大棚无公害蔬菜病虫害绿色防控综合配套技术

河南省乡村产业发展服务中心 张霞

随着可持续发展战略目标的逐步推进，绿色理念逐渐被人们熟知，市场对无公害蔬菜的需求量也与日俱增。大棚无公害蔬菜病虫害绿色综合防控配套技术无需依靠农药或杀虫剂，只需通过生物防治、农业防治和物理防治等综合防控的方式来防治病虫害，可以明显降低污染程度。因此，研究大棚无公害蔬菜病虫害绿色防控综合配套技术，对绿色生产、保障人们的生活健康具有重要意义。

一、大棚无公害蔬菜病虫害成因及特征

（一）大棚无公害蔬菜病虫害成因

1.大棚内空间狭小容易导致病虫害发生。由于大棚空间狭小，可用于种植的面积不多，如果发生病虫害，不能通过整地措施趋利避害。

2.自然条件会对大棚蔬菜种植产生影响。北方的温室大棚如果夏季气温高，那么棚中水分易蒸发，空气湿度大，不利于棚中蔬菜生长，容易滋生大量病菌与害虫。

3.工作人员管理不当也容易导致病虫害发生。在大棚蔬菜种植期间，部分种植户对病虫害的防控意识不强，未能及时采取相关措施来控制病虫害的蔓延。甚至部分种植户使用浓度高且剂量大的农药直接喷洒，这样不仅会降低蔬菜质量，还会残留下大量化学农药，威胁人们的健康安全。

（二）大棚无公害蔬菜病虫害特征

大棚无公害蔬菜病虫害具有季节性和持续性的特征。大棚比露天种植的病虫害发生率高，再加上大棚无越冬期，将造成大棚蔬菜病虫害由季节性向持续性过渡。研究发现，蚜虫有世代期缩短的现象，增加了大棚病虫害的复杂程度。同时，还有一部分蔬菜可能有生理性病害，如番茄等蔬菜在大棚生长环境下会发生茎腐病。此外，大棚无公害蔬菜病虫害具有种类多的特征。受温湿度、通风不良的影响，大棚内容易产生有害气体，为病虫害的发生创造条件。如果大棚内长期种植一种蔬菜，将导致土壤板结，从而增加病虫害的发生概率。

二、大棚无公害蔬菜病虫害绿色防控综合配套技术

随着无公害蔬菜社会需求量的增加，蔬菜大棚种植规模逐渐扩大。由于大棚蔬菜周年生产的环境比较特殊，给病虫害繁殖提供了良好的条件，具有病虫害规模大、种类多、蔓延速度快等问题，严重影响生产。相关部门及种植户经过多年努力，逐渐探索出大棚无公害蔬菜病虫害绿色防控综合配套技术。

（一）农业防治

1.在大棚无公害蔬菜种植期间，必须及早扣棚蓄热，并留意天气变化。尤其在霜降前后，天气转冷，露水容易形成霜，会导致大棚蔬菜遭到低温冻害。因此，必须提前做好扣棚蓄热工作，规划好蔬菜类型、播种与定植。

2.因地制宜地选择抗病强的蔬菜品种。大部分蔬菜品种需要经过专家选育、培养，让蔬菜种子具备抗病虫基因。选择抗病强的蔬菜品种既能减少污染，又能减少施药频率，可以达到有效防治大棚蔬菜病虫害的目的。

3.按照就近原则，对蔬菜进行轮作与间作。如在蔬菜和水稻旁轮作，葱姜蒜和花菜间作。

4.采用无病虫土进行育苗，对苗床合理施肥。注意将生产棚和育苗室隔开，在育苗室内使用温室电热的方式，促进蔬菜生根发芽，强化管理。对上一季度丰收的蔬菜要及时处理，并进行翻犁，避免虫卵繁殖。

5.为蔬菜补充养分，提高蔬菜耐病虫害的能力。多施用有机肥，避免多次或重复施肥，积极推广配方施肥技术，营造可循环的生态环境。定期深耕土地，方便排水，使蔬菜根系越来越发达。

6.合理灌溉。若土壤含水量过高，则容易出现病菌，如番茄容易发生灰霉病。应适度采用滴灌膜下浇的方式，高温时浇水，阴雨天不浇水，上午浇过水后，下午可以选择不浇。为了改善大棚内的通风透光条件，应及时扎蔓，避免过长的蔬菜藤蔓遮挡住其他区域蔬菜的阳光。

（二）物理防治

1.种子处理。在进行播种之前，要把蔬菜种子放在日光下暴晒2～3 h，以消杀病菌，降低病虫害的发生率。或者用高温灭菌法，即用50 ℃以上的热水浸泡茄类蔬菜种子，控制时间为15 min；用44～50 ℃热水浸泡豆类蔬菜种子15 min。这些方法都能对种子进行消杀，提高病虫害防治的有效性。同时，先浇水，而后置于高温闷棚中1.8 h，再逐步降温（适用于黄瓜），对黄瓜霜霉病具有预防作用。

2.设置防虫网阻隔病虫害传播源。可在大棚的通风口位置布置1 个网板，以阻挡翅蚜，只需30 目的网板即可，可以有效提高病虫害的防治效果。

3.利用害虫的趋光性诱捕害虫。利用蝼蛄、夜蛾、金龟子等虫子的趋光特性，设置黑布或黑光灯，对害虫进行诱捕。银灰色可以驱赶蚜虫，设置银灰色的地膜来种植蔬菜，可以避免病虫害。有翅蚜虫喜爱橙黄色，可设置相应色块的板子诱杀，如对平常不用的板块废物再利用，以20 cm2为准进行切割，然后涂抹橙黄色油漆与机油，布置在合适的距离进行诱杀。如果病虫害数量较少，可采取捕杀措施，针对部分产卵期病虫，手动摘除卵块。

4.运用马铃薯脱毒技术来控制病毒病。依靠蔬菜嫁接技术嫁接黄瓜和茄子，能够提升蔬菜的抗病能力，预防土传病害。

（三）生物防治

1.使用农业专用抗生素。防治菜青虫、斑潜蝇、蚜虫、小菜蛾、棉铃虫，可施用2%的阿维菌素3000～4000倍溶液；防治叶螨可施用2%的阿维菌素5000 倍溶液，隔7d 喷施1 次，效果良好；防治黄瓜黑星病、番茄白粉病与白菜白粉病，可施用2%的武夷菌素100～150倍液；防治萝卜炭疽病，可施用2%多抗霉素150 倍液喷洒。

2.利用生物浸出液。就地取材，合理利用收获后的蔬菜茎叶制作成生物浸出液对病虫害进行防治。例如，用洋葱皮和水根据一定比例浸泡1.5～2 h，经过滤后取汁，稀释1 倍喷雾即可用来防治番茄的晚疫病；用1 kg桑叶和5 倍清水煮沸，提取其中原液，然后掺入4 L 水，能够对蚜虫进行防治；取1 kg 新鲜黄瓜藤，加入适量水捣碎，过滤后取原液，后加入5 倍水搅拌均匀，制成喷雾，对菜青虫具有良好的防治效果；用1 kg 臭椿叶加入2 L 水，过滤后喷洒，能够防治蚜虫。

3.以病原细菌防治病害幼虫。尽量在病害幼虫期或者孵卵期就将其消杀，如可以通过青虫菌粉500 倍液喷洒，在喷药过程中保证两面均要兼顾，7d 喷洒1 次，防治效果最佳。经喷洒后，需要及时清理病虫尸体，可以用布包裹住，泡在水里揉搓，得出死虫尸体滤出液，然后注入适量水喷洒。例如，防治豆天蛾幼虫，可施用青虫菌200～300 倍液。

4.使用生物农药。生物农药是一类能够破坏昆虫表皮层几丁质的农药类型，可使昆虫正常蜕皮并逐渐死亡。例如，防治甜菜夜蛾幼虫可施用20%的灭幼脲2000 倍液，防治效果极佳。

5.利用病原真菌。在夏季土壤湿度较低时，每667 m2施用2.5 kg 的白僵菌粉剂掺入50 kg 湿土，可以有效防治蛴螬。防治豆夹螟老熟幼虫，在其入土之前，应施用白僵菌粉剂1.5 kg 兑水稀释成100 倍液，7d 后再施用1 次。

综上所述，大棚无公害蔬菜病虫害绿色防控综合配套技术包括农业防治、物理防治及生物防治。在农业防治方面，要注意及早做好扣棚工作、选择抗病性强的蔬菜品种、轮作与间作、多施用有机肥、合理灌溉；在物理防治方面，应以日光消杀病菌、设置防虫网阻隔病虫害、设置黑布诱捕、用马铃薯脱毒技术来控制病毒病；在生物防治方面，需要施用农业专用抗生素、利用生物浸出液、施用生物农药等有效防治蔬菜病虫害，以实现绿色防控的目标。