‘镇麦18’在昆山市高新区的示范种植表现及配套栽培技术

黄婷 梁迎暖

（昆山市玉山镇农业服务中心，昆山 215300）

小麦是我国主要粮食作物之一，近40%的人以面粉为主食，故小麦的高产、稳产与国家粮食安全息息相关。江苏省是农业大省，“十三五”以来，江苏省审定的稻麦品种优质率达95%以上，小麦平均每667 m2产量超过500 kg，良种推广率超过90%[1]。‘镇麦18’是江苏丘陵地区镇江农业科学研究所育成的小麦新品种，产量高、品质优、抗病性强[2017年—2019年度参加江苏省淮南小麦B 组区试，两年平均每667 m2产量为495.6 kg，产量潜力高；2018年和2019年经农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）测定，‘镇麦18’的粗蛋白（干基）含量分别为15.9%和14.8%，湿面筋含量分别为31.0%和32.4%，吸水率分别为68%和63%，稳定时间分别为4.1 min 和14.6 min；2020年—2021年经浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所鉴定，中抗赤霉病]，适宜在江苏省淮南麦区种植，2020年12月通过 江苏省农作物品种审定委员会审定（审定编号：苏审麦20200006）。

昆山市地处江苏省淮南麦区。近年来，为大力推动农业供给侧结构性改革，昆山市不断调优小麦品种布局，引进优质强筋小麦进行了种植示范[2]。2020年—2021年，昆山市引种‘镇麦18’进行适应性试验，‘镇麦18’在昆山市种植平均全生育期为181.0 d，比对照‘扬麦20’早0.2 d；2022年—2023年，昆山市高新区根据小麦新品种‘镇麦18’的试验示范要求，结合全区历年小麦种植情况和农户种植水平，确定在种植水平较高、区域优势较强的景村村进行了‘镇麦18’集中连片示范种植，示范面积为33 350 m2，最终取得了较好的示范效果。为进一步促进‘镇麦18’在昆山市的推广种植，现笔者将‘镇麦18’在昆山市高新区的示范种植表现及配套栽培技术总结介绍如下，以供相关种植户参考借鉴。

1 示范种植概况

2022年，在昆山市高新区景村村选择3 个示范点，于11月13日播种（播种前，用9%苯醚·咯·噻虫悬浮种衣剂400 mL 兑水1 500 mL 拌麦种100 kg），示范田前茬作物为水稻，大田机械旋耕两遍后进行机械撒播，每667 m2播种量为12.5 kg。

‘镇麦18’全生育期内每667 m2施氮肥17.5 kg、磷肥5.25 kg、钾肥5.98 kg。具体肥料运筹为：基肥每667 m2施测土配方肥(N∶P∶K=17%∶15%∶13%，质量分数，下同)35 kg；壮蘖肥每667 m2施尿素15 kg；拔节孕穗肥每667 m2施尿素10 kg。

病虫草害防治根据植保部门的预测及统一防治意见进行，具体为：2022年‘镇麦18’播种后封闭化除杂草2 次；2023年4月中下旬防治赤霉病2 次。

2 示范种植表现

2.1 产量及其结构表现

由表1可知，‘镇麦18’在昆山市高新区种植的产量表现较好，平均每667 m2产量为442.73 kg，其中，产量最高的样点每667 m2实际产量达454.78 kg。从产量结构来看，‘镇麦18’属于大穗大粒品种，平均每667 m2有效穗数为28.93 万穗，每667 m2有效穗数变幅为28.29 万～29.8 万穗；平均每穗总粒数为40.07粒，每穗总粒数变幅为38.5～42.0粒；平均每穗实粒数为37.17粒，每穗实粒数变幅35.5～39.0 粒；平均千粒质量为45.77 g，千粒质量变幅为45.60～46.90 g。

表1 各样点‘镇麦18’产量及其结构

2.2 生育期表现

由表2可知，‘镇麦18’在昆山市高新区种植的平均全生育期为190 d，最短的为189 d，最长的为192 d。说明该品种熟期较早，有利于收获后腾茬进行水稻栽培，适用于昆山市的稻麦两熟耕作制度。

表2 各样点‘镇麦18’生育期

2.3 特征特性

2.3.1 主要农艺性状

由表3 可知，‘镇麦18’在昆山市高新区种植，幼苗半直立，叶色淡绿，平均株高为88.30 cm，平均穗长为8.63 cm；分蘖能力较强，成穗率高；株型较紧凑，拔节起身较迟，穗层整齐，熟相好；穗呈纺锤形，长芒，白壳，红粒，籽粒硬质；平均每667 m2基本苗数为12.46 万苗，平均每667 m2越冬期苗数为57.26 万苗，平均每667 m2高峰苗数为74.83万苗。

表3 各样点‘镇麦18’主要农艺性状

2.3.2 抗性表现

经示范方种植观察，‘镇麦18’茎秆粗壮，未见有植株倒伏情况发生，抗倒性较好；同时，‘镇麦18’无赤霉病发生，白粉病轻度发生，纹枯病轻度发生。由此可见，该品种的综合抗性较好。

3 配套栽培技术

‘镇麦18’属高产强筋小麦品种，产量潜力高。综合该品种在昆山市高新区的示范种植表现，对其配套栽培技术总结介绍如下。

3.1 播前准备

3.1.1 精细秸秆还田，提高整地质量

近年来，由于连续秸秆还田、秸秆还田不充分、土壤黏重等，大田在小麦播种期间出现了水稻秸秆漂浮、分布不均匀和土块较大等状况，导致部分小麦种子播种后扎根不实，出现了种子浮于秸秆层的现象，若遇极端天气极易出现冻害败苗，且在小麦生长中后期，可能会出现根系早衰等现象。因此，水稻收割需留茬10 cm 以下、碎草长度保持在10 cm以下，并抓紧时间进行耕翻、深旋耕，使水稻秸秆与土壤充分融合，减轻水稻秸秆还田对小麦播种的影响。同时，在土壤墒情适宜时，提倡进行小麦播种后镇压，以利于提高小麦植株的抗逆能力。

3.1.2 精选良种，科学拌种

选用无病良种，并通过风选、筛选等方法，去除病粒瘪粒，以减少入田菌源量，提高种子抗病力。在播种前进行晒种，以增强种皮的透气性，及杀死附着在种子表面的病菌，从而提高种子发芽势和抗逆能力。同时，应用小麦拌种包衣技术，以提高对地下害虫、种传病害及土传病害的防治水平，一般可选用9%苯醚·咯·噻虫悬浮种衣剂400 mL兑水1 500 mL 拌麦种100 kg，或选用60 g/L 戊唑醇悬浮种衣剂50 mL 加10%吡虫啉50 g 兑水1 500 mL 拌麦种100 kg，预防小麦黑穗病、纹枯病，兼治蚜虫，在充分搅拌均匀的基础上，拌种后将种子放置于阴凉处，晾干后即可进行播种。

3.2 适期、适量播种，提高播种质量

小麦适期播种是培育冬前壮苗的关键，能有效确保小麦在冬前获得足够的生长量。‘镇麦18’在昆山市的适宜播种期为10月底至11月上旬，最迟不超过11月20日，每667 m2播种量为10.0～12.5 kg（晚播可适当增加播种量），每667 m2基本苗数控制在15 万～18 万苗。

3.3 科学消除湿害

昆山市小麦生产上易受湿害，需及时采取相关措施进行防灾减灾。具体措施为：（1）播种时，坚持小麦适墒播种，并及时全面清理外三沟，排湿降渍。（2）小麦播种后，若田块墒情合适，及时开沟覆土。（3）开沟后，及时进行清沟、理沟，保证三沟配套、排水畅通，做到“一方麦田、两头出水、三沟配套、四面脱空”。（4）针对可能出现的连阴雨天气，需做好相关准备，突击人工开挖田内沟，排除田间积水，防止烂种烂芽。

3.4 合理肥料运筹

相关研究表明，合理的氮肥运筹可提高小麦叶片的叶绿素含量，改善叶片光合性能，促进营养物质转运，加快干物质积累，推动籽粒产量和品质的提升[3]；同时，陈琛等[4]研究指出，‘镇麦18’高产栽培的最佳氮肥施用量比例为基肥氮肥施用量∶分蘖肥氮肥施用量∶拔节肥氮肥施用量∶穗肥氮肥施用量＝5∶1∶2∶2，总施氮量为240 kg/hm2，按照该氮肥施用量比例可有效调控小麦群体大小，并有利于保障花前充足的干物质储备，促进小麦开花后干物质向籽粒转移，更容易获得高产。结合示范方种植情况及“早施足施基苗肥促早发，因苗适时重施拔节孕穗肥防早衰，控施越冬返青肥”的施肥原则，‘镇麦18’在昆山市种植的每667 m2纯氮施用总量宜为16～18 kg，且基肥氮肥施用量占比宜为50%。

3.5 病虫草害综合防治

3.5.1 草害防除

具体措施有：（1）做好土壤封闭化除。在小麦播种后，开沟覆土盖籽，并在此后半个月内，抢墒情及早使用土壤封闭处理剂，可使用50%苯磺·异丙隆可湿性粉剂或50%异丙隆可湿性粉剂均匀喷雾进行土壤封闭化除。（2）紧抓防控适期，开展茎叶喷雾除草。在小麦拔节前（翌年2月中旬前），根据田间草相科学选择药剂开展茎叶喷雾除草，可选用55%吡氟酰草胺·异丙隆悬浮剂或50 g/L 炔草酸·唑啉草酯乳油或15%炔草酯可湿性粉剂或5% 唑啉草酯乳油等防除以禾本科杂草为主的田块；选用20%氯氟吡氧乙酸异辛酯·双氟磺草胺油悬浮剂或20%双氟·氟氯酯水分散粒剂防除以阔叶杂草为主的田块；科学选择禾本科、阔叶杂草除草剂混配施用防除禾本科、阔叶杂草混生田块。值得注意的是，在小麦拔节后禁止使用除草剂，以防药害发生。

3.5.2 病虫害防治

‘镇麦18’在昆山市种植，要重点抓好穗期病虫害防治。即在小麦始花期间，选用40%丙硫菌唑·戊唑醇悬浮剂或200 g/L 氟唑菌酰羟胺悬浮剂或36%丙环·咪鲜胺悬浮剂或48%氰烯菌脂·戊唑醇悬浮剂等药剂开展赤霉病防治，用药5～7 d 后进行第2次防治；重点防除白粉病和锈病，重发田块可选用25%三唑酮可湿性粉剂加70%吡虫啉水分散粒剂兼治蚜虫。值得注意的是，在穗期病虫害防治时，应狠抓适期，立足预防，并做好二次防治。

3.6 采 收

当小麦植株呈现“上下黄、中间绿”的状态时，表明小麦植株进入蜡熟期。小麦机械收获适宜的阶段是蜡熟末期至完熟期，其中，蜡熟末期的植株特征为植株变黄，仅叶鞘茎部略带绿色，茎秆仍有弹性，籽粒黄色稍硬，内含物呈蜡状，籽粒含水率为20%～25%；完熟期的植株特征为叶片枯黄，籽粒变硬，呈品种本色，籽粒含水率在20%以下。当小麦植株进入蜡熟末期后，需及时采用全喂入联合收割机进行机械化抢收，抢收宜在晴天上午9 时至11 时或下午4 时至6 时进行，此时小麦不潮湿、易脱粒。值得注意的是，小麦收割时应密切关注天气变化，着重抓好防灾减灾工作；收获时的植株割茬高度，宜根据小麦的株高和地块的平整情况确定，一般以5～15 cm 为宜；小麦脱粒后应迅速将籽粒的夹杂物清除干净，及时晾晒或烘干，做到防霉、防虫、防鼠、防雀、防火。