高海拔地区京粉6号商品蛋鸡引种观察报告

朱俞荣 周礼伦 许万里 周星娅

摘 要：在毕节地区选择1个蛋鸡养殖设施相对较完善的规模场，同时引进国外品种海兰灰商品蛋鸡和国内育成品种京粉6号商品蛋鸡进行对照试养，通过对比各阶段成活率、期末平均体重、育雏育成合格率、饲料消耗、料蛋比、破损率和产蛋高峰维持时间等指标。结果显示，京粉6号商品蛋鸡具有成活率高、耗料少、产蛋多、蛋重适中、蛋壳质量好、破损率低、蛋壳颜色和淘汰鸡羽色符合当地消费习惯等优点，适合在毕节市大力推广。

关键词：京粉6号；海兰灰；生产性能

近年来，我市抢抓发达地区产业转移契机，大力发展蛋鸡生产，年产蛋量在全省一直名列前茅。通过走访调研发现，毕节地区蛋鸡养殖场饲养品种均以国外品种海兰灰为主。为增加养殖品种多样性，大力推广国内培育的高产低饲料消耗优良品种，促进我市蛋鸡产业提质增效和高质量发展。作者建议养殖主体引进京粉6号商品蛋鸡进行试养，通过测定生产指标，评估其养殖效益，为后期推广养殖提供理论依据。

1  材料与方法

1.1  试验地点

本次试验在七星关区撒拉溪镇盛园蛋鸡养殖场开展，该场位于七星关区撒拉溪镇，常年平均气温13.4 ℃，平均海拔高度为1 500 m，场内设计规模为100万羽，属于全自动化蛋鸡养殖场。

1.2  试验设计

于2022年3月8日同时引进京粉6号商品蛋鸡和海兰灰商品蛋鸡各10万羽进行对照饲养，保证饲养环境和管理方式一致，通过测定两种蛋鸡成活率、合格率、产蛋率、饲料消耗及料蛋比、产蛋破损率及产蛋高峰维持时间等指标进行比较分析。

1.3  饲养管理

1.3.1  育雏期   1）育雏条件：智能化系统控制温度、湿度和通风，塔式蓄水池保证乳头式饮水系统供水，塔式贮料罐保证饲料及时供给，锅炉供温，阶梯式育雏笼饲养；2）饲养管理：饲料为颗粒料，4周龄前饲料代谢能2.90 Mcal/kg，粗蛋白质20%，钙1.10%，磷0.6%，饲养密度35只/m2；5～6周龄饲料代谢能2.9 Mcal/kg，粗蛋白质19%，钙1.10%，磷0.5%，饲养密度20只/m2。温度第一周33～35 ℃，以后每周下降2 ℃，直至达到18～21 ℃，相对湿度控制在40%～60%；光照1～3日龄24 h，之后每天8 h；通风以室内无氨气味道、鸡只不张口呼吸为标准[1]；疾病预防为1日龄用电解多维饮水，按时接种疫苗[2]。

1.3.2  育成期   1）育成条件：智能化系统控制温度、湿度和通风，塔式蓄水池保证乳头式饮水系统供水，塔式贮料罐保证饲料及时供给，阶梯式育成笼饲养；2）饲养管理：饲料为粉料，代谢能2.80 Mcal/kg，粗蛋白质16%，钙0.9%，磷0.42%；7～12周龄饲喂密度为15只/m2，13～19周龄饲养密度为12只/m2；温度控制在18～21 ℃，相对湿度控制在40%～60%；光照每天8 h；通风以室内无氨气味道、鸡只不张口呼吸为标准[3]；疾病预防为定期投放药物预防大肠杆菌病和球虫病，按时接种疫苗。

1.3.3  产蛋期   1）产蛋条件：智能化系统控制温度、湿度和通风，塔式蓄水池保证乳头式饮水系统供水，塔式贮料罐保证饲料及时供给，层叠式产蛋笼饲养。

2）饲养管理：饲料为粉料，代谢能2.78 Mcal/kg，粗蛋白质16.5%，钙3.9%，磷0.45%；密度为每个鸡位1只；温度控制在18～21 ℃，相对湿度控制在40%～60%；光照自21周龄起，每周增加0.5 h，直至达到每天17 h；通风以室内无氨气味道、鸡只不张口呼吸为标准[4]；疾病预防为定期投放药物预防大肠杆菌病，按时接种疫苗[5]。

1.4  測定指标

1.4.1  各阶段成活率  包括育雏期（1～42 d）、育成期（43～140 d）和产蛋期（141～504 d）三个阶段成活率。每日记录鸡群数量变化，按期统计成活数，再除以各期入舍数即得，单位为%。

1.4.2  期末平均体重  包括育雏期、育成期和产蛋期三个阶段结束时的平均体重。每个阶段结束时，每个品种分别随机抽取100只空腹称重，计算平均体重。

1.4.3  育雏、育成合格率  育雏合格率指育雏结束时可以继续育成的比例，育成合格率指育成结束时可以作为蛋鸡的比例。方法为每个阶段结束时随机抽取100只分别称重，求得平均数，以平均数上下浮动20%的数量减去伤残数量后除以抽样数量即得合格率，单位为%。

1.4.4  饲料消耗及料蛋比  包括育雏期、育成期和产蛋期三个阶段的只均耗料量（单位为kg/只），计算方法为各期饲料消耗总量除以存栏数，存栏数为期初存栏数与期末存栏数的平均数。料蛋比指产蛋期饲料消耗数量与产蛋重量的比值，计算方法为产蛋期饲料消耗量除以产蛋的重量，表示生产1 kg蛋消耗的饲料量。蛋的重量为产蛋数量与平均蛋重的乘积，根据本试验选用的品种情况，海兰灰商品蛋按15.6枚/kg、京粉6号商品蛋按16枚/kg计算。

1.4.5  破损率和产蛋高峰维持时间  破损率指破损蛋数量占总产蛋数量的比例，单位为%。产蛋高峰期维持时间指峰值产蛋率80%以上的产蛋天数。

2  结果分析

2.1  成活率

表1为不同品种不同阶段的成活率。从表1可以看出：京粉6号蛋鸡每个阶段的成活率比海兰灰蛋鸡高2%～3%，充分说明在同一海拔条件和饲养管理条件下，京粉6号品种成活率优于海兰灰品种。

2.4  耗料量及料蛋比

表4为不同品种不同阶段耗料量。从表4可以看出：海兰灰品种在三个阶段的耗料量均高于京粉6号品种，这可能是由于两个品种体重的不同造成的。一般情况下体重大，饲料消耗多；体重小，饲料消耗少。

表5为不同品种产蛋期产蛋量及料蛋比。從表5可以看出：海兰灰产蛋期产蛋数量较京粉6号少，虽然海兰灰蛋重相对较大，但总产蛋量还是低于京粉6号。从料蛋比指标分析，每生产1 kg蛋，京粉6号少消耗饲料0.14 kg。若按每件360枚22.5 kg计，饲料按3.6元/kg计算，每件将降低饲料成本11.34元。

2.5  破损率及产蛋高峰维持时间分析

表6为不同品种蛋破损率及产蛋高峰维持时间。从表6可以看出：海兰灰品种蛋破损率高于京粉6号，这充分说明京粉6号蛋壳质量较好。从高峰期维持时间和高峰期维持期间平均产蛋率来分析，京粉6号优于海兰灰，这充分说明京粉6号产蛋性能较好。

3  小结

3.1  京粉6号商品蛋鸡适合在我市推广

根据此次试验可以看出：该品种具有成活率高、产蛋多、耗料少、蛋重适中、蛋壳质量好、破损率低、蛋壳颜色和淘汰鸡羽色符合当地消费习惯等优点。

3.2  要集成技术配套京粉6号商品蛋鸡的推广

本次试验是在全自动化养殖场进行，其设备设施、技术水平都比较成熟，但是在今后的推广过程中，养殖设备设施、技术水平等可能会参差不齐，所以应集成饲养管理、疾病防治、环境控制等方面的技术进行应用，以发挥优良品种增产的潜力。

3.3  不足之处

由于时间紧促和条件限制，未能对各个阶段的蛋壳厚度、蛋形指数等变化进行测定，同时未能对饲料原料如玉米、豆粕等进行检测，仅依据常用指标来计算饲料营养水平，蛋的总重量没有精确到每一个阶段分别计算等，这些都是不足之处。另外，京粉6号商品蛋鸡在我市是否适应农村条件散养，有待今后试验验证。

参考文献：

[1] 刘奋奴.蛋鸡饲养法浅谈[J].农业技术与装备，2014（3）：31.

[2] 董卫英.蛋鸡健康养殖疫病防治技术规程[J].畜禽业，2015（12）：43-45.

[3] 王晓丹.提高蛋鸡产蛋率的措施[J].畜牧兽医科技信息，2013（10）：105-106.

[4] 何媛.产蛋高峰期蛋鸡体重对其生产性能的影响[J].中国畜禽种业，2021，17（6）：177-178.

[5] 张红玉.产蛋鸡大肠杆菌病的防控要点[J].今日畜牧兽医，2022，38（11）：33-34.