为何冰箱长得像柜子，冰柜长得像箱子

古时候为了消暑，中国人有了自己的土冰箱，它是箱形上开盖，最早叫“冰鉴”。“冰鉴”这个名字一直持续到清朝，直到乾隆时御制掐丝珐琅冰箱出现后，才将“冰鉴”更名为“冰箱”。现代意义上的电冰箱大概是在1940—1950年传入我国，当时的人们觉得它的功能和中国土冰箱一样，所以即便它本身是柜子形状，人们依旧叫它“电冰箱”。冰柜的发明是在冰箱之后。冰柜耗能比冰箱大许多，最初是给商场使用的。当箱子形状的冰柜传入我国时，人们才意识到，这才是名副其实的“电冰箱”，但是“冰箱”这个名字已经被用于像柜子一样的“电冰箱”了，已经不便重新改名，考虑到一般这种闭合的容器都被称为“柜”或者“箱”，无奈只能称其为“冰柜”了。

米其林餐厅的由来可以追溯到1900年，当时法国米其林轮胎公司创始人安德烈·米其林和爱德华·米其林兄弟认为：如果汽车旅行发展起来，自己的轮胎就会卖得好。于是在推广汽车旅行的过程中，为了鼓励人们远行，他们将加油站、旅馆、汽车维修站等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起，出版了一本《米其林指南》。随着时间的推移，这本手册不仅包含了旅馆和汽车维修站的评级，还逐渐扩展到了餐厅。1912年，米其林首次引入了星级评级，以表彰一些出色的餐廳。从那时起，米其林餐厅的星级评分系统广受推崇，并在全球范围内得到广泛应用。

史籍记载，我国古代科举封卷制度始于宋代。据《宋史》记载，宋太宗淳化年间，为“革考官窝私之弊”，采用监丞陈靖的建议，推行“糊名考校法”，即科举考试时在试卷上糊住考生姓名、考试籍贯，决定录取后再开拆弥封。追溯起来，宋代的“糊名考校法”当算是考试封卷制度的“始祖”了。

【文稿】晓 军

【责任编辑】蒲 晖