海归新农人，带领7000农民致富

思齐

引领农产品品质升级，在种植户和消费者之间寻求平衡。

在南通市海门区，当地水果行业的龙头企业——水果生鲜连锁超市“苏洪鲜食”堪称家喻户晓，其创始人曾嬿也是有口皆碑。

与水果的不解之缘

1984年出生的曾嬿是土生土长的海门人。在她很小的时候，父亲靠一根扁担两个箩筐做水果生意，渐渐成为南通有名的“水果大王”，批发连锁店开到了浙江、上海、广东等多个省市。

“父母的创业精神鼓舞着我，但那时我却没想过要接过他们的扁担。”曾嬿有自己的理想。从南京师范大学毕业后，她远赴美国罗格斯大学进修人力资源管理专业。硕士毕业后，她在梅赛德斯-奔驰美国总部担任统计专员。期间，曾嬿一直力所能及地为父亲帮忙。在美国求学期间，她曾前往加州，参观了现代化农业加工厂以及物流体系。在那个堪比足球场大的空间里，清洗、选果、包装等工作都是自动化流水线，只需十来位工人工作，目睹这一切，曾嬿深深体会到了科技的力量。

与这次见识形成鲜明对比的是2009年，曾嬿在南通担任大学教师时看到的一段视频。那天，丈夫陪着父亲到陕西洛川的苹果基地，拍下了让曾嬿难忘的一幕：为了判断苹果的大小，数以百计的妇女蹲坐在果园里，手里都拿着圈标，一个接一个在苹果上测量。这跟自己之前在国外看到的情景有天壤之别，曾嬿百感交集。

2011年，曾嬿辞去大学教师的工作，准备开启自己的创业之旅。不少同学和朋友为她可惜：“你这么高的学历居然去卖水果？”曾嬿的答复是肯定的，她坚信，由于自己曾经接受的教育、学过的知识，会走出一条与父辈不一样的路。

当年，国家提倡农超对接政策，鼓励农产品的连锁直营超市。曾嬿的父亲接下了政府鼓励的海门农产品展示展销中心的任务。那时，经过初步估计，曾嬿和父亲都明白，接下这个惠民工程后意味着自家一年的收益将会亏损70万元。曾嬿坦言：“对于父亲来说，这是社会责任感的体现，但对于那时的我来讲却很不认同，这种输血，不创造利润，不可持续。”因此，在接下这个重担后，曾嬿就开始思考，她希望能将这项惠民工程打造成全新的营销平台，让其既有展示功能，也有系统的商业盈利模式。

摸着石头过河

不久，曾嬿与丈夫注册了自主品牌“苏洪鲜食”，在海门区繁华地段开了第一家门店。苏洪鲜食问世之初，曾嬿就明确了“方便、快捷、健康、绿色、时尚”的品牌宗旨，并且“定位高端，不去厮杀价格，引领农产品品质升级，在种植户和消费者之间寻求平衡”。创业大多是摸着石头过河，曾嬿也一样，此时的她还没注意到，这个定位是以她的消费习惯来推断大众的消费习惯，人们是否接受还是未知数。实际上，对于那时的海门来说，真正舍得买一袋20元左右开袋即食蔬菜的老百姓不多。好在，曾嬿没有退缩，而是积极寻找解决难题的办法，在随后的一年里，通过不断调整和磨合，“苏洪鲜食”找到了合适的销售模式。

那是 2012年，曾嬿敏锐地察觉到网络购物的商机，果断在PC端设立苏洪网上商城。只是，这次敢为人先的结果不容乐观。“刚开始的时候，不要说订单，每天网页的浏览量都只有个位数，但我始终没有放弃线上端这个大方向。”

第二年，曾嬿又创立了网销部，尝试手机端营销，注册苏洪微信购物平台，并向天猫、京东等平台逐步拓展。日复一日，“苏洪鲜食”最终实现线上用户突破20万，每天的订单量从20单增长到2000单，有了稳定的客户和良好的口碑，名气也越来越响。

在经营管理“苏洪鲜食”的同时，曾嬿还和丈夫一起打理农场。早在2010年，为了从源头把控水果质量，父亲开始在老家建农场，种植有机葡萄。苏洪鲜食问世后，曾嬿和父亲流转了几千亩土地，发展多个农场，种植葡萄、无花果、黄桃等水果，将更新鲜、更优质的农产品供应给广大客户；此外，还建立占地1.5万平方米的现代化配送物流中心，为大润发、苏果等75家大型超市配送水果。前几年，父亲将占地4000亩的两个农场交给曾嬿经营，而农场要靠销售端“输血”，曾嬿肩上的担子更重了。

做乡村振兴的“领头雁”

一次，一位从事农业工作的老领导来到农场指导工作时，问曾嬿：“你们是否有更好的模式？优势互补，突破管理边界，让这种农场可复制？”

一语惊醒梦中人，“优势互补”这个词语让曾嬿眼前一亮。2019年年底，考虑到晴王葡萄深受消费者喜欢，经济效益高，曾嬿大刀阔斧地砍掉农场之前种的果树，种上了晴王葡萄，将农场打造成全国最大的晴王葡萄产区。正如曾嬿所期待的一样，到2021年，农场的晴王葡萄产量达400万公斤，成功实现了扭亏为盈。收获之际，曾嬿牢记振兴乡村的责任，将农场大部分的利润分给了与农场合作的农民。

也是从这年开始，随着短视频平台日渐活跃，曾嬿开始让“苏洪鲜食”尝试进入直播电商赛道，品牌借此又迎来了更好的发展。

一路摸爬滚打，一路茁壮成长。如今，“苏洪鲜食”已建立起线上线下的全网全渠道销售模式，建立“公司+订单基地+合作社+农户”的产业化经营，直营店发展到40家，并与全国十多个贫困地区建立了原产地战略合作基地，吸纳近千名“4050”人员（70%為农民）就业，带领7000名果农脱贫致富。

事业蒸蒸日上的同时，曾嬿获得了全国巾帼建功标兵、全国农村青年致富带头人、江苏省三八红旗手标兵等荣誉，成为中国妇女十二大代表。

谈到创业期间遇到的困难时，曾嬿风轻云淡地说：“我不太会记得难过的事，但会总结经验，后面再遇到同样的情况，我就知道怎么做了。”她表示，创业给予自己一种力量，让她坚信天无绝人之路，遇到的困难都能解决，她也会走好当下的每一步，带领“苏洪鲜食”走向更美好的未来。

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编辑 钟健 12497681@qq.com