海南省海口市港湾幼儿园保亭实验幼儿园 谢泽雅 许志珠 周文巧
中草药是中华民族特有的文化瑰宝,自古代先贤开始,研究中草药已有数千年。海南省保亭黎族苗族自治县天然药材丰富,品种繁多,园所环境中也蕴藏着许多本土中草药,园区里的一簇簇使君子、一株株黄姜等都为幼儿提供直接感知和探索的机会。在耳濡目染的环境中,幼儿对中草药产生了极大的兴趣。为促进幼儿对中草药文化的深入了解,教师抓住教育契机,与幼儿开启了中草药探索之旅。
户外种植区里薄荷散发的香味吸引了幼儿的注意:“这是什么植物?它的味道好好闻!”“什么是草药,它可以吃吗?”《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出:“善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中隐含的教育价值,把握时机,积极引导。”借此契机,班级开展寻味百草活动,以调查表为媒介,发挥家园、社区资源,鼓励幼儿与家长一起查阅资料、走访中药铺、走进大自然寻找身边的中草药。通过调查、寻找及和同伴分享交流,幼儿初步了解生活中常见中草药的种类、名称、特征、功效及生长条件等,感受中草药的神奇及领悟中草药与人们健康生活的关系。
中草药是怎么长起来的呢?为了便于观察中草药的生长过程,班级植物角种植了一些常见的中草药。在种植和照顾中草药的过程中,幼儿了解了中草药的生长周期和照顾方法。随着观察探索的深入,幼儿产生了新的疑问:地里的草药是怎么变成中药铺里的中药的?通过查找资料、分享讨论,幼儿发现中草药需要经过采摘、清洗、切割等多道工序才能变成药铺里的中药。游戏时间,“中医馆”“香包小铺”相继开张,幼儿化身小小“药童师”,望闻问切、称量抓药、寻方捣药、捆绑包药,制香囊、足浴包、驱蚊包……进一步感受中草药与人们健康生活的密切关系。
“垫晒草药的布怎么变颜色啦?难道中草药是可以染色的吗?”一次偶然的发现引发了幼儿的好奇,由此班级开展了探寻有颜色的中草药活动。幼儿通过与家长一起查阅资料,了解到有部分中草药是有颜色的,它们可以用来染色。例如黎族有名的三色饭就是用中草药染色制作出来的。为了让幼儿更直观地感知中草药可以染色这一特性,班级组织孩子一起动手用找来的中草药进行扎染活动。通过活动,幼儿对草本扎染文化有了更加深入的了解,同时也增强了自身的艺术感和审美意识。
这场“中草药之旅”源于幼儿的生活,教师尊重幼儿的学习兴趣,整合园所、家庭、社区资源,通过观察操作和查找资料等方式让幼儿直观感知、体验中草药文化的博大精深和有趣,满足幼儿的好奇心,培养幼儿细心观察、乐于探索的学习品质。对中草药的探索,我们的精彩还在继续着,一起期待吧!