当前基层动物检疫中存在的主要问题及应对建议

李冬英

洮南市农业综合行政执法大队，吉林洮南 137100

1 基层动物检疫概述

1.1 基层动物检疫特征

基层动物检疫在我国基层畜牧养殖业中占据基础位置，直接关系到养殖行业的发展。在当前经济社会环境下基层动物检疫尤为重要，从业者务必认识到基层动物检疫特征。

第一，强制性。基层动物检疫不具备选择性，也正因如此检疫机构在实施检疫工作期间，务必要以国家现行法规与地方标准，强制性对养殖动物进行检疫，使基层动物检疫始终在地方政府行为可控范围内；第二，规范性。地方法定机构负责动物检疫，尤其需要检查动物检疫的文书资料，确定基层动物检疫资料齐全，方体现出该项工作的规范性；第三，动态性。基层动物第一次实施检测，很有可能会因周围环境发生变化，导致传染源改变。作为检疫人员，要遵循动态性原则，掌握动物检疫实际，总结应对动态性变化的可行方法，保证基层动物检疫有效性。

1.2 基层动物检疫实践价值

基层动物检疫高质量发展目标的实现，直接关系到基础畜牧业以及养殖管理各个阶段的实施效果，加强基层动物养殖的规范性。也正因如此，很多以养殖业为主的地区尤为重视基层动物检疫，从多个维度提出基层动物检疫的策略，且在实际检疫工作中取得了显著成效，为区域的畜牧业养殖提供支持。在此前提下总结基层动物检疫实践价值，主要表现在三个方面。

1.2.1 规避人畜共患传染病

动物养殖以及家畜饲养，经常出现人畜共患传染病的现象。如果此类疾病的管控不到位，势必会在区域内造成严重的后果，甚至威胁到养殖人员的人身安全。通过规范开展基层动物检疫，对一些病毒肉类进行精准防控，便可杜绝传染源。

1.2.2 弱化畜牧疫病消极影响

畜牧养殖中的疫病，会直接影响养殖户的经济收入，甚至是所在地畜牧业整体发展。通过基层动物健康检疫，一方面遵循养殖全过程原则，从饲养阶段开始，后续的加工、储藏以及市场营销等阶段，大力落实基层检疫工作职责，监控疾病源头，避免传染路径产生的消极影响。这不仅可以降低基层动物疾病传播概率，还可以有效控制因疫病造成的其他影响。

1.2.3 为消费者提供基层动物食品质量保证

当前的市场主要问题是食品安全问题，基层动物检疫水平的不断提升，消除因不良因素在相关产品质量方面存在的消极影响，使市场中的肉蛋奶类食品质量得到提升，为人们的食品安全提供保障，这也是实现我国畜牧业养殖高质量发展的技术前提。在基层动物检疫工作的作用下，切实提升基层畜牧业发展水平，达到生产规模化、养殖规范化的目的。

2 基层动物检疫主要问题

2.1 检疫手段和设备简单落后

基层动物检疫工作存在技术手段及设备简单落后的情况，通过传统肉眼进行判断，根本不具备科学依据，不能有效应用实验仪器进行检验，只靠简单的刀钩进行感官判断，出现不合理检验数据情况。检疫人员需要采用合理仪器检验方式，配合先进的检验技术进行检疫判断，才能避免出现误判问题。这样才能对肉类存在有害物质是否超标进行判断，但是在实际过程中由于没有采用先进的技术方法，再加之操作手法不熟练，导致部分动物疫病并没有检查出来，这对人们的身体健康造成威胁。

2.2 对检疫工作认识不足

当前基层动物检疫人员对检疫工作认知不足，只是处于表面形式，没有落实好岗位职责，导致最终疫病传播严重，出现严重的经济损失，并没有落实社会责任。相关检疫人员没有落实工作职责，出现消极心理，需要加强检疫工作，采用先进科学技术，有效满足病毒检测需求，树立正确的工作态度，对存在的微小病毒进行检测，同时采用病理学检查方法，能够明确自身的工作职责，对疫病进行确诊，做好无菌操作处理，但是在实际过程中由于检疫人员没有加大重视力度，导致基层检疫工作目标无法达成。

2.3 检疫队伍技术力量薄弱

当前基层动物检疫队伍力量薄弱，没有设立专门的检疫机构，只能通过乡镇官方兽医进行基层动物检疫工作，由于这些工作人员不是专业出身，再加之工作经验不足，技术质量水平不高，需要规范检疫工作无法有效落实。不仅如此，再加之没有受过系统培训，缺乏专业技术能力，不能准确识别检测报告，不能有效应用实验仪器进行检验，存在有病看不出的问题。除此之外，需要检疫病种并不认识，无法进行规范检疫操作，只能凭借经验，只要有检测报告就可以出具检疫合格证明。尤其是在进行屠宰检疫时由于缺乏专业知识，无法对有病动物进行判断，存在的淋巴疾病根本看不出来，无法找到准确位置，也不能对疫病进行有效判断，直接送入市场，导致市场管理混乱。

2.4 牛、羊和家禽的屠宰检疫无法开展

由于大多数农村会养殖牛羊以及家禽，没有独立建设统一的屠宰场地，自行在家进行屠杀，导致检疫工作无法有效展开，这样检疫人员无法对动物整体进行检验，其中存在的淋巴等部位已经剔除，无法进行临床辨别，导致检疫效果无法保障。不仅如此，部分地区市场检疫工作已经取消，导致检疫工作无法顺利开展，许多屠宰场并不符合国家规定合格需求，存在严重的卫生问题，不能满足检疫需求，出现许多动物疫病，严重时会威胁到人类的身体健康。

2.5 检疫操作不够规范

需要检疫地区并没有严格依照动物防疫规程进行操作，实际现场无法到达，但是能够直接开出合格证明，并没有严格检查畜禽标识，整体养殖过程也没有进行全面了解，只是到现场简单拍个照片就行。不仅如此，部分检疫人员并没有严格依照流程进行宰杀前的检疫工作，生猪没有任何防疫证明，直接进入屠宰场。没有严格进行宰杀前检疫工作，对动物内脏没有进行检查，导致肉质出现严重的质量问题。

2.6 其他问题

当前，基层动物检疫工作存在关键问题，就是漏检的现象非常严重，由于部分地区农业模式比较落后，对小型养殖场没有进行检疫工作，出现漏检概率极高，主要原因是整体过程比较繁琐，检验时间过长，再加之检查机构不健全，受到严重的地域限制，没有加大动物检疫关注力度，出现严重的漏检情况。

3 当前基层动物检疫工作存在问题的应对建议

积极开展安全实施检测工作，避免动物疫病出现蔓延，为人们身体健康提供保障。这样能够提高动物食品安全力度，顺利开展各环节检疫程序，提高业务能力。通过传统肉眼进行判断，在进行前需要对动物表征进行观察，获取样品，对各种病菌类型进行明确划分，落实组织学检查方式，同时也能关注人们的生命健康水平。需要制定出有效地应对措施，加大资金投入力度，对出现不合理检验数据等问题需要加强高度重视，积极落实宣传工作，获得个体检测结果，出具科学依据，对整体个体动物进行分析，以此获得准确检疫判断。其次，还需要通过病原学检测方法，加强对动物检疫工作关注重视，这样可以获得准确的检测结果，能够将细菌与病菌进行分开检测，这样能够获取到清晰的检测结果。

3.1 加大人员和资金投入

部分乡镇需要转名建设检疫机构，并能加大人员以及资金投入力度，增加编制，积极引进先进技术，确保检疫人员能够顺利完成检疫各项环节工作。尤其是整体检疫团队力量不足，顺利开展各环节检疫程序，需要制定出有效地应对措施，加大资金投入力度，积极落实宣传工作，提高业务能力。通过传统肉眼进行判断，出具科学依据，对出现不合理检验数据等问题需要加强重视。在进行前需要对动物表征进行观察，获取样品，落实组织学检查方式，能够设定独立屠宰场，有效落实规范基层动物检疫工作。尤其是没有设立专门的检疫机构，只能通过乡镇官方兽医进行基层动物检疫工作，技术质量水平不高等问题，需要严格落实规范检疫工作。不仅如此，工作人员需要进行系统培训，对应用实验仪器进行全面了解，各项疾病进行研究。

基层动物检疫工作作为兽医工作中的重要环节，需要奠定好养殖业健康发展基础，这样能够获得更加准确的检疫数据，避免出现漏检情况。在资金投入方面需要当地政府加大关注力度，确保检疫工作能够顺利展开，没有受到经费少因素影响，添置配套的检测仪器，促进实践检验工作顺利开展，以此提高整体检测过程效率，强化检疫准确率。

3.2 加大宣传力度

基层动物检疫工作需要加大宣传力度，积极开展安全实施检测工作，避免动物疫病出现蔓延，为人们身体健康提供保障。这样不仅能够提高动物食品安全力度，同时也能关注人们的生命健康水平，加强对动物检疫工作的关注度，将其工作意义体现出来。没有严格依照动物防疫规程进行操作，畜禽标识没有进行检查等问题需要加大关注力度，需要对整体养殖过程进行全面了解，部分地区市场检疫工作无法顺利开展，不符合国家规定合格需求，避免威胁到人类的身体健康。

通过积极宣传及知识引导，需要地方加大对检疫工作的关注力度，积极参与进来，能够配合检疫人员完成工作，确保动物出栏质量，有效阻止动物疫情发生，能够主动申请动物检疫报检。

3.3 加强学习提高业务水平

积极加强基层动物检疫队伍培训工作非常重要，结合实际业务情况，开展各项业务培训活动，以此提高整体检疫队伍的业务水平，有效落实各项检疫工作。基层动物检疫队伍力量需要提高，设立专门的检疫机构，提高技术质量水平，规范检疫工作标准。不仅如此，还可以通过跟班学习的方式，定期对在岗人员业务能力进行提升，能够不断提高自身临床操作技能，梳理掌握专业技术，不会出现漏检问题，提高整体动物检疫水平。

3.4 建设必要的定点屠宰场所

专门建设定点屠宰场，能够将动物等家禽类进行集中屠宰处理，顺利开展检疫工作，结合实际市场情况，对各个区域专门设立统一屠宰场，这样能够稳定市场供应的同时，也能满足消费者的购买需求。严格依照流程进行宰杀前的检疫工作，生猪需要出具全面防疫证明，然后才能合格批准进入屠宰场。同时还需要严格进行宰杀前检疫工作，对动物内脏进行仔细检查，避免出现疫病问题。通过这种方式能够顺利开展检疫工作，实现屠宰检疫协调发展目标。

3.5 按照检疫规范操作

基层动物检疫人员在开展检疫工作时需要严格落实检疫工作，满足国家规定的操作需求，确保人员能够到场，严格落实操作流程，能够顺利完成临产检验，不会出现漏检情况，对养殖场养殖状况进行全面了解，有效落实宰杀前检疫工作，严格把控，杜绝出现不合格进入市场情况，对整体检疫过程进行监督管理，确保产品检疫合格，这样才能让人们吃上健康食品。除此之外，还需要落实以下检疫方法，确保获得准确检疫数据。首先，需要对动物个体进行检测，这样一旦发现病态动物能够进行隔离，对其进行单独检查，获得个体检测结果，其中需要获取动物体温、精神状态、排泄物等检测证明，最终对整体个体动物进行分析，以此获得准确检疫判断；其次，还需要通过病原学检测方法，这样可以获得准确的检测结果，该项方法整体过程非常仔细，能够将细菌与病菌进行分开检测，对各种病菌类型进行明确划分，这样能够获取到清晰的检测结果。例如，细菌性传染病原检查、病毒性传染性病原体检测等等。需要通过显微镜对病原体进行观察，检测出原虫以及蠕虫。避免出现漏检情况，这样才能对人们的健康带来保障，加强检疫工作的高度重视，采用先进科学技术，树立正确的工作态度，能够明确自身的工作职责；再次就是PCR 技术，这种技术能够对存在的微小病毒进行检测，有效满足病毒检测需求。还可以采用病理学检查方法，这样能够在进行检疫时直接对疫病进行确诊，进行解剖，获取样品，在进行前需要对动物表征进行观察，观看是否存在传染病症状，在进行检测时需要做好无菌操作处理，获取样品，落实组织学检查方式，这样能够获得更加准确的检疫数据，避免出现漏检情况；最后，就是血清检测方法，对血清进行样品检测，记录好血清凝集反应，落实好抑制试验，这样能够对抗原体进行准确了解。在采用免疫学检测方法时能够检测出其他方法检测不出的疫病，尤其是在出现阳性血清时能够对抗原体进行判断。这样能够提高整体检疫质量水平，为人们食用健康食品提供保障。在进行检测时需要落实好各项程序操作处理，对存在问题进行积极解决，获取到清晰的检测结果。制定出有效地应对措施，以此促进社会经济良好发展。

4 结语

综上所述，基层动物检疫工作能够为食品安全提供保障，各乡镇动物检疫机构需要落实检疫工作，满足国家规范检疫需求，检查动物检疫标识。不仅如此，应结合实际业务情况，开展各项业务培训活动，还可以通过跟班学习的方式，确保检疫人员能够顺利完成检疫各项环节，在资金投入方面需要当地政府加大关注力度，促进实践检验工作顺利开展，定期对在岗人员业务能力进行提升，添置配套的检测仪器，顺利开展各环节检疫程序，积极落实宣传工作，提高业务能力，能够设定独立屠宰场，有效落实规范基层动物检疫工作，制定出有效地应对措施。