鸡饲养管理技术和疫病防控措施

文│雷小萍 湛宝萍 （新疆维吾尔自治区玛纳斯县动物疾病预防控制中心）

在市场经济发展中，国民经济持续增长，人们可支配收入增加，生活品质得到提升，对肉类产品需求量增大，促使养殖业得到更大规模发展。其中，鸡饲养是养殖业的重要组成部分，也是肉类产品的主要供给。但是，鸡饲养过程中，各种疫病频繁出现，加上鸡饲养管理技术是否科学合理也直接影响到养殖水平高低。如果鸡饲养过程中，疾病大量出现，会造成鸡大面积死亡，而疫病产生原因很多，其中没有进行科学合理防控是最主要原因之一。这种情况下，因养殖者缺乏饲养经验，无法及时发现疫病，导致鸡疫病反复出现。为更好地保障饲养者的经济效益，应当使用科学合理的饲养管理技术，加强疫病防控，有效保障鸡饲养行业健康发展。

一、鸡常见疾病及防控措施分析

1.禽流感。高致病性禽流感也可以称为禽流行感冒，这是动物性疾病，主要呈现出致死率高、危害性大、传播速度快等特点，给鸡饲养带来严重威胁。在我国鸡饲养中，这种疫病既可以在鸡群中传播，也可以在人群中传播，是现阶段危害性最大疫病。这种疫病感染性强，传播速度快，既可以从呼吸道传播，也可以从接触病菌感染。一般情况下，冬季最容易感染禽流感，也是高发期，患病鸡主要症状是饮食不良、头部肿胀、咳嗽流涕等。

针对禽流感预防而言，应当加强饲料管理，科学合理搭配饲料营养成分，确保饮水充足，有效增强饲养鸡的免疫力。整个饲养区域需要进行常态化消杀及清洁工作，充分保障饲料、饮水区域的干净卫生，减少外来人员进入，避免病菌传播和扩散。加强防鼠管理，减少病毒入侵，所有家禽需要分区饲养，避免出现交叉感染。饲养过程中，对于饲养环境和种蛋都需要进行严格消毒，在饲料中加入清瘟败毒散，避免禽流感产生。针对这种疫病治疗需要进行更多研究，一旦发现禽流感出现，需要及时扑杀或者焚烧，利用化学药物对其进行全面消杀。

2.鸡新城疫。这种疫病是源于感染新城疫病毒造成，是一种接触性败血症传染疾病，也可以称为鸡瘟。在疫病传播过程中，基本上是从病鸡携带病毒的排泄物，对饲料和饮水污染后导致更多鸡患病。人、车辆、其他动物等都可能携带这种病毒进入饲养区域。这种疫病不存在季节性，基本上所有季节都可能出现患病鸡，并且在季节交替中最容易产生。新城疫有急性和慢性两种，前者更多是出现呼吸困难、体温升高等；后者主要出现呼吸困难、行动迟缓等。

在新城疫预防中，应该对饲养区域进行封闭消杀，科学合理进行通风、防寒保暖等。在日常饲养过程中，需要在饲料中加入维生素及矿物质，也对饲料进行常态化检查，不能饲喂变质发霉饲料，确保饲养鸡健康成长。每天应当对饲养区域中的排泄物进行清扫，也要进行消杀工作，降低病毒传染程度，也可以将排泄物进行深埋或者堆积处理。要合理制定免疫计划，定期对所有鸡进行接种，有效提升鸡的免疫能力。对于出现患病的鸡，需要在饮用水中添加阿莫西林，连续喂养三天，一旦患病鸡恢复进食后，需要加入抗生素药物对细菌进行抵制。也可以采用中药进行防治，使用金银花、厚朴、细辛、桔梗等，将其全部研磨成粉，按照1.5%比例连续喂养5天。

3.鸡白血病。这种疫病是由白血病毒造成，传播渠道是鸡蛋，死亡率不高，但是发病率非常高，也很容易大面积感染，也没有明显的发病规律，无法进行有效控制。

针对鸡白血病的预防，应该对所有种蛋和种鸡进行病毒检测，购买未发现白血病的鸡蛋和鸡。从外部采购的鸡需要和饲养区域现有的鸡进行分区饲养，密切观察外来鸡的饲养情况。要常态化进行饲养区域的检疫工作，定期收集饲养鸡的血清进行检测。一旦发现抗体数量减少，需要及时进行二次免疫。这种疫病在当前的防治过程中，需要采用净化处理，没有有效的治疗措施。

4.鸡支气管炎。鸡支气管炎属于一类支气管病毒所引发高度性接触急性传染呼吸道疾病，这类病毒只会寄生到鸡体内，并且雏鸡与成年鸡的症状会表现不同，雏鸡发病的症状主要是鸡张嘴呼吸并且伴有特殊声音，严重会有精神涣散与畏冷的现象。而成年鸡的症状主要表现出呼吸不通畅，出现啰音、咳嗽以及打喷嚏等，产蛋量降低，畸形蛋增加。鸡支气管的传播速度迅速，寒冷多变天气容易发病。

针对此类疾病在预防中，需要对饲养饲料进行全面消毒，确保饲料中不存在细菌和病毒，并且给鸡饲料中加入维生素、矿物质含量的饲料，提升鸡的免疫力。在饲养期间中，需要给鸡注射相应的疫苗，保障饲养环境的干净。一旦发现鸡群产生此类疾病，需要对患病鸡进行隔离，饲料中需要加入一定量的病毒灵和板蓝根颗粒，让其自由进食。如果病情持续加重，需要对鸡隔离饲养，也要将饮用水换成糖浆水，三天后患病鸡的病情会有所缓解。此外，也需要对原来患病鸡所处鸡舍进行全面消毒，避免病菌传播到其他鸡群中。

二、鸡饲养管理技术分析

1.合理选择饲养区域，提供良好饲养环境。鸡场应当选择生态环境好的区域，如草场、山地等。此外，需要远离生产区域、居民生活区域、交通主干道等，不能处于水源上游，整个饲养区域方圆5千米内不能存在污染源，充分保障饮水安全，也要选择光照充足、背风、交通便利区域。在饲养过程中，需要使用围栏将鸡固定在一定范围内，不能选择潮湿区域，为饲养鸡生长提供良好的环境。在饲养区域中，需要设置产蛋区域，保障所有蛋鸡都可以产出优质蛋，便于饲养人员收集蛋。根据饲养区域鸡的数量，科学合理设置饲料设备及饮水设施。鸡舍内部应当有干草或者锯末，便于对排泄物进行清理，充分保障饲养环境干净卫生。

2.加强饲养温度管理，提供适合饲养饲料。针对饲养区域管理中，应该根据季节、气温等变化趋势，对饲养区域温度、湿度进行合理调节，有效提升饲养水平。尤其是夏季，温度非常高，应当保障饲养区域通风，并且饲料投喂中，也要密切关注温度和鸡饮食量的关系，合理调整饲料营养物质，逐步增强鸡的免疫力。在冬季需要按照鸡群密度采取合理的保温措施，给鸡群提供温暖生长环境。在饲料管理中，精饲料需要保障质量安全和使用稳定性。根据鸡龄选择合理的饲料种类，一般主要使用玉米、小麦等。这种饲料既可以保障饲养鸡的健康成长，也可以合理控制养殖成本，也能提升蛋鸡产蛋量。蛋鸡饲养中还需要合理添加蛋白质和矿物质，有效保障产蛋率。此外，要及时对饲料设备进行清洗和消毒，减少饲料残余，特别是已经出现变质残留饲料，需要引起高度关注，避免对鸡造成危害，保障饲养者的经济效益目标实现。

三、结语

其中，鸡饲养是非常重要的肉类产品供给渠道，能够为人民群众提供安全健康的肉类产品，鸡肉也是当前人们肉类消费需求的主要产品之一。为更好地为市场提供安全健康的鸡肉产品，应该进行科学合理的饲养管理，加大对疫病的防控力度，避免对饲养鸡造成严重的危害，有效保障充足的鸡肉供给，实现饲养者的经济效益，逐步推动我国鸡饲养管理水平提升。