规模化猪场保育猪养殖特点及饲养管理技术

□文/冯刚 冯靖懿 陈其云

处于保育阶段的断奶仔猪，在其通过母乳喂养所获得的免疫抗体在14日龄时降至最低，而此时仔猪的自身免疫力尚未健全，对抗各类疾病的能力极为微弱，不仅易感染疾病，而且若缺乏精心喂养，饲养管理不到位，还会出现断奶应激的情况，这对仔猪生长可谓雪上加霜，应激程度严重的仔猪甚至会夭亡，令规模化养猪场经济损失惨重。为此，掌握保育猪养殖特点及饲养管理技术至关重要。

一、规模化猪场保育猪养殖特点

规模化猪场养猪往往具有养殖规模大、猪场占地面积广，生产经营集约化、规模化、自动化程度高、生猪养殖水平较高等特点。规模化猪场不仅配备了大量的自动化养猪设备，还对猪场内部各功能分区进行了科学的规划和合理布局，栏舍利用率高，很好地改善了猪舍环境。同时规模化养猪场有着健全的服务体系和严格的免疫措施，场外交通也十分便利。由于养猪数量多，通常高达上万头，因此规模化猪场不仅对于饲料的需求量极大，而且在生猪饲养方面需要对处于不同生长阶段的猪，分情况加强科学喂养和管理。以保育猪规模化养殖为例，为预防其断奶期间因离开母猪，养殖环境突然发生改变以及自身免疫力尚不健全等情况发生断奶应激综合症，如不安、鸣叫、食欲下降，对异响敏感等，可从两方面着手［1］。一是减少哺乳次数和母猪泌乳量。选择断奶前的两三天削减仔猪吃奶次数，添加辅食，母猪饲料营养适当减少，增加粗纤维，以达到降低其泌乳量的目的；二是饲料、圈舍、饲养者均不变。断奶时仅将母猪迁移至母猪舍，仔猪仍然留在产舍过渡3～5天，并依然用和吃乳阶段一样的饲料喂养，并且断奶期间不更换饲养者，既对仔猪情况更为熟悉又能更好的管理仔猪。后续视仔猪生长实际情况及特点，对饲养圈舍、饲料等进行相应调整，以提供给仔猪适合其健康生长的良好环境，满足其生长发育需求。

二、规模化猪场保育猪饲喂技术

（一）科学饲喂，对保育期饲料进行质量控制

科学饲养是确保仔猪安全度过断奶期，健康成长的关键一环。饲料是仔猪每天获取能量和营养，生长发育所需的必备品，因此对于仔猪入口的饲料要严加管理，加强质量控制。保育猪消化系统尚未发育完善，其胃肠道对于饲料的原料组成及其营养非常敏感，为此需选用营养高，易消化的日粮，以保证饲料与其消化道相适应，防止消化不良。同时，合理存储饲料，以免因储存环境不良而导致饲料变质。并且做好不同饲料投喂时间、次数、投喂量的记录，保证饲料供应充足，每天均要清洗干净饲料槽，以免污染饲料，影响饲料的洁净而让保育猪病从口入。此外，当仔猪逐渐长大发育成成猪时，需对饲料比例加以调整，并合理更换为成猪期饲料。

（二）充足饮水，确保水质水源洁净

保育猪营养吸收水平很大程度受其饮水量及水质质量的影响。饮水充足能让饲料中的养分吸收更全面，同时提供的饮用水应保持水质水源的洁净，以免猪群饮用了被污染的水而出现胃肠道不良反应。饮用水以温开水为宜，并严格控制饮水量，既要满足保育猪生长发育每天对水分的需求，又不可过量，且需要视猪龄、体重的不同适量提供。刚转入保育舍的仔猪，在起初的头3 天，饮水量为每天每只猪1 千克，3 天之后，饮水量逐渐增加，当其体重≥10 千克时，则饮水量要达到每天每只猪1.5～2 千克［2］。此外，饮用水中可添加适量的维生素、电解多维，以提高猪群抗病能力。

（三）饲料合理搭配，营养均衡，定期补充营养

仔猪保育饲养过程中，需要投喂多种饲料，而每一种饲料其营养成分含量均不同，因此为保证营养均衡，需合理搭配不同种类的饲料，以免因营养供应不足而导致仔猪生长缓慢，饲料营养成分搭配需视不同仔猪体重及其增长情况，给予差异化搭配。此外，还要定期补充营养，饲料中添加适量的营养物质，如葡萄糖、纤维素、植物蛋白、全脂奶粉、维生素溶液、鸡蛋、无机盐溶液等，以改善猪群整体身体素质，促其快速出栏。

三、规模化猪场保育猪管理技术

（一）做好猪舍环境卫生清洁工作，确保空气流通

规模化猪场，生猪养殖数量大，为避免大量排泄物污染猪舍环境，需做好猪舍清洁卫生工作，经常打扫并及时清除粪便，以免环境脏乱，空气污秽不堪，给病毒、细菌的滋生和传播提供温床，引发各类猪疫病。同时，保持空气流通，视不同季节进行差异化的通风换气。如冬季尽量少开窗，以免猪舍内温度下降过快。对于不同日龄的保育猪，温度设置也应区别对待：不足一月的仔猪温度适当调高至28～30℃，不足两月的仔猪温度适当调低2～4℃，超过两个月的仔猪可保持24～26℃。夏季多通风多开窗，通风不足时应开启通风设备，为猪群提供良好的猪舍环境。

（二）定期消毒

定期消毒能有效预防各类猪疫病的传播和蔓延，因此除做好猪舍清洁卫生外，还要保证消毒措施的落实到位。如采取喷洒消毒液、撒生石灰等加强猪舍内外环境消毒。养殖场工作人员进场前同样也要做好个人消毒工作，穿戴好防护服并全面灭菌后方可进场，以免携带外界致病菌进入场内。此外，还要做好灭四害工作，对蟑螂、老鼠等加大消灭力度，并防止鸟类飞入养殖场，以防其携带并传播病毒。通过各种消毒措施的严格执行，帮助仔猪安然度过断奶保育期，健康成长。

（三）合理分群

根据保育猪生长情况合理分群，如原圈仔猪数量过多或过少时需重新分群，视仔猪体重、强弱来并群分栏，同一栏仔猪相互间体重差异最大不得超过2 千克。合理分群应遵循拆多不拆少，留弱不留强、夜间分群的原则，同时提前准备空栏一个备用［3］。进栏后的头3 天加强对其进食、饮水、排泄、营养吸收等情况的巡查，如有不适应的保育猪，应及时调整。综上，规模化猪场断奶仔猪保育期的管理是极为关键的一环，以上探讨分析了规模化猪场保育猪养殖特点及饲养管理技术，以期为生猪的科学养殖提供建设性的意见。