畜牧养殖对环境的污染与综合治理

2024-04-28 20:47胡秀山
畜牧兽医科技信息 2024年1期
关键词:粪污畜牧养殖户

胡秀山

(利津县动物疫病预防控制中心,山东 东营 257400)

畜牧养殖是利津县经济建设的重要支撑产业,市场对畜牧产品需求量的持续增加,引起了当地政府对畜牧养殖行业的高度重视。基于构建生态型社会理念,居民的环保意识和生态意识不断提升,对环境保护和生态治理更加重视。畜牧养殖产生的粪污对环境造成了一定程度的危害,包括土壤污染、空气污染以及水源污染等,不利于环境发展和居民健康。因此,当地政府和相关部门要重视开展畜牧养殖管理,采取科学措施降低其对环境的污染,实现畜牧养殖和生态环境的协同发展。

1 畜牧养殖对环境的污染

1.1 空气污染 空气污染是畜牧养殖生产的主要污染形式,而粪污是导致空气污染的主要因素,例如动物产生的粪便堆积发酵会散发恶臭味,污染空气环境,如果人体长期生活在臭气环境下呼吸道疾病的发生概率会增加。同时,粪污中还含有大量氮元素和硫元素气体,进入到空气中容易诱发酸雨等极端气候,对当地生态体系造成破坏。

1.2 土壤污染 畜禽粪污会对周边土壤造成一定程度的污染。有调查统计显示,一头牛每年会产生粪污5~6 t,当前部分养殖户缺乏生态环保意识,将粪污随意堆放到周边环境中,而粪污中含有的重金属、氮元素和硫元素会逐渐渗透到土壤中,影响土壤的性能和营养结构。同时,部分养殖户将粪污还田处理,但还田前没有对粪污发酵,其中含有的有害物质和虫卵会增加农作物患病概率,也容易导致土壤出现板结等问题。

1.3 水源污染 畜禽粪污不合理排放会对周边环境造成一定污染,例如养殖污水中含有大量有害物质,如果未经过处理排放到附近水源中会造成水体污染,破坏原本的生态平衡,造成水体富营养化。同时,粪污长时间堆放,有害物质会随着径流进入到附近水体或者地下水中,对水资源安全造成影响。

2 畜牧养殖污染的治理现状

2.1 群众参与热情不高 构建生态型社会需要基层群众共同参与其中,形成浓郁的社会氛围,发挥基层群众的监督职能。当前在畜牧养殖环境污染综合治理中,基层群众的齐抓共管作用没有充分体现,原因是社会宣传不到位,宣传途径和宣传方式过于单一,难以起到教育民众和启发民众的作用。同时,环保宣传没有贴近当代群众的行为习惯,难以形成社会全覆盖的效果。

2.2 养殖户较为分散 利津县是省级畜牧大县,畜牧业是当地农业经济的主要产业,由于缺乏系统性规划,养殖户分布较为分散,小规模养殖场数量较多,规模化以及集聚化效应较弱,环境污染治理难度较大。建立养殖小区是带动畜牧养殖行业发展的重要举措,但建设需要大量的资源、政策和资金作为支撑,需要当地政府给予一定的政策扶持和经济投入,如果缺乏资金投入则会影响综合治理效果,也不利于环境监管。

2.3 粪污处理方式陈旧 粪污是畜禽养殖污染环境的主要因素,而以往的粪污处理方式为集中处理,部分养殖户为了节约生产成本,将污水和粪便直接排放到周边环境中,对生态环境造成巨大影响。例如污水未经处理直接排放到附近水体中而造成水体富营养化,养殖户对污水处理系统没有创新,水资源循环利用率较低。同时,动物粪便中含有一定的营养成分,通过科学处理能够转变为可利用资源,但部分养殖户受到技术、理念的制约,对粪便的利用效率没有得到提升,导致其成为污染环境的主要因素。

2.4 环境监管不到位 畜牧生产容易对生态环境造成污染,需要当地政府和相关部门给予重视,并且采取科学的措施强化管理。但在畜牧生产环境综合治理中,虽然环保部门和畜牧部门不断加大环境监管力度,但受管理人员、管理资金以及管理模式等因素的影响,难以形成全面系统的监管,环境污染问题依然存在,不符合生态型社会理念。

3 综合治理畜牧养殖污染的措施

3.1 加大生态环保宣传 畜牧养殖生态转型是一个系统性的繁琐工程,尤其在利津县当地,畜牧养殖在农村经济建设中占有举足轻重的地位,而想要从根源上加强环境污染治理,则要注重加强生态环保宣传,通过宣传,在当地创设浓郁的环境保护氛围,促使所有居民都积极参与其中。(1)加强农村地区村容村貌建设,树立广大农村居民的环境意识和生态意识,创设卫生、洁净、环保的生活环境,加强与基层农村居民的沟通互动,欢迎居民举报畜牧养殖污染行为,对居民的举报和反馈要及时处理;(2)整合当地的媒介资源开展针对性宣传教育,包括报纸期刊、电视节目、广播节目等,尤其在进入到信息时代后,农村居民更加习惯利用信息技术获取信息和知识,在开展社会性宣传中要注重利用微信公众号、微博、抖音及快手等软件进行宣传,不仅能够降低环保宣传成本,还贴近当代居民的生活习惯;(3)社会性生态环保宣传离不开广大基层群众的支持和参与,环保部门和畜牧管理部门要定期组织当地居民开展环保宣传讲座,通过小品、情景剧等群众喜闻乐见的方式渗透环保理念,不仅能够丰富居民的日常娱乐休闲生活,还可以实现生态环保教育的寓教于乐。

3.2 建立规范养殖小区 受到传统生产理念的影响,利津县畜牧养殖主要以家庭养殖场模式为主,养殖场较为分散,不仅为粪便和污水处理增加难度,还不利于生态环保监管,而基于产业化和标准化背景下,当地政府可建立统一的养殖小区,鼓励养殖户搬迁到养殖小区中,对养殖行为开展标准化管理,可起到降低环境污染的作用。(1)建设养殖小区需要大量的资金作为支撑,当地政府要加大资金投入,积极引进新技术、新理念和新模式,创新养殖小区的生产模式,发挥其在环境保护中的优势;(2)对搬迁至养殖小区的养殖户给予一定的资金和政策鼓励,对小区养殖产生的粪污采取集中处理的方式,不仅能够降低粪污处理成本,还可以避免粪污污染周边环境;(3)对养殖小区各个功能区域进行科学规划,应包含粪污处理区、污水处理区、免疫接种区域、消毒室以及消毒池等,发挥各个功能区域的价值作用。

3.3 创新污水处理体系 污水是畜牧养殖环境污染的重要形式,而随着规模化养殖的发展,对水资源的需求量持续增加,随之产生的污水量也相应增加,基于生态环保下的畜牧养殖,需要对污水处理体系进行创新,避免污水对环境造成污染。(1)从源头加强污水量控制,积极创新和推广节水养殖新技术,尤其对大型养殖生产基地,要做好节水控制,减少污水产生量;(2)对污水系统进行改革创新,例如当下较为流行的污水雨水分流系统,其能够实现污水和雨水的分流收集、处理和利用,循环水可用于生猪冲洗、环境清洁以及植物灌溉,通过创新不仅能够提升循环水的利用效率,还可以保护周边水源不受污染;(3)养殖场需要设置污水储存池和污水处理池,所有污水都要经过处理后才能排放到周边水域中。

3.4 养殖粪污资源化利用 在养殖生产中会产生大量粪污,尤其在规模化养殖中,每天产生的粪污数量较多,粪污随意堆砌会造成环境污染,影响农村地区的村容村貌和生态环境。粪污是一种可利用的资源,在高新技术的支撑下,能够将粪污转变为资源,不仅能够避免生态污染,还可以提升资源利用价值。当前粪污资源化利用技术包括:(1)还田技术,对粪污进行高温发酵处理后,将其中含有的虫卵和病毒杀灭,剩余物能够充当农作物生产肥料,尤其在粮食作物生产中,农家肥可充当基肥,起到改善土壤性质的作用;(2)干湿分离技术,其主要通过机械设备将粪污中含有的水分去除,剩余物能够制作动物饲料,可满足家禽养殖的饲料需求;(3)沼气发电技术,其属于一种新型技术,但是应用成本较高,适用于大规模、产业化畜牧养殖,通过建设沼气池处理粪污生成沼气,沼气属于一种可燃性气体,能够用于发电,可满足畜牧养殖的电能需求。

3.5 加强养殖生产管理 畜牧养殖对生态环境容易造成污染,而导致污染的主要原因为养殖户环境意识不足,环境监管难度较大。对此,当地畜牧部门和环保部门要注重加强联合管理,规范养殖户的生产行为。(1)当地政府要认识到畜牧养殖与生态保护的关系,给予综合治理工作以高度重视,联合相关部门的人员组建管理小组,制定管理制度和管理条例,定期深入到农村地区中进行环保监管,如果发现存在环境污染的行为要给予养殖户以处罚;(2)环保部门要定期对养殖场周边的环境开展动态监督,通过定性和定量分析等方式,掌握附近土壤和水源的污染物含量,并且根据其污染现状制定科学的治理措施,保证措施具有较强的针对性以及合理性;(3)重点对禁养区开展严格检查,做到问题及时发现、及时干预、及时处理,如果禁养区存在养殖场需尽快搬迁,对已经构成刑事犯罪的人员应移交司法部门追究其法律责任,起到以儆效尤的作用。

3.6 加强养殖户培训教育 养殖户是开展畜牧养殖的主体,其综合素质、知识能力和生态素养与环境保护具有密切关系,在开展综合治理中,当地政府要突出养殖户的主体地位,通过培训教育提升养殖户的素质和能力。(1)定期组织当地养殖户进行培训教育,培训内容应包含养殖新技术、新知识、环保理念和环保措施,制定培训考核制度,对通过考核的养殖户给予一定的政策奖励;(2)积极探索以信息技术为支撑的新型养殖户培训模式,例如当下较为流行的微课模式,将环保型养殖技术以视频的方式分享给养殖户,不仅可以节约培训成本和培训时间,还能够满足养殖户专业化发展的需求;(3)定期组织养殖户参与生态环保主题的公益活动,发挥公益活动的教育价值,促使养殖户转变自身的经营和生产理念,在养殖生产中主动规范自身行为,降低畜牧养殖对环境的污染程度。

4 结束语

现代畜牧养殖逐渐趋于规模化和产业化发展,但是随之产生的废水和粪污会对环境造成污染,尤其在构建生态型社会理念下,养殖户要树立正确的生态意识,规范自身的生产行为、积极开展养殖技术创新,降低畜牧生产对环境可能造成的污染,推动畜牧养殖行业的生态化转型,实现既定的经济效益和生态效益。

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