辣椒栽培与病虫害防治技术研究

□文/李秋兰

辣椒作为一种重要的经济作物，在全球范围内广泛栽培，消费需求较大。然而，在辣椒的栽培过程中常常遇到各种病虫害问题，给生产者带来经济损失和困扰。因此，研究辣椒栽培与病虫害防治技术成为当前农业领域的热点课题［1］。为了改善辣椒的栽培技术，提高产量，本文选取2022 年1 月～2023 年1 月某种植基地发病的2000株病椒作为研究对象进行研究，旨在探究如何预防和控制辣椒的常见病害，现将结果总结如下：

一、资料与方法

（一）一般资料

选取2022 年1 月～2023 年1 月某种植基地发病的2000株病椒进行研究。主要纳入符合辣椒品种、生长阶段的辣椒，排除存在严重病虫害危害、不符合实验要求，如生长不均匀、生长周期超出预期等辣椒。并对比所有病椒一般资料，发现差异均为统计学差异（P＞0.05），具备对比意义。

（二）种植方法

1.种子以及种植地选择。辣椒种植时的种子和种植地的选择非常重要。辣椒喜欢湿润的环境，但过多的水分会导致苗木死亡。因此，在选择种植地时，应选择保水性较好的砂壤土，并确保土壤厚度足够且富饶肥沃，为了降低辣椒遭受感染的风险，尽量避免在前茬种植过茄果类作物的土地上进行辣椒栽培。在选购种子时，应结合当地的市场需求和土壤条件，选择适合的品种，特别是耐寒、耐热、高产的品种［2］。种子的选择对辣椒的产量和质量有直接影响，因此应当选择外观健康、充实的种子。此外，为了防止病虫害的发生，可以将种子暴晒于阳光下2～3 天，然后浸泡在水中3～4 小时，接着用5%的硫酸三钠溶液浸泡20 分钟，取出后冲洗干净，再进行种植。这样的处理可以提高种子的质量，减少病虫害的影响。

2.播种及生长期管理。由于辣椒是喜温作物，种子的发芽率相对较低，所以提早播种有利于提高种子的萌发率。播种前应进行适量的灌溉，将水灌入土壤2～3厘米深处。播种时需要保持适量的水分，在有条件的情况下，可采用地膜覆盖，增加地温、湿度，加快苗木出土速度。在生长期播种前可以先给土壤浇水，然后观察幼苗的生长情况，适度浇水。在开花和结实阶段，辣椒植株对水分的需求增加，缺水会导致植株矮化、光合作用能力降低以及果实产量下降。所以，此阶段要控制好浇水量。在进入结果阶段后，辣椒植株生长迅速，应适度施用化肥，以确保辣椒开花结果。辣椒长到3 厘米后，要适时浇水，合理施用有机肥。按平衡施用的方式，每公顷追施尿素10千克或硫酸钾5～10千克。

3.定苗。辣椒3～4 片真叶后，即可一次定苗，选用中、壮苗移栽。植株大小相近，以便更好地管理和施肥。对于辣椒的留苗密度，通常建议在5000～6000 株/亩，可以根据具体的品种、土壤条件和栽培管理习惯调整。适当的留苗密度可以保证植株之间有足够的空间进行通风和光照，提供充足的养分供应，有利于植株的健康生长和丰收。

4.辣椒病虫害防治

辣椒疫病：辣椒疫病的病原菌可以通过水传播，造成辣椒茎枝分叉处出现黑色斑点、细枝收缩等症状。在病害发生初期，可用40%的乙磷铝可湿性粉剂200 倍液或25%的甲霜灵800～1000 倍液，连喷2～3 次，间隔7～10天。

日灼病：日灼病是一种普通的植物病害，其症状是由表皮逐渐脱落、硬化，最后变成灰白色。可以在50千克40℃的水中加0.1 千克四硼酸钠或用1000 倍的硫酸铜来喷洒。

灰霉病：灰霉病一旦发生，可用70%甲基托布津800 倍液或50%福美双乳油600 倍液进行喷雾，达到控制病情的目的。

虫害防治：防治蚜虫可用40%乐果1000 倍液喷雾，15 天一次。采用2.5%敌克生可湿性粉剂或50%辛硫磷可湿性粉剂2000～4000 倍液喷雾，对此类害虫均有较好的防效。

需要注意的是，具体的防治方法和药剂浓度可以根据实际情况和农业专家的建议进行调整。同时，严格按照农药的使用说明和安全操作规程进行防治，保证作物和人员的安全。

（三）观察指标

观察治疗前后辣椒的病虫害治疗效果。

（四）统计学分析

数据处理以SPSS21.0 为基础，对数据进行统计和处理。计数资料以［n（%）］表示，采用x2检验，以计量资料（±s）作为计量数据，P＜0.05 表明两组之间差异显著。

二、结果

对比治疗前后的治疗效果，可明显看出治疗后的效果明显优于治疗前，组间对比差异显著（P＜0.05）。如表1所示：

表1 治疗前后病虫害治疗效果

三、讨论

在辣椒生产过程中，病害频繁发生，严重影响了辣椒的产量和质量。因此，开展辣椒生产及害虫综合防控的研究具有极其重要的现实意义［3］。

首先，在辣椒栽培中，选择适宜的品种对于预防病虫害起着至关重要的作用。不同品种的辣椒抗病虫害能力有所差异，因此，通过选育高抗性品种，可以有效减少外界病毒或昆虫对辣椒的侵害，提高辣椒的产量和质量。其次，适宜的播种时间和定植密度也是防治病虫害的重要措施之一。根据辣椒的生长规律和气象条件，选择适宜的播种时间可以最大程度地避免辣椒遭受病虫的侵害。此外，合理的定植密度有利于促进辣椒植株通风透光，减少病菌病虫的滋生和传播。最后，病虫害的防治还需合理使用农药，选择低毒、高效、广谱的农药，可以有效控制病虫害的发生。同时，合理、安全使用农药，可避免对环境和人体健康造成不良影响。

综上所述：本研究结果指出治疗后的效果明显优于治疗前，组间对比差异显著（P＜0.05），说明运用科学的预防及治疗措施，可明显改善辣椒的病虫害影响，降低辣椒发生病虫害的概率，值得应用推广。