在俄罗斯，鸡蛋是怎么变金蛋的

一墨

为了颗小小的鸡蛋，一向“硬汉”的俄罗斯总统普京罕见地道歉了。

当地时间2023年12月14日，在与俄罗斯各地民众的直播连线活动当中，普京收到了来自克拉斯诺达尔边疆区退休老人阿科波娃对鸡蛋价格的抱怨：“在我们这里，10个鸡蛋得花180卢布（约合人民币14元）到220卢布（约合人民币17元）。以前什么时候有过这么高的价格？”

“弗拉基米尔·弗拉基米罗维奇（普京），请同情一下领取养老金的人！我们拿不到几百万的养老金。我们没有人去求助。我很感谢你，希望你能来帮帮我们。”

对于阿科波娃的抱怨，普京在直播现场公开向阿科波娃以及其他国民道歉，并当众承认：这是政府工作的失败。

在我们生活当中，再也普通不过的鸡蛋，竟然会让堂堂一国元首公开道歉，俄罗斯的鸡蛋怎么了？俄罗斯怎么了？

无独有偶，不只阿科波娃老人，在莫斯科留学的中国学生艾斯，近期也失去了“鸡蛋自由”。

自从2019年起，艾斯一直在莫斯科读书。酷爱健身的他非常喜欢吃鸡蛋，在鸡蛋价格疯涨之前，他每天吃四个鸡蛋，而现在每天控制在两个以内。“在我这边，鸡蛋价格上涨50%，以前10个鸡蛋100卢布（约合人民币8.1元），目前涨到了150卢布（约合人民币12.24元）。”艾斯告诉《看世界》，“现在太贵了，我都舍不得多吃。”

远离莫斯科，在俄罗斯克拉斯诺亚尔斯克就读于西伯利亚联邦大学的中国留学生孙浩越，也对当地鸡蛋价格的飙升感到难以接受。“在（2023年）10月份之前，我这边10个鸡蛋大约也就七八十卢布，而目前至少要135卢布。”

2023年12月14日，普京在莫斯科举行直播连线活动

最近很多俄罗斯民众将鸡蛋戏称为“金蛋”。

確实令普通民众难以接受，俄罗斯国家统计局数据显示，2023年12月份，全国鸡蛋价格较11月份上涨18.2%，而同比2022年12月，上涨了61.35%—在2023年12月，俄罗斯国内一打鸡蛋的平均消费价格达到132.45卢布，而一年前才81.7卢布。

因此，最近很多俄罗斯民众将鸡蛋戏称为“金蛋”。而为了购买到更多打折优惠的鸡蛋，在俄罗斯别尔哥罗德等地方，人们更是冒着零下几十度的严寒，排起了几个小时的长队。

对于“金蛋”的出现，俄罗斯经济学家伊戈尔·利普西茨认为，是卢布贬值、关税上涨和劳动力缺乏，导致了鸡蛋成本急剧上升。另外，俄罗斯鸡蛋生产相当依赖进口，预混饲料、抗生素等都来自国外，而现在俄罗斯却面临着西方国家的严厉制裁。

不过在孙浩越看来，鸡蛋价格的居高不下，还与俄罗斯人的饮食习惯密切相关。“俄罗斯的冬天非常冷，当地居民吃鸡蛋的数量会大大增加。”已经在俄罗斯生活了三四年的孙浩越告诉《看世界》，“另外，在岁末年初之际，为了过节，俄罗斯人用到鸡蛋的地方也非常多，如做蛋糕、做甜点、做沙拉等。因此，他们对鸡蛋的需求非常大。”

此外，俄罗斯副总理维多利亚·阿布拉姆琴科认为，俄罗斯鸡蛋价格的飙升，还与禽流感有关。2023年5月以来，俄罗斯爆发了严重的禽流感疫情，导致了数百万只禽类死亡。

但对于现在的俄罗斯，问题远不止一颗鸡蛋那么简单。

其实，从2023年食品价格的涨幅来看，阿科波娃对鸡蛋的抱怨，不单单是针对鸡蛋，其更加凸显的是，俄罗斯普通民众对生活成本不断上涨的担忧。俄罗斯国家统计局最新数据显示，2022年12月至2023年12月，俄罗斯食品价格上涨8.20%，比同期该国7.42%的通货膨胀率还要高。而在众多价格上涨的食品当中，涨幅为61.35%的鸡蛋处于绝对的领先地位。

对于鸡蛋的“出风头”，钻研市场营销学的孙浩越表示：“由于战争（俄乌之战）的因素，这两年来俄罗斯大部分商品一直都在涨价，而鸡蛋价格是因为涨得太离谱了，让人难以接受，才这么惹人瞩目。”

2023年12月30日，俄罗斯雅库茨克，人们在农贸市场选购商品

虽然鸡蛋涨幅巨大，但其是可以替代的，或者可以少吃，而对于孙浩越来说，更加难以承受，是身边几乎所有的东西都在涨价。

早在2018年，孙浩越就到西伯利亚联邦大学读本科了，中途因为疫情一度回国，直到2022年又重新回到该校攻读研究生学位。重回俄罗斯的她发现，如今的俄罗斯物价跟2018年相比，变得越来越贵了。“在超市里，各种你所能看到的东西都在涨价，包括一些日常用品、洗衣液、洗发水等。”“以前，我们常喝的酸奶也就25卢布一瓶，但是如今却要80卢布到一百零几卢布。”

除了吃用，孙浩越发现交通出行也贵了很多：在2018年，搭乘公交车是单次22卢布，而在2022年却涨到了32卢布，到了2023年又涨到了36卢布；另外，从某地打车到同一商场，在2018年要花费350卢布，而如今却高达600卢布。

此外，对于身为学生的孙浩越来说，最难接受的，是学费也在“噌噌噌”往上涨。她在西伯利亚联邦大学读本科时，2019年学费是155258卢布一学年，不过在2021年涨到了161466卢布。而到了2022年，她的研究生学费是188000卢布一学年，比上一届学生的学费多了一万多。而下一届学生，据说又比她多了一万多卢布。

而为了应对俄罗斯的“处处涨价”，留学生也正在通过各种手段来维护自己的利益。

与艾斯同在莫斯科国立大学读书的中国留学生黄琅为了减少生活开支，舍近求远，从中国购买过来。“如果我有需求，（俄罗斯）这边又不好满足，我通常走国际物流，从国内运输过来，有的物流也非常简便和快速。”黄琅告诉《看世界》，“俄罗斯的重工业虽然很发达，但是轻工业却很不行，如那些锅碗瓢盆等生活用品。还是我们国内的，比较物美价廉。”

在战争与制裁的大背景下，如果说食品以及那些锅碗瓢盆等轻工业品的价格上涨，是俄罗斯难以逃脱的宿命，那么水电气价格的上涨，从某种程度上则打脸了俄罗斯引以为傲的“底气”。

难以想象，作为世界上数一数二的能源生产及出口大国，俄罗斯政府这几年一直要提高本国居民的能源支出金额。俄罗斯国家统计局数据显示，2022年7月1日，俄罗斯国内液化气费上涨4.8%，电力供应服务费上涨4.6%，熱水供应和供暖费上涨4.1%。

另外，据《莫斯科时报》披露，俄罗斯联邦反垄断局（FAS）向俄罗斯杜马提交了一项批发分配天然气的建议：从2024年7月1日，将俄罗斯天然气工业股份公司针对所有类别消费者（居民和企业）的批发天然气价格提高8%，然后在2025年再上涨8%。

对此，孙浩越也向《看世界》透露，在克拉斯诺亚尔斯克当地，包含供暖费用在内的物业费用，从2015年的1000卢布，暴涨到了目前的5000卢布。

然而，俄罗斯人目前面临的不单是能源持续涨价的问题，还有直接挨冻的风险。据俄罗斯媒体披露，近期，在零下几十度的俄罗斯，至少有43个地区发生了停水、停电、停暖等公共危机事件，导致数十万俄罗斯人挨冻挨饿—其中最严重的发生在莫斯科州的波多利斯克，2万人在零下30度的气温当中挨冻，而即使过了两周，该地依旧没能完全恢复供暖。

令人难以置信的是，尽管这些危机事件频发，俄罗斯政府仍计划大规模削减住房和公共基础设施方面的支出。根据俄罗斯联邦政府在2024-2026年的预算，住房和公共服务部门所能获得的财政资金，将会减少一半以上。

对此，俄罗斯国家杜马建筑、住房和公共服务委员会主席谢尔盖·帕霍莫夫指出，到2022年中期，在俄罗斯国内，包括供暖、供水和污水处理系统在内的市政基础设施受损率已经超过70%；与此同时，俄罗斯经济学家伊戈尔·利普西茨更是警告称，如果削减对市政基础设施的财政预算，将会给俄罗斯带来新的人为灾难。

俄罗斯人目前面临的不单是能源持续涨价的问题，还有直接挨冻的风险。

2024 年1月18日，俄罗斯多地遭暴雪侵袭，民众冒雪出行面临挑战

如此重要的预算都遭到削减，可以想见，在战争的大背景下，俄罗斯财政已经捉襟见肘。因此也不难理解，作为头号能源大国的俄罗斯，为何要一再提高国内居民的能源价格。

在俄罗斯，虽然处处闻涨价，年年见通胀，但是孙浩越依旧非常看好自己在俄罗斯的前景。“目前我在俄罗斯读的是市场营销专业，而这个专业最对口还是从事贸易工作。”孙浩越说，“如今，俄罗斯面临着西方的严厉制裁，而中国作为友好国家，在俄罗斯市场上将会有更大的空间。”“在时代的风口，猪都能飞起来。而作为既会讲俄语，又通晓贸易之道的中国人，我相信我一定能抓住机会。”

对于孙浩越的这一看法，黄琅深表认同。在俄罗斯攻读国际政治学的他认为：“对于俄罗斯来说，国际关系的压力和内部的发展都需要一些打破僵局的变化，包括引入中国的电商以及在政策上进行更多的突破。”

“而俄罗斯这种求变的做法，将会带来非常多的发展机遇。不过，这种发展机遇比较适合那些嗅觉敏锐的人来大展拳脚。”黄琅补充说道。

但与孙浩越不同，黄琅和艾斯都不计划将来留在俄罗斯，而是打算学成归国。对此，艾斯向《看世界》说明：“这里的冬天太漫长了，大半年都是阴冷阴冷的，令人郁闷，心情低沉，而我更喜欢我们国内的那种生机。”

（文中艾斯、黄琅为化名）

责任编辑吴阳煜 wyy@nfcmag.com