刺参腐皮综合征的防治措施

刺参腐皮综合征又称溃烂病、烂皮病、化皮病，多发生在1—4月，其中2—3月为发病高峰期。幼参和成参均可发病，幼参发病率更高，蔓延速度更快，一旦受病菌感染，死亡率可达90%以上。

一、病原及组织病理

常见病原菌为假单细胞菌、真菌、灿烂弧菌、溶藻弧菌、芽孢杆菌、希瓦氏菌等。病原菌通过黏附和营养竞争等多种方式侵害刺参，通过蛋白酶、溶血素等毒力蛋白对宿主细胞造成损伤。

患病刺参体表致病菌大量繁殖，造成体壁表皮组织坏死，大量细胞器崩解形成空泡结构，在浓缩和碎裂后引起组织病变，当触手和管足组织受到感染后，内部肌肉组织病变，收缩肌断裂，神经细胞核肿大；在病菌侵入刺参内层组织后，呼吸树结缔组织核固缩，盲囊坏死，肠道黏膜上皮组织细胞坏死脱落，引起多处泡状凸起。这种外来刺激会触发刺参机体的自溶机制，直至死亡。

二、发病症状

感染初期，刺参摄食速度减缓，有“摇头”的现象。活力与管足的附着力明显下降，收缩力减弱，反应迟钝，活动失稳，少部分刺参出现排脏现象。口部发生水肿，口围膜松弛。切片显示，感染初期，可在患病部位发现少量致病菌。感染中期，刺参的口部和管足部位有溃烂症状，表皮和角质层出现部分腐烂，疣足白化严重，出现白色斑点。刺参身体开始收缩、肌肉变硬，有大量黏液排出，大部分刺参出现排脏现象。切片显示，感染中期，可在患病部位发现大量致病菌。感染末期，刺参体表发生大面积溃疡，病原菌和寄生虫在刺参体表不断富集与生长，结缔组织和骨片都会被细菌侵染。最后，刺参会自溶为“鼻涕状”的白色黏稠液。切片显示，感染末期，可在刺参内部组织发现大量致病菌。

三、预防措施

1.选育优良苗种

选择生长速度快、抗逆性和抗病力强的刺参优良品种。刺参苗种应选择体表清洁无损伤、疣足和身体伸缩自由、活力强、反应快、摄食能力强、粪便较干呈条状的个体。

2.控制养殖密度

定期检测刺参的生长速率并及时分池养殖。工厂化苗种培育期间，刺参饲养密度为每平方米少于100头。

3.科学投喂

刺參养殖日投饵量一般为鲜参质量的2%～10%。注意观察刺参的摄食情况，适时调整投饵量。倒苗后，可添加1%的抗生素、0.001%的维生素C、1.5%的大蒜素和0.3克/公斤的土霉素等，以预防刺参疾病的发生。适当加入鼠尾藻和贝边等磨碎液，保证刺参营养均衡。加入乳酸杆菌、芽孢杆菌、免疫多糖等，增强饵料营养，促进刺参生长。

4.加强水温调控

刺参生长的适宜温度为12～24℃。应设置适当的升温、减热装置，确保刺参生活的水温适宜。

5.适当增氧

经常开启增氧机，提高养殖水体的溶解氧含量，保证溶解氧含量＞5毫克/升。在无风时，池水溶解氧易出现分层现象，池塘底部易缺氧，高温、雷雨等天气也会造成养殖水体溶解氧含量下降，因此应及时开启增氧机适当增氧。

6.改善养殖环境

加强换水管理，定期清除水底污物，以减少池水中粪便、残饵和死亡微藻等有机质的沉积量。经常泼洒枯草芽孢杆菌、乳酸菌、丁酸梭菌等有益菌，降低池水的氨氮和亚硝酸盐浓度。使用药物后，可适当使用氨基酸、维生素等产品，提高刺参免疫力，减轻药物对刺参的刺激，促进刺参体质恢复。

7.添加微生态制剂

倒池1天后，在每100克饲料中拌入1克乳酸菌和1克丁酸梭菌投喂。在倒池7～9天后，泼洒质量浓度为5克/米3的芽孢杆菌、EM菌等制剂。此外，添加桉树精油、单萜烯等免疫增强剂，可提高刺参的非特异性免疫力，增强刺参体质，抑制有害菌的生长，增强刺参的抗应激能力。

8.添加中草药

中草药对腐皮综合征病原菌也具有良好的抑菌和杀菌作用。针对刺参腐皮综合征，常添加的中草药配方有：（1）每100克饲料拌入1克三黄散（主要成分为黄芩、黄柏等）；（2）每100克饲料拌入1克杜仲叶提取物（主要成分为绿原酸、黄酮等）；（3）泼洒0.5克/米3的果根素（主要成分为人工牛黄、甘草等）；（4）泼洒0.8克/米3的大青叶提取物（主要成分为色胺酮、靛玉红等）。

四、治疗方法

刺参腐皮综合征的治疗方法主要有以下几种：（1）在刺参感染初期，全池泼洒质量浓度为1克/米3的聚维酮碘。在刺参感染中期，按每公斤刺参用2克恩诺沙星（30%）及0.3克含桉树精油、单萜烯药物药浴；在刺参感染末期，在用恩诺沙星和含桉树精油、单萜烯药物的同时，泼洒质量浓度为2克/米3的氟苯尼考。（2）在刺参感染初期，全池泼洒质量浓度为1克/米3的碘伏消毒剂（有效碘用量为l%）；在刺参感染中期，全池泼洒质量浓度为1克/米3的五黄粉（主要成分为黄连、黄柏等），同时按每100克饲料拌入1克含硫醚沙星药物，每3公斤饲料拌入1克杨树花提取物（主要成分为黄酮等）投喂。在刺参感染末期，使用2克/米3的盐酸多西环素药物药浴30分钟，洗净后再投入池中。（3）在刺参感染初期，全池泼洒0.5克/米3的刺参化皮康（主要成分为荆芥、防风等），后全池泼洒0.2克/米3的次氯酸钠。在刺参感染中期，用5克/米3的头孢曲松钠、氟苯尼考等药物药浴30分钟，洗净后再投入池中。在刺参感染末期，按每100克饲料拌入2克生物抑菌素、1克保肝药物（主要成分为维生素、氨基酸等）投喂。

（摘编自《水产养殖》   河北农业大学海洋学院   侯润   张秀文   安鑫龙   赵祺   齐遵利   邮编：066003；唐山海洋牧场实业有限公司   张云岭   邮编：063611）