基于项目式探究的研学旅行课程设计

张德琳 闫宇婧 张子君 黄麟钧 崔徐甲

一、课程理念与目的

1.设计理念

本研学设计主要依托于建构主义学习理论、生活教育理论及具身认知理论等理论基础，旨在让学生通过研学有效地延伸学校地理课程知识，并将相关知识运用到解决真实情境问题中，真正地落实地理核心素养的培育。［1-2］

同时，基于从化独特的产业优势，选择以荔枝探究为主线，让学生通过实地考察，了解荔枝的种植、加工、产业形成及荔枝带动区域发展的历史，探寻荔枝产业发展中存在的问题，思考从化荔枝未来的发展之路。使学生理解乡村振兴战略的重要地位及关键所在，加深对家乡资源分布及产业可持续发展的熟悉度，激发对家乡的热爱之情和建设之志。

2.课程目的

通过研学活动项目的探究与实践，学生能够深入了解本地特色农产品——荔枝，了解科學技术高速发展对荔枝产业的影响，并体会荔博园的建设对周边村镇的辐射带动作用，感受乡村以荔为媒的发展与振兴，增强对乡村振兴战略的认同感。另外，基于真实情境项目的探究使学生能够以主人公的视角，思考乡村依托荔枝产业发展的新方式与新出路，从而厚植爱农爱乡的情怀，提升对家乡的认同感与归属感。

二、研学地概况

1.荔枝文化博览园

广州从化荔枝博览园（以下称“荔博园”）位于广州市从化区温泉镇，地处丘陵山地地带，属于亚热带季风气候区。作为全国荔枝重要产区和知名的荔枝之乡，从化区荔枝种植面积约30万亩，约占全省7.3%，占全市53.8%，是目前广州市荔枝种植面积最大的区域。荔博园园区占地1500亩，引进培育了116个荔枝品种，拥有丰富的荔枝种质资源圃，主要功能定位是“一库两园三平台”。其中“一库”是荔枝产业优质种质资源库，“两园”是荔枝科技创新产业园、5G智慧荔枝园，“三平台”是现代荔枝种植技术示范推广平台、荔农致富创业指导培训平台、从化特色农产品交易平台。荔博园立足于广州从化，服务和带动荔枝产业发展，辐射全省和全国荔枝产区，成为从化荔枝产业园建设的重要展示窗口。园内有5G、人工智能、无人机等先进技术的“加持”，通过全维度农业监测系统实现数字化培育、科学化管理，从而提高生产效率、降低人工成本，致力于使荔枝树变成村民的“摇钱树”，实现乡村振兴［3］。

2.温泉镇南平村

南平村位于从化区温泉镇东南部，凤凰山脚下，管辖面积约4.91平方千米，辖区内森林覆盖率达81.55%。获评“中国美丽休闲乡村”称号，是广州市乡村绿化美化示范点。另外，南平村依托特色产品荔枝、青梅，成为从化区双壳槐枝“一村一品”基地和青梅“一村一品”基地。南平村秉持“绿水青山就是金山银山”的发展理念，注重自然生态和林地质量建设，保护与开发并重，推动乡村经济的发展，为乡村振兴贡献力量［4］。

3.太平镇木棉村

木棉村位于太平镇北部，流溪河中部河畔，神棋公路贯穿其中，是广州从化区第一大村。村总面积约5 000亩，其中耕地面积3 500亩。地处丘陵地带，地缘优势较弱。木棉村分成古村落和新村，古村落约有七百间宋清时的古建筑，保留原貌，但是没有进行全部修葺和改造，很多已经倒塌，“形”在而“神”散，文化传承乏力。木棉村自古就有种植荔枝的传统，村内有栽种于明朝的400多岁树龄的“荔枝皇”，其四周的荔枝树也大都在百年以上，如今，在“荔枝+公益”定制模式下，木棉村开辟了规模为2 000棵的优质荔枝林，打造成爱心美荔庄园，拓宽荔枝流通销售渠道，助力果农增收，在公益层面打响从化荔枝品牌，促进乡村振兴［5］。

三、课程目标设计

新课标要求促进学生全面发展，提升其综合素质，着力培养学生的核心素养。地理核心素养是地理学科育人价值的集中体现，也是落实立德树人根本任务的重要途径。基于地理学科核心素养提出的研学目标（表1）。

四、从化研学课程实施方案

1.研学路线设计

研学路线如图1所示。

2.适用学段与课程时间建议

适用学段：高一到高三年级。

课程时间建议：研学课程共计2天（实地考察1天，总结汇报分享1天）。

3.研学活动安排

具体活动安排如表2所示。

4.特色活动设计

（1）将VR技术应用到中学地理研学旅行活动

在荔枝文化体验中心能在全域旅游VR互动体验区虚拟游览从化多条旅游的线路，激发学生的兴趣，通过云旅游，便于学生在较短的时间内，了解更多从化拥有的旅游资源，并通过从化荔枝产业发展示范点的展示，感受家乡落实乡村振兴战略的必要性；在从化荔枝互动多媒体区通过动画和音频相结合，让学生了解从化荔枝由种植、采摘到运输的全过程，了解荔枝的生长和销售过程，充分感受荔枝产业发展的不易，为推动家乡荔枝产业的发展积极地建言献策。

（2）实现跨学科融合

以地理视角解读，挖掘语文诗词中蕴含的地理现象和原理，充分发挥地理学科的自然科学属性，同时挖掘人文科学素材，使得二者相互交融，实现“地理+语文”跨学科学习的有效衔接；通过解释从化优质荔枝生长是生物与环境相适应的进化与适应观，体现“地理+生物”的学科内容的完美融合。

（3）以乡土地理为载体

新课改的不断推进进一步明确了乡土地理教育在课程体系建设中的地位，重要性不断凸显。乡土是学生们成长的环境基础，乡土中的文化、环境、发展无一不是伴随和影响我们一生的，同时乡土也是一个民族的文化与一个地区的精神的重要体现。学生通过对乡土情境的探索，结合自己的生活经验、见闻感受，多实践、多思考，提高对空间认知的理解，增加对家乡的了解，从而真正认识到生活中的地理学，进而能形成主动参与家乡建设、推动家乡发展的使命感、担当感。

（4）融合情景体验式教学——品尝荔枝产品，讲好荔枝故事

通过品尝荔枝红茶、荔枝饼、荔枝干，理解从化荔枝品牌文化精神内涵，从自身讲好从化荔枝品牌故事，推动从化荔枝真正出圈，让从化荔枝区域品牌深入人心。

（5）探寻古迹，感悟岭南文化

岭南世外桃源——南平村，石水环绕，拥有长2.8千米凤山溪。这里，三面环山，层峦叠嶂，乱石溪水，流泉飞瀑，集山、泉、林、溪、石自然生态景观于一身，形成“山壮、泉清、林古、溪美、石奇”的一方静修胜境。在保护、改造传统古村落的工程中，南平村因地制宜，修旧如旧，保留和修复了最具历史记忆的祠堂、老宅、古树和风水林。传承了600多年的历史，文脉深厚，留下“一門三进士、四代九乡贤”的历史佳话。学生通过实地走访，感受当地的地域文化及城乡景观，更加充分体验和感受南平村的文化魅力。

（6）通过观赏百年荔枝树，感受从化荔枝的历史底蕴

荔枝皇景区位于从化区太平镇木棉村龟咀社石头岭，这片占地约200亩大小的荔枝林位于流溪河边，沿着流溪河旁幽深的林中小道直走，就能看到世界上最大的荔枝树——“荔枝皇”。荔枝皇于2004年7月获上海大世界吉尼斯总部颁发“最大的荔枝树”称号，树龄477年。它的树干基径5.15米，树高12.5米，需要8～10人手拉手才能环抱，通过设计学生活动，丰富学生的研学体验。

5.研学评价方案

研学评价设计如表3所示。

参考文献：

［1］ 段玉山，袁书琪，郭锋涛，等.研学旅行课程标准（一）——前言、课程性质与定位、课程基本理念、课程目标［J］.地理教学，2019（5）：4-7.

［2］ 中华人民共和国教育部.普通高中地理课程标准（2020年修订）［M］.北京：人民教育出版社，2020.

［3］ 南方plus. 招才引智打造现代农业创新中心，广州从化用科技点亮美丽乡村［EB/OL］.（2020-06-29）［2023-5-26］.https：//static.nfapp.southcn.com/content/202006/29/c3701796.html.

［4］ 广州从化发布.从化南平村上榜国家森林乡村！［EB/OL］.（2020-06-28）［2023-5-26］.https：//mp.weixin.qq.com/s/y5RBpIjeTqJMv5CXSQPwNw.

［5］ 广州从化发布. 防疫助农齐接“荔”！从化“荔枝+公益”定制系列活动陆续开展［EB/OL］. （2020-05-8）［2023-5-26］. https：//static.nfapp.southcn.com/content/202005/08/c3505991.html.

［6］ 詹秀娣.高中地理人地协调观测评的内容、情境类型和等级划分［J］.课程.教材.教法，2021，41（11）：116-122.

［7］ 王娜，黄欣怡，王静，等.基于项目式学习的中学地理研学活动设计——以秦岭太白山研学旅行为例［J］.地理教育，2023（S1）：167-171.

［8］ 高晶晶，周光发，谢韵.跨学科主题学习视域下的项目式地理研学活动设计——以国家级非遗枫香染制作技艺为例［J］.地理教育，2023（9）：61-64，69.

［9］ 张恒会，甘宜军.基于项目式学习的山东莲青山研学旅行设计［J］.地理教育，2021（3）：56-59.

通信作者：崔徐甲