改进措施促进高寒山区马铃薯创高产

吴满聪

（鲁甸县水磨镇农业农村和集体经济发展中心，云南 鲁甸 657109）

1 水磨镇基本情况

水磨镇位于鲁甸县中部，鲁甸县城西南部。全镇土地总面积270.94 km2，耕地面积5 951 hm2，人均耕地1 667 m2，居住着汉族、彝族、苗族、回族4种民族。海拔1 680～3 315 m，年降雨量600～1 100 mm，最高气温27 ℃、最低气温-6.8 ℃，年平均气温9.3 ℃，全年无霜期超过150 d。水磨镇海拔高，气候冷凉，土壤肥沃，非常适宜马铃薯生长，属水磨镇主要粮食作物，同时也是水磨镇重要经济支柱作物之一。因各种因素制约，致使水磨镇马铃薯产量偏低。

2 制约因素

2.1 品种单一，技术落后

种植品种选择不当，盲目跟风种植；怕风险、怕投入，不愿引种最新品种；不重视对现有品种的更新换代，长期种植单一品种；不重视更新现有种植技术。水磨镇马铃薯种植从最初的米拉、地龙1号等老品种到现在的云薯系列、丽薯系列、威芋5号等，中间经过的品种为数不多，种植面积最大、持续时间最长的品种是会-2号。其次，现有青壮劳动力都外出务工，普遍采用传统牛耕方式种植，种植技术无法得到更新。

2.2 种薯处理不当

水磨镇马铃薯种薯多是农户自留种，极少购买新种薯。播种前未经仔细挑选、晾晒、拌种及杀菌灭虫处理，即使有少数拌种或浸种的也未按要求操作。例如2018年，水磨镇新棚村徐家沟社一种植户在播种前用赤霉素浸种，按要求只浸种5～15 min即可，其却浸种12 h以上，使得薯苗细长、弱小，最终导致严重减产，甚至绝收。

2.3 不重视轮作和整地

忽视合理轮作和选地整地质量，种薯生长土壤环境不良。多数种植户认为马铃薯适应性强，种植在任何土壤中都能获得高产，在同一块土地上连续多年种植。耕作上劳动力投入不够，有的地块甚至不经过秋翻晒垡，到春季一边耕一边播种，导致越冬害虫多、病菌多，马铃薯产量无法提高。

2.4 施肥不当

施肥比例失调，影响中后期块茎增产。农户普遍仍遵循“庄稼一枝花，全靠肥当家”的传统施肥观念，认为肥料越多越好，不按马铃薯需肥规律和生长发育阶段施肥。有的农户为增加经济收入，常年在外务工，播种时没有农家肥可施或农家肥施得很少。为节省劳动力，播种时把马铃薯全生育期所需肥料一次性施足，后期不再追肥，由于肥料持续时间等因素，导致薯块膨大期肥力不足，严重影响产量。

2.5 管理不规范，病虫害严重

部分种植户认为种植管理精细不精细对马铃薯产量影响不大，甚至在马铃薯播种完毕便外出务工，不认真除草、培土、施肥和喷药防治病虫，导致病虫害发生严重，对马铃薯优质、高产造成严重影响。

2.6 收获时间不当

有的农户为赶时间外出务工，还没等马铃薯茎叶枯萎，便收获完毕，也有很多农户在马铃薯生长发育期不防治病虫害，导致马铃薯青枯病、早疫病、晚疫病等发生严重，茎叶提前枯萎，造成薯块养分积蓄还没完成就收获，且收获时正值多雨、低温季节，未经严格挑选就贮藏，甚至烂薯、病薯也一起贮藏，感染扩散，损失严重。

3 改进措施

3.1 选择高产抗病优良品种

随着社会经济发展，对马铃薯质量和产量要求更高，适宜水磨镇种植的优良品种宜选择云薯系列、丽薯系列、威芋5号、威芋7号等。

3.2 严格处理种薯

（1）选择无虫眼、无病斑、种薯完整、表皮光滑、芽眼明显、薯形端正的薯块作种薯，播种前1周选择晴天将种薯摊开，喷洒500倍的百菌清和甲霜灵混合液杀菌处理，防播种后烂种，确保出苗。

（2）切块时刀具要用75%的乙醇或0.5%的高锰酸钾溶液擦（浸）刀消毒处理，当切到病薯、烂薯时，要换用切刀，防止切块过程中传播病害。

（3）为防止切块后种薯块腐烂及播种后预防晚疫病发生，要求切块种薯150 kg喷洒60%吡虫啉100 mL + 银法利100 mL，或用52.5%噁酮·霜脲氰50 g或施保根150 g + 80%甲霜灵锰锌150 g或80%代森锰锌150 g对水3 kg喷洒种薯消毒杀菌。也可用1 kg滑石粉拌以上药剂与切好的种薯（块）拌匀消毒杀菌。

3.3 选择合适地块种植

马铃薯创高产栽培忌连作，土壤瘠薄、耕层浅及低洼排水不畅地块不宜选用，尤其不能选用超量喷过草甘磷及整地质量极差的地块。应选择地势平缓、土层深厚（30 cm以上）、透气性好、有机质含量高的地块，低洼地要能开沟排水。冬前整地深耕20～30 cm，播种前深翻土壤30 cm，晒垡后将土块打细、耙平。

3.4 适时播种及管理

（1）水磨镇全镇属高寒山区，马铃薯种植时间以3月上旬播种为宜。

（2）改牛耕播种方式为人工双行起垄种植。净种双行起垄，栽培密度以每亩3 800塘为宜，1 m幅带开沟起垄，每垄种植2行马铃薯，大行距60 cm、小行距40 cm、塘距35 cm。

（3）底肥每亩施优质农家肥1 500 kg以上、普通过磷酸钙80 kg、尿素10 kg、硫酸钾10～15 kg，苗出齐后亩追施尿素10～15 kg作提苗肥。

3.5 加强中耕除草及防治病虫

（1）苗期、蕾期、盛花期根据苗情及植株长势，锄草、松土、追肥、培土等措施相结合。4月下旬出苗整齐时中耕锄草1次，在苗基部适当培土5 cm以上，随后追施氮肥，同时用高钾高磷水溶肥或磷酸二氢钾叶面施肥（浓度0.3%，每亩每次施用量150 g，12 d喷施1次，整个生育期喷3次）。现蕾初期或苗高25 cm左右结合第2次中耕除草，亩追施硫酸钾5～10 kg，施肥培土后形成25 cm高、60 cm宽的高垄。

（2）加强马铃薯晚疫病防控。初蕾时每亩用代森锰锌120 g对水50 kg喷药1次，连喷施2～3次，遇高湿多雨季节应加大药量，每亩用药150 g对水50 kg喷雾。

3.6 适时收获，精心贮藏

（1）马铃薯茎叶枯黄萎蔫，达到完全成熟，地面比较干燥时，割去地上茎秆及时收挖，收挖时认真挑拣出病薯、烂薯和伤薯。种薯收获、运输和贮藏过程中还应防止用具传播病虫害，如气温在10 ℃以上、夜间温度不低于3 ℃时，应将种薯留在地里预冷1夜。

（2）选择具备通风条件的房间，用氧化钙粉（水液）消毒处理，储藏量不超过总容积的2/3即可，如果是水泥地面，用木板或草垫等物品作隔垫，堆高不超过1 m，在贮藏过程中勤细观察，发现烂薯及时清除。种薯播种前，气温回升至6 ℃以上时，部分有顶芽露出，要让种薯见散光，但不能阳光直射，有利于形成壮芽，抑制芽过长，有利于切块和种植。