“年卅晚,行花街,迎春花放满街排,呢朵红花鲜,嗰朵黄花大,千朵万朵睇唔晒……”这是广州童谣《行花街》里描述的场景。相比寒冷的北方,广州一年四季繁花似锦,素有“花城”美誉,因此,过年逛花市、“行花街”成为了广州人的传统习俗之一。
本期,请同学们跟着编辑的脚步一起“行花街”,探寻广府的年俗文化和城市记忆吧!
原来迎春花市是这样来的
早在一千多年前的南汉时期,珠江南岸就有从事花卉买卖的花农。广州最古老的花市应该是出现在海珠区的庄头村。诗人屈大均在《廣东新语》中指出,当时庄头村一带以种素馨花而闻名,被称为“花田”。
后来,卖花的地点不断扩展,到明清时期,广州老城的七个城门下已形成花农卖花的经常性花墟,分别是:大东门(今中山路和越秀路交界处)、小北门( 今小北一带)、大北门( 今大北一带)、西门(今西门口一带)、归德门(今濠畔街一带)、大南门(今北京路和大南路交界处)、定海门(今德政路和文明路交界处)。19世纪6 0年代,卖花的地点逐渐发展为年宵花市,迎春花市的雏形由此形成。在晓港公园内,有一座名为“花洲古渡”的古牌坊,据说这正是广州迎春花市起源地。
民国初期的“除夕花市”曾设在今天北京路的“双门底”和西关桨栏路两处。后来,“双门底”花市又迁到了距离不远的西湖路。此后,西湖花市在很长一段时间内是广州的中心花市。
在历史上,花市最流行的年花是素馨花和茉莉花。其中,素馨花是广州花卉史上最早被大面积种植的年花之一,在清代是广州产量最大的鲜花,相当于当时的“市花”,明清时期已是外贸出口商品。
越发鼎盛的迎春花市
迎春花市与广州人的生活密切相关,还融合了广州人“讲意头”的传统,形成自己独特的花卉语言。一般来说,迎春花市从每年的农历腊月二十八起,一连三天。
20世纪60年代,广州迎春花市迎来第一个“鼎盛时期”,四大花市的格局基本形成:中心花市在教育路、西湖路、惠福东路,人气最旺,品种最多;西区花市在多宝路、逢源路,货源便利;东区花市在庙前街东山公园、东较场、东川路间多次迁址,多售上等鲜花;南区花市在滨江路、同福中路一带,19 9 0年曾迁至江南西路。
20世纪80年代,洋花进入中国市场,广州迎春花市进一步扩大规模,迎来了第二个“鼎盛时期”,广州城区迎春花市形成八大花市的格局:一是越秀区的西湖、教育路花市;二是越秀区(原东山区) 的大沙头三马路花市;三是荔湾区的荔湾北路花市;四是海珠区的江南西路花市;五是天河区的体育中心花市;六是黄埔区的大沙地花市;七是荔湾区(原芳村区)的花地花市;八是白云区的新市大街花市。
值得一提的是,根据往昔风俗,迎春花市结束后,花农必须把售不出去的花砸烂,但在20 0 0年,越秀区相关部门说服客商把剩下的花都买下送给老人院的孤寡老人,此“护花行动”得到众多青年志愿者的支持,其他区的花市也纷纷效仿和发扬。
百年花市 声名远扬
“ 行花街”是广州人的情结,也是乡愁。徜徉花海,花朵灼灼,芬芳四溢,为新一年的生活注入活力。
提到“行花街”,就不得不提位于越秀区西湖路的“越秀西湖花市”,这是广州最具代表性的传统花市,历史文化底蕴深厚,是名副其实的“百年花市”。
2018年,越秀区成功申请注册“越秀西湖花市”商标9 0个类别,成为全国首个获核准的花市品牌商标。2020年,越秀区申报的春节(行花街)民俗被国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,成为广府春节民俗文化和广州城市记忆的重要载体。
如今,随着群众的生活越来越好,花市的内容也越来越多。在越秀西湖花市上,从本地年花、年橘到各种奇花异草;从年宵品、广府小吃,到各类工艺品,各式产品应有尽有。此外,还有不少“非遗”文化的展示摊位,比如醒狮、榄雕、广式红木宫灯、饼印、通草画等。市民游客不仅可以在越秀西湖花市上感受姹紫嫣红迎春来的新年气氛,还可以体验制作“非遗”文化文创产品。
据相关数据统计,2023年越秀西湖花市共接待市民游客约152万人次,不少游客专程从外地来到广州过年和“行花街”,感受花城温暖的年味。
在水上逛花市?
一湾湖水畔花海,热闹花市水上开。这样独特的景象,只能在春节前夕的荔枝湖畔可见。
广州西关荔湾湖、荔枝湾涌一带水系发达,由湾而沼、由沼而涌、由涌而田,在此举办的水上花市是岭南地区乃至全国独有,远近闻名。
水上花市的历史可以追溯至明末清初,那时,从年三十到元宵节期间,花农们沿着珠江摇船运送年花,上岸后便沿着长堤街边摆卖。清朝道光年间,白鹅潭一带常有数百上千的花船聚集,对列成行,船上不仅卖花,还有海鲜美食、乐曲戏班,风情万种。
如今,水上花市重现了历史悠久的水上鲜花交易名场景,装满鲜花的花舫不时停靠在岸边,市民游客可以选购鲜花。部分以“荔枝湾”“西关小姐”“泮塘古村”等主题装点的花舫会在荔湾湖湖面巡游,述说充满韵味的岭南文化。
若市民游客想进一步感受西关风情,可从永庆坊二期乘坐游船,沿着荔枝湾涌一直到达荔湾湖公园,一边欣赏荔枝湾涌一江两岸的风景,一边体验旧时在船上赏花、买花的乐趣。
水上花舫飘香,岸上游人如织,水上花市充满浓郁的节日气氛,重燃广府烟火气,为热闹的城市增添一份温情和厚度。
2024年广州迎春花市攻略
“行花街”是每个广州人过年的必备节目,对广州人来说是一种不可或缺的仪式感,也是大家心中一份独特的新春记忆,用广东话说就是“行过花街才是过年”。
2024年广州迎春花市将在全市11个区,按照“一区一花市”模式集中举办,并且,为响应市民群众的呼声,各区的花市都会相应延长举办时间和扩大规模。同学们是不是特别想知道,各区的花市究竟会在哪里举办呢?