超级稻南粳3908 在太湖农区毯苗机插种植表现及绿色高产高效栽培技术

朱秧林，李晓峰，孙柳青，娄丽娟，宋秧泉，谢勇，吴桂成*

（1.昆山市张浦镇农村工作局，江苏 昆山 215300；2.昆山市农业技术推广中心，江苏 昆山 215300；3.昆山市淀山湖镇农村工作局，江苏 昆山 215300）

昆山市位于120°48′21″～121°09′04″ E、31°06′34″～31°32′36″ N，属北亚热带南部季风气候区，光照充足、雨量充沛，常年稻麦两熟，有着“鱼米之乡”的美誉[1-2]。近年来，围绕“昆味到”区域公共品牌打造，昆山市在大面积水稻生产上主推南粳系列优良食味品种，开展绿色生态种植，开发中高端稻米。然而，由于缺少配套栽培技术，大面积生产上产量、品质参差不齐，一定程度上影响了中高端稻米品牌的持续打造。为此，文中以超级稻南粳3908 为供试品种，分析了其在毯苗机插方式下的多年种植表现，提出了绿色高产高效栽培技术，供种植大户、家庭农场、合作社等新型经营主体参照应用，以期为全市稻米产业化开发提供支撑，也为广大稻农增收增效提供保障。

1 南粳3908 在太湖农区毯苗机插种植表现

南粳3908（曾用名宁3908）是由江苏省农业科学院粮食作物研究所与江苏明天种业科技股份有限公司选择南粳5055 变异单株，在多代农艺性状选择以及食味品质、穗颈瘟抗性鉴定筛选的基础上，于2013年育成的早熟晚粳水稻品种，2015—2016年参加江苏省区域试验，2017年参加江苏省生产试验，2018年通过江苏省农作物品种审定委员会审定（苏审稻20180012）[3]。该品种在江苏多地示范推广种植，表现出食味品质优、丰产稳产性好、抗穗颈瘟等优点[4-7]。2019年，昆山市引进南粳3908 在全市范围内布点试种，当年种植面积526.7 hm2，综合表现良好；2020年全市种植面积扩大到1 126.7 hm2，2021、2022年种植面积均稳定在2 000 hm2左右。

1.1 品种特性

从2019—2022年的种植情况来看（表1），南粳3908全生育期154～161 d，叶龄15.0～16.6 叶，属早熟晚粳类型；播种期集中在5月10—26日，相应拔节期出现在7月14—30日，8月17—28日抽穗，10月17—30日成熟；株高略偏高，集中在95.9～112.0 cm，平均超过了100.0 cm。

表1 2019—2022年南粳3908毯苗机插生育期、株高与叶龄

1.2 茎蘖动态

从表2 可见，2019—2022年，南粳3908 群体基本苗相当（72.6 万～85.2 万/hm2），高峰苗均出现在拔节期（459.4 万～468.8 万/hm2），随后群体苗数平缓下降，至抽穗期基本稳定，最终成穗率较高，4年分别为74.0%、75.1%、72.6%和73.3%。

表2 2019—2022年毯苗机插南粳3908群体茎蘖动态

1.3 产量及其结构

从表3 可见，南粳3908 连续4年实产均在10 500 kg/hm2以上，其中2021、2022年实产达到了11 700 kg/hm2。从产量构成因素来看，2021、2022年产量高主要得益于穗数足、穗型大，即以足量大穗获得高群体颖花量（2021年平均为49 100.5 万/hm2，2022年平均为48 733.1 万/hm2），并保持较好的结实性状。

表3 2019—2022年毯苗机插南粳3908产量及产量构成（典型调查）

1.4 稻米品质主要指标

从表4 可见，就加工品质而言，南粳3908 的糙米率和精米率均较高（4年平均分别为83.5%、71.3%），整精米率相对偏低（平均59.2%）；就外观品质而言，其垩白粒率和垩白度均较高，分别为22.3%、8.3%，达不到《优质稻谷》（GB/T 17891-2017）3 级标准；就蒸煮食味品质而言，其直链淀粉含量较低（平均8.7%），胶稠度偏软（平均92.6 mm），达到《优良食味半糯粳稻品质》（DB32/T 4056-2021）1 级标准。

表4 2019—2022年毯苗机插南粳3908稻米品质主要指标

2 太湖农区超级稻南粳3908 毯苗机插绿色高产高效栽培技术

2.1 目标产量及其构成因素

南粳3908 目标产量11 700 kg/hm2以上，平均有效穗数340.0 万/hm2（335.0 万～345.0 万/hm2），每穗粒数140 粒（135～145 粒），群体颖花量47 500 万/hm2左右，结实率90%以上，千粒重27.5 g（27.0～28.0 g）。

2.2 培育适龄壮秧

5月15—20日播种，大田用种量45 kg/hm2左右，每盘播120 g（以375 盘/hm2计，硬盘规格580 mm×280 mm×25 mm），秧龄18～20 d、叶龄3.5～4.0 叶。

2.3 高质量整地

大田灌水泡2～3 d 后，浅水旋耕（水层2～3 cm），耕深15 cm 左右。旋耕后即开始整地，田块高低落差不超过3 cm，整平后沉实2～3 d，等待机插[8]。

2.4 高质量机插

行株距为30 cm×14 cm，每穴3～4 株苗，栽插23.8万穴/hm2，基本苗75.0 万/hm2左右。机插时，水层控制在1.5～2.0 cm，栽插深度控制在0.5～1.0 cm，缺穴率控制在3%以内。

2.5 高效肥水管理

2.5.1 肥料施用。大田总施氮量为纯N 270.0 kg/hm2，基蘖肥∶穗肥=7∶3（基肥∶蘖肥=5∶5）；N∶P2O5：K2O=1.0∶0.5∶（0.8～1.0），磷肥作基肥一次性施用，钾肥的50%作基肥、50%作穗肥。以昆山市张浦镇大面积生产为例，耕整地前一次性施用水稻专用配方肥（N-P2O5-K2O=19-9-17，后同）355.3 kg/hm2、过磷酸钙858.5 kg/hm2、氯化钾79.3 kg/hm2作基肥；分蘖肥于活棵后及早施用，施尿素200 kg/hm2；穗肥于搁好田复水后施用，一般施45%的复合肥528.9 kg/hm2、尿素75.0 kg/hm2、氯化钾30.0 kg/hm2。

2.5.2 水浆管理。移栽薄水活棵后，浅水促分蘖，当群体80%够苗时断水搁田，多次轻搁至土壤沉实、叶片坚挺、叶色落黄；搁田到位后，复水施用穗肥，破口前适当断水，出现“破口黄”；抽穗后浅水勤灌，干干湿湿，以湿为主，灌浆结实后以干为主，成熟前1 周断水。

2.6 综合防治病虫害

根据太湖农区水稻病虫害发生特点，在防治策略上，重点防治好稻瘟病、纹枯病、恶苗病、稻纵卷叶螟、稻螟虫、稻飞虱等病虫害；在防治措施上，坚持药剂浸种，重视苗期病虫害，强化预报预测，精准精确用药；在防治药剂上，选用低毒高效农药，有条件的地方还可选择生物农药。具体用药时间与药剂严格按照植保部门提供的技术意见执行。

3 小结与讨论

2019—2022年，通过小面积试种、扩大面积展示及大面积推广，超级稻南粳3908 在太湖地区毯苗机插方式下表现出生育期适宜、产量潜力高、稻米适口性好等特点。当前，该品种在江苏更多是作为优良食味水稻品种，用于稻米产业化开发。限于优质、高产兼顾性，广大稻农在种植过程中往往不敢追求更高产，南粳3908 的产量潜力远远还没有得到发挥。另外，南粳3908 直链淀粉含量较低，食味品质优[9-10]、口感好，但外观品质不理想，在进行稻米产业化开发的时候仍需注意。