胡春菊
摘要:该文简要分析了农场经济的发展现状,强调了数字化农业及相关技术在农场经济发展中的作用,结合云南省曲靖市富源县后所镇的工作实践,提出了数字化技术在农场经济发展中的具体应用思路,包括加速推动农场数据化发展、重视畜牧业养殖管理系统的搭建与应用、开发并应用数字化与智能化的农业生产系统、结合数字化与智能化技术的综合应用构建“未来农场”,进而着重阐述了数字化技术在农场经济发展中的应用要点,以期实现农场经济的持续性优化发展。
关键词:数字化农业技术;智能化技术;农场经济;数字农场
1 农场经济的发展现状
农场经济在云南省曲靖市富源县后所镇得到重点发展,取得了一定的成果。2022年末统计结果表明,区域所具有的家庭农场总数量为5个,包含2个县级以上农业农村部门评定的示范性家庭农场、2个县级示范家庭农场数;家庭农场经营土地总面积约为
42.93 hm2,耕地29.6 hm2,其中包含0.33 hm2家庭承包经营土地、0.4 hm2流转经营土地等;家庭农场经营年度总收入约为1 030万元,其中有34个家庭农场的经营年度总收入在10万元以下、有31个家庭农场的经营年度总收入在10万~30万元、有33个家庭农场的经营年度总收入在30万~50万元、有33个家庭农场的经营年度总收入在50万元以上;整个区域的农场经济发展情况总体良好。
2 数字化农业及相关技术在农场经济发展中的作用
数字化农业是指运用数字化技术实现农业生产的智能化和信息化。数字化农业的核心是数据化管理,利用物联网技术、云计算技术和人工智能技术,实现农业生产过程的数字化监控和自动化控制。数字化农业的应用可以提高生产效率,降低成本,提高农产品的质量和安全性[1]。在当前的农场数字化管理实践中,核心在于数据化管理,通过数字化技术实现农场管理信息的数字化采集和分析,实现精准化农业生产。同时,农场数字化管理的关键在于数据的采集和管理。通过传感器、摄像头、无线通信等技术,实现农场环境的数字化监控和农产品的生产数据的采集和处理,进而实现精准化的农业生产管理。通过在农场管理与生产中应用数字化农业技术,加速落实数字化农场建设与管理,能够进一步提升农场管理工作质量、效率水平,为优化农场生产提供有力支持,降低农场管理与生产的成本以及发生各种风险问题的概率,为农场经济转型升级奠定了良好基礎。
3 数字化技术在农场经济发展中的具体应用思路与要点探究
3.1 加速推动农场数据化发展
数据化创新解决方案是指在数字化农业生产中,利用数据分析和人工智能技术,对农业生产过程进行数字化管理和控制的解决方案,其核心是数据采集和处理,以及数据分析和预测。通过数据化创新解决方案,可以实现农业生产过程的智能化控制和管理,提高农产品的品质和产量,具体表现为以下几方面。(1)农场数据化创新解决方案的应用,可以实现农场环境的数字化监控和农产品生产数据的采集和分析,帮助农民掌握农业生产的动态变化,实现农业生产的智能化控制。例如,通过分析气象数据、土壤数据、水质数据等,可以为农民提供科学的决策依据,帮助农民调整农业生产策略,提高农产品的产量和品质。(2)数据化创新解决方案可以应用在农产品供应链管理中,通过对物流、库存、销售等环节的数据采集和分析,实现农产品的精准配送和销售,降低物流成本,提高供应链效率。(3)数据化创新解决方案可以结合物联网技术,实现农业设备的自动化管理和控制[2]。
例如,利用物联网技术可以实现自动化灌溉、施肥和除虫等操作,降低人工成本,提高生产效率和农产品质量。(4)数据化创新解决方案可以结合区块链技术,实现农产品的溯源和防伪。通过将农产品生产过程的数据记录在区块链上,可以确保农产品的质量和安全,增加消费者对农产品的信任度。
3.2 重视畜牧业养殖管理系统的搭建与应用
通过养殖管理系统可以很好地实现养殖基地和农户在日常生产过程中各个环节的数据化,有效掌握禽畜生长动态、实时数据及养殖成本,为当地禽畜的生理指标、生长指标以及出栏量、经济产出提供有力的数据支撑。(1)从监测方面来看,通过传感设备(智能耳标、项圈、脚环等)进行数据感知,可监测牲畜运动、体温、位置、饲养环境、体重等。一方面是环境监测,使用智能耳标、项圈等设备,结合不同类型的环境传感器,采集氨气、硫化氢、气压、空气温湿度、光照、二氧化碳等数据,自动匹配数据库中同类牛的放养模型,实现养殖数据化。另一方面是智能称重,使用智能耳标、项圈等,结合称重设备、分群门等设备,构建禽畜实时动态称重系统,分析增重情况,有效分栏。根据平台数据对养殖流程、不同饲料的料重比进行实时分析,为不断地改进养殖流程、改进饲料配方提供实时数据支持,降低养殖成本,提高投入产出比。(2)从分析方面来看,通过AI决策系统(养殖模型、风险控制系统),计算分析上传的动物数据,判断动物行为、饮食、健康、位置状态、疫情预警;智慧牧场软件系统可实时监控放牧养殖环境、行为及生长周期,同时支持远程监控、定位、电子围栏。(3)从决策方面来看,系统主要基于感知数据,依据智能养殖决策系统,通过养殖设备对现场养殖过程进行控制(精准饲喂器、环控系统等),实现智能化养殖模式,降低养殖风险。在此期间,需要重点关注畜牧养殖动物相关智能化监测设备的合理佩戴。实践中,可使用智能耳标、项圈等,与禽畜结合做到溯源唯一性,随时可以查询牛只的实时状态,将原来的牛只资产盘点系统从静态方式升级为实时动态盘点。通过智能设备可实时采集禽畜体温、运动数据,进行分析发情、疫情、生病等状态分析、风险预测。从出生开始安装信息录入,安装智能耳标、项圈写入牲畜信息,录入AI系统[3],畜牧养殖过程中通过RFID读写器识别耳标项圈内的RFID芯片,记录牲畜生长周期过程中的防疫、重量、状态及谱系等信息;出售时可溯源查看运输信息和牲畜生命周期档案。
3.3 開发并应用数字化、智能化的农业生产系统
随着科技的不断进步和社会的发展,数字农业成为现代农业产业转型升级的重要方向,数字农场作为其基础应用单元,是实现数字农业发展的关键环节,对于区域农业产业发展及乡村振兴具有重要的示范带动作用。实践中,需要以创新的理念和先进的技术,着力搭建起数字化、智能化的农业生态系统,实现数字化农业技术在农场经济发展中的深入应用,为数字农场打造以及农业产业的可持续发展提供支持。
3.3.1 建立数字化智慧农业平台
基于“一个管理者管理多个农场”的管理理念和“一个平台为多个对象服务”的盈利模式,充分利用大数据、物联网、5G等新兴信息化技术手段,打造一个有利于种植户的高度智能、便捷管理维护、可拓展品种和区域的智慧农业系统。该平台系统主要由农业气象数据库、管理支撑系统、数字大屏交互展示子系统构成(简称“一套数据库、两套园区系统”)。其中,农业气象数据库提供地面气象观测、数值预报等气象数据;管理支撑系统将农业气象大数据与物联网智能设备数据相结合,构建农作物生长周期模型,自动生成气象灾害、病虫害监测及预报等多种精细化、自动化、智能化专业化服务产品;数字大屏交互展示子系统则通过可视化的数字大屏,以数字化、图形化、可交互的方式展现气象要素、农气服务等产品,并通过微信公众号和APP推送预警和指导信息,同时用户也可以通过微信公众号和APP与专家团队互动交流;依托见山智慧农业云平台,农场可以综合运用农业气象大数据、遥感与物联网数据,分析得出最优种植方案,实现种植管理精准化、过程可视化、产品最优化、品质可追溯化。
3.3.2 推广标准化生态种植模式
农场应当切实实施生态有机种养,注重标准化种植技术的推广,通过研究和实践总结出一套适合当地气候和土壤条件的种植技术,并将其标准化,形成种植管理示范模式,不仅可提高农产品的质量和安全性,也可促进农业产业的可持续发展。其模式主要有以下几点:(1)实行标准化有机种植。农场按照有机标准实施种植,推进有机转换,使农场能够生产出无污染、高品质的农产品。(2)实行标准化立体种植。通过标准化间种、套种、混种、套养,形成多种作物、多层次、多时序的立体交叉种植结构,提高土地利用效率,抑制病虫害传播,使农场生态系统更加稳定和丰富[4]。(3)实行标准化循环种植。收集果树枝叶等农作物有机残余物并粉碎后堆肥还田,形成物质生态循环,减少农业废弃物的排放和对环境的污染,提高土壤的肥力和保持土壤的健康。(4)开展标准化种植培训。积极向农民提供标准化种植技术培训和指导,提高农民种植水平和收益,实现“做给农户看,带着农户干”的农业标准化种植应用场景。
3.3.3 创新数字农业产业发展模式
农场应当通过培育数字新农人、嫁接数字新经济和创享数字新生活等措施,创新数字农业产业发展模式,为农场经济发展注入新的活力。(1)培育数字新农人。打造数字农业创新创业孵化平台,开展CSA联盟培训、农业科技培训、数字农场经营培训等现代农业发展技能技巧课堂,培育具有数字化理念、技术的新农人;同时吸引和聚集人才返乡发展农业,激发中青年“互联网+农业”创新创业热情。(2)嫁接数字新经济。创建地方播客创梦场,搭建乡村直播平台,将涉农产品、健康产品、新乡村生活以新媒介的方式传播、展售出去,使消费者能实时了解农场生产过程,推动农产品的销售和推广,增加农民收入来源。(3)创享数字新生活。创新“四生合一”融合发展模式,将生产、生活、生态和生意有机结合,融入数字农业生产收获体验、农业科技研学等数字化新经济新业态,为游客提供乡村数字式田园新生活。
3.4 结合数字化与智能化技术的综合应用构建“未来农场”
打造未来农场,需要实现产业生态化、管理智能化、要素集约化、生产标准化等“四化同步”,需要落实建设水准高、科技含量高、智能程度高、生产效率高、质量效益高、共富成色高等“六高集成”[5],要重点关注以下几方面工作:(1)推进宜机化示范改造。加快科学编制“未来农场”规划。围绕规划布局、功能区块、空间设计等,大力推进基础设施建设和宜机化改造,打造路网完善、电力达标、沟渠配套、设施完善的高标准农田,满足农机设备安装运转、作业通行等需求。(2)推进农业项目示范集聚。深入推进农业项目“双进双产”,支持具有较高经营基础的农业经营主体根据产业特点,升级改造一批“未来农场”。强化农业招商选资,大力引进社会资本、工商资本参与“未来农场”建设,投资建设一批“未来农场”。充分利用土地综合整治、农地标准化改造契机,以工业化、园区化思路高标准规划整合打造一批集中连片的高标准农业园区,形成一批“未来农场”片区。(3)推进质量品牌示范建设。实施“肥药双减”,推行生产、管理各环节可视、可追溯,主要农产品达到行业有关质量认证标准。农业主体拥有注册商标,注重品牌建设与推广,发挥互联网数字化营销的优势,形成整体的品牌效应。以数字农业为手段,建立符合电商需求和现代商业的农产品标准化体系,从生产、仓储、物流、加工,利用标准化提升生产效率,降低生产成本,为市场提供更加优质的农产品。
4 结语
在农场管理与生产中应用数字化农业技术,可加速落实数字化农场建设与管理,进一步提升农场管理工作质量、效率水平。实践中,依托加速推动农场数据化发展、重视畜牧业养殖管理系统的搭建与应用、开发并应用数字化与智能化的农业生产系统、结合数字化与智能化技术的综合应用构建“未来农场”等策略的落实,为农场生产的优化展开提供了有力支持,降低了农场管理与生产的成本和发生各种风险问题的概率,为农场经济发展的转型升级奠定了良好基础。
参考文献
[1] 张红菊.影响家庭农场经济发展的因素及对策研究——以济宁兖州区穗丰家庭农场为例[J].中国集体经济,2022(25):35-37.
[2] 吕玉华.农场经济发展中数字化农业技术的应用探讨[J].中国农村科技,2022(2):60-61.
[3] 王书臣.绘制现代农企高质量发展蓝图——北大荒农垦集团八五五农场有限公司打造“311”经济发展路线工作纪实[J].农场经济管理,2021(2):23-24.
[4] 曾梦玲,尹芃.基于DEA方法的湖北农垦循环农业经济效率评价——以三湖农场循环农业产业园为例[J].广东蚕业,2021,55(1):112-113.
[5] 李启秀.农场经济发展中数字化农业技术的应用研究[J].农村经济与科技,2020,31(16):253-254.