廊坊地区甜瓜裂瓜原因分析及预防措施

田 磊 黄阳阳 李树卿 沈爱民

（廊坊市农林科学院 河北 廊坊 065000）

甜瓜作为一个“短、平、快”的高效园艺经济作物，在促进我国农业结构调整和农民增收就业等方面发挥了重要作用。但是在甜瓜生产过程中，尤其是在果实生长期因管理不当很容易出现裂瓜。发生较轻时，果实表面出现裂纹，储存时间缩短，品质降低，影响销售；裂瓜严重时，果实整体开裂，甚至露出种子，甜瓜极易从开裂处感染病菌发生腐烂，失去商品性，造成直接经济损失。因此，分析甜瓜生产中裂瓜的原因，制定相应的防裂措施，以期有效指导瓜农科学种植，为农民增收提供技术保障。

1 裂瓜原因分析

1.1 品种原因。甜瓜中有些品种皮薄、脆肉类型，一般耐裂性较差，生产过程中容易出现裂瓜。

1.2 肥水供应不协调。甜瓜坐瓜后，开始进入果实膨大期，此时是肥水管理的关键期。大部分瓜农在管理过程中，前期控水以防止种苗徒长，容易造成果实膨大前期缺水，果皮老化变硬。果实膨大后期，为了促进果实生长，又采取大水大肥的管理，使得果肉部分生长迅速，而果皮因为前期老化生长缓慢，当果肉生长速度超过果皮的承受能力时就会出现裂瓜。有些瓜农为了提高产量，在接近果实成熟期大量浇水，此时果皮已经老化，韧性变差，极易造成裂瓜。此外，施肥比例不均衡也是造成裂瓜的重要原因。土壤中有机肥不足或膨瓜期偏施氮肥，都会使瓜皮韧性变差，造成裂瓜。

1.3 温度管理失衡。甜瓜在膨瓜前期，如果温度偏低，且持续时间长，容易导致果实生长缓慢、果皮提早硬化。膨瓜后期，温度适合果实发育，果肉生长速度超过果皮生长速度，果皮因为过早硬化缺乏韧性而被胀破，出现裂瓜。

1.4 坐瓜灵使用不规范。在甜瓜生产过程中，瓜农常使用坐瓜灵提高坐瓜率。但存在使用不规范的情况，如高温施用、浓度过高、喷施不均匀及重复喷施等，容易造成裂瓜。

1.5 其他因素。甜瓜果实长时间被阳光暴晒，果皮容易老化变硬收缩，表面形成龟裂细纹，从而造成裂瓜。廊坊地区大部分棚室都是连年种植，由于连作造成土壤中钙、镁、硼等微量元素缺乏，加之管理过程中不重视微量元素的补充，导致瓜皮韧性降低，发生裂瓜。

2 预防措施

2.1 选择适合的甜瓜品种。为了争取早上市，甜瓜定植期提前，应选择耐低温弱光、耐裂、抗病抗逆性好的甜瓜品种。不要盲目种植一些技术要求高的新品种，要根据自身的种植水平，合理选择甜瓜品种，降低种植风险。

2.2 均衡水肥供应。水肥管理应根据甜瓜的生长需求供应，合理浇水，掌握好三个关键时间，即缓苗期、伸蔓期和膨瓜期，切勿忽干忽湿，避免一次性浇水过大。果实膨大期是肥水管理的关键期，需要充足的水肥供应。尤其是膨瓜前期要保证水肥充足，以利于果实生长；膨瓜后期，果皮开始硬化，要控制浇水量。同时，膨瓜期要多施高钾肥，适当补充磷肥和钙肥，减少氮肥施用量，这样既能提高果实品质，又可以增强果皮韧性，防止裂瓜。此外，还可定期喷施叶面肥，补充钙、镁、硼等微量元素，有效预防裂瓜的发生。采收前7 ～10 d 要停止浇水。

2.3 合理温度管理。甜瓜坐瓜后要合理控制棚温，通过风口调节棚内温度，一般膨瓜前期白天控制在28 ℃～32 ℃，夜间不低于15 ℃，膨瓜后期白天温度一般不超过30 ℃，避免棚温忽高忽低。当温度骤降时，要做好夜间保温工作。白天棚温过高时应及时放风，防止甜瓜因生长过快发生裂瓜。

2.4 规范使用坐瓜灵。坐瓜灵应在雌花开花当天或开花前1 d 施用，整个瓜胎要喷施均匀，避开高温时段使用，浓度要严格遵照产品说明书。

2.5 注重微量元素的补充。在有机肥和大量元素肥供应充足的基础上，重视钙、镁、硼等微量元素的补充。可在膨瓜期定期喷施叶面肥，提高果皮韧性，防止裂瓜。

2.6 其他措施。合理密植，整个生长期注重叶片的保护，避免阳光直射果实。还可以套袋，既可以提高果实品质，又能避免阳光暴晒。留瓜时选择果形周正的果实。