高油酸优质花生高效绿色生产技术创新集成模式探索

肖劲松

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2024.04.027

依托全国农业技术推广中心的高油酸花生品种展示和全国粮油绿色高质高效创建等项目，在辽宁省兴城市曹庄镇、羊安乡、红崖子镇、东辛镇、元台子乡、围屏乡等10个花生主产乡镇逐步建立高油酸花生良种基地，集成推广优质花生高效绿色生产技术模式，取得了良好的效果，通过三年高油酸花生品种展示，进一步地筛选了品质优、产量高、商品性好的高油酸花生品种，为我国高油酸花生推广种植、基地建设以及产销衔接提供了选种的参照。通过高油酸花生良种基地建设及高效全程机械化绿色生产技术集成探索与实践，建立花生绿色高质高效栽培模式，解决花生品种单一、专用品种少、高油酸良种调种困难，受干旱、冷害胁迫，农药化肥盲目施用，机械化水平低等问题，实现了花生绿色高质高效生产的目标。针对兴城市不同区域花生生产存在的问题，在全程机械化、栽培技术、病虫害绿色防控等方面开展探索与实践，取得一定的成效。

一、优质高效花生品种的筛选和确定

高油酸花生新品种展示试验小区分别设在红崖子镇梁屯村、曹庄镇大甸子村、宁远街道南甸子村。试验采取随机排列，2次重复，小区面积33.3平方米。大粒花生穴距16.6厘米，小粒花生穴距13.3厘米，大粒品种种植密度为15750株/亩，小粒品种种植密度为19658株/亩。三年共对冀花系列、花育系列、豫花系列等 10个系列 56点次，44个高油酸花生品种的品质、产量性状、商品性等方面进行了试验鉴定。筛选出适宜辽宁地区的高油酸花生品种，弥补辽宁地区高油酸花生品种短缺空白。

在选择品种时要选择高产、优质、高效、安全、熟性、抗逆、适宜机械化操作的优质品种，通过从全国科研育种单位引进的44个高油酸展示品种，进行优化筛选，确定了适宜辽宁地区的高油酸花生品种：冀花18、冀花16、冀花11，进行示范推广。与全国科研育种单位联合进行高油酸品种的评估筛选，拓宽品种选择范围，实现品种优化。

通过对花生品种的优化和提纯复壮，确定了辽宁地区主栽品种：花育34、花育23、青花6号。

二、科学选用拌种剂，机械拌种，保证一播全苗

为实现花生早熟性、丰产性、抗病、抗逆性的协调统一，花生一播全苗是花生高产的关键，由于兴城地处沿海地区，春季地温回暖相对较慢，容易出现倒春寒，因此花生在种植过程中经常会受冷害胁迫。而秋季气候不稳定，容易受早霜危害，通过使用抗寒性强的种衣剂及植物生长调节剂，可以提高花生植株的抗低温能力、延长花生生育期，减少冻米及风捎米，实现了花生早播种，早收获。

一是精选种子。选择种仁整齐、籽粒饱满、色泽好，没有机械损伤的种子，并将发生霉变、破损、发芽的种子进行剔除，按籽粒的大小进行分级妥善保存，防止种子出现吸潮影响发芽率。保证发芽率95%，发芽势在85%以上。二是做好抗低温拌种，避免烂种。

选择植物生长剂（碧护、芸苔素内脂）+不同种衣剂拌种与常规只用种衣剂拌种进行了对比试验，应用植物生长调节剂拌种抗低温效果明显，播种提前5-7天，出苗率达98%以上，苗齐，苗全、苗壮。

播种前一天或当天早上将碧护（芸苔素内脂）+拌种剂进行机械拌种，100斤花生种子用10克碧护+50克龙种+旺壮拌种装入花生滚筒拌种机，100斤花生种搅拌20-30秒就均匀可以倒出。拌完种衣剂的种子不要闷种，不要暴晒。

三、增施菌肥和中微量元素，减少施肥量，实现土壤改良

通过土样取样检测，兴城市土壤pH值偏低，全市耕层土壤pH值变化范围在5.0-6.9，平均值为5.7，有的土壤pH值≤5.0属于弱酸，花生生长适宜的土壤条件为pH值6.0-6.5。土壤酸化通常可导致营养元素流失，使得土壤中营养元素的有效性得以降低，导致土壤保肥能力和供肥能力下降，土壤微生物数量减少，活动受到抑制，从而对土壤中碳、氮、磷、硫的循环和土壤有机质的分解产生影响，土壤的供肥能力下降，土壤重金属活化。

增施菌肥或钙肥可调解土壤酸碱度，改良土壤结构，增加土壤有益菌群，释放土壤中养分，减少化肥使用量，促进养分均衡利用，降低重金屬活化能力。在兴城市山区、半山区播种前结合耕翻整地，将肥料的1/3做为基肥，增施生物菌肥20-40公斤（或农家肥2000-3000公斤）。剩下肥料的2/3做种肥，播种时随着播种机一次性施入，但要种肥隔离，增加一定量的钙肥及硼肥、钼肥。平原地区播种时先深翻起垄，然后施肥、播种同时进行，肥料一次性随着播种机下到地里。施肥水平：中产田花生施入复合肥25-30公斤，钙肥10-15公斤，硼、钼肥1-1.5公斤；高产田花生施入复合肥30-35公斤，钙肥15-20公斤，硼、钼肥1-1.5公斤。

在花生生长的关键时期通过喷施叶面肥，可减少肥料用量，快速促进花生生长，提高整体产量水平。花生苗期叶面喷施甲壳素、海藻酸等生根剂，能够促进幼苗的根系生长，有效提高苗期的抗逆性，减少苗期病害的发生。花生结荚和荚果充实期喷施磷酸二氢钾，满足花生荚果发育对磷钾的需要，提高有效荚果和荚果充实度，同时可以防止茎叶早衰，具有显著的增产效果。

四、采用“平-双、坡-单”栽培技术，实现合理密植，科学调配水肥和温光

在水肥条件较好的平原区，采用大垄双行深翻覆膜增温保墒滴灌给水技术，实现智能管理。选用播种、施肥、铺设滴灌管带、覆膜一体机进行单粒精播，大垄宽85厘米，小垄宽30厘米，播深3-5厘米，中间铺设滴灌带，播种密度18000株/亩-20000株/亩，亩施复合肥20-25公斤，硫酸钾5公斤，菌肥20公斤，钙肥10公斤。根据辽宁地区春季低温干旱特点，深翻30-35厘米后，覆膜播种，保持地温和底墒。在花生始花期，根据气候特点及时进行给水，保证花生第一、二对侧枝的花芽能够提早分化，花针集中，以提高花生荚果的整齐度和饱满度。始花期要保证土壤最大持水量要在60%-70%，湿度不足及时滴灌，水量约10立方。7月份进入花针期要及时进行补充营养元素，随滴灌施用尿素2公斤/亩、磷酸二铵2公斤/亩和硝酸钙1公斤/亩。8月下旬或9月下旬要依据实际土壤墒情进行滴灌。

在丘陵山区坡薄地，采用小垄单粒密植精播技术，提高土地及光热资源利用率，实现群体增产。兴城市丘陵山区全年太阳总辐射为138.6卡/平方米，日照时数为2792.2小时，10℃以上的活动积温为3428℃，土壤质地为砂壤土，自然资源适合花生生长，为最大限度利用自然资源，丘陵山区采用小垄单粒密植精播，行距为50-53厘米，穴距6-7厘米，单粒精量播种，亩保苗18000-22000株。

五、病虫草害“四定三防”绿色综合防控技术

通过对品种、机械、用量、时期的确定，实现花生病、虫、草害绿色综合防控。

1、定品种

种子：选择冀花16、冀花18、花育23、花育34等高产优质多抗的花生品种。

农药：选择高效、低毒、低残留农药及新型生物制剂。

化肥：选择生物有机肥、菌肥、中微量元素，使用配方施肥。

2、定机械

采用植保无人机或行走式喷雾机进行统防统治，提高防治效率及效果。

3、定用量

根据种子、农药、化肥等生产资料具有的特征特性和当地种植生产条件进行分析，合理确定使用量。

4、定时期

根据花生生长特性及病虫草病发生规律，对病虫草害的发生进行预报预防，确定最佳的防治时期。

三防：播种时用植物生长调节剂+种衣剂复合拌种，在团棵期、花针期和饱果期通过“三喷三防”技术进行农药减施。

六、耕种防管收高效全程机械化技术

1、在平原地区，采用花生播种施肥一体机一次性完成播种，采用膜下滴灌、植保无人机、行走式喷雾机进行田间管理及病虫草害统防统治，采用起收机进行花生起收，花生晾晒一周后采用自走式花生摘果机进行摘果、去石、装袋。

2、在山地丘陵区，采用花生播种施肥一体机一次性完成播种，采用植保无人机、行走式喷雾机、中耕机械进行田间管理及病虫草害统防统治，采用起收机进行花生起收，花生晾晒一周后采用小型花生摘果机进行摘果、去石、装袋。

七、不同地区花生高效全程机械化绿色生产技术创新集成模式

根据兴城市不同地区的地理条件、栽培水平和产量指标差异，主推“平—双、坡—单”技术模式：

1、大垄双行深翻膜下滴灌增温节水增效模式

由于平原沿海地区存在春季地温回升慢，花生开花期降雨量不均衡等制约花生增产的关键问题，通过大垄双行膜下滴灌可提高苗期地温，保护土壤墒情，开花期、饱果期能够使土壤水量得到控制，确保花生需水关键期能够得到及时灌溉，以此促进花生提早开花，全部下针，确保后期花生成熟饱满。该模式主要应用在曹庄、元台子、羊安、沙后所、东辛庄等5个乡镇。

关键技术：一是播期选择：根据5-10厘米地温变化确定播种期。高油酸花生（冀花18、冀花16、花育52等）5-10厘米地温稳定达到16℃以上进行覆膜播种；非高油酸品种（花育34.花育23等）5-10厘米地温稳定达到10℃以上时进行覆膜播种。覆膜花生可以裸地花生提前5-7天种植。播种前必须对种子进行精选，可以确保种子的出苗率，播前对种子进行拌种。二是深耕整地。用深翻机进行深翻整地，耕深达到30-35厘米，打破犁底层。三是播种、施肥、铺管（覆膜）。深翻后用播种施肥铺设滴灌管带（覆膜）一体机进行单粒精播，大垄宽85厘米，小垄宽30厘米，播深3-5厘米，中间铺设滴灌带，播种密度18000株/亩-20000株/亩，亩施复合肥20-25公斤，硫酸钾5公斤，菌肥20公斤，钙肥10公斤。四是节水滴灌水肥一体化。出苗后视土壤墒情适时滴灌。如播种－出苗期，土壤湿度不足最大持水量60%时，膜下滴灌水量约5-10立方，保证土壤返潮即可。6月20日开始花生见花，始花期要保证土壤最大持水量达到60%-70%，湿度不足及时滴灌，水量约10立方。7月份的时候花针期要及时补充营养元素，随滴灌施用尿素2公斤/亩、磷酸二铵2公斤/亩和硝酸钙1公斤/亩。8月下旬或9月下旬视土壤墒情进行滴灌。五是病虫害绿色防控及统防统治。采用性诱剂、食诱剂防治二代、三代棉玲虫。在花生团棵期用碧护（芸苔素）+生根剂+泰媄（恶霉灵），生根壮苗，预防根、茎基腐病。开花期用碧护（芸苔素） +泰媄+得体+威灿，促枝保花，预防叶斑、疮痂、炭疽、白绢病。膨果期用磷酸二氢钾+吡唑醚菌酯，护根保叶防早衰。全部采用植保无人机进行统防统治。六是全程机械化作业。花生从播种到起收、摘角整个过程全部实行机械化作业。七是机械回收残膜。花生收获后，用机械统一进行残膜回收，减轻土壤白色污染。

2、小垄单粒密植精播绿色提质增效模式

针对兴城市山地丘陵地区坡薄地，水资源条件差，有机质含量低，花生种植面积相对集中，连作障碍严重，用种量大等问题。改传统的单垄双粒播种为单垄单粒密植精播，充分利用丘陵地区土壤质地、光热资源等优势，实现株间与行间结构合理，促使个体植株健壮，群体结构分配合理，增强了叶片光合作用能力，增加了花生产量。

关键：一是采用适宜辽宁地区种植的花育23、花育34等优质高产花生品种。二是精选种子。播种前20天对带壳种子进行晒种，晒2-3天后剥壳，选种仁整齐、籽粒饱满、色泽好，没有机械损伤并将霉变、破损、发芽的种子剔出。保证种子发芽率≥95%，发芽势≥85%，播种前进行种子包衣。三是单粒精播，合理密植。单垄双行，交错布种，单垄行距50-52厘米，株距0.6-0.7厘米，畝保苗18000株。四是配方施肥。亩施生物菌肥20-30公斤，复合肥30公斤，硫酸钾5公斤，钙肥10公斤，锌肥1-1.5公斤。花生开花期、结荚期叶面喷施磷酸二氢钾（浓度0.2-03%）+尿素（浓度1%）2次。五是常见病虫草害的综合防治。化学除草+“三喷三防”技术，团棵期叶面喷施碧护+甲壳素+吡唑嘧菌酯。花针期叶面喷施碧护+甲壳素+吡唑嘧菌酯+噻呋酰胺+硼肥，饱果期叶面喷施磷酸二氢钾+钙肥+氟环唑。六是全程机械化作业。在花生整个生育期实施机械化作业。

八、取得的成效

1、针对品种单一，专用品种少，品种更新速度慢，我们建立了高油酸良种繁育基地。

①引进了“冀花11”“冀花16”良种共7万公斤，建立0.5万亩高油酸花生生产基地。通过品种试验示范、推广加快高油酸良种繁育基建设。

②地方育种企业与科研院所合作，实现花生高油酸“冀花18”科技成果转化。在辽宁地区共繁育“冀花18”高油酸花生良种150万公斤，为兴城市及周边地区提供了5万亩小粒高油酸花生良种，加快了花生品种的更新换代。

2、 通过三年试验推广，取得了良好的经济效益、生态效益和社会效益

①经济效益情况

通过三年的项目实施，共建立高油酸良种繁育基地0.5万亩，推广高油酸面积5万亩。推广优质花生高效全程机械化绿色技术生产模式面积50万亩，建立30个点次核心示范区和辐射带动区，核心区产量平均达到381.3公斤/亩，辐射带动区花生产量达300.7公斤/亩，高于全市花生平均产量251公斤/亩。通过项目实施，项目区亩均节本增效120元，项目区节本增效总额达6000万元。带动全市花生节本增效8640万元。

②生态效益情况

项目区亩均用肥量42公斤，与非项目区相比，亩节肥6.5公斤，节肥率约13%，亩均化肥使用量比上年减少2.76%。农药减少使用9%。亩均化学农药使用量比上年减少2.4%。项目区用水量45立方，比非项目区亩均节水35立方，亩均节水率44%。

③社会效益情况

通过三年试验推广，高油酸花生普遍被农户认可，绿色高质高效机械化种植模式节本增效明显，基本实施一控两减三基本的绿色生产原则，高油酸等优质花生高效全程机械化绿色生产技术深受广大花生种植户的欢迎，提高了花生总产量、增加了农民收入，具有明显的经济效益、社会效益、推广前景广阔。

（作者单位：125100辽宁省兴城市现代农业发展服务中心）