫生管理是预防鸡大肠杆菌病的首要条件。饲养场要定期清洗、消毒鸡舍和设备，保持饮水、饲料无污染。同时，要定期对饮用水、饲料、卵、粪便等进场物品和渠道进行检测，及时发现和消灭病原菌。合理饲养能够降低大肠杆菌感染的风险。加强饮水、饲料卫生管理，选择易消化、高营养、无异味的饲料，避免长期喂养低质量的饲料。同时，要注意饲料搭配，避免高纤维饲料的使用，减少对鸡胃肠道的刺激，控制饲料热值，保持适当的水分和营养成分。引入高新技术的方法，进行鸡舍空气净化装置的安装和使用，加强饮水系统、喂料系统和排泄物处理系统的改善和监管，实施细致化、规范化、机械化养鸡。

5.5 加强疾病的预防管理 为减少其他疾病的发生，要做好支原体感染、禽流感、鸡传染性支气管炎等病毒性疾病以及免疫抑制性疾病的预防工作。此外，需要消除应激因素，应激因素是导致鸡大肠杆菌病发生的主要原因之一。为了降低应激因素的影响，可以保持养鸡环境整洁卫生，消除鸡之间的空间压力，增加鸡群体之间的距离，保障鸡的生活舒适度。预防鸡大肠杆菌病的任务非常重要，需要饲料厂加强管理来保证饲料质量，建议可以合理选用风险较低的饲养方法、使用新型饲料添加剂和生物制剂以提高动物的免疫力，掌握适宜的预防方法和技术，加强畜牧业生产标准化、集约化、智能化的建设，促进生态健康与高效饲养双重目标的可持续发展。

5.6 加强鸡养殖场的管理 要预防鸡大肠杆菌病，鸡场管理至关重要。（1）要确保鸡舍管理得当，包括合理控制饲养数量、保持室内温湿度适宜、定期通风、保持干燥等，旨在降低应激因素导致大肠杆菌病的风险。（2）要注重种蛋的卫生和消毒，特别是在存储和孵化期间，以减少大肠杆菌病的感染。（3）饲料采购、存储和加工等环节需要加强卫生管理，避免饲料霉变或污染，确保鸡的饮食的安全。（4）在鸡场内部做好卫生消毒工作也是非常重要的，要定期清理鸡舍粪便、污水和病死鸡，并对设施进行消毒，以保证鸡场内部环境的卫生条件，从而降低大肠杆菌感染的风险。

6 结语

鸡大肠杆菌病作为一种具有较强传播性和感染性的细菌性疾病，可以通过多种渠道进行传播，鸡群一旦感染鸡大肠杆菌病，对鸡群的生长发育及经济效益会造成巨大影响。所以，养殖户在鸡养殖过程中，要做好鸡场管理工作、鸡大肠杆菌病及相关疾病的防控工作，降低鸡患大肠杆菌病的风险，保障养殖户的经济效益。