蔗渣灰不同施用量对烤烟产质量的影响

王顺党，吴贵成，黎 智，杨定奇

（1.德宏州烟叶生产技术推广站，云南 芒市 678400；2.云南香料烟有限责任公司，云南 保山 678000）

蔗渣灰是糖厂利用蔗渣为燃料从烟囱里清理出的废弃物，是一种呈碱性的高钾低氮物质，蔗渣灰全氮含量极低，富含钾和大量的微量元素，可以增加烟叶生长有益元素，能满足烟叶需钾较多需氮较少的生长特点，对提高烟叶品质有重要作用。蔗渣灰粒度非常细，密度小于土壤，孔隙度大于土壤，可增加土壤通透性，改善土壤物理性质，疏松土壤，增加透水性、透气性，提高土壤供水、供肥能力达到增产目的。对酸性较大的土壤，施用后可中和土壤酸性，提高土壤质量，达到改良土壤目的。

烤烟是喜钾作物，蔗渣灰的特点决定了其在烤烟生产上具有很好的应用前景，对推动德宏烟叶提质增效，打造烟叶核心竞争力，实现德宏烟叶可持续发展具有重要意义。全州糖厂每年可产生大量的蔗渣灰，2017年全州入榨量为410.7万t，按入榨量与干蔗灰产出比0.25%计算，可产生约1.02万t的干蔗灰，按每亩施200 kg干灰（折成1 000 kg湿灰）计算，可满足3 400 hm2的烤烟生产，对烤烟提质增效有很大的促进作用。此次对烤烟品种KRK26开展不同蔗渣灰施用量对烤烟产质量影响的对比试验，旨在烤烟生产上推广应用蔗渣灰提供科学依据，促进烟草产业绿色生态可持续发展。

KRK26(吴杏红)

1 材料与方法

1.1 试验地基本情况

试验地选择在芒市遮放镇街道村委会街道四组，海拔 812 m，前作水稻，排灌方便，土壤为沙壤土，肥力低，缺硼，养分状况（见表1）。

表1 供试土壤养分含量（mg/kg）

1.2 供试材料

供试烤烟品种KRK26。供试材料为龙江糖厂蔗渣灰（烟囱灰），湿灰养分含量（见表2）。

表2 蔗渣灰养分含量（mg/kg）

1.3 试验设计

试验采用随机区组设计，3次重复，设5个处理，共15个小区，每个小区面积70 m2，移栽烟株140株，行株距为1.2 m×0.5 m，四周设保护行（见表3）。试验地施专用复合肥（N∶P2O5∶K2O= 10∶10∶29）675 kg/hm²、氮钾肥（N∶K2O =15∶30）300 kg/hm²、钙镁磷肥（含量18%）375 kg/hm²、优力硼锌肥（B∶Zn = 15∶29）3 kg/hm²，基肥条施，追肥对水穴施，蔗渣灰在破膜培土时一次性施用，撒到沟里与土混合后，填塘培土。试验地以设定蔗渣灰用量为唯一差异原则，同一管理措施均在同一时期内完成，其他技术措施严格按照2017年《德宏津巴布韦特色优质烤烟标准化生产技术》要求规范进行。

表3 试验处理方案设计

1.4 观测项目

主要调查观测生育期、农艺性状、田间自然发病情况、烟叶外观质量、烟叶内在化学成分、烟叶产量、烟叶产值、烟叶均价。收获各小区产量计产，烤后烟叶按国家烤烟收购分级标准分级，各级别烟叶价格参照当年国家烟叶收购价，分别计算产量、产值、均价、中上等烟比例。分别取X2F、C3F、B2F三个等级各1 kg有代表性的样品作外观质量评价和内在化学成分分析。百叶重各处理取C3F烟叶100片称重，重复2次求平均值，内在化学成分常规6项分析包括总糖、还原糖、烟碱、氧化钾、总氮、氯离子，烟碱用YC/T 34—1996，氧化钾用YC/T 173—2003，总糖和还原糖用铁氰化钾比色法，总氮用YC/T 33—1996等国家标准方法进行分析测定。

2 结果与分析

2.1 烟株生育期

施用蔗渣灰对烟株前期生长影响不大，团棵期、现蕾期5个处理基本一致，但中部烟叶提前落黄成熟3 d左右，上部烟叶提前成熟6 d左右，大田生育期都有不同程度的缩短。结果表明，施用蔗渣灰对烟叶成熟有一定的促进作用，大田生育期明显缩短（见表4）。

表4 不同处理烤烟生育期比较（月/日）

2.2 烟株农艺性状

处理T1～T4烟株茎围均大于T5（CK），节距均小于T5，表明施用蔗渣灰后茎围增大，节距缩小。施用蔗渣灰处理叶片数均有增加，其中T3叶片数最多为20.6片。施用蔗渣灰的4个处理最大叶长、叶宽均大于T5，其中T2、T3较为突出。结果表明，施用蔗渣灰对烤烟植株开片有一定的促进作用（见表5）。

表5 不同处理烤烟主要农艺性状比较

2.3 烟株发病率

5个处理均没有发生TMV、青枯病和气候性斑点病，均发生炭疽病，其中处理T5（CK）发病率最高。结果说明，施用蔗渣灰后增强了烟株对炭疽病的抗病性，降低了田间发病率（见表6）。

表6 不同处理烤烟田间自然发病率

2.4 烟叶外观质量

5个处理烟叶外观质量在成熟度、颜色、叶片结构、叶片厚度方面无明显差异。T3、T4色度为强，其他处理为中；T2、T3油分多，T1、T4、T5（CK）油分为有；施用蔗渣灰的4个处理百叶重均高于T5，其中T3百叶重最高，总体上看T3、T4烟叶外观质量较好。结果说明施用蔗渣灰后，烟叶色度强，油分、百叶重增加，对提高烟叶外观质量有一定促进作用（见表7）。

表7 不同处理烟叶外观质量初步评价（C3F）

2.5 烟叶内在成分测定

烟叶总氮、烟碱、氯含量均在优质烟标准范围内，总糖和还原糖远高于优质烟标准。T2、T3、T4总糖、还原糖高于T5（CK），表明施用500 kg、1 000 kg、1 500 kg蔗渣灰能促进烟叶糖分增加，施用2 000 kg蔗渣灰（T1）糖分反而降低。两糖差为T2＞T4＞T1＞T5＞T3，说明T3烟叶质量最好，化学成分最为协调。T3、T4烟叶总氮低于T5，而T1、T2烟叶总氮高于T5，施用蔗渣灰的4个处理烟碱、钾离子含量均高于T5。5个处理的糖碱比均远高于参考值，主要是德宏烟叶成熟中后期正值雨季，降雨集中，气温较低，总糖分解较少，糖分合成与分解过度不平衡导致烟叶糖分高积累所致。钾氯比均在优质烟4～10范围内。结果表明，每亩施用1 000 kg蔗渣灰（T3）时烟叶化学成分协调，品质较好（见表8）。

表8 烟叶化学成分测定结果（C3F）

2.6 烟叶产量、产值及均价

T2上等烟比例最高，上等烟比例依次为T2＞T3＞T1＞T4＞T5（CK），亩产值依次为T2＞T1＞T3＞T4＞T5，均价依次为T2＞T4＞T1＞T3＞T5。结果表明，施用蔗渣灰能提高上等烟比例、亩产值和均价，但施用量与上等烟比例、亩产值、均价不成正比例关系。1 000 kg蔗渣灰成本（含运费）100元左右，各处理蔗渣灰成本T1＞T2＞T3＞T4＞T5，综合考虑产量、产值、均价、蔗渣灰成本、上等烟比例等，T2效果最好，即每亩施1 500 kg蔗渣灰效益最好（见表9）。

表9 各处理烟叶产量、产值及均价比较

3 讨论与结论

3.1 讨 论

经检测蔗渣灰富含钾及多种微量元素，为优质无机肥料，蔗渣灰pH值10.08属于碱性肥料，生产上不建议与酸性肥料作底肥混施，以免发生反应，降低肥效，最好结合培土作追肥施用。经测算5 kg湿灰可折1 kg干灰，理论上每施用1 000 kg湿蔗渣灰可提供有机质62.4 kg、磷3.06 kg、钾5.78 kg、速效钾4.56 kg、速效磷1.12 kg、铁1.41 kg。蔗渣灰是低氮高钾肥料，非常适合在烤烟上施用，建议在糖厂周边烤烟田推广应用，就地取材可降低成本。糖厂每年12月开榨，用作底肥储备至翌年施用，必然增加管理成本，还存在肥效降低的风险。蔗渣灰是碱性肥料，目前大多数烟田土壤呈酸性，对改良土壤有重要作用，可在酸性较强的土壤优先施用。有关增施蔗渣灰可减施硫酸钾肥需进一步开展相关试验，得出明确结论后推广才能达到减肥增效目的，实现原农业部在2015年提出的到2020年化肥农药零增长的目标。

3.2 结 论

试验结果表明，施用蔗渣灰对烟叶成熟有一定促进作用，中上部叶成熟提前，大田生育期明显缩短。施用蔗渣灰处理炭疽病发病率低于对照，说明施用蔗渣灰可增强烟株的抗病性。施用蔗渣灰能促进烟株的生长发育，开片较好，烟株的茎围增大，有效叶数增加，叶面积增大。能增加效益和提高烟叶品质，提高上等烟比例、亩产值及均价。低肥力田块每亩施用1 500 kg蔗渣灰可获得较高经济效益，亩施1 000 kg蔗渣灰烟叶化学成分较协调，品质较好。